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压榨→酒糟→再次发酵（冷泉酒）
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澄清→成品酒
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煮酒、火迫酒（或许还有蒸馏酒）
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成品酒
酿酒流程图
蜀黍（学名：sorgh粱，有二种，粘者可和糯称酿酒作饵；不粘者可以作糕煮粥。其谷壳浸水色红，可以制作红酒。蜀黍酿酒没有其他干扰味道，适合酿造中国白酒，中国白酒中质量最高的品牌几乎都是主要用高粱（蜀黍）酿造的。
吃货上图：
酒酿圆子
醪糟荷包蛋
金波玉露示意图：
地震了地震了啊！大清早把我活生生晃醒了～～～嘤嘤～～～
81同心美酒（）
因卢鹿部落的人喜欢聚集在高处观赏其他地区的火把节夜景；此刻肖阳一行人也随大流站在山顶。
他扭头就指了指远山，冲郑恭亮沉声道：“那边火光有点不对劲；我想向当地人打听一下情况。”
“不对劲？哪儿啊？”郑恭亮遥遥看去，只见斜对面山头一片热热闹闹的橙亮火光；和自己这边相比似乎没有太大的区别。
肖阳面色黑沉的沉吟道：“我们是在开阔地带看下面，火把节的火光是不同人拿在手里散布开的；就算大家都聚在一起也应当局部呈现出星点或者火堆的团状，路上还得有流线光；不该是它这样整个一大片烧红了半边天。”
“是么？也对，咱们以前从没见过；是该问问旁人这情况是否正常，”郑恭亮点了点头，却又隐晦看了看正在一脸嫌弃躲避村民的温七郎；拜托道，“你千万快去快回，他要惹事了我可招架不住。”
“好。”肖阳干脆利落的回答之后，立刻去寻白水河县的兹莫打探情况。
旁听了他们这段对话的婉如和赵瑞莲无不摇头苦笑。
就像肖阳所说的，温七郎那小子就是欠抽，半个月前就闹着要一起来玩儿，说他们每次都自己过来从不带他，真来了，又开始嫌弃人家身上有异味，恨不得跟每个人都隔上三丈远。
一开始温七郎那嫌弃的表情还特别明显，被郑恭亮暗地捶了一拳才老实了，堂舅甚至很是直白的鄙视道：“人家都没嫌你熏香熏得飘散几里路足以熏死鸟，你皱眉个屁！”
等肖阳离开后，他倒也没惹乱子，和柳依依老老实实的看着旁人唱“朵则朵额”，即火把节时专门的山歌。
他们先是举着火把绕屋三圈又围着自己家的田地绕圈，唱《烧火歌》以示祝愿庆贺：“烧掉害虫，烧掉贫穷，烧掉饥寒，烧掉死神，烧掉瘟神，五谷饱满，六畜发展，人丁安康……”
主妇们则举着酒肉祭品唱着《招魂调》去到田里穿行，带回一株庄稼表示从那里邀请人魂、畜魂和庄稼魂回家一同参与火把节。
耀眼的火光似乎照得每个人心坎儿里都暖乎乎的，半晌后肖阳却沉着一张快结冰的脸回来，兹莫首领没特别重视他观察到的情况，因那边是属于不同部落的“领地”，他只派了两个人去查看、询问。
郑恭亮双手一摊，无奈道：“那你还想怎样呢？总不能马上急吼吼的带上一大队人去灭火吧？不知道的还以为趁火打劫呢。”
“最近一旬都没下雨，天干物燥的总得做好准备才行，我们现在看见的只是烧了一个小山头，难保火势不会蔓延到这边来。”肖阳说罢就喊了堂舅、温子辰等人回家。
而后，他连夜吩咐手下人将驻地的所有水缸蓄满水，每人准备湿布、水壶等物随身携带，而后肖阳又根据火势情况、风向、风速以及林区的植被情况，详细绘制了地图，要求精悍军士连夜去伐木。
“伐木是为何？修房的木料都已经足够了。”徐恒宁很是不解的看着肖阳在地图上绘出的那条粗线。
“不仅要伐木，还要将地上的所有易燃物清理妥当，开辟一条森林防火隔离带，阻止森林火灾的蔓延，或者说防患于未然。”肖阳不容置疑的下了命令，同时还派人去向昆州刺史、昆岭折冲都尉报信，请他们也对此多上心。
除此之外，他也就只能管好自己这片山头，最起码，牧马山不能被火烧了。
严格来说肖阳和白水河县令其实都有白水河这辖区的管理权，只是一文一武而已，不过此地较为特殊属于羁糜府州，当地部落头领具有绝对的话语权，即便是刺史也管不了太多。
像果毅都尉这种武官只是为防止叛乱而设，人家没动乱、没听建议，那也就只能干看着，连翻山越岭自己帮忙去灭火都办不到——上司没发话，他们一行人绝不能离开驻地。
当肖阳安排好一切后，已差不多临近天亮，他倒床睡了个囫囵觉而后又拖着温子辰和郑恭亮去了卢鹿部落。
这一回却只有婉如陪着一块儿来了，柳依依坚决不愿意屈尊纡贵，赵瑞莲是受不得累昨日爬山酸了腿今日受不住起不了床了。
他们一行十来人没再提隔壁山头燃火一事，通通面上带笑的来到热闹的坝子，准备去参加当地人火把节第二日的骑马、射箭比赛。
这是乌蛮火把节时除了斗牛、斗羊、摔跤之外的传统节目，斗牛什么的肖阳等人都没条件参加，赛马、射箭却是他们长项。
温子辰想要参与射箭比赛时竟被人暗地嘲弄了一番，觉得他白白嫩嫩一副弱不禁风模样居然还有胆与卢鹿勇士比拼，很是可笑。
真正开赛时他却让人刮目相看，可谓是箭箭直射红星，从不虚发。他甚至还秀了一把三箭齐射的技艺，引得一众姑娘惊声尖叫。
而郑恭亮和肖阳也不甘落后，堂舅是显摆了一回五箭齐射，肖阳却是三箭追发一箭穿透一箭，直至最后中的。
卢鹿兹莫看到最后脸上的笑容都快绷不住了，原以为汉人孱弱他对肖阳这队驻守军士并没完全放在心上，没想到连那白面书生都习得一身好武艺，大大出乎了他的意料，似乎，与之较好势在必行。
肖阳暗暗猜出了他的心思，却也不点破，只带着郑恭亮等人又去了赛马场，头一次来开眼界的众人竟发现卢鹿部落比赛的方法分为了两种，一种叫做“大踪赛”，赛马速，看谁先到达终点即为胜。
还有一种更受欢迎的却是“小踪赛”，比的是骑术和姿势，看谁让马匹小碎步骑得漂亮、稳当，骑手需优雅的稳坐马背仿佛没受颠簸。
“他们的建昌马个头小，习惯了走山路腿步很灵活，看来咱们只能拼第一场了。”打扮得很是光鲜的郑恭亮带了两个侍卫去了大踪赛场地，骑着他的千里良驹想要风光一回，却因不熟悉地形而与头名失之交臂。
他只得按照当地人的规矩输掉了自己带的美酒，眼巴巴看着获胜方与友人畅饮。
片刻后便轮到了肖阳参加小踪赛，只见他披着卢鹿人的“擦尔瓦”斗篷，举着一杯美酒得意洋洋的上了场，他翻身上马的姿势极为矫健，跨腿的幅度极大却没洒了一滴美酒。
郑恭亮不由啧啧作声，扭头冲婉如问道：“你说他会得胜么？”
“自然不会输。”婉如很是牟定的回答，在家时肖阳就曾为她表演过“马术”，看起来似乎和卢鹿的小踪赛很是类似，应当能取胜的。
“吹牛的吧？”温七郎很是怀疑，在京城谁会这样小碎步挪动跳跃的骑马？
而此刻在赛场上的肖阳已然觉得自己全身的血液都在沸腾，去年他就曾在梦中见过自己参与火把节，那梦境真实得恍若亲身经历，清醒后足足有大半天会觉得那获胜的欢呼声似乎还在耳边萦绕。
每一个彝族人都会在自己生活的地方，以自己的方式欢度火把节。没法过节的一准会心心念念。如今，能真正参与火把节的盛会如何不叫人兴奋？
众人只见他匀速的控制乌黑骏马轻巧的小跑，甚至合着弦子、竖笛的节拍让马蹄跳跃翻飞，整套动作如舞蹈一般优雅流畅，围观者甚至忽略了他的身份而发出阵阵喝彩声。
最出乎人意料的是，当肖阳一马领先越过终点后，他手里的酒杯居然依旧满满盛着清亮酒液。
“共饮一杯如何？”肖阳左手举杯走到了站在不远处的盛装兹莫跟前，笑着用卢鹿的本族语言询问。
到此地已经有两个月的时间，肖阳早就倚靠着记忆学得了一口流利的卢鹿语，他本就长得高鼻深目头发微卷，又常年征战晒得很黑，穿着“擦尔瓦”和当地人站在一起仿佛并非汉人军官，倒像是个另外部落的头人。
黑瘦的卢鹿兹莫先是一愣，沉吟片刻后最终爽朗笑着和肖阳并肩而立，伸出右手与他一同握住了酒杯，两人脸贴着脸耳鬓厮磨同饮一杯酒，喝一口絮叨几句欢迎远方的客人，再喝一口说几句友谊地久天长。
一而再，再而三，直至杯中滴酒不剩。
肖阳心底长长舒了一口气，终于和卢鹿兹莫携手共饮同心酒，他算是赶在火灾那边真出乱子之前完成了一件大事。
同心酒在此刻只为强化部落友谊而喝，喝了这杯酒便结为同心之好，成了真正的朋友，朋友之间需互助互惠甚至两肋插刀，不得欺瞒哄骗。
不管兹莫是真心认可朝廷，还是想要交个朋友，甚至是不得不为肖阳这一千人马的兵力而屈服，他既然当着众人的面没拒绝饮同心酒，那在一定程度上就算已经拉拢了他，与后面的发展非常有利。
正如肖阳所料，当天夜里，他与兹莫站在山顶遥望对面燃烧着熊熊火光的山头时，对方长叹一声承认道：“看来你猜得没错，真是山林着火了。”
余下的话，他不方便说，借口夜深肖阳他们需回家不再多聊，却又派了两个能说善道的小子护送他们一程。
一路上，那两个当地人都在说着各种八卦，比如，对面部落所在地的刺史和咱们这儿不一样，听说那边的官儿不喜欢我们过自己的节日，认为这世上只有灶神没有火神。
以及，对面部落头人有个美丽的女儿十里八乡都有人求娶，甚至还被个汉人大官看上了，也不知她最后究竟嫁了谁？
肖阳但笑不语，温子辰却马上跳脚道：“这是讲故事呢吧？任官需避亲的好不好？在职监临官不得娶辖区民女为妾，需杖一百呐！”
“阳奉阴违是可能的，此处山高路远，朝廷管不了这么多。”肖阳微微捏住婉如的手，轻轻一笑。
他和妻子曾讨论过这事，一千将士血气方刚却大多没带妻室，婉如一早就曾质疑他们会不会和这边的女子惹出什么乱子。
“你情我愿倒是可行，就怕……”婉如由夫君搀着行在荡桥上，不由望向山边透出的红光，轻声一叹，后半句话虽已被阴沉的夜风吹散，却叫人不由心头一紧。
作者有话要说：为雅安祈福！墨鱼知道看文的有不少四川老乡，却不清楚有没有雅安的，希望大家一切安好，四川的都多注意安全，晚上警醒些，白天谨防余震的高空坠物，我512的时候就遇到楼上掉瓶子，万幸的是，那是个差不多喝完的塑料饮料瓶，要是玻璃瓶或花盆……t t不敢想象。
“每一个彝族人都会在自己生活的地方，以自己的方式欢度火把节。”——阿库乌雾（一个彝族教授说的话，墨鱼听过他的讲座。）
火把节之夜的盛景，明代文人杨升庵赞叹不已，当他路过当时凉山西昌时恰逢火把节，留下了诗句：老夫今夜宿泸山，惊破天门夜未关。谁把天空敲粉碎，满天星斗落人间。
火把节的歌：朵洛嗬──朵洛嗬，好斗的公牛哟，快进人海斗锐角，假如今年不斗角，来年呀，犁地的抬杠就要落在你颈上；
骏马哟骏马，快上跑道赛飞蹄，今年不做当里阿宗马（神马名），来年呀，驮粮的马鞍就要落在你背上；
表哥哟表哥，快进摔跤场子显威风，今年不当摔跤手，来年啊，安家的房子就要盖在你头上。
森林大火和火把节的火真的是有区别的，上图：
森林大火：
火把节：
82祭火狂乱（）
两天后肖阳带着婉如做的一罐茉莉花香醪糟酒又去了卢鹿兹莫家拜访；想去探听之前他派出的人手有没有带回来什么消息。
兹莫遗憾的告诉他去询问的族人还没回来，又邀请肖阳坐坐吃了饭再走；让他与自己一同抽几口水烟。
两人就这么坐在屋外看着对面依然在燃烧的山脉，抱着比酒杯还粗的两尺长大竹筒抽水烟；闲聊的同时肖阳和兹莫都隐约面露不豫之色，为山那端的人暗暗焦心。
明明火把节就已经结束了；那边山头却依旧冒着火光，甚至火势还特别凶猛；夜观星象最近几日也没见有下雨的趋势，如何叫人不忧心忡忡？
“但愿能顺利灭火啊……”兹莫看着火光半眯起眼长声一叹。
尽管昨日他就听了肖阳的劝去派人去林间开辟一个“隔离带”；再烧几日也不怕火势蔓延到自己的地界。
可是，虽为不同部落平日里也曾有土地纠纷，说到底祖宗却都是一样的；若是对面的兄弟出了事，白水河兹莫又岂能坐视不管？
即便是只单纯的山火他也想去救援一番，水袋都准备好了，只等传了消息来就能带领大家出发。
“我已向上司求了手谕，若是有需求我那边的人也能出动去帮忙，到时你尽管开口。”肖阳拍着胸脯做出了保证。
“成啊——”兹莫话还没说完就见着两个灰头土脸衣衫破烂小伙子在众人的陪伴中，从坡下跑了过来。
白水河兹莫原以为是派出的人回来报信，还稳坐不动，等那两人靠近能看清面容后，他却忽地站起了身，惊道：“这是怎的？！”
怎会是对方部落的人跑了过来？应当是求援的吧，莫非是路上错过了？
那两人一见到白水河兹莫噗通一声就匍匐跪下了，问好后痛哭流涕道：“阿依莫死了，被狗官逼得烧死了！”
闻言肖阳顿时一凛，他从打听来的八卦中获悉，阿依莫隔壁山岭那部落中卢鹿头人的女儿，蒙州出了名的美人，据说连白水河兹莫的儿子都曾有过向这姑娘求亲的打算，她回复的是自己已经有了爱人。
由此可见，那短短一句话信息量巨大：一个已经有爱人的少女为何会被逼死？什么样的狗官能逼死卢鹿兹莫的女儿？族人会听凭她被烧死而不阻拦？这事情是否和对面的持续烧山有关？
肖阳默默站在一旁听那两个传话的人颠三倒四讲述了之前发生的事情。
管辖那边的大齐刺史竟是个修道的，在得知火把节一事后，他下令强制要求卢鹿头人命族人不许祭火神只能拜灶神，对方据理力争无果后，只得阳奉阴违，决定私下过火把节。
这可是乌蛮一年一度最重要的两个节日之一，早已传承了几百年的习俗怎么可能因为狗官不乐意而废止？
听到这里肖阳头顶都快气得冒青烟了，他也很想骂一句“狗官”、“傻逼狗官”！
火把节是个与汉族春节类似的“祭火、照岁、祈年”的盛大节日，传承范围极广，在西南夷地区起码有三分之二的非汉族人口认同这个火把节，他们用圣洁的火祈求上苍照亮来年的光明之路，希望降下风调雨顺万事安康的福瑞。
不准过火把节，岂不是诅咒人家一年都过得不顺？
更可憎的是，驻守都尉居然看上了头人的女儿阿依莫，要求纳其为妾。这姑娘与之周旋许久，最后提出希望果毅都尉参与火把节的比赛，若能三项夺魁便心甘情愿委身与他，若不愿意参加，�
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