凉拌菜有芝麻莴苣丝、蒜泥紫茄、酱香凤爪、香炸花生米，热菜有清蒸鲩鱼、水芹炒鸡丝，主食是绿豆水晶凉粉、玫瑰豆包、三丝凉面，以素和清淡为主。
“这一块块的水晶凉粉就是用小小的绿豆做的？”王氏娘家在南方，又是几百年的巨豪之家，吃尽南方美食，成亲后来到北方，嫁妆非常丰厚，婆婆丁氏只是贵氏的身份，没有给她立过规矩，夫君欧阳腾极为疼爱她，她吃遍长安的酒楼，网罗北方美食，还从未吃过凉粉。
欧阳锦华笑道：“娘，您没瞧出它是淡淡的绿色的吗？这就是绿豆的颜色。”
王氏吃了一块，美目放光，赞道：“凉凉滑滑，还真是好吃。”
欧阳锦华为了迎接王氏，特意做了此菜，道：“绿豆水晶凉粉，用绿豆与山泉水制成，切成条状，撒上熟芝麻、碎花生，拌上少许辣椒油、醋、麻油、茶油、盐，滑爽咸香，有去热清暑之功效，多食不胖。”
王氏听到最后一句，笑靥如花。
丁氏故意一脸的羡慕，道：“锦华这孩子真孝顺，绿豆水晶凉粉是她专门让厨房做给你吃的，我这个老婆子沾了你的光。”
欧阳锦风指着看着有些吓人的酱色凤爪问道：“这是什么啊？”
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7 水果沙冰（）
“包子，你这都不知道，哥哥我告诉你，这是鸡脚。”欧阳锦雷卖弄起饭前从小茼打听来的消息。
欧阳锦风惊诧道：“原来是鸡的脚啊。”又道：“上次我来庄子，吃了猪脚，这次是鸡脚，下次会不会是羊脚、兔子脚？”
欧阳锦雷岔话道：“那是猪蹄！”
丁氏笑问：“我的乖孙，你还记得上次吃猪蹄呢？”
欧阳锦风有些激动的道：“当然记得。我就吃了两块，最后一块猪脚，被三哥抢走了。”就是要说猪脚，示威似的瞧了欧阳锦雷一眼。
欧阳锦雷摇头晃脑的道：“谁叫你开始嫌弃猪蹄，说猪蹄是猪的脚，沾了泥有臭味，不肯吃。”
“那是你骗我的。”欧阳锦风一想到这件事就生气，见欧阳锦雷去夹凤爪，忙抢在他前面夹了两只放在碗里。
欧阳锦华伸手摸摸了欧阳锦风的头发，柔声道：“你是乳牙，不能咬过硬的吃食，这凤爪炖得很烂，骨头都酥软了，你尝尝要是好吃，就多吃些。”
欧阳锦风大眼睛亮晶晶，赞叹道：“鸡脚肉肉真好吃啊，还有甜味呢。”
“放了山里的野蜂蜜，自然是甜的。”欧阳锦华见小胖子动作麻利的连吃了六个，便道：“你别只吃凤爪，尝尝玫瑰豆包，这也是甜的。”
欧阳锦业扬了扬手里的玫瑰豆包，笑道：“你看它长得像馒头，实则内有乾坤。”
欧阳锦风摇头。
欧阳锦华笑道：“回头我把凤爪的方子交给娘，你回去也能吃上。”
欧阳锦风眉开眼笑，探手拿了一个玫瑰豆包，咬了两口，就吃到馅了，玫瑰香豆沙甜，真是好吃极了，望着欧阳锦华的眼神都带着崇拜，道：“姐姐，你这次又做了我从未吃过的好吃食，真的好厉害。”
“你这就满足了？”丁氏忍不住逗起了小孙子，“今个你姐姐还为你准备了最好吃的吃食，只是没有端上桌。”
欧阳锦风、欧阳锦雷眼巴巴的瞧着姐姐，不约而同的道：“什么吃食啊。”
“奶奶、大哥吃过，都说好吃。”欧阳锦华笑道：“现在是晚上，不易多吃。你们若是吃得太撑，等会就不能吃了。”
“我的肚子很大，能吃很多吃食。”
“姐姐，晚上偶尔一顿吃的多，没有关系。”
两个小家伙纠结的不得了。
王氏忍俊不禁，好奇的问道：“是什么吃食？”
欧阳锦业嘴角上翘，道：“水果沙冰。不瞒婶婶说，我一人就能吃三碗。我都不敢当着樱樱的面吃，怕把她馋坏了。”
丁氏指着大孙子，跟二儿媳妇道：“锦华头一回做沙冰，就做了四碗，给了我一碗，他这个当哥哥的也不问，一口吃了三碗，锦华没捞得吃。”
“今晚做得不多。大哥，你就吃一碗吧。”欧阳锦华见堂哥脸上立刻没了笑容，笑道：“晚上不能吃太多冰。”
王氏见长女神采飞扬，一桌子老小的话题都围着她，十分欣慰。
晚饭结束后，众人就在庄子里散步，两个小的张口闭口都是水果沙冰，王氏肚子已经吃饱了，可是听到丁氏的描述，也恨不得赶紧吃到，偏偏欧阳锦华沉稳如水，不答理两个小的，直到走了近半个时辰，微微出了点汗，天黑了星光灿烂，这才开口允了。
水果沙冰用镶有金边的白瓷小碗盛着由小芹端了上来，每人只有一碗，不多不少。
水果沙冰是水果、果汁、蔗糖、沙冰做的。
水果是庄子的佃农今天刚从果山里摘的桃、樱桃，还有欧阳锦玉差人送来的绿皮香瓜。
桃子肉粉色、樱桃肉红色、香瓜肉嫩绿色，搭配在一起，色泽鲜明，果肉被晶莹透明的细沙大小的颗粒沙冰包裹着，看上去非常诱人。
在这样一个悠闲的夏夜，亲人围坐，说笑吃着水果沙冰，真是一件极惬意的事。
“我的吃完了。没吃出什么味啊。”欧阳锦雷啧啧嘴巴，扭头去瞧坐在旁边的小胖子，咦，桌上只有一个干干净净的空碗，他人呢，环视四周，见他正美滋滋的依偎在姐姐怀里，张开嘴巴让姐姐喂水果沙冰，“包子，你怎么吃姐姐的那份？”
欧阳锦风得意的抬起小下巴，开心的咯咯笑着，双手抱着姐姐的胳膊，道：“姐姐喜欢我，愿意把她的那份给我吃。”
欧阳锦雷只纠结了两秒种，就跑过去把脑袋挤进欧阳锦华的怀里，仰着脑袋张大嘴，盯着她手里盛着水果沙冰的勺子，道：“姐姐喂我吃。”
欧阳锦风叫道：“你这么大了，还跟我抢啊！”
“你都吃了好几口了，我吃一口还不行！”
“娘，你快管管你的三儿子，他跟你的小儿子抢吃食。”
“娘，你下次就我来庄子，别带你的小儿子。”
欧阳锦华笑意浓浓，在两个弟弟额上亲了一下，道：“这就开始互相拆台了？怎么不联合起来劝我明个多做些沙冰呢？”
“对哦。”欧阳锦风忙扯扯欧阳锦华的衣袖，撒娇道：“好姐姐，明天给我做多多的水果沙冰。”
“漂亮姐姐，天仙姐姐，你明天做上几桶水果沙冰，我们每人一桶。”
“一桶，你怎么不说一人一缸呢！”欧阳锦华哭笑不得。
王氏、丁氏、欧阳锦业碗早空了。
王氏道：“水果沙冰太好吃了，就是份量做的少点，没吃过瘾。锦华明个多做些。”
丁氏却是笑道：“冰是稀罕物，沙冰更不好制。”
王氏财大气粗的道：“娘给你五百两银子，你这几天多制点冰。”
欧阳锦华眼帘低垂，“奶奶、娘，我制水果沙冰的冰不是在外面买的，用不着花银子。”
欧阳锦业惊诧道：“妹妹竟有制冰的方子？”
欧阳锦华点头。这个时代皇家及富贵人家的夏天用的冰，都是冬天储藏下来，价钱十分昂贵，而她有了前世的记忆，能用成本很低且简便的方法制出冰。
丁氏倒是早就知道了此事，脸上露出自豪的笑容。
欧阳锦雷抢在王氏之前开口道：“不花银子，那你还不多做点给你两个宝贝弟弟吃啊。”
欧阳锦风用脑袋蹭姐姐的肩膀，“是啊。我从没有吃过这么好的吃食。姐姐。”
欧阳锦华笑道：“小孩子肠胃娇嫩，不能多吃冰。乖，明个除了水果沙冰，我还会让厨房给你们新的吃食。”
两个小孩子在欧阳锦华怀里，把她碗里的水果沙冰分吃了，一下子跟她更加亲密了。
当晚欧阳锦华给欧阳锦飞沐浴，小胖子仗着年龄小，撒娇卖萌非要跟她睡一起。
王氏有许多话要跟欧阳锦华说，只有等着小胖子睡着后，才把她叫到偏厅去，嗔怪道：“你们两姐弟，胆子可真大，竟是联合起来瞒着我跟你爹。”
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8 拒绝（）
欧阳锦华娇声道：“娘，您都知道了？”
“你们都是从我肚子里爬出来的，我能不知道你们的心思吗！”王氏伸手指轻戳女儿圆满光滑的额头，道：“我之前以为你大弟去南方是卖药，今个才知道是去卖冰。”
欧阳锦华见王氏并没有生气，轻声道：“卖冰也卖药。锦玉在信里给我说，冰比药还赚钱，夏天刚过了一半，他才走了十几个城府，还没到富甲天下的苏杭，就已经赚了近百万两银钱。”
“这么多银钱！”王氏被银钱的数额唬了一跳，激动的拉着女儿坐下来，问道：“你赶紧给我说说，整件事情到底是怎么回事？”
欧阳锦华低声道：“锦玉上次来庄子，从我这里得了几个药方，回去制了一批药，拿着成药让我来验证，正好我制出了冰，就把制冰的方子也给了他。他脑子灵活，想法也多，决定亲自从长安出发去南方，沿途通过医圣峰在各城府的分号，一边卖药一边卖制冰的方子。”
“制冰的方子也卖了？”王氏美目圆瞪，心里震惊不已。
欧阳锦华道：“庄子里人多嘴杂，制冰的事用不了一年就会传遍长安。锦玉这样做，倒是省了不少麻烦。”
王氏想想只有点头，喃喃道：“你未及笄，锦玉未成年，你们姐弟俩竟是联手干出这么件大事。”
“锦玉听说皇宫每年用冰量极大，跟我商量决定，先把制冰的方子在各地卖一轮，而后由爹爹呈给朝廷。”欧阳锦华说到这里，心里敬佩欧阳锦玉小小年龄，就有这般的眼界。
王氏目光感激，道：“我的儿，制冰的方子是你的，你怎么不把它当成嫁妆？”
欧阳锦华摇头，道：“我的生命及拥有的一切都是你和爹给的，有好东西自是给你们，哪能去贴补还不知道会对我怎么样的人家？”
“好孩子，我与你爹谢谢你。”王氏觉得不能白得了这么大的好处，决定多给女儿添几分嫁妆。
欧阳锦华问道：“娘，今个你在跟大嫂商谈请宾客时，看了我一眼就欲言又止，是有什么关于我的事吗？”
“锦华，没有什么事，你看错了。”王氏前一刻还觉得女儿变聪慧懂事了好，现在又觉得聪慧懂事了就活得太累。
欧阳锦华见王氏目光闪烁，道：“没有看错。娘，你有话就说，我能承受的住。”
王氏拍拍女儿的手，轻叹一声，有些紧张的盯着女儿的小脸，道：“秦家托你大伯带过来话，问我们愿不愿意把你嫁给秦憧。”
欧阳锦华无意中听丁氏说过，秦憧是秦晃嫡亲的大哥，秀眉微蹙，道：“他是秦晃的大哥，且已成了亲。”
前些天秦家的管家奉秦晃嫡母的令，送来一些首饰、布匹、吃食。当时丁氏就觉得有些奇怪，秦晃死了，这门亲事就算了，怎么秦家还把欧阳锦华当成未过门的媳妇对待。
“秦憧的妻子一个月多前过世了，没有留下子嗣。”王氏不放过女儿脸上的任何表情，生怕她受不了刺激晕倒过去，好在女儿只是有些惊诧，没有半点的悲伤。
欧阳锦华淡淡的道：“弟弟死了没一年，哥哥死了妻子，家里的长辈就想着让弟弟的未过门的妻子嫁给哥哥。这叫什么事？”
她不知道秦家是怎么想的，反正依着原主对于秦晃的感情，是绝对不可能嫁给秦憧。
王氏便知道这件事行不通，便道：“我与你爹不同意这件事，只是你大伯觉得秦家家规严不纳妾，秦憧有举人的身份，书读的好，今年秋闱必能高中，人也不迂腐，前途无量，让我们问问你。”
“我好不容易把秦晃给忘了，若是嫁到秦家去，再想起他，那可如何是好。”欧阳锦华直觉得心情异常沉闷，连连摇头，不容置疑的道：“不行。我拒绝。”
王氏见女儿闭上眼睛，怕她又想起秦晃，连忙哄道：“如今我知道你的心意，那就把秦家回绝了。这次你奶奶过大寿，也不请秦家人来。”
母女放下秦家不提，说了一个多时辰的话，还是觉得有千言万语。
欧阳锦华笑道：“娘，夜已深了，熬夜会起皱纹，您这就去睡，明个女儿再陪您说话。”
“明个咱们一起写请帖。”王氏觉得女儿比以前懂事贴心太多了，可是成熟稳重的不像女儿，倒像是知己姐妹。
欧阳锦华仍是怕笔迹露出马脚，道：“写请帖的事就交给三弟。他练了几年大字，又上了学堂，写请帖没问题的。”
王氏回到卧房躺下，哪里睡得着，辗转反侧，反复回想长女说过的话，只那近百万两银钱，就是心惊肉跳。
这样一笔巨银，别说是十三岁的二儿子，就是娘家几个常年行走商场的兄弟，也是没有拿过的。
银钱多了，也得有命花才行。若是二儿子在路上出了差错，这可如何是好。
在外间守夜的大奴婢轻手轻脚走至，问道：“夫人，您若是觉得热，奴婢把冰盆端进屋子里来？”
王氏一夜未眠，次日清早就去找欧阳锦华，听说她带着欧阳锦风陪着丁氏去庄子外面晨走，便先用了早饭。
“我的儿，我想了一晚，你弟弟怀揣巨银太危险了，我写信要他回来。”
欧阳锦华见王氏反应过来了，缓缓道：“娘，弟弟送给我的奴婢个个是功夫好手，弟弟这次带着去南方的人个个非等闲之辈。您不用担心。”又道：“这都怪我昨晚没有给您说清楚。”
王氏仍是担心二儿子的安全，这就去了书房给二儿子写了封信，还给娘家写信保护二儿子。
母子四人去给丁氏请安之后，欧阳锦雷从王氏这里领了写请帖的差事，拿着小茼写的宾客名单，乖乖去了书房。
欧阳锦风小尾巴似的跟在欧阳锦华的身后去了厨房。
王氏禀退奴婢，跟丁氏说了姐弟俩卖制冰方子，道：“富贵天注定，我只求她们康健平安就好。”
丁氏听王氏口气并不知道欧阳锦玉背后拥有的势力有多大，便道：“你说得是。我们这种人家，平安是福。”
王氏又说了秦家求亲的事。
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9 脆皮鲜奶（）
丁氏未听完便直摇头，道：“此事不妥。”又道：“秦憧的元配刚去世，秦家就要给他议亲事，真是凉薄。我要给你大哥写信，如此行事的人家，不能再交往。”
王氏听了有些感慨，婆婆经历的事多，看事通透，说得很有道理，不知道欧阳跃能否听得进去。
丁氏见王氏脸带困意，体贴的让她去补眠。
王氏好不容易见着长女，自是要多跟长女相处，只睡了半个时辰就去了厨房。
欧阳锦风喜滋滋的大声道：“娘，姐姐正在给我做脆皮鲜奶，还要给我做红豆沙冰、绿豆沙冰、水果沙冰！”
欧阳锦华在粉红色的长裙外套着一块很大类似肚兜形状的蓝布，这块蓝布上面绣着鱼戏荷花的图案，戴着一块�
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