在青年离开帐篷之后，杨承志让黑子拿过背包，从背包中摸出一把医用的剪刀将努尔的裤子剪开露出伤口。
伤口有两三公分大小，创口周围的肌肉已经被子弹烧的坏死，丝丝的血迹从伤口中渗出来几个女人不由的背过身子。
杨承志抬手在伤口周围轻按了几下，而后将左手手腕上的兽皮囊解下来放在桌子上，打开兽皮囊从里面挑出九枚五行金针。
随即手上能量轻微波动一下，九枚五行金针颤抖起来，在金针颤抖均匀的下一刻九枚金针就没入到努尔的腿部。
扎木合等人看到这一变化，一个个眼神中露出震撼，有几个上了年岁的老者惊呼道：“神医。”
杨承志并没有理会这些人，而是再次从背包中拿出一柄医用小刀，而后将努尔伤口周围已经被烧的坏死的肌肉都清除掉。
清除掉坏死的肌肉，杨承志又拿出一瓶他自己配制特效金创药，涂抹在伤口周围，这个时候几个青年已经将清水、绷带都带进来。
杨承志看了眼躺在长条桌子上的努尔，
“扎木合大哥，你过来，等下我将努尔大叔腿中的弹头拿出来，你将这些药粉涂抹到伤口上。”
扎木合点点头，将杨承志手中的玉瓶那在手里，看了下玉瓶带着一丝疑惑问道：“承志，这是什么，药味还挺重。”
杨承志淡淡一笑，“这是我自己配置的金创药，药效要比云南白药强不少，有这点金创药努尔大叔的伤口在一天之内就会开始愈合，不过努尔大叔年岁有点大，想要恢复到原来的样子至少需要一个星期的时间。”
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艘科仇远鬼结球接阳结说话间杨承志深吸一口气，双手努尔受创的位置，身上能量轻微波动一下，就见努尔闷哼了一声，一道血箭从伤口喷射出来，而后听到一声轻响，一个已经扭曲的弹头滴落在努尔身下的桌子上。
扎木合等人听杨承志这一说，一个个眼神中露出不可思议，这可是枪伤，即使不是枪伤就是不小心割破，也不可能在一个星期的时间变得和以前一样。
“承志你也不用安慰我们，我们知道努尔大叔的伤口，只要日后努尔大叔能够行动自如就行了。”
杨承志淡淡一笑，指了指努尔的伤口，“扎木合大哥，你看看努尔大叔的伤口。”
扎木合低头看向努尔的伤口，在看到伤口的下一刻扎木合的嘴角猛地抽动了几下，刚才杨承志清理伤口的时候他可是看到杨承志没少清理坏死的肌肉。
现在他看到努尔的伤口已经愈合到没有清理坏死肌肉时候的样子，要知道这可是只有几分钟的时间。
几分钟能够让伤口恢复成这样，这可是他们从来没有听说过的事情，即使神话故事中也没有如此神奇。
“承志兄弟，这药也太神奇了。”
杨承志呵呵一笑，“等下给你留点，你们经常放牧难免有擦伤，有了我自己配置的金创药这种情况就不用担心了。”
说话间杨承志深吸一口气，双手努尔受创的位置，身上能量轻微波动一下，就见努尔闷哼了一声，一道血箭从伤口喷射出来，而后听到一声轻响，一个已经扭曲的弹头滴落在努尔身下的桌子上。
扎木合也反应过来，赶忙将瓶子中的金创药倒在了努尔的伤口上，下一刻原本还在不断喷血的伤口血就慢慢凝固。这让一干维族人更加不可思议。
杨承志看了眼努尔笑着说道：“扎木合大哥下面的就交给你了，将努尔大叔腿上的血迹清理一下，不要将碰到伤口，清理后用绷带包裹就行，明天我过来看一下。”
两个年岁在五十多的妇女马上给努尔清理伤口，杨承志拿过背包从背包中摩挲了几下，拿出差不多有半斤分量的特效金创药。
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“扎木合大哥，这里有点特效金创药，你省着点使用，这点应该能用一段时间，记住千万不要让人知道这种特效药，要是让人知道的话你们会有麻烦。”
扎木合目光微微一缩，他当然明白杨承志的意思，杨承志不是害怕像他们这样的牧民知道，杨承志是害怕那些抢夺他们收入的混蛋知道，要是知道的话他们还真的麻烦不断，毕竟这金创药太神奇了。
扎木合扭头看向一干牧民，一干人齐声道：“放心吧，我们就是死了也不会说出去，要是我们将这事情传出去真主也不会原谅我们。”
扎木合点点头，将金创药拿起来，目光带着一丝感激的说道：“承志兄弟，一过来就帮了我们这样一个大忙，还给了我们这样珍贵的药物，我们真不知道怎么感谢你。”
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杨承志呵呵一笑，“扎木合大哥，过两天我们会到周围走一走，你到时候将这片的情况说一下就行，感谢的话就不用说了，这些药物都是我自己炼制的也不值几个钱。”
扎木合微微叹息一声，转头看向一个年轻人，“古德里，你去挑几头肥羊，等下招待贵客，我亲自烧烤。”
古德里点头离开，那边抱着小狗的黑子目光闪烁了几下，“老大，你不说也能烤全羊，等下要不你试试。”
扎木合听到一愣，带着一丝疑惑看向黑子，他不明白黑子话中的意思，黑子淡淡一笑，指了指杨承志，笑着说道：“我家老大中医是他的第二职业，我老大的第一职业是厨师，他的烧烤技术一流，不过他没有烤过全羊，现在有这个机会我想尝尝老大的烤全羊。”
扎木合神色一下变得怪异起来，刚才杨承志展现出来的手法极为熟练，ww。ukanｓｈu。他们还真以为杨承志是一个正宗的中医，却不想中医只是他的第二职业，第一职业是一个厨师，想想中医的手法就那样，这厨艺。。。。。。
杨承志嘿嘿一笑，“扎木合大哥，我家传厨艺和医术，那些年因为某些事情一直不敢动用医术，所以。。。。。”
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扎木合点点头，“既然这样，等下你也展露一下，看看咱兄弟的手艺。”
杨承志含笑点点头，这片区域是华夏游牧民族最多的地方，这边可是烧烤的起源地，他也想乘机学习一下，更何况他只是听爷爷说过烤全羊，可还真的没有实践过，要是能够借鉴一下的话，将来杨家菜谱可就真的能够多出一种美味。
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扎木合见杨承志点头，转头看向阿的江，“阿的江等下将努尔大叔抬回去卓玛好好照顾，我戴成志兄弟出去看看。”
敌远地远独孙察战孤阳情帆等杨承志、黑子跟着扎木合出了帐篷外面，他看到帐篷外面已经开始准备，搭建烧烤所用的架子，几个年轻人拉着几头健壮的山羊走向屠宰的地方。
等杨承志、黑子跟着扎木合出了帐篷外面，他看到帐篷外面已经开始准备，搭建烧烤所用的架子，几个年轻人拉着几头健壮的山羊走向屠宰的地方。
看了眼那些准备的人们，扎木合看了眼杨承志，“承志，我不知道你们汉人怎么烧烤，我们有一套独特的烧烤方法，等下你看仔细，要是不懂的地方问我，要是你能学到这手艺的话，我敢保证回到你们梭子的地方，你的饭店肯定天天爆满。”
第两千五百四十八章 九奈、酒米（）
杨承志听扎木合这一说眼睛不由的一亮，他可是听爷爷杨铁山说过维族人的烤全羊、烤全骆驼有着一门独特的手艺，这门手艺从不轻易传授给外族人。？？八一？中文≤．＝＝１≈Ｚ＝Ｗ≠．
当初杨铁山游历到这片区域也想过各种办法想要从维族人手里学到这项烧烤技术，可是几年的时间都没有学到。
因为没有学到，杨铁山只是通过观察自己琢磨出一套烧烤技术，正是因为如此杨家菜谱中才没有烤全羊这一道大菜。只不过杨铁山将自己的心得和杨承志说了一下。
当时杨铁山还还有点遗憾，希望杨承志将来有一天能够真正烤出有着汉人独特风味的烤全羊。
在杨承志展露了厨艺之后，杨承志也想过烤全羊，可是因为没有见过真正的烤全羊，杨承志一直以来只是说他能够烤全羊，可是真正的却并没做出过。
今天在听到扎木合说要给他们烤全羊，杨承志心里就有了一丝激动，能够近距离看一下维族人的烤全羊技术，回去慢慢琢磨或许能够完善一下爷爷没有完成的愿望。
却不想阴错阳差黑子说出了他能够烤全羊，而且还说出他的第一职业就是一个厨师，这可要比他自己说出来要强多了。
更让杨承志感到高兴的是扎木合在知道他是一个厨师之后，报答他给与药物和救治努尔要将烤全羊的技术教授给自己，这让杨承志还真没有想过。
“扎木合大哥，烤制全羊的技艺应该是你们维族人不传之秘，这要是传授给我有点不合适吧。”
扎木合淡淡一笑，“这都是过去的事情了，现在能够真正烤制全羊的人也不多，而且烤制全羊也的要有天赋，没有天赋的人就是将技术学到也不会烤制出正宗的烤全羊，你是一个厨师，要是能够学到烤全羊的技术最好不过，即使不能学全也足够回到你们那里大赚一笔了。”
“扎木合大哥，你既然懂得烤全羊的手艺，怎么不出去展，那要比窝在这里强多了。”
扎木合看了眼远处剥羊的几个年轻人，“承志，你知道为什么除了维族人所居住的这片区域能够吃到正宗的烤全羊和烤全骆驼，其它地方都见不到正宗的原因吗。”
杨承志微微一愣，他只是知道很多地方都有出售烤全羊，可是烤出的全羊据说味道都不怎么样，现在扎木合这样说起肯定有着原因。
看到杨承志愣，
扎木合苦笑一下，“每一个掌握烤全羊技术的维族人都会对真主誓，他们不会凭借这个技艺赚钱，所以你在市面上根本吃不到正宗的烤全羊。”
杨承志摇了摇头，规矩还真是害死人，这样长久下去的话，这项技术还真的要绝传，没有利润的技术到现在没有几个人愿意去学。
“承志兄弟我先带你看一下烤全羊所需的原料，你记一下，等会我先烤制一只你看着，完了你再试试手。”
跟着扎木合到了还没有完全搭建起来的烧烤架子边，杨承志看到在烧烤架子的一侧放着一个诺大的桌子，桌子上面摆放着的调料品足足占了一半的位置。
“承志兄弟，你先看一下，虽说你是厨师，可是我们维族这边有一些调料在你们那边没有，要是那种没有见过和我说一下。”
杨承志点点头，走到桌子旁看向放在小盆中的各种调料，孜然、辣椒、食盐、香油。桂枝、灵草、千里香。。。。。。这些在普通的烧烤调料应有尽有。
不过这其中有三种调料杨承志还真的没有见过，这三种调料一种呈现金黄色、一种红褐色、一种赤红色，金黄色调料就好似小米粒一样、红褐色和赤红色的都是粉末。
在看完调料之后，杨承志呵呵一笑指了指三种不认识的调料笑着问道：“扎木合大哥，这三种调料我还真的不认识。”
扎木合呵呵一笑，指了指赤红色的粉末笑着说道：“承志兄弟，这是紫草和辛夷花两种中草药调制成的，”说着话还将两种中草药的说给杨承志。
杨承志点了点头，他也知道很多将就的烧烤的确添加中草药，可他还是第一次听到两种中草药按照一定调制，显然这其中肯定有着说法。
想到中草药的调配，杨承志伸手捏了红褐色的调料粉末放在鼻子下闻了一下，这种调料略带辛辣。这让杨承志微微一怔。
他是一个中医，对于很多植物都研究过，可是这种味道还是没有见过，不过他却能够闻出来，这其中只有一种植物，并不是两种或者三种植物混合而成。
杨承志目光闪烁了几下，“扎木合大哥，这调料味道有像山奈，可却不是三奈，这是什么。”
扎木合呵呵一笑，“不愧为中医，这的确不是三奈，它的名字叫做九奈，它的味道虽说和三奈极为相似，很多人往往都会将它认作三奈，只要这样认为他永远都不会烤制出最为正宗的烤全羊，九奈在整个华夏地区也只有天山才有出产，而且九奈生长的地方比较特殊，一年中他只会出现两个月，而采摘时间只有短短的半个月，就是我们这样的牧民每年也采摘不了多少九奈，九奈用在烧烤上味道要比三奈强出百倍。”
杨承志眼睛一亮，他心里也清楚爷爷为什么烤制不出来正宗的烤全羊，原来这九奈就起了很大的作用，“扎木合大哥，这九奈应该和三奈一样都采摘种子吧。”
扎木合点点头，“九奈对地形选择比较苛刻，就是在天山上九奈也不多见，等你走的时候我给你带一点九奈，不过也只能烤制十头全羊，等明年我在多弄一点，到时候给你寄过去。”
杨承志心头暗喜，点点头，目光落在了最后一种不认识的调料上面，“这种调料我还真的没有见过。”
“承志兄弟，这种调料是出了九奈之外烤制全羊最为主要的调料，它叫做酒米，添加了酒米的烤全羊，肉味除了夹杂了一丝酒味之外，肉更加酥嫩，嚼起来劲道还不变，要是用它酿制米酒的话，米酒的味道根本没法说，就是现在市场上销售火爆的神仙醉也不一定抵得上。”
听扎木合说出酒米这两个字，杨承志身形一震，“扎木合大哥，你们这酒米是这么调制的，应该是用七十六度烈酒泡制而成的吧，”在说出这话的时候杨承志的眼睛盯着扎木合的眼睛问道。
扎木合看了眼刚刚搭建好烧烤架子离开的几个青年低声道：“承志兄弟，你帮我们这么大的帮，我也不想骗你，人们所知道的酒米都是用烈酒泡制而成，可这酒米去不是泡制出来的，它是天然生成的，整个天山也只有一个地方能够生长酒米，每一年我们这些能够烤全羊的才会在一个先知带领下去一趟按个地方，每个人只允许采摘三十头烤全羊的分量。”
杨承志心头狂震，神情也变得严肃起来，在扎木合眼里杨承志这是听到酒米不是泡制二感到惊讶。
实则不然，杨承志知道酒米，爷爷曾经和他说过在这个世界上有一种能够作为酿酒和调料的神物，这种神物就是酒米。
没有人知道酒米是什么样子，也没有人知道用酒米酿制的酒是什么味道，也不知道用酒米作为调料炒制出来的菜肴是什么味道，可是在厨艺界中却一直流传着酒米的传说。
而人们用的酒米都是用烈酒泡制出来的，这也是厨师界流传下来的一个方子，不过这种酒米和传说中的那种酒米可谓是天地的差异。
一直以来杨承志都认为那是一个传说，不过在刚才看到酒米之后，他并不认识，等听到扎木合说出酒米，他马上想到了那个传说。
“承志兄弟，这样吧，我也不能给你多少酒米，这东西太过珍贵，你走的时候我给你拿上两头烤全羊的分量。”
杨承志目光闪烁了几下，不露神色的笑着说道：“扎木合大哥，U看书．uuka我还没有见过真正的酒米，要不这样吧你给我点种子，我回去试试能不能种植出来，哪怕量少点都行。”
扎木合微微一愣，而后不由的一乐，“承志兄弟你别逗了，要是能够种植出来酒米就不珍贵了，不过要是连带种子带回去的话的确能够多保存时间，�
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