星际淘宝网- 第48部分

　　　　卫金鹏不缺吃穿，也不能直接给他钱，得了，还是看妞妞去吧。

　　　　卫金鹏就这么一个宝贝女儿，对她好，绝对比对卫金鹏好，还让卫金鹏舒坦。

　　　　买上几样玩具，带上几斤水果，王小明就到医院看妞妞去了。

　　　　妞妞的伤势已经好的差不多了，最多再住半个月就可以出院了。

　　　　看见王小明来了，还带着自己喜欢的玩具，妞妞高兴坏了。

　　　　王小明陪着妞妞说了一会话，半小时后就离开了。

　　　　出了病房，过了走廊，走过一处病房的时候，迎面走来一人，让王小明愣是一下，是卫生局的金主任。

　　　　“嗨，金主任，怎么来了医院，你这是？”王小明跟金主任打了招呼。

　　　　金主任说道：“是王老板啊，这不是彭局长受伤了吗，我来看望一下彭局长，那你这是？”

　　　　王小明说道：“卫大哥的女儿受伤住院了，我来看看她。”

　　　　说完后，王小明朝着金主任身后的病房看了一眼，小声说道：“彭局长就住这里？”

　　　　金主任也不自觉的压低了声音说道：“是啊，就住这里，双人病房，刚好和他的老同学老蔡住在一起，但是被狗咬的时候，就是和老蔡走的一起的，两人一起都被疯狗咬了。”

　　　　王小明叹息说道：“唉真是可怜啊，好端端的怎么就被狗咬了，这是时运低的表现啊。”

　　　　时运低也就是倒霉的意思。

　　　　“谁说不是呢，被狗咬不稀奇，但是被一群狗咬，那就真够倒霉的了，王老板，你要不要进去看看彭局长？”金主任说道。

　　　　王小明摇摇头说道：“算了吧，我和彭局长又没有什么交情，再说了，我和彭局长的那点事，金主任也是知道的，我去见他不合适。”

　　　　“这倒也是。”金主任点点头，自然明白王小明说的是什么事情。

　　　　王小明的拉面馆刚刚被彭局长下令停业整顿了，现在去将彭局长不合适。

　　　　见面是不合适的，不过王小明还是隔着窗口朝着病房里看去。

　　　　病房不大，也只有两张床位，两张床位上都躺着病人，因为脸上裹着纱布，所以也分不清，谁是谁。

　　　　在一张病床边，一名中年大妈正坐在哪里哭哭啼啼。

　　　　一看见那中年大妈，王小明愣了一下，这不就是季大姐吗？

　　　　当初是她第一个买王小明的拉面，也是她和王小明讨要配方，因为王小明不卖配方，她当场就翻脸了，王小明怎么也没有想到，会在这里看见她。

　　　　“那位大姐是？彭局长的爱人？”王小明收回目光疑惑的问道。

　　　　金主任说道：“你是说那位啊，不是，病床上的是老蔡，那位是老蔡的爱人。”

　　　　“原来是老蔡的爱人。”王小明点了点头，心里的疑惑，全部都解开了。

　　　　难怪老蔡这个城管当初会找自己的麻烦，原来他爱人就是想买配方的季大姐。

　　　　王小明暗暗叹了一口气，也真不知道应该说什么好了。

　　　　要不是季大姐想要自己的拉面配方，双方就不会产生矛盾，老蔡也就不会找自己的麻烦，自己的拉面馆也就不会被停业整顿，自己也就不会出手报复，老蔡也好不会被狗咬伤。

　　　　可以说，正是季大姐的贪心，害了自己的老伴，到头来也害了她自己。

　　　　王小明不再关注病房，和金主任说了几句话，就告辞离去了。

　　　　两天时间很快就过去，彭局长的处理也被确定下来，已经被办理好了病退，以他现在的情况，也没有办法继续工作了，只能就此退休。

　　　　至于老蔡，王小明就没有去打听了。

　　　　彭局长病退办理完成，金主任就连忙帮着把拉面馆的开业手续办理好了，经过三天的停业整顿，拉面馆再次开业。

　　　　还真别说，经过这三天的停业整顿，拉面馆的环境和卫生都提升了一个层次，比起之前要有明显的改善。

　　　　王小明因此而对大家提出表扬，并且让夏福生制定了完善的清洁制度，保证让拉面馆的卫生能够持续的保持下去。

　　　　拉面馆重新开张，那些花篮什么的就不用再次弄了，但是开业的活动不能取消，王小明反而弄了更大的开业活动。

　　　　当然了，开业活动无非也就是那些手段了，只不过王小明比较豪爽，活动力度比较大。

　　　　首先第一个是免费吃拉面，开业当天可以进来免费吃一碗阳春面或者肉丝拉面。

　　　　免费的拉面不外面，需要外卖的也没有关系，可以参加买一送一活动，免费吃拉面的噱头还是很吸引人的，立刻就吸引了大一批的顾客。

　　　　除了免费外，还有其余的许多优惠活动，买的越多，送的越多，优惠也就越多。

　　　　开业活动一举办就举办了三天时间，三天下来，王小明基本上没有怎么赚钱，就是收回成本，但是效果很不错，因为拉面馆的口碑总算是建立起来了。

　　　　在开业第四天的时候，虽然活动结束了，但是顾客依然蜂拥而来，整个拉面馆座无虚席。

　　　　而在外卖方面也是非常火爆，十名外卖人员马不停蹄的不断外送，依然还是供不应求。

　　　　说到底，饮食的核心还是味道，尤其是在现如今这样的和平年代，人们对物质生活的条件又越来越严苛，对于美食的追求，自然也就趋之若鹜。

　　　　这就是王小明的拉面馆能够生意火爆的原因。

　　　　一天生意做下来，营业额终于也出来了。

　　　　营业额二十二万，这是一个很惊人的数字，几乎达到了美食节的销售水平。

第108章　开分店（）　
二十二万的营业额，即便是扣去所有成本，也有十八万的收入，这可是十八万的纯利润，利润之高，把知道收入的人，全部都吓了一跳。

　　　　而且就是现在这收入，还没有达到饱和的程度，等到名声扩展出去了，收入还会更高。

　　　　预计日营业额达到三十万没有问题。

　　　　这还仅仅只是一家拉面馆，要是多开几家，将会更加吓人。

　　　　而且王小明也已经着手在弄分店的事情了。

　　　　在分店的营业上，王小明有自己的一个想法，就是只开小店，不开大店。

　　　　总店就是现在的这家拉面馆，所有的原材料，也都是从总店弄好再送到分店，对外的理由是方便原料的管理，而实际上却是出于对原料的保密。

　　　　而这些分店也不用多大的面积，多好的地段，分店的主要职责就是送外卖。

　　　　由总店将半成品送到分店，然后由分店制作成成品拉面外卖出售。

　　　　按照王小明的计划，他是打算在主要城区首先开起来二十家分店，基本上就可以把杭城主要地段全部覆盖，做到城区内任意地点可以进行外卖，等到这二十家分店做起来了，再考虑其余的分店。

　　　　这件事王小明还是交给夏福生来操作，因为资金还不到位，分店暂时是开不起来的，但是可以先开始策划和选址了。

　　　　夏福生对于其中的情况也很了解，王小明和他一说要求，他就知道具体应该怎么做了。

　　　　不过对于这个计划，夏福生并不太认同，夏福生觉得还是应该多开几家大的分店，这样可以创造影响力，生意也更好做。

　　　　只是王小明有自己的想法和顾虑，所以还是按照王小明的想法来。

　　　　既然有了开分店的计划，那么人员就还是不够，不管是管理层人员还是员工，全部都显得不够了。

　　　　招聘上的事情，王小明倒是没有假手他人，而是自己上的劳务市场进行的招聘。

　　　　在王小明开出的优厚的待遇面前，招工进行的非常顺利，只是一个早上的时间，就把新的员工招聘的差不多了。

　　　　普通员工又招聘了二十人，还招聘了一名副经理，协助夏福生做事情。

　　　　夏福生要忙着弄分店的事情，夏福生不在总店的时候，副经理就要管好总店的事情。

　　　　新来的副经理是名中年妇女，四十来岁，名字叫秦柳钰，简历上写着有着二十年的餐厅工作经历，王小明和她交谈过，有没有二十年的工作经验不知道，但是对餐厅的管理和饮食行列的情况倒是很了解，口才也很不错，而且一脸女强人的模样，这点让王小明很看重。

　　　　要管理好那么多的员工，可不是容易的事情，软弱，和善，好说话，这样肯定都不行，也只有这种女强人的风范才能做好管理工作。

　　　　果然，秦柳钰到了拉面馆之后，很快就上手管理，把事情处理的井井有条，好几次出现的突发事情，都被秦柳钰很不错的处理了过去。

　　　　饮食行业事情多，也容易和顾客发生矛盾，这时候经理的作用就显得尤为重要，一名好的经理可以快速的把事情处理完毕，而一名不好的经理，那就糟糕了，处理事情他拖拖拉拉，绝对会造成很大影响。

　　　　原本的小事情，被这样一弄，也会被弄成大事。

　　　　这段日子以来，王小明渐渐地也有了当老板的心得体会。

　　　　在王小明的体会中，当老板无非把握好两点，一个是掌握发展的大方向，其二就是用人，尤其是在用人上。

　　　　企业规模越大，就越需要在用人上下功夫，那么大的企业，靠一个两个人几个人可以做的好？肯定不行，需要很多人奔走，需要很多人一起努力，才能把企业运转起来。

　　　　餐厅如此，公司如此，集团也是如此。

　　　　用人是门大学问，王小明正在慢慢学习。

　　　　这几天时候，拉面馆的声誉开始声名鹊起，不少人听过这里的拉面味道好，都会慕名而来，拉面馆的生意也因此一天比一天好。

　　　　在重新开业第五天的时候，拉面馆的当日营业额就突破了三十万，达到了三十二万，在第七天的时候，营业额更是达到惊人的三十七万。

　　　　因为受到拉面馆内面积所限制，所以外卖生意成了重头戏，其中近半的营业额都是依靠外卖来完成的。

　　　　在外卖这一块上，王小明再次进行投入又购置了二十辆电动车，员工也再次多招聘了二十名员工，专门用来送外卖。

　　　　而有了这几天的营业额，王小明的资金总算是再次累积了起来，扣去成本，再加上之前的余款，王小明手头上又有了二百万的资金了。

　　　　有了这些钱，王小明第一件事情就是开分店，而在此之前，夏福生经理找就把分店的事情策划的差不多了，资金一到位，立刻就用最快的速度，把分店弄起来。

　　　　按照王小明的规划，分店的主要作用就是对拉面进行二次加工，然后进行外卖销售，所以分店的建立也就非常容易。

　　　　只需要一家不大的店面，简单的装修很快就可以把店面开起来。

　　　　店面的装修风格也是经过装修公司设计过的，所有分店的风格全部保持一致，这样看起来会显得很正规，也让人吃的放心。

　　　　有钱好办事，有了资金之后，五家分店在最短的时间内订好合同装修完毕，短短几天时间内，五家分店就可以营业了。

　　　　虽然这些分店都叫王小二拉面馆，但是在拉面馆内都设立了泡菜柜台，在出售拉面的同时，也出售泡菜。

　　　　五家分店开业了，在开业的同时，同样进行诱人的免费活动，还有买一送一等诸多优惠活动，在这些活动的噱头面前，分店的生意同样火爆。

　　　　虽然因为活动的进行，仅此而没有收益，但是在王小明看来，完全值得，因为这就是广告投入啊，而且比任何广告都有效，而且更省钱。

　　　　五家分店很快也跟着走上正轨，而有了五家分店的经验，后面的分家也只需要按照这个模式继续进行下去就可以了。

　　　　在拉面馆分店开起来不久，夏福生给王小明提了一个意见，就是开泡菜专卖店的想法。

　　　　他们店里的泡菜口味独特，顾客们吃了都说好吃，但是放在拉面馆中进行销售，一是位置不够，导致品种不全，二来也因为放在拉面馆中，很多没进入过拉面馆的顾客根本就不知道这些泡菜的口味，反而影响到泡菜的销售。

　　　　要是把这些泡菜单独销售，绝对不会比拉面差。

　　　　而且泡菜还有一个特点，就是泡菜是属于成品，不一定需要店面，可以在商场里租摊位，超市中租柜台，地铁站内租门面，只需要一个小小的地方，就可以销售泡菜。

　　　　王小明一拍脑袋，也怪自己把泡菜的事情忘记掉了，一听夏福生的建议，很快就同意了下来。

　　　　当然，这件事还是交给夏福生管。

　　　　夏福生如此卖力气做事情，自然不能让他寒心，没什么好说的，立刻涨工资。

第109章　滚雪球（）　
泡菜馆的名字还是老规矩，就叫“王小二泡菜”，简单好记。

　　　　不是想不到更好听的名字，但是在王小明看来，那没有意义，名字只是符号，好记就行了。

　　　　就好像“康师傅”“老干妈”这些品牌，它们的名字很好听？很优雅？根本就和好听和优雅没有一点关系，好记而已。

　　　　当然，人家取这个名字肯定有更深层次的原因，王小明取这个名字，也是有原因的。

　　　　什么更深层次的原因呢？

　　　　好记啊，王小二多好记啊。

　　　　事情好像千头万绪，但是实际上，最关键的地方，还是钱，有钱好办事。

　　　　有钱可以招聘更多的人员，有钱可以租到合适的店面，有钱可以在最短的时间内完成装修，从而在最短的时间内开始营业。

　　　　为了开分店，这段时间可以说是花钱如流水，不过赚钱的速度同样也不慢，不然的话，还真是跟不上花钱的速度。

　　　　总店的营业额基本上都保持在三十万左右，而那些分店的营业额五万到十五万不等，各家分店位置不同，销售情况也是不同。

　　　　越是繁华地段，销售情况也就越好。

　　　　钱有了，王小明也终于买车了，他为自己买了一辆大众轿车，为店里买了两辆东风小货车，有了这两辆东风小货车，为分店送货的问题，总算是解决了。

　　　　除了自己开的车，王小明还为店里买了一辆福田，大众是自己在开，福田则是店里用的公车，说是店里用的公车，实际上也就是夏福生在用，夏福生正在忙着分店的事情，用车的地方用，这辆车也算是他的福利了。

　　　　虽然不是送给他开的，但是只要他在店里工作一天，这车基本上也就等于他的一样。

　　　　这也是夏福生这位总经理的待遇。

　　　　自从有了这辆轿车之后，夏福生的工作热情更高涨了，也更卖力了。

　　　　夏福生这个人的能力还是有的，特别是在有了资金支持的情况下，一家家的分店，仿佛雨后春笋一般的长出来，在总店重新开业的半个月后，十五家拉面馆分店，十二家泡菜分店，就这样营业开张了。

　　　　而且根据夏福生的汇报，再有半个月的时间，分店的数量，还可以再翻一倍。

　　　　夏福生的工作成绩有目共睹，不过他整个人也因此而瘦了一圈。

　　　　人是瘦了，但是夏福生的精神状态却是极好，如此难得的创业机会，他这一辈子或许就这么一次了，再不抓住，他就老了。

　　　　年轻人有的是有时间慢慢闯荡，可是像他这样四十来岁的中年男人，再不努力一把，就真的没有什么发展的机会了。

　　　　这种努力工作的心态和想法，自然是让王小明这名老板很是高兴。

　　　　当然了，心情高兴不仅仅是因为夏福生努力工作，更是因为收入暴增的原因。

　　　　在有了众多分店之后，王小明每天纯利润已经查过两百万，而分店的数量，却还在不断增加，以