幸福的小农民- 第29部分

057。那年的第一场雪（下）

不知不觉中，孙刚已经站在自己家大门前，看着冬天下雪时美丽的景色，迟迟不想进门……

“刚娃，门口傻站着干啥啊？”只见孙爸拿着大扫帚打开大门，见到儿子傻傻的站在那儿，就好奇的问道。

“没事儿，爸，我看下雪呢，”孙刚接过爸爸手里的大扫帚，把大门前并不是很厚的积雪扫开。

“没事儿就赶紧进屋，别感冒了。”

“下雪了路滑，我去爷爷家扫扫雪，不然他们滑到了怎么办。”孙刚和爸爸说一声，就往后面跑去。

来到爷爷家，两位老人都已经起床了，爷爷正在屋檐台阶上扫着雪。

孙刚赶忙上前，“爷爷，我来吧，小心点儿，路滑。”孙刚赶紧抢过爷爷手里的扫帚，孙刚爷爷的眼睛不太好，害怕爷爷滑到了。

“刚娃啊，起那么早啊，”孙刚的爷爷也没闲着，慢慢的跟在孙子后面，指挥着扫雪。

“嗯，奶奶呢？”孙刚很快就把偌大的院子清扫干净，虽然天上还在飘着雪花。院子是大，但是又一半被孙刚的爷爷开辟成菜园子了。

“你奶在烧锅呢，煮的米汤，你早上在这儿吃啊。”

“不了，爷爷，我去姥爷家也去扫扫雪。”孙刚赶忙推辞。

“真孝顺的孩子。”看着孙子急急忙忙的往门外跑去，孙刚爷爷点点头笑了。他最满意的是几个儿子都有本事，对老人也孝顺。孙子也有7个，上大学的上大学，当兵的当兵，也都很懂事。大孙子也有了一子一女，是真正的四世同堂，作为一个老人，子孙满堂，孝顺懂事，这是他最骄傲的事情。村子里很多老人就很羡慕他，这也是孙刚爷爷津津乐道的事儿。

孙刚又去了姥爷家帮忙打扫了一番，姥爷的身体要比孙刚爷爷的身体好多了。81岁了还能挑水，捡柴火，比村子里很多六七十岁的老人身体还好。外婆身体要差一点儿，天阴下雨的话，身上会很疼。

“刚娃，回来了，赶紧吃饭吧。”孙妈看见儿子满头大汗的进了家门，“你干啥去了，弄了一头汗，别闪着汗了。”

“我刚从我姥爷家回来，给他们扫雪去了。”孙刚接过妈妈递过来的毛巾，随便抹了一把汗。

早餐是白粥、馒头，菜是酸剌菜炒肉和一盘小咸菜，酸剌菜就是腌的雪里红，这玩意儿配上五花肉那是绝配。

储藏室内有口大缸，里面腌的全是这东西，腌菜的上面压了一块大石头，不能盖盖子。也可以顺便在缸里面丢一些其他的菜，比如青椒、萝卜条之类的，过几天捞起来就能吃，很爽口。

腌制雪里蕻的时候要注意：整个过程中要保证无油、干净，以防**细菌的滋生繁殖变质。食用腌制菜品的时候，会有亚硝酸盐含量的高峰期，一般10—15天。高峰期过后再食用，比较安全。最好用陶土罐子或者缸，不能用铁、铝或者不锈钢的容器。

两碗热气腾腾的白粥喝进肚子里，浑身舒畅，仿佛驱散了整个冬天的严寒。

雪一直下个不停，空中飘着雪花，小小的白羽毛，又像吹落的梨花瓣，零零落落。

那雪花洁白如玉，它是天宫派下的小天将，还是月宫桂树上落下的玉叶呢？雪花像美丽的玉色蝴蝶，似舞如醉；像吹落的蒲公英；似飘如飞；像天使赏赠的小白花儿；忽散忽聚，飘飘悠悠，轻轻盈盈，无愧是大地的杰作！只见眼前的雪花像蝴蝶一样调皮，一会儿落在屋檐下，一会落在树枝上，还不时飘在行人的脸上。

外面的雪渐渐后了，村子里的孩子们越发的活跃。有在斜坡上坐上一块儿木板滑雪的，有打雪仗的，还有些淘气的小孩子把人吸引到树下，使劲一摇晃树就跑开。那树上的积雪浑浑扬扬飘落下来，弄得几人一头一脸。受骗了的熊孩子们开始追逐着、打闹着，时不时的传来稚嫩的笑声，也有恼羞成怒的训斥声。

坐在大门口的孙刚看着这群孩子们在玩闹，孙刚想起了小时候快乐的童年，当年他和伙伴们也像现在一样，追逐打闹。最后回家衣服全部都是湿的，有汗水也有雪化的水。换上衣服吃完饭，继续疯玩，乐不此疲。这个时候妈妈是最头疼的，一天要两套衣服，那个时候没有洗衣机，冬天洗衣服很受罪，还要担心孩子受凉生病。

正回忆着过去，一个雪球飞过来，正中孙刚腿上。

“熊孩子，你们弄啥啊，”孙刚佯怒的对着几个熊孩子训斥道。

“小刚叔，不是我干的。”鼻涕娃赶紧撇清自己，小脸冻的红通通的，鼻子下还挂着两串“粉条”。

“嘻嘻，小刚叔，来玩儿啊。”

“一定是你，汪远你个熊孩子，滚蛋。”孙刚一猜就是这个家伙，村子里面现在最调皮的一个孩子王，天不怕地不怕的。

孙刚抓起一团雪，佯装砸他们，几个熊孩子一哄而散。

孙刚无奈的笑了笑，他不会和几个胡闹的熊孩子们计较。

鹅毛般的大雪纷纷扬扬不停地飘落下来。地上铺的是雪，厚厚的，软软的。房顶上落的是雪，白皑皑的，又松又软。树上盖得是雪，积雪把树枝压弯了腰。

等到快日落的时候，微黄的阳光斜射在山腰上，那点薄雪好象忽然害羞，微微露出点粉色。

黄昏的雪，深切切的，好象有千丝万缕的情绪似的，又像海水一般汹涌，能够淹没一切，还有一丝揭开藏头露尾般的裸露感。雪花形态万千、晶莹透亮，好象出征的战士，披着银色的盔甲，又像是一片片白色的战帆在远航……

那绵绵的白雪装饰着世界，琼枝玉叶，粉装玉砌，皓然一色，真是一派瑞雪丰年的喜人景象。

一场大雪，才真正有了冬天的感觉。伴着入夜时家家户户窗口映出的灯光，照在白雪上，发出耀眼的光芒。

雪花漫天飞舞，落在村子参差不齐的屋顶上，落在岁月的沟壑间，顷刻，一个十分清洌，十分透彻，十分充分的冬雪降临了。

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058。冰凌

大雪纷纷扬扬的下着，天和地连在了一起，白茫茫一片，分不出哪儿是天，哪儿是地，一片片晶莹洁白的雪花从彤云密布的天中飘洒下来。那扬扬洒洒的雪花随着飒飒的寒风漫天飞舞，似柔似轻的柳絮，似随风飞扬的鹅毛，在广阔的天空中遨游。

雪花轻盈地飞过山岭，山岭披上银白色的披风，雪花飘舞着，飞过房屋，房室上穿上了白色的衣裳。雪花旋转着飞过树梢，树上开满了银白色的花朵。（W//RS/HU）雪花轻轻的飘落在嫩绿的麦田上，越落越厚给麦苗盖上了温暖的棉被。雪一直在下着，可那群不怕冷的熊孩子们已经迫不及待的来到雪地里，堆起雪人，打起雪仗，尽情享受着大雪带给他们的无限快乐。感叹这冰清玉洁的雪。

早上起来，孙刚推开屋门，天空是灰蒙蒙的，雪仍在簇簇地下着，果园边上低矮的灌木丛上，积雪白亮而厚实。山坡上，有被雪压弯的树，颤颤巍巍的，被风吹过，时不时落下几个雪团。

抬头望去，在这一片雪的世界里，远远近近，高高低低，深深淡淡，雪的层次竟是那么的不尽相似，尤其是远处山上，一眼望去，真像一幅中国画的泼墨长卷，浓淡有致，疏密相间，韵味无穷。这一种大自然的钟灵、博大、深远、壮丽。

天是灰的，地是白的，到处都沉浸在雪的世界里，大地被披上了一层银装。积得半尺的雪在阳光的照耀下发出五颜六色的光芒，白的刺目，花的耀眼。树梢上堆满了银条，雪球，真应了那句话“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”

不时有小麻雀落在树梢上，震得银条和雪球呼呼地落下，那情景真有点说不出的清新，说不出的畅快。

村子里一片隐约，如果没了那些积雪所显示的轮廓，也许所有的房屋早就消失了，此刻，唯有雪，才是一支神奇的笔，在勾勒着一切！

屋檐下挂起了一串串晶莹剔透的冰凌，上面粗下面细，圆溜溜，亮光光，想像它是透明的吧，一字排开，把一溜房子变得像龙王的水晶宫，花果山的水帘洞，好看极了。像挂起了一扇扇漂亮的水晶帘子，在阳光下闪着耀眼的光，一滴一滴的水珠顺着冰凌滴落下来。

在孙刚的记忆里最难忘的就是儿时的那些快乐时光，在冰天雪地里打雪仗，拿棍子敲下冰凌来拿在手里，宝贝似的，藏家里，冷不丁偷尝一口。往事依然历历在目，记忆犹新。此刻同样的情景又把他带回那个美丽而又久远的年代。

冰凌极晶莹到凛冽，极华丽到夺目，极剔透到孤寒，——但，从不叫人觉得冷，只叫人想起童年。冰凌欢喜了整个童年的冬天。

孙刚掰下一根冰凌，尝了尝，凉丝丝的，但是却没有儿时的那种味道。

屋顶的积雪像一张厚厚的棉被，足足有半尺多厚，孙刚听爸爸说，这是这几年来最大的一场雪。到处都是银装素裹、分外妖娆啊！

屋顶上的雪，微微地走动，所有的严寒都会被风带走，所有寒冷的日子也将被风带走，白银的村庄，在一场大雪中迷失，满眼无边的雪色，雪有时也会迷住视线。

孙刚拿着大扫帚和铁锨很快就把门口的积雪给清扫到一边，雪的深度都到小腿肚了。鸡鸭的棚子上面也有很厚的积雪，费了很大劲才清理干净。

鸡鸭的棚子和羊圈也被孙刚好好清理了一遍，以免棚子被雪压塌。别看雪很轻不起眼，但是积累多了能压断树，压塌瓦房。

孙刚记得小时候经常会有大雪封门的情况，那个时候都是瓦房，没有像现在平房、楼房这么宽的屋檐，早上起来拉开门，雪都往屋里灌，也幸好门都是往里开的，不然还真推不开。

孙刚小时候下雪的时候上学都是要家长接送的，那雪深到腰部，一不小心掉到哪个田沟里，就是直接看不到头顶。小孩子呢又贪玩，又喜欢追逐打闹，经常掉沟里，所以家长们都不放心，要亲自接送上学放学。

最近鸡鸭消耗的粮食越来越快，天冷了，池塘结冰了，果园里又都被积雪覆盖，鸡鸭们没有其他的食物来源，一天要喂三四次，所以粮食消耗的很快。

水沟里的冰也是厚厚的一层，每天早晨孙刚都要把冰层敲碎，能让下面的黄鳝、泥鳅不至于没有新鲜空气。

踩着厚厚的积雪，一步三滑的来到了田边，敲开厚厚的冰层，往里面丢了一些空间储存的青草、菜叶子和麦麸米糠之类的。不然里面的鱼没东西吃，田里的鱼大概有四五斤了，孙刚的哥哥结婚的时候要用几十条，过年前的时候打算把它们都捞起来，一家分一点儿。

经常没事儿的时候就捞点儿打打牙祭，村子里的亲戚邻居干农活的时候也捞了一些，孙刚象征性的收一点儿，白给人家死活要给钱，不然下次好意思来，农村人这点儿还是很是在的。

田里面大概还有一千多尾鱼。自家吃和送人都消耗不了那么多，堰塘里面的鱼再捞一点儿，就够卖的了。

孙刚深一脚浅一脚的，在雪地上走路时发出的咯吱咯吱的声音。回到家，孙爸正在铲雪，孙刚和爸爸妈妈交代一声就去爷爷家帮忙扫雪。这几天一直下雪，孙刚每天都去帮爷爷和姥爷铲雪，雪太大他们也没出门，就在家里烤火取暖。

雪太厚了，不可能全部清扫，只清理了厨房、堂屋到大门口和厕所的路，屋檐上也扫的干干净净。就那也把孙刚热的满头大汗，最后连羽绒服都脱了。

去往姥爷家的路上，走在白茫茫的雪地上，脚下发出“咯吱，咯吱”的响声。

家家户户的炊烟，缀满雪花，显得更加浮动，雪花被炊烟连串，形成偌大的鸡毛掸子，清扫浑浊的天空。

村子里穿着厚厚的棉衣的的孩子们有的在打雪仗，他们追逐着，奔跑着，像大地上盛开的彩色花朵。有的孩子在堆雪人，一张张小脸虽然被冻得通红，但都洋溢着灿烂的笑容。有的干脆躺在地上，好欣赏这美丽雪景。有的孩子真“坏”，用两只冻红的小手，使劲的摇晃着盖满雪的松枝，像面粉似的落在孩子们的头上、肩上，甚至睫毛上，有的孩子眼馋也跟着摇了起来……到处都充满了欢笑声。

嗬！好一个粉妆玉砌、银装素裹的皑皑世界。

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059。羊羔

孙刚听爸爸说山羊快产羊崽了，波尔山羊的孕期在一百四十七八天，也就是差不多五个月的时间，算算日子也就这几天了。

波尔山羊产羔前的准备，在产羔前，应把即将分娩的母羊羊圈打扫干净，墙壁和地面要用碱水来消毒，无论喷洒地面或涂抹墙壁，均要仔细和彻底。

分娩用的羊圈要有足够的面积。产羔期间应尽量保持干燥。羊圈潮湿容易滋生细菌害虫。料槽和水槽等用具，在产羔前都要进行消毒。母羊产过羊羔后关在圈内，要避免其他山羊干扰。

孙刚把羊圈里三层外三层的都清扫干净，也消了毒。幸好羊圈够大，用块儿门板把羊圈一分为二，即将产崽的母羊单独在一边，不让它出圈，在里面铺上干净的稻草。天气有点儿冷，孙刚把羊圈的周围用塑料布蒙上挡风，给它创造一个最好的生产环境。

这几天早上，孙刚起来第一件事就是去羊圈看看。

这天早晨，孙刚像往常一样去羊圈看一下，凑近一看，孙刚大喜过望，那只母羊下了两只小羊羔。

羊羔身上还湿漉漉的，显然刚出生不久，母羊还在怜爱的用舌头一下下的舔着它们湿漉漉的毛发，眼神中充满慈爱。

孙刚赶忙把母羊和羊羔一起转到空间里，外面太冷了。

进入空间后，温度适中。孙刚拿破衣服给小羊羔垫上，它们还没睁开眼睛。

孙刚给母羊弄点空间水，和菜叶子。可能生孩子耗尽了它的体力，对着水盆狂饮了几口，叼了一片菜叶子，上下唇慢慢的咀嚼，眼神还慈爱望着两只小羊羔。

刚产后的母羊腹闻空虚，体质衰弱，体力和水分消耗很大，消化机能较差，这几天要给易消化的优质草料，饮盐水，麸皮汤。青草、豆饼、麸皮、多汁饲料等有催奶作用，但不给得过早太多。产羔的1天－3天内，如果膘情好，可少喂精料，以喂优质草料为主，以消化不良或发生炎。

多汁饲料主要指、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料，特点是含水量高，干物质含量少，粗纤维含量低，维生素含量高，消化率高，是羊冬春季节的好饲料。

孙刚相信，空间水和空间产的蔬菜叶子比任何饲料都要好，而且母羊也爱吃。

母羊在产后几天之内一般不出圈，所以要有够数量的优质草料，多汁饲料供产羔母羊补充营养。

哺乳母羊的管理要注意控制饲料，不能喂粗料，像玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等都不行。产后1天——3天内，不能喂冷、冰水。空间的水温正好，温温的。

母羊产后5天以内的乳叫初乳，它是羔羊出生后唯一的食品。因此，应让初生羔羊尽量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。

5天以后，奶是羔羊的主要食物，辅以少量草料。

母乳是羔羊生长发育所需营养的主要来源；特别是产后头一个月，母羊奶多，羔羊发育好，抗病力强，成活率高。如果母羊养得不好，母羊消瘦，产奶量少