&nb而此时大鱼盘中的鱼肉真容显露出来,粉红色的红鲑在金黄色的鱼头和略显焦黄的鱼尾搭配之下,就好似一道工艺一样,栩栩如生。
&nb杨承志将手中的锅放回到原位,探手拿过一个心里美,一把雕花的厨刀出现在手里,片刻之后两朵盛开的花朵就出现在玉盘的两侧。这一道香味四溢、精美无比的红鲑就完成。
&nb杨承志转头看了眼发呆的赵丽清和贾丹萍,淡淡一笑,“丹萍姐,丽清嫂子,我也是第一次做这种鱼,等下次我给你们讲讲火候的控制”。
&nb听杨承志这一说,两人才反应过来,呆呆的看了眼案板上工艺一样的红鲑,吞咽了一口口水,贾丹萍问道:“承志,这道鱼是什么名字”。
&nb杨承志微微一愣,目光闪烁了几下,嘿嘿一笑,“就叫粉红回忆吧”。
&nb贾丹萍和赵丽清听后微微一愣,而后眼睛一亮,点点头,“好名字,要是这道菜能够加入杨家菜谱就好了”。
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&nb杨承志淡淡一笑,点点头,“我在琢磨琢磨,看看还有什么地方需要,之后我就将他加入到杨家菜谱中”。
&nb在赵丽清将粉红回忆端走,杨承志再次动手,有了上次的经验,再做这道粉红回忆的速度可就快了不少,几道粉红回忆一会的工夫就被端上了餐桌。
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&nb结不仇科独结察陌闹故球星有了华若兰带头,人们纷纷拿起手中的筷子夹了一小口粉红回忆,吃过之后他们和华若兰一样,每个人都是双眸紧闭,陶醉在这美味之中。
&nb做好粉红回忆,杨承志将厨台清理了一下,而后又拿起了一条六七斤大小的黑花鱼放在案板上,刀光飞舞。。。。。。。
&nb当贾丹萍出去告诉紫云阁的人们开饭,带回来新种鱼类的一干人快步走向餐厅,而不知道情况的五行神木、金毛犼、张天明等人在看到王海燕他们这些人都忙着走向厨房,一个个的眼神中露出了疑惑,他们来到杨家沟的时间也不短,这样的情况还是第一次见到。
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&nb当他们步入到餐厅的下一刻,人们都是微微一愣,他们看到餐桌上是一大桌子菜肴,不过这些菜肴他们好几种都没有见到过。
&nb整个餐厅是香味四溢,各种香味混杂在一起一干人不断的吞咽口水,而走到餐桌前,一干人更是眼神中露出一丝丝惊讶,他们感觉到餐桌上摆放的不是菜肴,而是一道道精美的工艺,先是让味觉感到了满足,紧接着是一场视觉盛宴,这让一干人都惊讶的看向厨房那边。
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&nb凌珊珊在看到满桌子的菜肴,不断的吞咽口水,不过却并没有坐下,而后娇声道:“大家都不要动筷子,我回去拿相机拍几张照片,我要发到朋友圈让他们羡慕死”。
&nb艘仇科仇鬼结察陌阳远故太“爸爸,这些鱼的味道真好,我想每天都能吃到这样的鱼”,小桃花趴在杨承志怀里娇声道。
&nb一干人似乎没有听到凌珊珊的话,一个个呆呆的看着餐桌发呆,直到凌珊珊将相机拿回来,这些人才反应过来。
&nb而凌珊珊开始沿着桌子将的菜肴都拍了一遍,而后检查了一下,见到这些菜肴都被拍摄下来,凌珊珊才坐回到自己的位置。
&nb众人坐下的时候,杨承志也换了一身衣服从外面进来,看了眼发呆的人们,淡淡一笑,“大家别光看着不动,菜趁热吃有味道”。
&nb一干人都是呵呵一笑,这样的菜肴他们还真的不好意思下筷子,“承志,你这几道鱼足可以自成一家了,回头我走的时候将这些鱼的方法写下来,我拿回去交给李叔”。
&nb杨承志嘿嘿一笑,“嫂子,时间段我也没仔细去想,等下午我好好琢磨一下,看看哪里还需要,你们先尝一下看看那个地方不行”。
&nb在说完这话的时候,杨承志眼角的余光扫到了李舒雅的身上,却见李舒雅也是眼带热切的看着他,显然李舒雅也想拿到这些第一次走上餐桌鱼类的方法。
&nb杨承志不动神色的对着李舒雅点点头,李舒雅的眼色一喜,她知道这么多人杨承志不好意思去说,杨承志答应给他鱼的方法。
&nb华若兰淡淡一笑,招呼了一下众人,拿起筷子,夹了一小块粉红回忆,当鱼肉夹起来,鱼肉中蕴含的鱼香瞬间散逸出来众人再次吞咽了一口口水,他们都没想到这鱼体内还有一股特殊的香味。
&nb带着一丝热气的鱼肉放到嘴里,华若兰的眼睛一亮,粉红回忆细嫩滑口,略微带着一丝劲道,咀嚼了几下嘴里是香味四溢,香气是凝而不散。
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&nb咽下这口粉红回忆,华若兰陶醉的闭上了双眸,眼皮不断的跳动,显然掩饰不住她内心的激动,这几年她从杨家沟这边带回去的鱼不知道有多少,那些鱼类在李继红的下味道鲜美醉人,一直以为那些鱼是她这辈子吃食过味道最好的鱼类。
&nb结远远仇方艘恨接阳故月封杨承志嘿嘿一笑,“嫂子,时间段我也没仔细去想,等下午我好好琢磨一下,看看哪里还需要,你们先尝一下看看那个地方不行”。
&nb可现在尝了粉红回忆之后,华若兰的这个想法一下消失的无影无踪,要说以往带回去的鲤鱼、草鱼、乌鱼、娃娃鱼的味道用鲜美形容,这粉红回忆的味道几乎是没法形容,现在要是让华若兰来形容粉红回忆的话,她也只能说出四个字“太好吃了”。
&nb有了华若兰带头,人们纷纷拿起手中的筷子夹了一小口粉红回忆,吃过之后他们和华若兰一样,每个人都是双眸紧闭,陶醉在这美味之中。
&nb“真实人间美味,吃一口这鱼,日后我不会再吃别的鱼类”,金毛犼笑着说道。
&nb“这鱼的确要比那些草鱼、鲤鱼味道要好,这简直就是人间的美味,要是这种鱼类走上餐桌不知道有多少厌食患者能够恢复健康”。有着一定中医水平的黎明杰笑着说道。
&nb一干人齐齐点头,王海燕再次吃食了一口粉红回忆,转头看向和师傅南宫昊天坐在一桌的杨承志,娇声道:“承志,这道鱼起了名字没有”。
&nb杨承志点点头,“红鲑通体粉红,所以我叫这道鱼为粉红回忆”。
&nb“好,好,这个名字起得太逼真了,这道鱼就叫粉红回忆”,周老爷子看着孙子笑着说道。
&nb杨承志嘿嘿一笑,看了眼埋头不断夹菜的人们,起身将猴儿酒抱起来,沿着桌子给人们倒了一杯酒,他也看出来现在的人们根本顾不上倒酒,他们都沉浸在这些第一次走上餐桌的菜肴。
&nb在倒酒的下一刻,杨承志一下想到了空间中从猴山那边带回来猴儿酒的酒泥,心里微微一动,现在天气变冷,正好没什么事情,自己正好可以找个地方酿制正宗的猴儿酒了。
&nb一顿饭下来,满桌子的菜肴都被人们吃食的干干净净,像粉红回忆这些第一次做出来的鱼类,就连盘子里的汤汁都被人们用勺子吃食的干干净净。
&nb看到人们一个个揉着肚子,杨承志心里也感到满足,一个厨子做出菜肴的好坏不是自己去说,而是尝菜肴的客人说出来,现在自己做出的菜肴都被吃食的干干净净,这只能说明自己的菜肴被大家认可。
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&nb“爸爸,这些鱼的味道真好,我想每天都能吃到这样的鱼”,小桃花趴在杨承志怀里娇声道。
&nb杨承志摸了摸小桃花的小脑袋,“成,日后天天给桃花做鱼吃”。
&nb听到杨承志的承诺桃花的俏脸上露出一丝笑容,仰头在杨承志的脸上亲吻了一下,而后娇笑这离开,而杨承志的脸上却留下一个油脂唇印。
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第一千九百八十三章 被调戏了()
下午的时候,杨承志和王海燕他们再次到了桑干河岸边,因为上午现场直播的原因,桑干河岸边的人又增多了不】
同时因为在数百米就捕获了的鱼类,高文娟。刘凤英再次联系了不少大货车专门过来拉鱼。
而那些和高文娟她们签订了合同的商贩也过来想亲眼看看捕捞的现场,也想顺便问一问这些鱼类该怎么做。
在杨承志他们过来的时候,捕捞还没有开始,这主要是上午捕捞结束的太迟,而且捕鱼的那些村民忙了一上午都有点疲乏,所以他们还都没有出来。
看到这个情况,杨承志目光闪烁了几下,将杨凤山招呼过来,给了杨凤山几瓶壮骨丹他将这些丹药给帮忙的村民每人服食一枚。
看看捕鱼还没有开始,杨承志就想离开去别的地方走一走,可刚走出人群,杨承志就感觉到一股香风传来。
止住脚步杨承志看到张春梅俏生生的站在他的身前,或许是因为这次报道让平城电视台火了一把,张春梅是笑靥如花,一身裁剪得体的休闲运动装穿在身上,松紧得到的运动装将她完美的勾勒的淋漓尽致男人看到都会有一种原始的冲动。
“承志,你这是要干什么去”,张春梅笑着问道。
杨承志呵呵一笑,指了指身后的桑干河,“那边捕鱼还没有开始,我想到其他地方看看”。
张春梅杏目闪烁了几下,转头看了眼桑干河岸边成千上万的游人和村民,“承志,在今天上午捕鱼现场直播之后,很多的观众都打过来电话,询问捕捞上来的红鲑、白鲑、黑花鱼、这些鱼类如何做,你是第一次见到这些鱼类的人,同时也是一位国级大厨,趁着现在有点时间,你给大家演示一下如何做鱼”。
杨承志微微一愣,看了眼妩媚动人的张春梅,呵呵一笑,“就在这个地方做鱼我也没有的工具,终不能弄一堆树枝做烤鱼”。
之所以这样说,杨承志看到张春梅的身边没有其他工作人员,而且附近也没有做饭的工具,所以他认为是张春梅和他说笑。
可在他的话音落下,张春梅的眼睛一亮,双眼成了一条线,“承志,这事情不用你安排,我都给你准备好了,你只需现场做鱼电视机前和现场的观众知道桑干河出产的鱼类如何做就行,至于说味道你自己看着办”。
说着话,张春没朝着远处的果林招了招手,而后杨承志就看到几个穿着平城电视台制服的工作人员抬着厨房用的工具走向他们。
看到这些人似乎早有预谋一样,杨承志头上一黑,神色怪异的看向张春被,却见张春梅给了他一个媚眼,而后娇声道:“承志,你就做一次,要是你做一次鱼,你让我做什么都行”。
杨承志也知道张春梅的职业,她这种职业就是尽量报道能够吸引人眼珠的报道电视台收视率提升,这样她就算是成功了。
在早上见到张春梅的时候,她并没有和自己说起做鱼的事情,显然在上午电视台现场直播收视率大幅度提升,而下午要是依旧现场直播捕鱼的话,收视率也只能保持在上午的水品,可要是现场教授人们做桑干河水库中的鱼类,不说是普通的民众了,就是很多的餐饮业的人都会放下手中的工作收看,这一来收视率肯定能够再次提升。
想到最初自己刚回到杨家沟被人枪击之后,就是张春梅将内幕报道出去,而后在这几年张春梅一直给予了杨家沟足够的画面,杨承志内心也同意了张春梅的想法。
不过想想这个妩媚的熟女根本没有和自己商量,就擅自做出决定带过来厨具,杨承志心里也想小小的惩戒一下她。
所以杨承志的眼珠一转,脸上露出一丝坏笑,“春梅姐,你说的是真的,只要我做鱼,你什么都答应我”。
在说这话的时候,杨承志的目光还故意在张春梅高耸的胸部和其他敏感位置不断的扫视,一副色狼的模样。
张春梅看到杨承志的样子,俏脸一红,身子不由的感到一阵燥热,不过她却知道杨承志的为人,这个家伙断然不是那种人,显然他在报复自己。
张春梅红着俏脸,给了杨承志一个大大的眉眼,“可以,只要你愿意,我人都是你的,有你养着我,我上什么班”。
杨承志的身子不由的哆嗦了一下,原本是想捉弄一下张春梅,却不想被对方给耍笑了,“春梅姐,我逗逗你,我可不敢找你这样的女强人”。
张春梅哈哈大笑,撇了撇嘴,“送上门都不要,我也太不堪了”。
杨承志嘿嘿一笑,看了看已经下到河堤上将厨具放到河堤上的工人,“春梅姐,你等下一,我回去弄点调料”。
“我这里什么调料都齐备了,你是不是想逃跑,我不会让你逃跑的”,说着话张春梅上去就将杨承志的胳膊挽住,硕大的胸部就压在了杨承志的胳膊上。
杨承志的老脸一红,赶忙不动神色的将胳膊抽出来,上次李舒雅亲吻自己那事,王海燕现在才原谅自己,这到,自己可就有大麻烦了。
“成,我不回去,我先过去让村民抓几条鱼”。
张春梅娇笑道:“不用了,我上午已经和凤山叔商量好了,鱼我早已给你洗干净,现在就等你做鱼了”。
杨承志头上一黑,幽怨的看了眼张春梅,却见张春梅满脸笑意的看着他,似乎在说:“小样,在我面前耍花招根本行不通”。
杨承志苦笑了一下,走向摆放厨具的地方,开始检查张春梅带过来的厨具,还真别说张春梅带过来的厨具还真是,上到锅碗瓢盆、下到刀具调料都是一应俱全。
而在杨承志检查厨具的时候,张春梅从一个工作人员的手中接过话筒,对着话筒说道:“各位观众下午好,应广大观众的要求,我们邀请到杨家菜谱的嫡系传人现场为大家制作桑干河中特有鱼类”。
等在岸上的那些游人和村民听到这话,纷纷掉头,在看到河堤上摆放的厨具,他们也意识到了什么,片刻之后就将杨承志他们所在的区域围的是严严实实。
而不少媒体记者马上将摄像机转移到被人群围住的杨承志方向,他们也想看看这个青年如何做鱼。
杨承志检查了一下厨具以及张春梅给他配制的调料以及各种辅料,而后走到几个水箱,看了一下里面,正如张春梅所说,每一个水箱中都有一条洗的干干净净的鱼类。
杨承志让一个工作人员拿过几个大盆,将水箱中的鱼类分开放到大盆中,而后看向张春梅,“春梅姐,有没清水,我想将这些鱼加工一下”。
张春梅点点头,马上有几个工人从人群外面进来,在厨具边放下了两大桶从杨家沟那边带过来的清水。
杨承志摇摇头,将大桶中的清水释放到大盆中一些,双手伸进大盆开始清洗这些已经洗净的鱼类,其实杨承志还有一个想法,那就是在这些大盆中灌注一些空间水,有了空间水的作用,做出的鱼类更加鲜美。
将每一种鱼类都清洗了一下,杨承志将所需的调料和辅料都准备,而后又调试了一下火候,做好这一切,杨承志将准备好的食用油倒进一个锅里。
这才拿起一条红鲑,开始按照上午做粉红回忆的程序开始做鱼,当鱼头和鱼骨顺进油锅,那股特有的香味散逸,岸上的游人和村民都不禁吞咽了几口口水,这味道还真的太香了,远不是他们所吃食到鱼类的那种香味。
随着一步步加工,已经吃过午饭的人们都感觉到腹中空空,想马上再
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