那就不是真正的中医。
十几年下来，他的毛笔字虽说不能说是一方大家，但也是略有小成，用杨老爷子一句话说，“你这毛笔字写出的药方，起码不让同行瞧不起了”。
但具体自己的毛笔字是什么样的水准他也说不上来，不过刚才看了王老爷子写出的对联，激起了杨承志心中的豪情，他现在就想一展墨宝，和老爷子分个高下，他自认为比不上老爷子，起码也不会差太多吧，正是抱着这种心理他才敢提笔写对联。
客厅中的人们见杨承志真的要写对联，都从沙发上起身，围到餐桌边，他们来了这么长时间，还真不知道杨承志会写毛笔字。
在餐桌边站了半晌，杨承志身上散发的气息忽然一变，原本懒懒散散的气息，一下消失的无影无踪，取而代之的是一种飘逸儒雅的气息围观的众人好似走进了一个书香门第的世家一样。
杨承志眼神一下变得凌冽起来，左手抚纸，右手中的狼嚎蘸墨，胳膊动也不动，就见手腕抖动，左手不时的往上拉一下铺在餐桌上的红纸。
王老爷子从杨承志身上散发出来的气息和写对联的样子，心中一紧，这孩子难道是到了哪一个境界。
他在和同行们一起闲谈中，偶尔听一位德高望重的书法大家提到过，要是一个人在写字作画的时候，浑身上下能散发出一种儒雅的气息，这说明这个人的书法已经大成。
王老爷子也曾经问过这个书法大家，华夏现在有那个书法大家到了这种境界，可那个书法大家确实一阵黯然，告诉他自从明代的唐伯虎之后，就没听说那里出现过这样的书法大家。
刚才他的确从杨承志身上感受到了那个书法大家所说的那种气息，不过老爷子可不相信，这个懂医术的小辈能达到那种境界。
就在他心中想事的时候，杨承志也写好了一副十二字的对联，杨承志看了眼桌子上写出的春联，心里也很奇怪，怎么好几年没写毛笔字了，这毛笔字看起来比以前要强了不少。
杨承志上联写的是，春风拂人间善良门第春常在，下联：喜雨洒大地忠厚人家喜永存。横批：勤劳致富。
杨承志和王老爷子写出的字迹风格全然不同，如果说王老爷子的字迹是一壶烈酒，那杨承志的字迹就是一杯甘甜的奶茶。
王老爷子的字迹大开大合正符合了老爷子戎马一生的性格，而杨承志的字飘若游云，体现了杨承志放荡不羁，渴望自由自在的意境。
围在餐桌边的那些人，都相互看了一眼，眼里满是震撼，杨承志的字迹就是他们这些不懂书法的人，也看出其中的不凡，不说别的看到杨承志写的这幅对联。
他们就有一种在世外桃源生活的感受，从中能感受到对联中杨承志对那种淳朴善良民风的向往。
这时候他们再看杨承志的眼神，完全变了，这家伙到底是一个什么人了，怎么从来没听说他会写毛笔字，却写出了这一手好字，简直和身为书法协会的王老爷子所写的字迹不分上下。
第三百八十二章 附加菜油糕羊杂（）
他们这样想，可不代表王老爷子也这样想，老爷子面色复杂的看着餐桌上杨承志所写的对联，轻声说道：“承志，你要是在书法上多下点工夫，不出十年，你必定能成为华夏又一个书法大家”。
杨承志听了王老爷子的夸奖，讪讪笑道：“王爷爷，您老可别夸我，我这是让爷爷*的没办法才练的毛笔字，我这点水平我知道，差您老远了”。
这一个小小的马屁拍过去，王老爷子黯然的心一下变的开朗起来，心里不由的自责道：这么大岁数了，怎么会嫉妒自己的孙女婿了，就是他的书法水平再好他也的叫自己爷爷，再说自己有了这么一个书法水平高的孙女婿，那些老友们知道了，自己的面上不是也有了光彩。
想到这里，王老爷子哈哈大笑，“看不出你小子还真的有两把刷子，今天我老头子倒是要和你比比”。
就这样一对爷孙在客厅中挥毫泼墨，在对联上比试起来，一副副充满祝愿的对联从这一对爷孙笔下走出。
到十点多的时候，客厅、餐厅、厨房中到处是还带有墨汁没有干透的春联，这些都是杨承志和王老爷子大战后的结果。
等王老爷子让往过拿裁好的红纸的时候，身后传来孙老爷子爽朗的笑声，“老狐狸，那还有红纸，都让你们给写完了，你们写好的对联和斗方足够过好几个春节了”。
见没有了红纸，王老爷子和杨承志相视一笑，“太过瘾了，好久没有这么爽快了”，王老爷子大笑道。
见两人不再写了，众人开始整理写好的对联，这真应验了孙老爷子的话，两人一个多小时写好的对联，三两年内这个院子不需要再买对联了。
等把客厅中收拾好，也差不多十一点了，杨承志赶忙抱着一大摞写好的春联，出去找杨树春，段守军他们几个在院子和水库、酒厂、药坊这几个地方贴春联了。
把春联交给他们他们找几个年轻人一起去贴春联，自己回简易餐厅去准备中午的饭菜，可能是人们都知道今天是大年三十，所以家里的不少人都到餐厅中帮忙。
有了这些人帮忙，杨承志也轻松了不好，只是负责煎炒烹炸就行了，剩下的那些他只是教给帮忙的人们该怎么做就行了。
在众人的帮忙下，一顿丰盛的午餐一个多小时就做了出来，众人往餐桌上端菜的时候，赵丽清、贾丹萍张罗着蒸糕，而杨承志切上午赵丽清、贾丹萍两人煮出来的羊杂。
因为那天范若彤和蓝灵两人吃过平城的地方小吃油糕羊杂后，老是念念不忘，私下和杨承志说了几回，杨承志当然牢记了两位红颜对油糕和羊杂的渴望。
今天趁着大家都在，他让赵丽清和贾丹萍把前几天就买回来洗干净的羊杂煮上，等中午他给大家做一点羊杂汤，一来是满足了两位红颜的愿望，二来让没有品尝过平城最具特色羊杂汤的人们尝尝鲜。
贾丹萍和赵丽清两人张罗着蒸糕，那些帮忙的人们都感到意外，他们看不出赵丽清和贾丹萍两人在干什么。
在他们当地，大年三十的时候都是包点饺子，一家人吃个团圆饭，可这两人肯定不是包饺子，因为他们从来没见过蒸糕这一道程序，即使是吃过油糕的人也没有见过。
见众人疑惑，赵丽清简单的和人们说了一下，众人才明白人家是在做晋北地区最具特色的油糕，都不禁渴望起来。
知道了人家要做油糕，这些人就打算回去叫人吃饭，因为他们觉得他们都不懂做糕，呆在这里也是添倒忙，还不如出去看还能做点什么。
赵丽清赶忙叫住众人，蒸糕好说，这只是炸油糕的其中的一道程序，等糕蒸出来还的有人包糕。要是家里人少的话，她们也不会找他们帮忙，可现在家里足足有一百多人，这么多人吃糕，肯定少不了，要她两包糕那的多长时间才能弄出油糕。
众人听到这吃油糕她们还能帮上忙，都期待起来，她们都想一下这个地方到底是怎么做的油糕。
蒸糕用的时间并不长，只用了十三四分钟，这是一个常识，要是蒸糕用的时间太长，蒸出的糕味道就变苦了，吃起来味道就不行了。
糕蒸出来后，贾丹萍和赵丽清两人找了两个大盆子，把蒸好的糕放进盆里，进行第二个步骤採糕，要是蒸出来糕不採的话，吃起来发涩。
众人都好像看稀奇事物一样，围着两人看两人怎么把散落在大盆中的金黄色的半成品黄糕变成他们在电视上看到的油糕。
见两人盛了一小盆凉水，放在大盆边，双手捧了一些冷水均匀洒在大盆中，然后双手又蘸了一些凉水，开始在大盆中的半成品黄糕上揉，按、翻转。
三四分钟后，原本散落在大盆中的半成品变成了金黄带有劲道的黄糕，此时的黄糕是当地人们最爱吃的一种主食，黄糕具有“黄，筋，软，香”这几个特点，吃起来松软可口，十分味美。
黄糕是平城地区最具代表的一种美食，平城人每逢过年过节，娶媳聘女、生日寿诞，乔迁搬家都要请人吃糕，因为黄糕中的糕和高谐音，预示这步步高升，高升旺长一说。
众人看着大盆里金黄发亮的黄糕相互看了一眼，眼里都是疑惑，在他们的印象中油糕可不是这个样子，油糕或圆形或者饺子样子的，可眼前的却是一大块。
贾丹萍和赵丽清两人也是相视一笑，她两都看出了这些人根本没有见过黄糕，两人也没有说话，端过来一碗胡麻油，在手上抹了不少。
用专门切糕用的铲子，裁下一大块黄糕，而后用沾满胡麻油的手把这块黄糕分成了一个个小孩拳头大小的小块。
然后看着围在身边的众人道，“大家看着我，照着我们这个样子做就行：，说着话，双手把一小块黄糕揉成一个圆形，放在手掌中一按，一小块黄糕顿时成了一个金黄色的饼装。
然后又从早已准备在旁边的一个装着豆沙的盆里，用小勺子挖了一下块豆沙放在这个金黄的饼状黄糕上，捏起四周把豆沙包住，用手又揉了几下，一个扁圆的黄糕就呈现在众人面前。
过来帮忙的人大都在家中也炒菜做饭，这么简单的一道程序，一看就会了，纷纷洗手挽袖子过来拿起两人分成小块的黄糕。
刚一拿起，不由的嘶了一声，吸了一口凉气，这黄糕也太烧了吧，还有点沾手，慌忙把黄糕扔到了案板上，用嘴赶忙去吹烧的泛红的手心。
赵丽清呵呵一笑，这糕有点烫手，你们沾点胡麻油，就不觉的烫手了，众人听了也学着在手心中沾了点胡麻油，再拿那一小块黄糕的时候，的确如赵丽清所说，不太烫手了。
人们都初次包糕，肯定没有赵丽清、贾丹萍他们两个做出来的好看，不过再包几个，慢慢的油糕的形状就好看多了。
这些没有包过油糕的人们，都感到新奇，纷纷动手去抓赵丽清、贾丹萍分成的小块黄糕。十多分钟两大盆黄糕就变成了一个个扁圆的半成品油糕。
那边贾丹萍早已在一个大锅中把胡麻油热好了，众人看了下冒着青烟的油锅，知道这可能是油糕的最后一个步骤了。
赵丽清和贾丹萍两人每人找了一双长筷子，把众人包好的半成品油糕顺着锅边滑到油锅中，就听嗤拉一声，油锅中的半成品油糕上面顿时有了一个个小小金黄色的小泡。
油糕在油锅中翻滚了几下后，就被一双大筷子夹起，放进了刚才盛放黄糕的大盆长，油糕就做成了，此时的油糕一个个上面都是金黄色的小泡，看着就让人只咽口水。
赵丽清看出围在锅边的众人想吃刚刚炸出来的油糕，朝在厨房另一边做羊杂的杨承志喊道：“承志，羊杂汤弄好没，阿姨她们都想吃糕了”。
杨承志头也没回，“等一分钟，马上就好了”。
众人在围在那个油糕逐渐增加的大盆边等着一分钟，这短短的一分钟好似特别漫长，众人不知道咽了多少口水，就感到一阵夹杂这淡淡羊腥味的香味从身后飘来。
这一下人们不由的大大咽了一口口水，这味道太诱人了，比刚才杨承志做出的色相味俱全的佳肴还香。
众人回头看去，见身后杨承志那边的案板上摆放了几碗盛好了的羊杂汤，见羊杂汤中，白嫩的小肠，淡黄色的肚子，青灰色的肝，紫红色的肺浸泡在红艳艳的辣椒油中，在辣椒油上漂浮了一些翠绿色的香菜。
看到散发着诱人香气的羊杂汤，在餐厅中帮忙的人们话也没说，每人过去端了一碗，在大盆中夹了一个油糕，放进碗里，在餐厅中找了个位置就开吃了。
吃着脆香可口的油糕，在夹上一筷子香辣味美的羊杂，一群人吃的是不亦乐乎，生活在大城市的他们还真没有吃过这种最具平城特色的羊杂油糕。
第三百八十三章 粉丸子（）
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不好意思弄错了，改正了。
做出羊杂的杨承志，擦了把手出了厨房，看到餐厅中帮忙的那帮人的吃相，不由的好笑，不过心里也在嘀咕，难道这羊杂油糕还比自己下工夫做出来的佳肴还好吃。
其实他不知道，这群人还真的认为这羊杂汤比他做出的那些美食好吃，试想一个人无论吃什么也就是那个味道。
可要是一百个人吃一种东西，就说因为生物学中的条件反射，没有吃这种东西的人，看到人们都吃这种东西，他们也认为这种东西特别好吃。
这种情况在生活中也能见到，要不干吗社会生有那么多拖呢，刚上市的一种东西，商家往wǎng找来不少人装作去买，吸引其他不知道的顾客过来买货。
更何况杨承志做出的羊杂汤实在是好喝，和其他的菜肴也不相上下，只不过这羊杂汤是上不了大场面，所以杨承志才这样认为。
赵丽清、贾丹萍见一切都准备好了就出了餐厅，出去叫在院子和家里的人们过来吃饭，今年是年三十，赵丽清又找了杨树春和段守军、王元宽让他们三个拿一些爆竹放几个。
在平城这个地区，从年三十开始，每到吃饭的时候，都要放几个爆竹，告慰上天的先辈们，祈求他们保佑来年心想事成。
等众人都进了餐厅的时候，杨树春他们三个和几个熊孩子在院子开始燃放爆竹，一声声惊天动地的爆竹声，告诉大院中的人们这一年马上就要过完了，新的一年即将到来。
进了餐厅的那些人看到餐厅中正在埋头猛吃羊杂油糕的那几个人，都是一愣，尤其是这几个人的子女，看到母亲坐在餐桌边连进来人都顾不上打招呼，一个劲的猛吃都感到奇怪。
在他们的印象中，他们的母亲是一个做什么都斯斯文文的华夏传统女性，可眼前这个和母亲长得一模一样的人，却好似军队中当兵的一样，话也不说一个劲的猛吃，等吃完一碗匆匆进了厨房又盛了一碗出来。
他们不由的揉揉眼，仔细看了一下，就是他们的母亲啊，可母亲怎么变成这个样子了，这让他们百思不得其解。
王海燕的堂妹王海霞走到母亲高艳霞的身边，轻轻推了一下高艳霞，“妈，你这是吃啥呢吃的这么上劲”。
高艳霞头也没抬，用筷子指了指厨房，“海霞，厨房中有你承志哥弄出来的羊杂油糕，特好吃，你自己找碗筷进qù盛”。
这一幕在好几个青年身上上演，他们不约而同的都看向厨房，心道这厨房中到底有什么好东西，难道比这餐桌上的美味佳肴好好。
有几个听从母亲话的青年进了厨房，在厨房灶具边不知道还在忙活什么的杨承志见有人进来，看到是几个青年，就指了指案板上的大盆。
他们看到两个大盆中，一个中盛放的是金黄酥脆扁圆形的东西，另一个花花绿绿的也不知道是什么东西。
王海燕的堂妹王海霞盛了小半碗羊杂，尝了一口，眼睛不由的一亮，这东西太好吃了，怪不得母亲连话都顾不上和她说。
三口两口把半小碗羊杂汤吃下，又盛了一大碗，也学着母亲的样子，用筷子夹了一个油糕出了厨房。
和王海霞一齐进来的年轻人看到她的举动，都感到意外，这一天xià来年轻人都知道了彼此的性格，王海霞是一个文文静静的女孩，怎么吃了那花花绿绿的东西，连好吃不好吃都没说又盛了一碗走了。
年轻人们一下想到一个�