可在前两年羊城酒店首席厨师仝美突然间厨艺大增做出的饭菜要比往常高出不知道多少,味道简直没法形容,正是因为如此羊城酒店一下成为羊城最好的五星级酒店,而酒店的房间也是供不应求,就是提前半个月也不一定能够预定到。
“承志,你或许不了解羊城酒店,咱们现在去那个地方不一定有房间,就是吃饭也的排好长时间的队,要不我再和那个酒店联系一下,咱们还去哪里,虽说哪里饭菜不如羊城酒店,但也是五星级酒店。”
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杨承志呵呵一笑,他当然明白李老板的意思,“李哥,你就放心吧,哪里肯定有房间,你联系一下你朋友咱们一起吃顿饭。”
李老板眼睛一亮,“承志,羊城酒店中真的有你朋友,要是你朋友职位不高的话也不一定能够订到房间和餐桌。”
“李哥,我那位长辈在羊城酒店也有一定的话语权,他应该能够定下房间,我和酒店老板也见过几面,你就放宽心联系你朋友吧,几个房间应该还鞥能够订得到。”
李老板马上点头,“承志,那我就联系我那几位朋友了,”说这话的时候李老板的话语中带着一丝激动,要知道他们早就想去羊城酒店消费一次,可因为种种原因一直订不到房间,现在杨承志肯定能够订到房间,李老板如何能不激动,要知道能够在羊城酒店消费一次那是一种荣耀。
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李老板给朋友打电话的时候,杨承志也拿出时间,现在已经是上午将近十点左右,按道理仝美他们还没忙活,所以就给仝美拨了一个电话。
仝美那边正在指挥一干徒子徒孙准备中午的食材,电话突然响起,这让仝美不由的皱了下眉头,一般这个时候可是没有人联系自己。
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第两千一百五十九章 百巧若()
不过想想自己这个码还没有多少人知道,打过来的人一般都是熟人,仝美就拿出在机上显示的是杨承志的码,仝美眼神中出现了一丝疑惑。请大家!更新最快的
“承志,是不是有什么事情,”在仝美的想象中杨承志这个时候给他打电话应该有什么事情。
“仝叔,你现在在哪里。”
“我现在在酒店,怎么是不是杨家楼需要厨子了。”
杨承志呵呵一笑,“仝叔,我现在在羊城,想问问能不能在酒店订几间房间,我一会就过去。”
仝美眼睛一亮,笑着说道:“有,这里当然有你的房间,你忘了你是酒店的名誉大厨,我这就给董事长打个电话,你们不知道能过来几个人。”
杨承志听到这话转头电话的李老板,“李哥,你几位朋友,那边想确定人数订购房间。”
李老板顿了一下,算上咱两个是八个人,订四间房间就行了。
杨承志点点头,“仝叔,算上我一共八个人,你订上四间房间就行。”
“你自己有房间,他们七个人订上四间,你中午过来好好露一手,老板一直念叨你呢。”
“那成,仝叔你给我准备一套衣服,我们一会就过去了。”
收起电话,杨承志转头眼神中带着疑惑的李老板淡淡一笑,“李哥,搞定了,你朋友什么时候过来。”
“承志,你那个朋友在羊城酒店是干什么的,”带着一丝疑惑李老板问道。
杨承志呵呵一笑,“我有个师叔在羊城酒店做厨子。”
李老板目光闪烁了几下,“刚才听你叫仝叔,不会是羊城酒店的首席大厨仝师傅吧。”
杨承志呵呵一笑点头道:“李哥你应该听说我们村的杨家楼,我们杨家当初就是以厨艺起家,仝叔学习的就是我们杨家的杨家菜。”
听到这话别说是李老板了就是出租车司机都是嘴角抽动了一下,他们都是这边的人对于羊城酒店当然清楚,而羊城酒店的首席大厨更是那些有身份的人愿意结交的对象,要知道现在办事很多时候都会有酒宴,而有一个能够让客人满意的厨子那是至关。
他们想不到羊城酒店的首席大厨是这个年轻人的同门师叔,而且还是学习的这个年轻人的家传厨艺。
“承志,你的厨艺应该也不错吧。”
杨承志淡淡一笑,点点头,“马马虎虎能做几个菜。”
虽说杨承志说的比较隐晦,不过李老板却想到一个同门师叔能够成为羊城酒店的首席大厨,杨承志要是学过厨艺的话即使再差也不会差到哪里去。
说话间车子就停在了羊城酒店的门口,下了车子杨承志层高的羊城酒店比几年前更加豪华大气。
两人举步上了酒店的台阶,门前的门童马上就打开了大门恭声道:“欢迎光临。”
杨承志朝门童点了点头,他也知道门童的辛苦,他没想到这一个最为普通的举动让门童的心头一暖,门童的眼神中露出了一丝感激。
到酒店的大厅,酒店的三部电梯门前都有顾客排队,这让杨承志和李老板暗叹这羊城酒店的生意也太好了,要不然的话不会有这么多的客人。
李老板在杨承志愣神的时候径直走到了一步电梯前自觉排好队,杨承志目光闪烁了几下,走向了一部专用电梯,这让李老板以及在酒店大厅工作的工作人员都感到意外,李老板可是经常在各大五星级酒店住宿知道每一家五星级酒店都有一步专用电梯,而能够到专用电梯的人无不是酒店的高层,他还真的没想到杨承志也有专用电梯的享用权利。
酒店的工作人员疑惑的是他们都不认识杨承志,所以一个工作人员马上走向杨承志笑着对杨承志说道:“先生,这是酒店的专用电梯,顾客不能够乘用。”
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杨承志呵呵一笑,对着李老板摆了摆手,在李老板走向他的时候,杨承志转头作人员笑着问道:“电梯的密码应该没有换吧。”
酒店的工作人员微微一愣,而后摇摇头,“电梯的密码只能董事长换,其余的人没有权利,应该没有换吧。”
杨承志说了声谢谢,而后在酒店工作人员惊讶的眼神中飞速在键盘上按动了一连串的数字,而后就见电梯门轻微的响动了一下滑向两边。
电梯门一开酒店的工作人员的眼神中都露出了一丝震撼,他们还真的想不出这个年轻人到底是什么身份,为什么知道酒店专用电梯的密码。
片刻之后,杨承志就出现在了酒店厨房的楼层,出了电梯杨承志带着李老板直接去了仝美的专用厨房。
到厨房中,正好听到仝美正在指点几个徒弟搭配一些调料,几个正在配菜的土地在承志之后稍微楞了一下,而后一个徒弟脸上一喜转头美,“师傅,承志过来了。”
仝美眼神一喜,转头承志,笑着问道:“承志,过来了。”
杨承志呵呵一笑,砖头老板,“李哥,这是我师叔仝美,平城酒店的首席大厨。”
李老板目光闪烁了几下对着仝美笑了笑,“仝叔好,我是李尧,承志在平城的朋友。”
仝美呵呵一笑,“好好,日后要是过羊城打个招呼,一两个房间没有问题。”
仝美的这话让李尧的眼神一喜,要知道能够入住到羊城酒店虽说多花一点可是却是身份的象征,这要是放在朋友圈中也能炫耀一下。
仝美杨承志,“承志,老板听说你过来特意邀请了不少朋友,你一会可得好好做几桌,老板打算在深城还开一家五星级酒店,要是做好的话,咱家的杨家菜就能到深城也能发展。”
杨承志目光闪烁了几下厨房中的十多个徒子徒孙,“仝叔,现在里面有能独当一面的了。”
仝美呵呵一笑,“二师伯给我打电话说杨家沟那边有三个要是联合起来应该能够将杨家菜传承,这段时间二师伯一直在独自指点他们,想来在深城那边酒店开业的时候能够用的上。”
杨承志点点头,在厨房走动了一圈而后中一个三十左右的中年人,“左师兄,麻烦你给我找张纸,我写点食材你们给准备一下。”
被杨承志成为左师兄的中年人眼睛一亮,“承志,你稍等下,我这就给你找去。”杨承志虽说在羊城酒店只是做过两次菜,可是每一次做菜的时候都会和身边观弟详细说做菜的过程,现在杨承志要食材这说明他们准备的食材不够,他们也从中鞥呢够狗学到不少东西,作为厨师的他们如何不愿意。
很快杨承志写出了不少食材交到了左师兄的手里,左师兄马上出去找寻酒店的人员。
十一点左右杨承志需要的食材全部被抬进了厨房,而后杨承志指挥子弟们清洗食材,自己换上了仝美为他准备的衣服。
仝美承志着手准备,招呼过一个二十左右的年轻人让他带着李尧去一个宴会厅,而后到杨承志身边和杨承志商量中午的饭菜。
就在杨承志打算开工的时候,杨承志的目光微微闪烁了几下,他感觉到门外有人过来,杨承志停下手头的而工作目光房门。
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片刻之后厨房门轻微响动了一下,从外面进来一个白衣如雪二十一二的娇艳,从下往上色的软皮短靴,白色的修身裤,白色的大衣堪堪将白色短裙遮住,高耸的胸脯将大衣鼓起,给人一种无尽的诱惑。
这个凹凸有致的女孩,柔滑的肌肤宛若冰雪凝脂,春若点樱,目似秋水,脱俗不带一丝一毫的人间烟火之气。
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个女孩杨承志微微一愣,转头美,他可是知道仝美的这个专用厨房根本不允许一般人,现在却出现了这样一个娇滴滴的,他不知道这个女孩所以只能用眼神询问仝美。
结科不仇鬼敌察由阳球克远片刻之后厨房门轻微响动了一下,从外面进来一个白衣如雪二十一二的娇艳,从下往上色的软皮短靴,白色的修身裤,白色的大衣堪堪将白色短裙遮住,高耸的胸脯将大衣鼓起,给人一种无尽的诱惑。
厨房工作的那些厨师在个之后马上低头干活,仝美淡淡一笑,“巧若,你怎么过来了。”
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展颜一笑,“仝叔叔,听爸爸说你的师侄过来了,他的厨艺特别高,我特意过来,这个应该就是你的师侄吧””。
仝美呵呵一笑转头承志,“巧若这是杨承志,杨家菜的正宗传人,他的厨艺要远高于我,等下你就能够品尝到承志的手艺了。”
说完这些仝美接着说道:“承志,这是百巧若,羊城酒店董事长白杰的长孙女燕京大学的高材生。”
听到这话杨承志的脸色顿时变得古怪起来,他乎百巧若的容颜和身份,他是在乎百巧若的学校,燕京大学可是他的母校,算起来两人也算是校友了。
百巧若听仝美这一介绍目光闪烁了几下,“杨承志,燕京大学有一个师兄叫做杨承志,不过他却是神仙醉的发明者,不是厨师。”
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第两千一百六十章 白玉豆腐()
仝美呵呵一笑,“巧若,承志就是神仙醉的酿制者,你说的那位师兄应该就是承志。”
百巧若不由的一愣,带着一丝疑惑承志,“你真的是燕京大学的那位杨师兄,平城杨家沟神仙醉的酿制者。”
杨承志呵呵一笑,“白师妹好,我的确是燕京大学的毕业生,祖籍也在平城杨家沟。”
百巧若杏眼一亮,脸上露出了不可思议的笑容,而后一错步就走到杨承志身边,“你真的是杨师兄,这下可发达了。”
说完这话白巧若伸手挽住杨承志,高耸的胸脯紧紧贴在杨承志的胳膊上,娇声道:“仝叔,给我和杨师兄拍张照片,我要带回学校让同学们”
杨承志头上一黑,低头身上的白大褂,苦笑一下说道:“白师妹,我这样你觉得合影合适,要不等一会吃饭的时候再合影。”
白巧若俏脸一红,松开杨承志,“杨师兄你不许骗我,要骗我的话我就将你的消息泄露出去。”
杨承志呵呵一笑,“不会,等下还要和仝叔他们坐一会,我马上要做菜了,这里油烟气不少,要不你先回宴会厅那边等会。”
却不想百巧若听杨承志这一说撇了撇嘴,嘟囔道:“杨师兄你小瞧人,别以为我是女孩,我也算是半个杨家菜的传人。”
说完话百巧若走向一个放置衣服的箱子打开箱子从里面拿出一身厨师专用的白大褂,这让杨承志一下愣在了哪里。
仝美苦笑一下低声道:“承志,巧若的天资不错,经常过来菜一来二去也学到了不少杨家菜,承志这事情我一直没有和师傅说,师傅应该不会怪我吧。”
杨承志呵呵一笑摇摇头,“没事的,白师妹日后也不会做厨师,你放心吧阎爷爷不会说什么。”
这时候百巧若已经将白大褂换上过来走到杨承志的身边,娇声道:“杨师兄,我在旁边你做菜没影响吧。”
知道白巧若已经学过杨家菜之后,杨承志当然不会拒绝,“白师妹,你和左师兄他们一起,有什么不明白的可以说。”
说完话杨承志端过一碰准备好的豆腐,转头身后的一干人对着一个二十多岁的青年说道:“麻烦帮我弄一盆冰水。”
趁着青年去准备冰水的时候,杨承志巧若问道:“白师妹,不知道今天中午有多少客人过来。”
白巧若略微思索了一下,“算上你的朋友差不多应该有四桌人,你按照四桌准备就行了。”
杨承志点点头从盆中拿出八块豆腐放进了青年准备好的冰水中,而后开火热锅加油,在油锅冒出一丝丝青烟之后,各种调料就到油锅中。
油锅中调料颜色的变化,杨承志探手从刀架上拿下一把薄刃厨刀,就见厨刀闪烁了几道银光,放在冰水中的八块豆腐就到了案板之上。
随即站在杨承志身后的一干厨师除了仝美之外几乎没有人承志去切豆腐,只是承志的手腕轻挥了几下八块豆腐就被放进了已经散发着丝丝热浪的油锅中。
杨承志的这个举动让身后的那些子弟以及百巧若眼神中露出一丝疑惑,他们想不明白杨承志怎么就将一块块整豆腐放进了锅里。
而仝美的眼神中露出的却是激动,杨承志的厨艺他可是知道,虽说年级轻轻可是却要高于他和李继红,不说是他们两个三代子弟,就是师傅师伯也对杨承志是赞不绝口,承认杨承志的厨艺或许除了大师伯杨铁山之外再没有人能够超越杨承志。
八块豆腐到锅中整整齐齐的排列在锅中,当杨承志把火开大,马勺连颠的下一刻,就见锅中的豆腐就好似白莲花一样一下盛开,一块块晶莹如玉好似骨牌一样大小的豆腐块在半空中画出一道道弧线落回到马勺中,而且没有一块碎裂。
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种情况一干人的眼神中露出一丝震撼,他们见过做豆腐的而且其中不少人也能做,可是这种情况他们还真是第一次见到。
作为一个厨师能够用最简单的食材做出味道最美的菜肴这就是一个厨师的最高境界,而现在杨承志凭借这一手就足以说明杨承志的厨艺之高。
“葱丝铺底,”杨承志头也没回说道。
最先反应过来的不是一直跟着仝美学习的那些厨师,而是半路出家的白巧若,这让杨承志有点意外。
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