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“大人，您也看到，我截留的这条河滩并不大，水量不足，这要是遇着干旱，势必供应不上，要是没水，那就。。。”田敏颜拧着眉道：“我打水井，就是为这缘故。若是真的遇上干旱，哪怕河滩没水，这井也能打救一二，水头足的话，还可以灌溉底下村民的田地，惠己及人，那是一个双赢。”
“看不出你小小年纪，想头倒多。”温善初听了她的话，挑了挑眉。
“大人，我这也是防范于未然罢了。”田敏颜抿嘴轻笑。
“好一个防范于未然，如果乡亲们都像你这么想，那清平县倒是头一份了。”温善初呵呵一笑。
“田姑娘，你这地沙土半渗，你可想到要种啥庄稼了？估摸收成亩产如何？”
在温善初旁边，一个穿着墨蓝色袍子，留着两撇胡子的中年男人开口问了一句，经里正介绍，田敏颜认得他是县里的主薄，姓戴。
“戴主薄，这地也才开出来，得养着呢，种什么，我还没认真想过，只当作试验田，将来弄些新物事来种种。”田敏颜呵呵地笑。
戴主薄的眼睛眯了眯道：“田姑娘，地虽然是你家买了，可这要是种不出庄稼来，任由它丢荒，南国可是有律法要将它重新收回的。”
南国有律法，若是买了荒地，五年内不开荒，不种植，或是种不出东西，县衙可斟酌收回，让有能者耕。，而那买了地的，想要收回买地的银子么？那是不可能的，县衙只会补偿你十分之一的银子。
田敏颜知道这律法的时候，几乎没跳起来，直骂太黑了。
可仔细想了又想，这律法又是利弊两半，利就是既可杜绝那些乡绅土豪强买占地，又可多给一个机会给有能力开荒之人，弊就是会让有心开荒的人打退堂鼓，毕竟谁都不想亏。
田敏颜要买荒地的时候，有好几个相熟的叔伯都拿过这律法与她说过，可田敏颜既是知先机，而且富贵险中求，努力虽不一定得到回报，但不努力，就一定没希望，所以，她坚持着买了。
“戴主薄放心，不用五年，就是今年秋收我也会种出庄稼来。而明年夏收，这百亩荒地，亩产定有四百斤。”田敏颜抬着下巴微微一笑，眼中闪着自信的光芒。
“亩产四百斤？”钱主薄不可谓不惊，声音都尖了起来，不仅是他，就是温善初和其它人都惊呆了。
便是杨梅村现在的良田，也就是亩产二石，田敏颜这荒地，是公认了种不出啥来的，就是伺候得好了，有个几十斤也算是老天保佑了。
可她却说，这荒地能产出四百斤粮食？还是明年？
小女娃果然不知天高地厚，吹牛皮也不带这么吹的。
“田家姑娘，这种地，可是要踏踏实实的，哪是吹牛皮子就能吹出来的？”戴主薄晒笑，又看着一直没吭声的田怀仁说道：“田家的，你也姑娘胆子也肥，敢在知县大人跟前吹起牛皮来了。”他话到最后，已隐隐有了些警告之意。
田怀仁也是被闺女的话给吓呆了，乍听得戴主薄这么说，顿时吓得脸都白了，拉着田敏颜就要跪下：“大大人，她小孩儿家家的，您您大人有大量，别别放在心上。”又扯着田敏颜的手道：“囡囡，快给大人认错。”
“爹，你作啥呢？”田敏颜翻了翻白眼，这老爹也太胆小了。
也不怪田怀仁紧张胆小，他活了几十年，都在杨梅村打滚，哪里见过大人物？当听到知县大人来看他家的地时，他吓得腿都软了，以为是地里出了啥子状况，亏得里正百般解释大人只是来看看地开荒的情况，他的心才半定了下来。
知县大人面相虽严肃，但人也很可亲，和颜悦色的问了他几句，他激动又兴奋的答了，见不是啥坏事，这才真正的定下心来。
可现在，闺女竟然说这么大的话，亩产四百斤，那是他们家的良田也产不出来的数量，她说这大话，将来若没有，还不得蹲大牢？
所以，田怀仁才这么紧张，就是怕闺女把知县大人给惹恼得罪了，这官老爷，哪是他们能惹得起的？
古人都对当官的百般膜拜，不是因为什么荣耀，而是因为他们掌控着百姓的生杀大权，一个不慎，那可是丢命的事。
温善初摆了摆手，笑着让田怀仁起身，看向田敏颜，见她眼里并没有惶恐的神色，反而是自信朗朗，一派认真，不由问：“丫头，你可真有把握种出亩产四百斤的粮食？”
“当然。”田敏颜一脸傲气地仰起下巴。
“你倒说说，你要种什么？”
“大人，种什么现在我还定不下，您也甭管我种啥。明年夏收，若是风调雨顺，这百亩荒地定会丰收。”田敏颜答得含糊，难道她会说我要种棉花么，这些人都不知道那是啥呢。
“好！”温善初一拍掌道：“丫头你可敢与我击掌盟誓？”
“大人。。。”戴主薄皱眉上前，温善初挥了一下手，只定定的看着田敏颜。
“有何不敢？”田敏颜粲然一笑，伸出小而白皙的手掌来。
“囡囡。”田怀仁惊得眼睛都红了。
里正也上前，说道：“田家二姑娘，话可不能乱打包票，这是要坐大牢的。”
谢狗子也走到她身后，小声提醒了一句：“二姑娘，可仔细想清楚。”
对众人的劝说，田敏颜恍若未闻，只和温善初的击了三下掌。
田怀仁一屁股坐在地上，整个人像被抽了神魂一样，心想这下完了。
“爹。”田敏颜哭笑不得，将他搀扶起来，低声说道：“老多人在呢，您给振作点。”
“你，你这孩子桶了天咯。”田怀仁伸出手指使劲戳了戳她的额头，最后又无奈地叹了一口气道：“罢了罢了，是好是坏，统归咱一家子陪着你便是。”
“爹。”田敏颜又无奈又好笑，更多的却是感动，搂着他的手臂说道：“您放心吧，我都有分寸的。”
“哈哈，田家的，你比不上你这闺女啊。”温善初将他父女二人的神色和说话都尽收眼底，哈哈的笑说了一句，拍了拍田怀仁的肩膀，背着手走了开去。
田怀仁和田敏颜相视一眼，两人均露出一个哭笑不得表情来。
第一百七十三章 名人效应
田敏颜陪着温善初在这百亩荒地溜达了一圈，有问必答，当问到开荒的过程时，她更是答得详尽，都一一说了出来。残璨睵伤
尤其说到那排耙的时候，她更是卖力，一边还不住的偷瞄温善初的脸色。
“哦，那什么排耙真个这么好？”温善初停下脚步，拧着眉问：“这物事竟还没听过。”
“是的，比铁锄要省事好用，能翻出不少草根，土块翻得均匀，大人你看，这块地的痕迹就是排耙犁的。”田敏颜指着一块干爽的地面说道：“这可是咱们南国的头一份呢，现在咱们镇，好些人家都打了这么一套农具。”
温善初蹲下身子，抓起一把泥土细细看了，又见眼前犁过的地，一条条的，土块均匀翻松，并没有特别大的泥块，很是细腻，又听得她说是南国的头一份，不由心里一动。
“哪可真要看看这什么排耙了。”温善初扔了手中的泥块，站了起来，拍拍手掌道。
田敏颜看了看天，日头已经快偏正，便道：“大人，就快晌午，今儿阳火也正，不如家去喝口茶吧，这地开了出来，那些排耙都放家里呢。”
“是啊，大人，我在镇江楼预了上等席面，山下去用膳吧。”一个肥得足有二百斤的乡绅不停地擦着额上流下的汗，谄媚着笑脸道。
“什么上等席面，也就是些肥腻的肉菜，撤了吧。”温善初却不买账，只皱着眉挥了挥手。
那乡绅哎了一声，另外一个乡绅就道：“大人，不如到舍下歇息用膳，虽比不上镇江楼，好歹是自家厨子做的，倒也新鲜。”
“你们这些满肚肠肥的，吃的无非也就大鱼大肉了，和酒楼的又有何不同，不必准备了。”温善初还是不买账。
田敏颜眼珠子一转，便道：“大人，家母做的家常小菜倒也可口，大人若是不嫌我们小家小户的，还请赏面在我们家歇脚喝茶，也吃个便饭如何？”
温善初看她小小年纪话说得周正，不由哈哈一笑道：“有啥赏面不赏面的，成，若是不怕扰了，就你家吃个便饭。”
“不打扰，不打扰。”田敏颜心里一喜，立即对谢狗子使了个眼色，谢狗子了悟，告了声退飞也似的往村里奔去报信去了。
而那些乡绅土豪见了，有懂眼色的，也悄悄拉着小厮退到一边嘀咕起来。
一时间，一条条人影从田间奔过，有往杨梅村去的，也有向镇上去的，而田敏颜，则陪着温善初慢慢的走下山家去。
随着谢狗子进村的一宣扬，村里头的乡亲们就知道知县大人要来了，一时间，饭也不做了，纷纷穿戴整齐走出家门，在通往田敏颜家的路上等着。
罗氏也在张罗着午饭，谢狗子及家的一说，让她顿时急得懵了，两手都不知怎么放，也不知该怎么做了。
“哎哟，我的奶奶，您赶紧的准备茶水呀，大人马上就来家了。”谢狗子急得猛拍大腿。
“对对，啊，狗子，你快去朱大婶家，让她母女来帮帮我，我这忙不过来啊。”罗氏反应过来，连忙支使谢狗子。
谢狗子应了，很快的，朱大婶和朱燕银过来了，二话不说就帮着罗氏忙活开。
田敏颜陪着温大人进了村，就见着本该在家里忙活的乡亲们都走了出来，冲着温善初就跪，口呼大人。
温善初亲自扶起一个年过七旬的老者，亲切地问了几句，又让大家不用跪拜，田敏颜哑然失笑，这情景就跟现代时，那些天朝领导下乡探访的情景一样了。
从村头到田敏颜家里短短的一条路，田敏颜就走了好久，到底是她低估了村民对官员的热情啊。
到了家门口，罗氏和朱大婶她们迎在哪里，见了田敏颜一行人，作势要跪，温善初眼尖地瞅见罗氏凸出的小腹，连忙阻止，说道：“这位娘子有孕在身，不必行此大礼，免了免了。”
“大人，这是我娘亲，田罗氏。”田敏颜笑着引了介绍后，又道：“大人请家里坐。”
温善初笑着应了，走进家门，前边田怀仁作引路，还有那些乡绅土豪，黑压压的一群人。
罗氏见此犯了愁，拉着闺女的手道：“囡囡，这可咋办，这多人，做啥子菜哟？”
田敏颜抿嘴想了想，心道那些个乡绅怕是还看不上这农家小菜呢，指不定他们会另外置桌面。
正这么想着，里正就小跑过来，说道：“田姑娘，黄员外他们说了，已经从镇江楼订了两桌席面过来这里。你只管做些寻常小菜让大人尝鲜罢，什么鱼肉的不用张罗。”
瞧，这还没想完呢，也算他们上道。
田敏颜勾了勾唇角，便对明显松了一口气的罗氏说道：“娘，这不就解决了，咱们不用做些啥，就做两个你的拿手菜，香煎豆腐，还有那个香油紫苏炒茄子，对了，把我前儿做的松花蛋也拿出来尝尝，这日子也该成了。”
“那蛋能吃吗？”罗氏有些迟疑。
“娘你放心，那个交给我做，我先去和大人磕两句话儿。娘，哥哥和小五家来后，你让他们收拾一下也来客厅见见大人。”田敏颜郑重地吩咐。
这么好的机会，当然也要让两兄弟见见这些上位者，而且他们将来总要考科举的，哪怕大人记不住，有个印象总没差的。
又吩咐了几句，她就往客厅走去，客厅就在前院，小小的院子挤满了人，都在说笑着符和着，田敏颜挤了进去，原来温善初已经研究起那排耙来了。
见了田敏颜，温善初很是高兴，指着那排耙就道：“丫头的奇思妙想确实妙，这耙子倒比铁锄铁幇要好使多了，也难怪你七日就把地开出来了。”
“这也是我一时突发奇想，既是有用，还望大人推举开去，造福万民才是。”田敏颜呵呵地笑道：“让它有机会在农事上派上大用场，还得靠大人呢。”
“好好，我定上折子大力推崇，今上若全民推举，可时少不得姑娘你的功劳。”温善初哈哈地摸着胡子笑道。
折子上会不会提他们田家的名儿，田敏颜不知道，也不在乎，是金子总会发光，将来她种出棉花来，这才是大功一件呢。
所以她说道：“什么功劳，我年纪小，哪知道什么农具，都是大人您眼光独到所以才有了排耙的出现，以后农书上少不得要提大人的名字，后人那才叫感激呢。”
温善初一愣，突然就哈哈地笑出声，拍着田怀仁的肩膀道：“田家的，你这闺女将来不得了啊，好，很好。”
田怀仁只呵呵地笑，将温善初让进屋内坐。
那些个乡绅土豪相互对视了一眼，都将目光放在了田敏颜身上，这丫头可真是不能小藐啊，瞧这马屁拍得多好，多有水平。放低了自己的姿态，又捧高了知县大人，却又让人觉得她不是在拍马屁，只是淡淡的陈述一件事实。
各人心里都打起了算盘，田家这回入了知县大人的青眼，少不得要走动起来了。
磕了一会子牙，田敏瑞两兄弟下学家来后，田敏颜就带他们引见了温善初，得了大人的几句赞，她便吩咐田敏瑞在一旁作陪，自己则去和罗氏张罗午饭。
南国并没有松花蛋，前些日子，她见镇上的鸭蛋便宜，便买了好些来，腌制了一瓮松花蛋，也就是现代的皮蛋，打算着若是做得成功了，便大批腌制来卖钱。
打开瓮缸，拿出五只用黄泥土夹着谷糠包裹着的松花蛋，田敏颜洗去外头的泥土，见着鸭蛋的外壳已经变了浅淡的淡蓝色，心里一喜，轻轻敲开一块，也是敲了，一朵像是雪花的花朵呈现眼前，拨开整个蛋壳，原本是蛋液的已变得晶莹剔透，两朵雪花立在里头，像是琥珀一样漂亮。
田敏颜心里大喜，成了。
拿来一个圆碟子，小心翼翼地将松花蛋切成六瓣，排成了一个圆，她又让小五去园子里摘了香菜，将切得细小的姜丝均匀地洒在上面，又将几条香菜放在中间，滴上香油，看上去倒引人食欲。
“这真的是鸭蛋做的么？怎地这般好看。”朱燕银看得啧啧称奇，吞咽着口水。
“还能骗你不成，馋鬼，那边有，去吃，这是要上桌的。”田敏颜往灶头努了努嘴。
而在这时，罗氏也已经弄好了几个小菜，外头谢狗子又来说镇江楼的送席面来了，田敏颜连忙让人摆饭。
毫无置疑的，温大人对一切的新奇玩意都极有兴趣，对田敏颜那碟凉拌松花蛋犹是喜欢，而在座作陪的乡绅见了知县大人赞不绝口，少不得尝了，连称不错。田敏颜趁机介绍这松花富贵蛋的好处，用以熬粥更是能清热败火，并说不日他们田家就会大批制出出售，在座的乡绅中，也有开酒楼的，少不得下订一些来做菜，于是和田敏颜定下了每只松花蛋五文钱。
田敏颜笑眯了眼，心道这古代的银子太好赚了，现代的皮蛋，也就卖一块钱一只，而现在，自己卖到了五文钱，也就是三块多，按着一个鸭蛋一文钱，再除去人工啥的，她可以三文多呢。
当然，少不得是因为温大人的赞誉，啥叫名人效应？这就是了。
第一百七十四章 要请长工咯
送走了知县等人，田敏颜一家子七手八脚的收拾起来，那些乡绅从镇江楼订来的两桌席面，基本上没怎么动过，酒都剩了两壶，田敏颜给收起来留着日后待客用。残璨睵伤而那些菜，挑了些好的送给朱大婶一家的，感谢他们的帮忙，也让谢狗子拿了一盘家去。
收拾妥当，一家子才得空说话，田怀仁又说起田敏颜和温大人约定的事来，不免有些忧心。
“囡囡，真的有把握么，不会有事�