盖子被勾起了好奇心，他问道：“老板，这款富有领导性的新拉面，到底是什么啊？”
李泽给出了答案：“我的想法是，暖洋洋街最多的是上班族。”
“许多上班族在午餐之后都会昏昏欲睡，而并不是每一家公司，都会给员工午休时间的。”
“为了在下午的工作中保持清醒，许多上班族已经养成了咖啡依赖症，咖啡、红牛或者浓茶等等，用来提神。”
“不仅是午后的困乏，还包括晚上熬夜的加班党，他们都是长期服用咖啡浓茶红牛的人。”
“而我的想法是，如果我们能研制出一款产品，吃了之后不仅不让人吃饱了想睡觉，反而具有提神的效果，这样的产品，会不会受欢迎呢？”
“最起码，这个噱头应该是能够吸引人眼光的。”
李泽提出了自己的想法，然后问小马哥道：“小马哥，在拉面方面你比我专业，你觉得我的想法怎么样？”
老板的想法还能怎样？当然是好啊！
小马哥答道：“提神拉面？这倒是一个新的想法，我承认我从来没有接触过相关的内容。但听起来很有趣，老板的眼光和想法的确不一般！”
“让我想一想，提神需要刺激，也就是要求这款新拉面口味需要比较重。”
“用硬水打底，加入浓口酱油，然后撒上胡椒面……”
“再在汤水中煮大骨，熬大骨汤熬上两个小时。”
“提神的关键，还是浓茶，但茶叶直接放进汤里煮，怕是会做成黑暗料理。”
“嗯，让我想一想，或许我们可以把茶叶塞入大骨之中。”
“塞入大骨之中的茶叶！嗯，没错，这样的话，茶叶的味道便会被大骨所掩盖，只会在喝完汤之后，感觉到淡淡的茶叶味。”
“茶叶的味道不会影响面汤的口感，但是茶叶的提神因子，却会渗透入面汤的每一滴水之中。”
小马哥不愧为拉面世家传人，一边开会，一边分析，便形成了一个方案！
说干就干！
江湖拉面店的茶水是淡茶，提神效果一般，所以需要另外买浓茶茶叶。
“小花，跑个腿去买一箱茶叶过来。”李泽给小花几张钱，让她去跑腿买茶叶。
小花拿着钱跑了出去，很快便带回来了一箱浓茶。
开工！
掺水、和面、拉条……
小马哥这一手和面的技术，不知道比盖子高到哪儿去了。
一次性便拉好了又细又长的拉面！
或许是因为长期饱受盖子辣眼睛拉面的折磨，李泽觉得小马哥的拉面，简直就是完美典范！
而小马哥却道了一声歉：“不好意思，太久没有做拉面了，现在制面的水平下滑很多。”
原来这还不是小马哥的巅峰！
哎，相比之下，盖子的和面水平实在是太差了！
小马哥拉好了原面，李泽利用系统查看拉面原面的属性：风味72，劲道49。
而之前，粗弯喋血江湖酱油面的原面属性是：风味33，劲道45。
同样的材料，风味点数直接翻了一倍多！
而更难得的是，作为细面，在劲道上居然也要比之前的粗弯拉面高一头。
对于这团拉面的属性，李泽是一万个满意，要知道在劲道方面，粗面可是具有天生优势的！而小马哥拉出的细直面，居然在劲道上击败了粗弯面！
看来拉面师傅的技术，对于拉面来说真是太关键了。
李泽知道，这还远远不是小马哥的极限，且不提将来员工的进步，光说原料小麦粉。
目前江湖使用的小麦粉，是超市购买的普通小麦粉，等以后换成优质高档小麦粉，拉面属性还不得再上一个台阶？
……
面和好了，熬汤工作也随即开始。
小马哥先是认真的思考了一下，并且用了一点原料互相搭配尝了尝，最后才默默的点点头。
先在原汤之中加入硬水，增强口感和劲道，让客人吃起拉面需要费点劲。
然后便是重口味的浓口酱油＋胡椒面，而且小马哥还临时决定加入辣椒油，将重口进行到底！
在大骨中塞入茶叶，然后把大骨放进汤中。
经过近两个小时的熬汤，大骨的味道已经完全融入了面汤之中，而如果仔细尝一口原汤，还能吃出一点点的茶叶味。
但这么一点茶叶味，完全不会影响面汤的口感。
小马哥自己试着喝了一碗，闭上眼睛，点点头，露出了一个满意的表情。
“老板，做好了，你也来尝尝这面汤吧。”
李泽先喝了一口汤，这个味道！
很爽！
入口便是浓烈的辣味和胡椒的爆炸感，一下子就把李泽的全身味蕾都激活了！
整个人的身体机能都进入了亢奋状态！
大骨酱油汤，这种新鲜的搭配，虽然掩盖了大骨的味道，但是讲道理，浓口酱油在味道上真的更好！
而在汤水之中，那若有似无的茶香味，以及确确实实吃进嘴里的几片零散茶叶，更是起到了画龙点睛的作用！
喝了一口又麻又辣的浓口酱油汤，随后却又吃到了厚重的茶叶，嘴里因为麻辣带来的不适感，瞬间就被冲淡了！
“好喝！好吃！”李泽高兴的说道，“味道很不错！这一手茶叶真是妙极了！”
利用系统查看属性：美味201，香气140！
单项属性值突破200！
或许是因为辣椒和胡椒，破坏了大骨汤的香味，所以在香气方面，小马哥的汤要略逊于香气151的江湖鲜嫩多汁酱油汤。
但是在更重要的美味方面，美味属性高达201！就要完爆之前鲜嫩多汁酱油汤的109了！
不愧为拉面世家的传人，实力真的没的说！
其实李泽是清楚的，用大量的浓口酱油、辣椒油、胡椒面，包括茶叶，都会对面汤原本的味道造成影响。
李泽之所以提出提神拉面这一概念，更多的是想要搞噱头。
但没想到小马哥不仅做出来了，还做的这么好！
这个属性值，完完全全的超过了李泽的想象好吧！
很快，提神拉面便新鲜出炉。
1个1。2倍的金光字体飞入了拉面之中。
李泽连忙查看属性。
第87章 不讲道理的小花（）
看了一眼属性，然后李泽在心中惊呼：小马哥牛B！
在没有加入配菜的情况下，这碗拉面的属性值达到了：浓郁188，分量45，香味70，领导性200！
重口拉面的浓郁就是高！
李泽笑了，最重要的浓郁属性这么高，简直美滋滋！
而业界闻所未闻的提神拉面，业界闻所未闻的大骨茶叶面汤，更是让拉面的领导性到达了200大关！
这种领导性，想必可以让那些口味刁钻的美食家们尖叫吧？
相比之下，分量和香味两个属性就一般般了。
分量低是因为，吃多了人就容易犯困，所以李泽故意让小马哥注意别把分量弄得太足。
而且浓口酱油＋辣椒油的配置，导致整碗面都是红扑扑的，从美观上是欠了点。
香味一般也是没办法的是，毕竟茶叶、酱油这些，都是会影响大骨香味。
但188的浓郁，这就已经够了！
在拉面界，浓郁为王！
“老板，给这碗拉面起个名字吧。”小马哥说道。
李泽不假思索的说出了口：“爆炸茶面！”
爆炸茶面！
延续了喋血江湖的特点，入口之后，瞬间爆炸好吧！
爆炸茶面万事俱备，只欠配菜。
只有加上配茶，爆炸茶面才是一碗完成品。
小马哥想了想，皱着眉说道：“像爆炸茶面这种新产品，我们马家也从来没有做过类似的面，该怎么放配茶，倒还真把我难住了！”
拉面的配菜上百种，互相搭配起来更是无穷无尽的组合，不是多年的摸索，很难一下子找出最合适的搭配。
许多面馆的拉面配菜，都是先将就随便放几种配菜，然后在长期的实践中，再慢慢摸索出最佳配菜的。
不过李泽不需要，李泽可是被开罗君选中的少女……
哦不，被开罗君选中的男人好吧！
此时中午的高峰期到了，陆陆续续不少客人进店，大家又都忙碌了起来。
老板李泽没事做，便先行一个人研究起了配菜的搭配。
推一推鼻梁上并不存在的眼镜架，李泽先整理一下思绪。
目前的爆炸茶面，口味很重，但在美观和香气上有所不足。
李泽得考虑，是不是应该弥补一下美观和香气。
但最终，李泽的决定是一条路走到黑。
将重口进行到底！
先来一把红辣椒丝！
辣起来！
然后再加入一把红姜！
红红的，更加辛辣！
再来一把葱段试试？
要不要加入大蒜片呢？
最后的荤菜则是一片叉烧肉。
胡乱的加入了一堆配菜，李泽看了一下相性。
相性：营养均衡，领导性＋10。
对于这个相性，李泽不是很满意，倒不是看不起这10点领导性。
主要是放了这么一大堆配菜，却只有一个相性，是不是太少了点？
李泽还在思索，正在忙活的小马哥凑过来说道：“老板，我觉得加入大蒜片不太好，大蒜片对于面汤味道的改变效果太强了。”
小马哥的话提醒了李泽，于是李泽重新搞了一碗拉面，再试试！
……
中午的高峰期过去了，大家又一起回到了后厨，李泽这边还在苦苦摸索合适的配菜。
并且同时，李泽也让盖子小花和小马哥都行动起来，按照自己的想法搭配配菜。
李泽说道：“你们随便按自己的想法加配菜，然后我来看一看尝一尝，集思广益嘛！”
于是大家纷纷行动起来，按照各自的思路加入各种各样的配菜。
李泽在新一碗的拉面里，加入了红姜、红辣椒丝、叉烧肉、葱段和韭菜。
结果依然不是很理想，只激活了两个属性一般的相性，加起来只有10点属性值。
“哎！”
李泽一声轻叹，自己毕竟不是专业的人士啊，总不可能每次都撞大运，搞出王道属性吧？
自己这一次运气不佳，没有搞出什么好的相性来，于是李泽把目光转向了几名员工。
先看的是江湖的新王牌小马哥。
小马哥选择的配菜搭档是：海苔、葱段、干笋加上鹌鹑蛋。
小马哥向李泽介绍了自己思路。
“海苔、白菜和干笋，以及最后的鹌鹑蛋，在分量上都不多，而且也不会过多影响拉面原本的气味。”
李泽点了点头，用系统查看了小马哥配菜的相性。
相性：海苔葱段套餐，浓郁＋5，香味＋5。
相性：葱煎蛋，香味＋5。
总计增加了5点浓郁和10点香味，似乎还算不错。
李泽记下了小马哥的属性，然后来到了盖子的地盘。
盖子也向李泽介绍了他的思路：“鸡肉叉烧＋里脊叉烧，分量十足！鹌鹑蛋＋卤鸡蛋，双蛋骑脸！我们这碗面本身的分量不多，我这两片肉两个蛋加上去，一下子就弥补了分量不足的缺点。”
李泽点点头，看来盖子的思路和自己的区别很大。
盖子还是厚道啊！注重拉面分量的扎实！
那么查看一下相性。
相性：加肉，浓郁＋3，分量＋10。
相性：鸡蛋乐园，浓郁＋3，分量＋10。
不愧为荤菜王，两片肉两颗蛋，直接让分量飙升了20多！
但是李泽始终觉得，这样似乎不太好。
爆炸茶面这是提升的拉面，让客人吃的太饱，那还提什么神啊？利用加肉来堆积分量，浓郁才加了6点，没用啊！
两位厨师的配菜都看了，李泽又来到了小花这边。
不愧为心灵手巧的女孩子！
在之前李泽教育小花，配菜的搭配美观也很重要之后，小花现在就变得很注重配菜的美学程度了。
在小花的拉面里，先是均匀的撒上了一圈韭菜，组成了一个大圆圈。
在韭菜大圆圈的内部，又是一个海苔组成的小圈。
然后在海苔组成的小圈内部，又是一片被切成鲤鱼形状的鱼糕。
而李泽还注意到，在拉面的下方，被掩盖的地方，有那么一片被挡住的叉烧肉。叉烧肉的大部分被挡住，这样不影响美观，但又很显眼的露出了一部分，让客人清楚这面里是加了肉的。
整体看下来，小花的这种细心搭配，的确是最好看的。
但光有好看也不行，决定配菜是否成功，最重要的还是相性。
小花毕竟不是专业的厨师，估计相性也不咋样吧？
不抱期望的看了看相性，李泽瞬间就斯巴达了！
相性：营养均衡，领导性＋5。
相性：海苔鱼糕套餐，浓郁＋5。
相性：叉烧鱼糕套餐，香味＋5。
相性：王道，香味＋20。
相性：王道，浓郁＋20。
李泽惊讶的瞪大了眼睛！
本来李泽对小花是不抱太大期望的，因为小花毕竟不是厨师。
但万万没想到，小花搭配的配菜，竟然有如此强横不讲道理的属性！
五个相性！
总共增加了25的浓郁，25的香味，还有5点领导性！
总共增加了50多点属性，讲道理，这真有点不讲道理！
第88章 糙汉子就必须野兽派？（）
挑起面尝了尝，老板李泽龙颜大悦，赞道：“行啊！小花你这次做的配菜挺好的啊！很好，绝顶赞！”
被老板李泽这样一夸，小花的脸蛋儿一红，显得十分慌张。
小花微微侧过脸，惭愧的说道：“啊？真……真的吗？老板，我一点都不懂配菜的，只是觉得这样做起来好看一点……”
小花是一个老实的姑娘，李泽很相信小花的确是随意选了几样配菜，只是为了好看。
但有的时候，人真的需要一点运气。
小花这一次的运气就很不错，直接激活了这样强悍的配菜相性！
好了！
李泽就决定使用小花摸索出的配菜了。
讲道理，双王道相性，牛B！
这样一来，爆炸茶面的属性就变成了：浓郁213，分量65，香味95，领导性205！
效果真是意外的好！
而且这样的一碗爆炸茶面，分量依然不是很多，其中大部分属性值都是通过美观得来的。
不会让客人吃撑着，这样才能提神嘛！
此时系统开罗君又适时的刷了一下存在感，更让李泽是会心一笑。
嘿嘿，好事真是一桩接一桩！
“完成成就：拉面总属性超过500，获得人气值等级经验。”
李泽查看了一下，拉面总属性超过500，为李泽带来了30％的经验。
现在拉面店的人气值等级为2级30％。
李泽并没有急着推出爆炸茶面，而是打算寻找一个合适的机会。
暂时不推出爆炸茶面，并不意味着江湖没有进步，小马哥可不是吃素的好吧！
在小马哥的改良之下，特别是在和面技术上的改良，让喋血江湖酱油面的属性也大大的提升了。
原本的喋血江湖酱油面，属性是：浓郁120，分量70，香味78，领导性65。
而在小马哥改良之后，属性变成了：浓郁133，分量70，香味88，领导性65！
超越！
红星牌江湖酱油面的属性，在浓郁上是132点！
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架