大富贵- 第92部分

看看台上的有有理已经半死不活，再说这么多的群众，很多都是十里八村之外的，都还得赶回去。于是田玉柱就准备宣布散会。

嘀嘀嘀汽车喇叭声传来。一辆吉普车停在学校门口，车上下来几个人。都穿着绿色军大衣，最前面的，赫然是陈一航，那一篷大胡子依旧，只是更多了几分沉稳。

把门的人认出陈一航，连忙簇拥着走向主席台。陈一航一边走，一边跟两边的群众握手，很有人缘。

“下面我们欢迎县革委会陈主任讲话”。田玉柱如今也上道了，说话做事也中规中矩。

陈一航本来是去五星大队的，这次吴先生也算是戴罪立功，所以陈一航就有点迫不及待地想要探望一下老师。以前也想去，但是不敢啊。

结果吉普车进了公社就开不动了，前面全是大马车。幸好学校是在西边，所以干脆过来瞧瞧，想不到是开批斗会。而且开得这么热闹。

“同志们辛苦啦”陈一航是见过大场面的，当然不会怯场，先道了一声辛苦，立即拉进了跟老百姓的距离，整齐的掌声响起，大伙都拍得十分起劲。当然也不乏有些人是因为站得时间太长，有点冻手，趁机活动活动。

“天寒地冻，数九寒天，但是同志们的革命热情如火，实在令我们”陈一航侃侃而谈，最后谈到批斗的对象：“从洪有礼身上，我们广大党员干部要吸取教，展开批评和自我批评，从严要求自己，成为一个真正有益于人民的人！”

在热烈的掌声之中，批斗会也宣告胜利结束，穷有理被押上车直接押送到县里。等候他的，将是更庄严的审判。

人群也终于散去。从一张张神采飞扬的脸上。还可以看出意犹未尽。在人们的心里，这次批斗会，才是一次真正伸张正义的大会，开得过瘾。要是批斗会都这么开，绝对是人心大快。陈一航谢绝了田玉柱的挽留，驱车前往五星大队。吴先生当然被请进车中，田大康也要往车里凑乎，结果被野小子给拉下去，她跟明明坐上去。再加上陈一航，车里就满了。没法子，田大康就是坐大马车的命。

等回到村里，天早就黑了，家里的饭菜已经做好，大伙坐在炕上，围着桌子坐了一圈，就等吃饭呢。

吴先生在炕头方向盘膝而坐，左边是陈一航，右边空着，看到田大康进屋，就招呼他在身边坐了。一看这待遇，田大康心里也就平衡，向野小子挤咕两下眼睛，大大方方坐在吴先生身边。不料屁股还没等热乎，老支书和老龙头就进屋了，田大康只好给倒地方。

桌上的菜应该算是一年里面最丰盛的了，一来是庆祝穷有理垮台，二来是欢迎陈一航。中间摆着一盆子小鸡炖蘑兹。四周是杀猪菜，入冬之后，杀猪的人家不少，李奶奶家虽然没杀，但是大伙给送了不少。

陈一航伸出筷子，夹了一个鸡大腿，网要往吴先生碗里放。结果半路伸出个爪子，叨着鸡腿，放到明明碗里。毛团可不管你是多大干部，到了俺的地盘，就得守俺的灿巨。

陈一航只好端起酒杯：“一日为师，终身为父。

如今拨云见日，我们师生才得以团聚，敬先生一杯。”

吴先生内心虽然激动，脸上却一副淡然。捏起酒盅，斟酌一下道：“一航啊，如今重新回到领导岗位，一定要多做好事，多做实事，才能对得起父母官这几个字。古代的官员，尚且知晓当官不的民做主，不如回家卖红薯，我们**的干部，始终要把为人民服务记在心头

”一航受教。“陈一航面色郑重地喝了这一盅酒，正所谓师徒如父子，弟子也是先生生命和事业的延续。

”师兄，我是不是也应该喝一杯。“田大康笑嘻嘻地插话道。

陈一航摸摸胡子：”应该。应该！“

”小孩家家不喝酒棒槌粗劣的声音忽然响起，它就蹲在老龙头的大腿上，也跟着吃点菜啥的。

“棒槌偷酒喝！”野小子现新情况，只见棒槌吵吵完了，就伸长脖子，大嘴凑到老龙头的酒盅里面，美美地喝了一口，看样子还挺陶瞧

田大康砸顺嘴：“这家伙是属老鸠的，只看到别人黑，瞧不见自己才是最黑的！”

棒槌的小眼睛转了两下，网要还嘴，结果酒劲上来，小脑袋一耷拉。倒在老龙头的怀里睡着了。

正文　第一百八十九章　杀年猪

瑰饭。撤尖碗筷，众人围桌而坐，继续畅谈，许久阴※着酒兴，陈一航拉着田大康出去，踏雪而行。

“富贵，上回的那件事，你是怎么知道的，时间还真拜。一直以来，陈一航心里都有这个疑问，就算是诸葛亮的神机妙算，也比不上啊。

田大康知道他会有此一问，嘿嘿两声：”天机不可泄露。“他也没法子，总不能说自个已经活过一回吧。

”你小子不说实话也罢，师兄现在又重新启用，你有没有好的建议。“在陈一航眼中，一直没有将田大康当成一个娃子。

”待到山花烂漫时，她在丛中笑田大康也不敢再当预言家，这个还是慎重一些比较好，别被人当成妖怪，索性信手拈来一句主席诗词应景。

陈一航却顺摸出点滋味，踢踢脚下厚厚的积雪：“是啊，现在天寒地冻的。我们还是回去吧一。

第二天，陈一航就要回去，却被李奶奶拉住：”昨天你吵吵酸菜血肠好吃，今个杀猪，一定要吃完再走！“

盛情难却，陈一航也就不急着走了，兴致勃勃地着大伙杀猪。

对于农户来说，杀猪是大事。辛苦一年了，就这时候见点荤腥。另外一个村里的亲朋好友老邻居啥的，也都聚聚，热闹热闹，加深一下感请，也含着答谢之意。毕竟一个屯子那么多人，不可能全都请要是那样，一口猪都吃了也不够啊。

几个棒小伙冲进猪圈，把三百多斤的大花猪摁倒。这家伙大概也知道到了末日，扯嗓子嚎，声音响彻全村。

那时候养猪，最少也要养到三百斤上下，才肯卖给收购站或者自己家杀掉。就算宰了，也舍不得都吃，一多半肉还得卖掉，剩下的头蹄下水，吃个全套。

所以一般都是今年秋天抓猪羔子，来年冬天才杀猪，生长周期大概一年多，猪肉当然好吃。比起后来用饲料和添加剂催起来的猪，不可同日而语。

三百多斤的大猪，还真不容易降服，几个棒小伙子也费了九牛二虎之力。这才把大花猪的蹄子绑了，插上扛子，抬到案板上按住。这时候千万不能拿柳条啥的抽打，否则肉皮下面的肥膘就全是一条一条的红印子。

吴大帅早就准备好了杀猪刀，一刀子捅在猪脖子上，割破喉管和大动脉，鲜红的猪血就哗哗淌出来。

这一刀要稳准狠，否则大猪真要是挣扎起来，那就费劲了。还真有二五眼的杀猪匠，一刀杀不死，然后满屯子撵猪的闹剧生。

最担心的就是杀出疽来，所谓的痘，就是猪绦虫，在瘦肉里面都是一个个圆形的小虫卵。那时候的猪都是散养，所以传染绦虫的可能性比较大。痘猪肉就不值钱了，一年多的心血就白费。

案板下边早就放好了大盆子，专门接猪血，一会管血肠。一边接，一边拿着两个长柳条棍搅和。把里面的血筋啥的搅出来。不过也不能扔，一会煮酸菜的时候放里面最有味。

放完血，就开始褪毛，拎着水壶，把开水浇在猪身上，然后用铁制的刮板子，把猪毛和粗糙的猪皮刮下去。才比较长的猪鬃啥的都得留着，可以卖钱呢。田大康深得此道，山上的野猪，隔几个月就被他剃一茬。

外皮功夫做完，就开膛。先把心肝肺摘下来，然后把肠子专门扒到一个大盆子里面，有专门负责清洗，准备一会灌血肠。

摘下来的肠油还有两块大板油那都是宝贝，全都要熬成荤油，今后一年的油水全靠它呢。熬完凝成奶白色，倒进坛子里面，上边盖好，防止猫狗耗子啥的舔食。

那时候，荤油坛子是各家的宝贝，讲究也比较多。谁家的丫头子年纪大了还找不到对象，当娘的就会在年三十晚上，叫他们搬动一下荤油坛子，动荤和动婚谐音，来年该出门子就出门子，该娶媳妇的要媳妇。

剩下的工作就可以转移到屋里去做，剔肉去骨，先割两条子腰排肉，扔到锅里煮上，另外在煮点心肝肺肠肚啥的。锅台边上，三四个老娘们守着菜板子切酸菜，咔嚓咔嚓的，得有几盆才成。血肠灌好了，就专用一个锅里煮。一般分成两样，用小肠灌的，比较细。肠皮也薄；用大肠灌的，比较肥，吃着香。另外，猪血里面还要放上葱花蒜末精盐之类，最好再朵点肠油，一起灌到里面。不过血肠不能灌的太鼓，否则一热就胀开了。

煮血肠的时候也很有讲究。要用慢火。大师傅手里还拿着根大马蹄针，挨个给血肠放气，不然也容易爆。

而且这玩意不能煮老了，就吃个鲜嫩劲。一片一片切好喽，趁热蘸点蒜泥。那才叫正宗。

中午时候，客人们慢慢都上来了，一次吃不下，还得来两悠。因为

。所以陈航就跟着村里的头头脑脑外加田二爷他孵年岁的先吃，反正那些东西都在锅里煮着。啥时候吃豆热乎。

桌上一大盆酸菜，因为放了血筋啥的。所以颜色有点安黑，别瞧卖壕平。

另外还有一盘子白肉，五花三层，肥中有瘦，上面挂着油花地地道道的农家猪，一口糠，一把菜喂出来的，吃着就是香。

往往家里的主妇到这时候都舍不得，毕竟时间长了，都有感情啊，于是一边用围裙擦着眼泪，一边招呼客人多吃点，心情比较复杂。

再有就是一盘子血肠，现吃现切，吃完就添，始终吃个热乎；最后还有一个拼盘，里面是猪心猪肝还有肠肚之类，都讲究吃个原汁原味。

田大康也把八大金网都叫来，等大人们都吃完了，也来了一桌。娃子们肚子里面都没底，所以一看见肉都没了命，就算是最小的八叉子，也能吃一小碗肉。不过吃完了一定要多喝酸菜汤，不能灌凉水，否则肯定跑肚拉稀。

另外也有的小娃子吃完了就睡觉，没消化食，结果也容易吃坏，以后看见肥肉就恶心，别想再有这个口服。

田大糜也颇有感触：这年又就讲究吃饱吃好吃得香，不知道啥叫吃出营养，吃出健康，可是大人小孩活得还都挺结实。等到后来，讲究啥营养和健康了，恐怕也是食物没了那种原生态的味道，把人们吃怕了，不得不讲究，那才叫穷讲究呢。

”给俺再来块肉啊“棒槌这傻鸟也吃得满悄流油，估计明天没准闹肚子。

而灰太狼则在地上直转圈，鼻子一个劲吸溜，最后明明赏给它一咋小大骨棒。乐颠颠叼跑了。和它这没出息的样相比，黑妞就强多了，根本没看着影，估计自己上山打食去了。

至于球球，根本就一直在山上没回来。有田大膀和哑巴照看着，颇有点乐不思蜀的架势。

”一样都留点，等放寒假给山上送田大康还惦记着山上的那伙人。明个就考试了，完事就是寒假，又可以上山转悠转悠了。

在另外一桌，几个知青还有帮忙的那些妇女也都开吃，委小虎甩开腮帮子，没少吃大片肉，一边吃一边念叨：“来年咱们知青点是不是也养两头肥猪啊”

“我看你就像肥猪”刘燕扑哧一笑。

正说着呢，就见屋门一开，一个高大壮硕的人影出现，正是哑巴，怀里还抱着一头小鹿，这小家伙的后腿断了，叫老龙头给治病的。

“哑巴哥，来的正好啊，赶紧上桌！”田大康把小鹿接过来。放到外屋的柴火堆里，然后拉着哑巴上桌。

“俺上那桌”哑巴现在说话已经很利索，用手向委小虎那边一指，何惜水就挨着委小虎坐着呢。

等吃完了，天都快黑了，田大康也不知道陈一航是啥时候走的，光顾着招待这帮小朋友了。客人们都渐渐散去，吴先生却把何惜水跟哑巴留下，慢条斯理地说：“惜水也快放假了。你也算是我的半个弟子。父母又不在身边，所以这终身大事，我有权过问。你和哑巴情投意合，是不是等放假之后，领着哑巴回家，叫老人看看，如果没有什么问题，就把事定下来。”

何惜水坐在炕沿上，手掐着衣襟，红着脸点点头。哑巴更是无话可说，就知道张着大嘴嘿嘿乐。

“那就这么说定了，男婚女嫁，人之常情。”吴先生也很快拍板。

田大康给先生递过去一杯药茶：“那惜水姐姐的家里人有没有啥想法啊？”

毕竟何惜水是城里人，哑巴是土生土长的农民，如果没有这场运动，两个人根本就不可能有交集，所以田大康有点担心。

吴先生眼睛一瞪：“现在是新社会，自由恋爱，谁要是想当王母娘娘和玉皇大帝，就叫他们来跟我讲讲这个道理。”

田大康一缩脖，嘿嘿笑了两声：“先生，您的意思俺听明白了，这就叫将在外君命有所不受，反正惜水姐在咱们这插队，家里是鞭长莫及。”

吴先生微笑不语，竟然默认了，想不到知识分子也会不讲道理，那就实在没法子了。李奶奶笑呵呵地望着哑巴：“第一次上门可不能空手，多带点止”

野小子忽然插话：“哑哥哥。你要是没啥礼物可送，就把富贵家新杀的猪头拎着吧，嘻嘻”

呵呵，又到冬天了，年年这个时候，就是吃杀猪菜的时候，还真是回味啊所以写了这一章，以作纪念。

正文　第一百九十章　城里人下乡

，寒假，何惜水跟刘燕也就放假公社打了升碎一请假回家探亲。因为有田玉柱的关系，所以顺利地准假。

哑巴也从山上下来，准备跟何惜水一起回北京。看着他身上还穿着羊皮袄，头上戴着抱皮帽子，手上是厚墩墩的手闷子，脚上蹬着大靴鞋头，田大康连连摇头：“哑巴哥，这身行头是不是得换换啊”。

野小子也在一旁打趣：“人家还以为惜水姐姐从山里领个野人回去，不成不成，从头到脚都得换。”“明明拿着个剪子，咔嚓咔嚓活动几下。毛团立刻响应，跳到哑巴的头顶，小爪子一通乱戈拉，哑巴的脑袋就变鸡窝了。

于是全民动员，开始给哑巴拾掇起来。老支书拿来手推子，给哑巴剃头；吴先生把刮胡子的刀架和刀片也奉献出来。咔嚓咔嚓，将哑巴的下巴刮得千干净净。

头型是当时的标准样式，四周剪得比集短，脑瓜顶又厚又长，有点像锅盖。哑巴本来长得浓眉大眼，这一收拾小伙子还真帅，有点雄姿英的感觉。

就是这衣服比较难弄，因为哑巴身高体壮，一般的衣服套不进去。最后，还是去了田大膀家，把他去年新做的一身蓝色涤卡衣裤拿来。这身衣服还没下过水，田大膀就是相对象的时候穿过一次。

脚上也换成了一双翻毛大头鞋，是托关系从供销社买回来的外面穿上一件绿色军大衣，毡绒领子双排扣，一卓行头这才算齐备。

要不怎么说人靠衣服马靠鞍呢，跟原来相比，哑巴身上多出几分英武。要是不说是山里的护林员，还以为是经过部队大熔炉里面千锤百炼出来的呢。

另外还装了一提包山货干蘑苏、干野菜之类，还有保存的一些野果子。

最贵重的。还是两株野生灵芝。

准备工作都做好了，田大康也接到了方东辉的来信，叫他利用假期再去一趟，顺便捎点桦树菇过去。

野小子一听，也张罗着要回去看她爸，而且还非得拉着明明一起去。于是队伍就迅扩大：哑巴，何惜水，再加上那三个娃子，一行五人，离开了五星大队。

明明一走，毛团当然跟着，就连棒槌也要凑热闹，不过冬天冷，棒槌平时只能在屋里猫着，当然不能带它，气得这家伙好几天没怎么吃东西。

沥沥拉拉，一直快到年跟前，田大廉他们才回来。腊月二十三这天，哑巴跟何惜水也回来了，同来的还有何惜水的父母。