塞外江南- 第80部分

　　　　黄羊倒是没什么只是围着左玉霞转了一圈，那三大一小四只老虎，在左玉霞身上闻了一会，脑袋蹭了蹭左玉霞，嗷嗷叫了几声。

　　　　杨承志拍了拍紧张的脸色发白的母亲左玉霞说道“妈、不用害怕，它们和黑子、虎子它们一样，都是我嘴忠实的伙伴”。

　　　　在儿子的安抚下，左玉霞慢慢平静下来，伸手在老虎头上摸了一下，老虎也没有躲闪，而是扭头舔了舔左玉霞的手，左玉霞才露出了笑容。

　　　　刚才看到这几个大家伙，把她真的吓坏了，没想到儿子和他们说了几句话，就这么听话了。

　　　　左玉霞弯腰抱起小老虎，伸手摸了摸它胖嘟嘟的身子，问道“承志，它们叫什么名字，以后也好认识”。

　　　　“我还没想好呢，一会回去大家给它们起个名字”。

　　　　回头对那群保镖和杨树春说道“这几天你们先不要和它们走的太近，看它们不下心伤了你们，等过几天熟悉了，再和它们靠近”。

　　　　又对三只大老虎说道“这些都是朋友，不能伤害它们，都后院玩去吧，晚上给你们弄吃的”。

　　　　一群动物都跑向后院，保镖们和杨树春开始往家里搬野味，眼镜男重新回到后院记录。

　　　　左玉霞也没有放下小老虎，抱着小老虎和杨承志进了楼门。

　　　　杨承志在门口换了鞋，进了客厅，他看到客厅除了爷爷、外公、奶奶、孙老爷子外。王海燕的爷爷奶奶也过来了。

　　　　于是赶忙上去打了个招呼，王强老爷子笑呵呵的问道“承志，听海燕说，你前几天进山里了，有什么好东西送我老头子没”。

　　　　杨承志暗道“老狐狸，明明知道了，还假装”。他肯定王老爷子知道他在山里得到了盘龙核桃。

　　　　杨承志也想逗逗这几个老人，就说道“爷爷，山里能有什么好东西，无外乎就是一些，山鸡野兔，黄羊，野猪什么的，等晚上的时候，我给大家做一顿好吃的”，说完还不好意思的挠了挠头。

　　　　坐在沙发上喝茶的左老爷子一下子急了，他许了这些老朋友很多好处，才让这几个老家伙答应那对黄玉盘龙归他，可这个外孙提都没提，这怎能不让他着急。

　　　　“承志，那一对黄玉盘龙呢，赶紧给外公拿出来，往外公好好看看”。

　　　　“什么黄玉盘龙”，杨承志装糊涂问道。

　　　　“就是你那天给海燕照片中的那一对核桃”。左老爷子焦急的说道。

　　　　“原来您说那两核桃啊，吃了，味道不好，有点涩，还打算留给海燕一个，看不好吃扔了”，杨承志忍着笑意说道。

　　　　他这话一出，客厅中噼里啪啦好几声脆响，四位老爷子手中的茶杯都掉到了地上。

　　　　左老爷子气的脸都变了色的说道“你这个傻小子，你知不知道那一对黄玉盘龙如果拿到外面，那可是天价，至少能值好几个亿华夏币，你小子倒好，把好几个亿的黄玉盘龙吃了，真让你气死了”。

　　　　那三位老爷子也不住的叹息，后悔那天没和杨承志说黄玉盘龙的事。

　　　　杨承志见四位老爷子的样子，知道玩笑开大了，赶忙从背包拿出一个纸包递给外公左老爷子。

　　　　左老爷子气哼哼的结果纸包，“黄玉盘龙都吃了，还能有什么好东西”。等打开纸包一看，脸上的怒容一下就不见了，转而变成了欣喜的笑容。

　　　　“黄玉盘龙，我终于得到了黄玉盘龙，等回到燕京那几个老家伙还不的羡慕死”。

第一百八十九章　问询；分享（）　
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　　　　那三位老爷子满眼的羡慕，都眼直直的盯着左老爷子手中那一对好似黄玉雕刻出来的核桃。

　　　　杨承志见差不多了，赶忙从背包中又拿出三个纸包，一位老爷子一个纸包，给完以后，飞一样的上了二楼，进了卧室。

　　　　客厅中的三位老爷子都打开纸包，想看看这小子除了黄玉盘龙还能给他们的是什么好东西，等他开一看，三位老爷子的手都不由得颤抖起来。脸色也变了几变。由最初的震惊变成了狂喜。

　　　　紧接着狂笑道“我也有黄玉盘龙了，我也能再人前显摆了”。说着话想小孩子得到什么好玩的玩具一样，翻来覆去的看着手来的黄玉盘龙。

　　　　他们的笑声抱左玉霞怀里的小老虎吓的，往左玉霞怀里又钻了几钻。

　　　　片刻后，几位老爷子回过神来，都大声喊道“承志，你这个小猴子，敢开我的玩笑，那去了，赶紧出来，我的好好收拾一下，要不然以后还不得翻了天”。

　　　　“爸，你们想要的东西，承志都给你们了，干嘛还发这么大的火”，左玉霞赶紧替儿子说好话。

　　　　那边的周老太太、王老太太不干了，“干什么呀，承志在你们跟前，你们还想咋滴”。

　　　　见两位老太太说话，客厅中顿时没有了声音。

　　　　几位老爷子把黄玉盘龙都小心的放到贴身衣兜中，生怕发火的老太太把这一对心肝宝贝给抢过去砸烂，连研究不不敢研究了。

　　　　周老爷子看到了左玉霞怀中的小老虎，惊奇的问道“玉霞，这小老虎也是承志那小子带回来的”。

　　　　“嗯，爸，这只是一只小的，后院还有三只大的呢，真不知道承志咋就有了这一身本事，连老虎也能和他做朋友”。

　　　　“四只老虎，真不愧我周家的子孙，也不知道杨老爷子怎样能教出承志这一身本事，我现在就想认识一下杨老爷子“。

　　　　周老爷子一说这话立即受到孙老爷子、左老爷子以及后来的王老爷子的赞同。他们也奇怪收养杨承志的杨铁山老爷子到底是怎样的一个奇人。

　　　　左玉霞把小老虎放到地上，小老虎跑到几位老人脚下问了半天，然hòu满客厅乱跑，打量着这个比它原来住的地方要强上百倍亮堂堂的大屋子。

　　　　客厅中的几位老人见在客厅乱跑的小老虎胖嘟嘟的实在是可爱，就想招手让它过来，小老虎看看不是左玉霞招呼它，在客厅中嗅来嗅去。

　　　　在客厅中四位老爷子研究黄玉盘龙的时候，杨树春和那些保镖都返回客厅。

　　　　杨树春说道“承志真厉害，进山没几天，弄回了一车野味，野猪都有十几头”。

　　　　那群保镖也是满脸的震hàn，他们实在想不到，杨承志孤身一人带着一群动物时如何猎到那么多大型的动物，即使是他们这些人都进山，也不一定能找到这么多野生动物，更别说还把它们都带回来了。

　　　　他们对杨承志院子安全的怀疑，从这一刻开始烟消雨散了，有这样一大群动物，他们还有什么担心的。

　　　　而睡在卧室中的杨承志全然不知道一楼客厅中这些人的想法，这一下子出去十几天，虽说天天有伙伴们周围保护，可外面的生活毕竟不如家里，这一躺到松软的大床上，不一会就了梦乡。

　　　　足足睡了两个多小时，杨承志从床上爬起，洗漱了一下，换了一身衣服，精神抖擞的从卧室出来，下到了一楼的客厅。

　　　　客厅中正在谈论杨承志在山里收获，看到杨承志下来，都用一种像看怪物一样的眼神看着他。

　　　　杨承志摸摸鼻子，看了看客厅中坐着的众人道“怎么了，怎么都用这种眼神看着我，是不是我出去几天变帅了”。

　　　　客厅中的人们顿时头上一黑，以前觉得杨承志这孩子还算可以，怎么现在变成这样了，太不要那啥了。

　　　　“承志，你是不是把六棱山里的野猪、黄羊都给打回来了，那样的话你的罪过就大了，破坏了生态平衡了”。王海燕说道。

　　　　杨承志看了看王海燕，心道：什么时候变成了环境保护者了，那吃山鸡野兔的时候，怎么不少吃一口。

　　　　不过想归想他可不敢说出来，“怎么可能呢，我这是保护生态平衡呢，我带回来三大一小四只老虎，如果不处理一批黄羊。野猪，那个地方的生态才真正破坏了呢”。

　　　　客厅中的众人也赞同的点了点头。

　　　　保镖张涛代表他们一群保镖说出了他们的心声，“承志，那么多的野猪黄羊，你是如何打到的，有事如何带回来的”。

　　　　“都是靠黑子、青云它们，要不然我还真拿不回来呢，”说完这话杨承志又面带严肃的说道“等有空通知村里人，不要自己独自进山，山里有说不出的危险，就为带着这一群动物，有几次就差点拖不了身”。

　　　　杨承志把他在山里遇到几次危险的事，原原本本的说给客厅中的众人。

　　　　左玉霞、王海燕等人听到杨承志遇到了危险，都面带紧张。等最后听到是他带去的那一群伙伴们让他化险为夷都长出一口起。心道以后一定要好好对待后院的一大群野生动物。

　　　　吃了午饭，杨承志给强叔和村支书杨凤山打了个电huà，两人接到电huà，不一会就都到了杨承志的院子。

　　　　当他们看到大院空地上堆放的野猪、黄羊，嘴巴张的老大，半天也说不出一句话，他们看到的东西，对于他们来说太震hàn了。

　　　　他们都知道杨承志进山，也知道杨承志一定会弄会一些野味，但是他们却没想到杨承志弄回来这么多的野猪、黄羊，他们可都是知道野猪的凶残，两人想不到这么多的野猪杨承志是如何打到的。

　　　　杨承志见强叔和杨凤山都过来，说道“强叔，凤山叔，你们一会出去找几个村里懂得处理猪羊之类的人他们帮忙处理一下这些东西，顺便通知村里人，一会过来领几斤黄羊。野猪肉，带回家尝尝鲜”。

　　　　他之所以吃了饭就找强叔和杨凤山帮忙找人，主要是怕这东西都放不住。

　　　　这些野味放到空间多长时间也没事，可是放到院子，夏天天气热，用不了半天就都坏了。

　　　　没用多长时间，强叔和村支书杨凤山就带过来十几个人，他们分工开始清理堆放在院子果树下的一大堆野生动物。

　　　　乘这些人处理野猪黄羊的时候，杨承志让杨利军到县里买来三个大冰柜，准备盛放处理出来的这些野味。

　　　　他打算把这些野味分给村民一部分，自己留一部分，剩下的都送到燕京燕京的两家长辈都尝尝新鲜的野味。

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第一百九十章　晋北羊杂汤（）　
等这些野味快清理完的时候，接到通知的村民们断断续续的都来到了杨承志的大院，现在他们都和杨承志熟悉了，也知道这个年轻人是真想帮他们，所以现在听到杨承志给他们发什么东西，像以前那样不好意思了。

　　　　强叔和杨凤山张罗着给村民们分割野猪、黄羊肉，每户五斤，这一下来院子的野味一下少了一小半。

　　　　领导野味的村民看着手中的五斤野味，有点不好意思，人家进山十几天，辛辛苦苦，这一会的时间就少了一半，他们也有没有急着回家炖肉的，都帮忙收拾清理出来的杂物。

　　　　众人在院中忙碌的时候，杨利军也买回来三个大容量的冰柜，院中的人们七手八脚的把冰柜抬到楼中的库房，清理干净，往冰柜中添放清理好的野味。

　　　　杨承志让人们专门留下一头野猪和一只黄羊，说晚上给大家烤野猪肉和烤全羊。

　　　　他让在院中帮忙的村民全都留下，帮忙出去弄树枝，搬桌椅，支锅灶，那些帮忙处理猪羊的每人十斤野味，还外加一副下水动物的心、肝、肺、肚子、小肠。

　　　　在北方猪羊的下水，做出来都是难得的美味，人们娶亲办事都用下水招待宾客，在山里的时候，没有工具，那些下水都不好处理最后都掩埋，这让杨承志心疼不已。

　　　　这些人都把杨承志给他们发的东西送回家，在回来开始忙活晚上的事情。

　　　　众人忙活清理杂物，搬桌椅板凳，杨承志开始处理下水，晚上人多，除了他家居住的常客二十多人外，村里过来帮忙的也有十七八个。

　　　　杨承志用村里做豆腐的大锅整整煮了十副下水，准备给人们好好做一顿羊杂汤，然后开始腌制留下的野猪、黄羊。

　　　　左玉霞、左老爷子父女、周老爷子夫妻以及周国政和他们的保镖，虽说是北方人，但他们一直呆在燕京，从来没有吃过什么村民们说的羊杂汤。

　　　　王海燕。孙老爷子以及后来的王老爷子夫妻更别说了，他们听都没有听说过还有羊杂汤这种东西。

　　　　十副黄羊下水在大锅中炖了两个来小时，负责看火的村民过来告诉杨承志大锅的下水差不多了。

　　　　杨承志过去揭开锅，用筷子捅了捅锅中的黄羊肚子，如果肚子差不多了，说明其它部分也基本熟了。

　　　　觉得差不多了，杨承志把准备好的生姜，大葱往锅里放了不少，重新盖上锅盖，过一会大锅中散发出淡淡的香味，揭开锅盖，把这些东西都捞出来放到早已准备好的大盆。

　　　　稍微把这些东西都凉了一下，杨承志开始*刀把它们都切成比筷子略宽的细条。然后重新找了一口大锅，往锅中倒了不少胡麻油，等胡麻油烧开，冒起丝丝青烟的时候，又往大锅中添加了一些黄羊油脂。

　　　　等黄羊油脂炼化，把切好的丝状下水往大锅中一放，搅拌一会，把早已准备好的各种调料一一添加进去，最后在往里面倒一些黄酒，放了一小盆大葱。盖上锅盖让它大火闷十多分钟。

　　　　添加黄酒和多放大葱主要是祛除黄羊下水中的膻气，如果做出的羊杂汤中膻气太浓的话，味道就大打折扣。这是熬住羊杂汤的最为关键的一步。

　　　　十多分钟后大锅中散发出略带膻气浓浓的香味，令人忍不住就想过去品尝一下，坐在不远处观看没有吃过羊杂汤的那群人，都端起碗想过来立马品尝。

　　　　杨家沟的村民马上告诉他们，现在做出的羊杂还不好吃，等一会还得在家点辣椒有才是最香最好吃。

　　　　杨承志揭开锅盖，把这些做好的羊杂汤盛放到大盆中，回头看到直咽口水的左玉霞，王海燕他们。盛了几碗给他们调上辣椒油，招呼他们过来自己端碗。

　　　　几人过去端起盛放羊杂汤的碗，一股股浓郁的香味扑鼻而来，碗中的羊杂、葱花和辣椒油红白相间，甚是好看，看见就想品尝几口。他们也顾不上羊杂汤烫嘴，拿筷子就夹起里面切成细条的羊杂放到嘴里大嚼起来。

　　　　新鲜的羊杂，再加上杨承志高超的手艺，做出来的羊杂汤油而不腻，中间还夹杂这丝丝辣味，吃的这些人是满头大汗。

　　　　没有吃过羊杂汤的他们初次吃到这晋北最具特色的羊杂汤，每个人都不顾形象的吃了好几大碗杨承志和杨家沟的村民们看的一愣一愣的。

　　　　他们眼中的城里人，都是斯斯文文，可眼前的一群人就想是饿了几顿一样，大口嚼着，还不时的擦一把头上的汗水。

　　　　在一大群人围在大盆边吃食羊杂汤的时候，杨承志生火开始烧烤野猪腿和黄羊。

　　　　四十多分钟，一只焦黄鲜嫩。香味诱人的烤全羊新鲜出炉刚才吃了几碗羊杂汤的人们，不由的揉着小腹又咽下了几口口水，这味道实在是太香了。

　　　　要是放在往常，一碗羊杂汤就吃不下去了，可今天不知道怎么了吃了好几碗，吃完的时候觉得已经很饱了，可闻到烤全羊，烤猪腿诱人的香味，刚才肚子发涨的感觉似乎没有了。

　　　　人群又开始朝烤好野猪腿，烤全羊的地方走去，村民们也把准备好的神仙醉搬上，都围坐在烤肉的周围，喝美酒，吃美味。

　　　　杨承志当然不会忘记他的伙伴们，成了一大盆羊杂汤，割了不少的烤肉招呼过他的一大群伙伴们他们也分享一下院中的乐趣。

　　　　一顿饭吃到了晚上十点多，村民们都帮着收拾了一下饭后的残迹