穆婉秋紧抿着嘴不言语。
撵就撵吧，她也不想在这儿，不是顾忌连着三次被东家辞了，会让她失去报考三极调香师的机会，以刘师傅的刻薄难伺候，她早甩手不干了，就等着被林嫂辞。
“你虽…可干活手脚还算利索，凡事儿不让人教第二遍，无论如何，我也不会撵你走的…”林嫂讨好地喃喃着，“你林哥也是这个意思，可刘师傅母亲大殇，她不想回来，我也不能逼她…难啊…”她长长地叹息着，忽然站起身来，“我这就去香行会看看，有没有观音香做的好的调香师挂名，我尽力找个好的，你们在一起配合试试，只要能赶上刘师傅我就…”声音戛然而止，她想辞了刘师傅的心思绝不能泄露半分。
否则，找不到合适得调香师，她会很被动
就什么？
猛抬起头，穆婉秋直愣愣地看着林嫂走出去的背影，心莫名地跳了一下，她有打算换调香师？
被刘师傅欺压，她一直想离开林记，就是因为她知道刘师傅在这儿做了十几年，林嫂怎么也不会辞了她的，所以她做梦也没想过有一天她可以取代刘师傅。
可这次不同
很明显，刘师傅这是在拿娇，她以前也会小来小去地拿把林嫂，可那都是小打小闹，林嫂忍一忍，让一让就过去了。
这次不同，生死攸关，闹不好林记就会关门
林嫂这是真真地感到了威胁。
念头一闪，穆婉秋抬脚追了出去，“…林嫂”她扶着门框喊道。
“…什么事儿？”快到大门口，林嫂回过头。
“师傅的那两锅香料我都看了，我…”犹豫片刻，穆婉秋毫不犹豫地说道，“我也许能试着配出来…”
“你…”林嫂蓦然睁大了眼，几步走都她跟前，“…你说什么？”声音止不住微微发颤。
“我可以先做一百支您看看…”
定定地看着穆婉秋，林嫂眼底闪过一丝光芒。
…
“…这…这真是阿秋做的？”声音有些飘忽，林海不可置信地看着眼前冒着袅袅青烟的黄香。
“是真的…”林嫂兴奋地点点头，“连试了三次，味道一点不差…”咽了口唾沫，“就是老主顾，也不会相信这不是刘师傅的手艺”目光闪闪地看着林海，“阿秋真能干，这次我们捡到宝了…”
猛掐断闪着火光的香头，林海使劲打着扇子，直到屋里的香味散了，他又燃起了一支，如此反复几次，他果断地点点头，“好，明儿就让她正式出香…”顿了顿，“先别出那么多，一锅就三千支，连出几锅看看，如果她手艺稳定，我们就…”犹豫了片刻，他猛然抬起头来，“我们就辞了刘师傅”
“我也这个意思…”林嫂闪闪的目光里带着股恨意，“这么多年，我们一直没亏了她，可她越闹越不像话，这次竟不顾我们作坊的死活，瞪着眼睛就是不回来”
“…这人啊，就是不经惯。”林海眼睛迷成了一条缝，“阿秋这么好的性子，她都容不下，我早就想辞了她…”
只是找不到合适的调香师罢了，他叹息一声，后话没有说下去。
穆婉秋一连出了五锅香，味道和刘师傅的一点不差，质地却比她出的好上几倍，卖的也红火，一锅三千支本来就少，这些日子林记几乎就没存过货。
“…下锅开始，就出五千支吧。”林嫂拿着小木条喜盈盈地帮着穆婉秋整理被晒弯了的湿香，“你林哥说了，明儿再雇个杂工，以后你就只负责出香…”
“那…”穆婉秋疑惑地抬起头，“…师傅回来后怎么办？”
“这个你不用担心，她既然不愿意回来…”林嫂眼底闪着股毫不遮掩的恨意，“就在家养老好了。”
穆婉秋低了头拿小木条细心地压着弯曲的湿香，没言语。
林嫂这是答应了她取代刘师傅，可却一直没说待遇如何。
“…既然做大师傅了，以后就按大师傅的待遇，我每月给你三两银子，如何？”像是知道她的心思，林嫂笑呵呵地说道。
“…从每月一百五十文涨到三两银子，这小丫头一定感激涕零。”她想。
“师傅每月有五两银子…”抬起头，穆婉秋闪着空灵的大眼看着林嫂。
她出的香要比刘师傅好上一倍，单看这些天的卖相就知道，林嫂明显是欺负她。
“这个…”林嫂脸腾地涨红起来，她不自然地觑着穆婉秋的神色，这真是以前那个愚笨的小姑娘吗？“…她以前工钱也低，五两银子是她前年考过三极调香师才涨上去的…”眼前闪过刘师傅考过了三极调香师逼自己涨工钱时的跋扈样，林嫂咬了咬牙，“这样，就给你每月三两半，每天三顿白面，这和她的待遇也差不多了…”林海原本就是这个意思，是她觉得穆婉秋人小，好说话，干活从不讲条件，才私下里降了些，见她不语，急得额头出了一层细汗，“真的，不信你去打听打听，一般挂名的调香师也没这么高的待遇，刘师傅总是三极调香师，给她高些也是自然…”
这个倒是不假。
想起三妮儿早就挂了名，在姚记一个月也才八百文，穆婉秋就点点头，“…就这样吧。”
虽然她认为她的手艺拿到谁家也不逊色，可她毕竟没挂名，也没有三极调香师证书，没那些响亮亮的硬件，离开林记，即便她磨破嘴，怕是也未必有人相信她会调香，肯给她试手的机会，能给她高过林记的待遇；就像李记，像齐掌柜，他们都欣赏她，却没人肯舍的花几十两银子把她挖走。
更何况，她和林记是有契约的。
“好那就这么定了…”林嫂欣喜地放下手里的小木条，拍拍手上的湿香面，“我这就去悦来客栈让三奎再帮着找个杂工…”
三奎给她介绍的这个小杂工真是个宝贝，相信下一个也错不了
…
“韩家炸鸡，酥香脆软啦…”
“五香酱肘子…”
“熏蛋…熏蛋…”
“孙满福烤鸭啦…”
“馒头…馒头…新出锅的热乎馒头…”
…
刚过晌午，东街南口的美食巷人流就多了起来，此起彼伏的叫卖声把个东街南口吵得开锅稀粥般热闹。
常来东街送货，穆婉秋还是第一次转到这个狭长的美食巷，四处弥漫着一股诱人的香气，她下意识地咽了口唾沫。
“韩家炸鸡，酥香脆软啦…”满头大汗的小二正叫的欢，一抬头瞧见穆婉秋站在架子前，忙堆起了一脸笑，“…小姑娘，您要买炸鸡？”
“…这炸鸡怎么卖？”
“五十文半只…”小二随手拎起一只油光光黄蹬蹬炸鸡，“您瞧瞧这颜色…”递到穆婉秋鼻下，“您再闻闻这味道…我们韩记的炸鸡是这趟街最有名的，酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的，您就放心儿买吧，拿回去不用刀切，您用手使劲这么一抖搂，骨肉就自动分离了…”
“…狗子，又在这儿糊弄谁呢”小二满嘴唾沫说的正来劲，冷不防一个响亮的声音打断他，一转脸，瞧见穆婉秋身后不知什么时候站了个镖形大汉，忙堆起了一脸笑，“马二爷，您怎么有空出来转了，你需要什么喊一声就好，小的亲自给您送去…”
“嗯…”大汉伸手按了按狗子手里的炸鸡，“今儿这鸡成色不错，鲜嫩鲜嫩的…”目光落回狗子身上，“捡两只大的，包好了给翠云楼阿秀送去，账记好了，回头爷儿跟你一起算…”
“哎…”狗子欣喜地应了声，“马二爷放心，小的这就去送…”说着，再不理穆婉秋，低头忙活起来。
第七十二章端午
望着镖形大汉的背影，穆婉秋犹豫一会儿，回过头喊，“小二，给我也挑只大的…”
“哎，这就来了…”小二利落地忙活着，“姑娘你买回去放心地吃，包您吃了这次想下次…”指了指彪形大汉远去的背影，“瞧见没，东街有名的马二爷，就吃好小店得炸鸡，隔三差五就得来上这么一只半只…”
说着话，将包好的油光光一只炸鸡递给穆婉秋。
接过她递过的一百文钱数了数，抬头冲穆婉秋的背影喊，“姑娘您慢走，吃好再来…”
在美食巷转了一圈，穆婉秋两手已经拎得满满的，要走了，低头又看到卖活鱼的，忍不住又买了两条鲜活的鲑鱼，让小二摘净了拎着往回走，才走几步，又停下来，“李大叔喜欢喝酒，我应该再买些酒…”想到这儿，又转回来，买了一瓶上好的竹叶青。
来到锁子家门口，穆婉秋已经满头大汗，用脚踢了两下门，“…婶儿，快开门。”
“谁啊…”锁子娘小跑着打开门，“天，你这是干什么？”伸手帮穆婉秋拿东西，“…让你来吃饺子，你买这些干什么？”
“我今儿发工钱了，足足三两半…”穆婉秋兴奋的脸红扑扑的。
“发的多也不是这么个花法…”锁子娘一边找盆放鱼，一边板着脸训道，“这的多少银子，啧啧…你竟买了竹叶青，这在东街可是三百多文钱一瓶啊，你大叔只喝三文钱一两的烧刀子…”
穆婉秋吐吐舌头，“…今儿不是端午节嘛。”
“那也不行…”放好了东西，锁子娘拎起那瓶竹叶青，“走，告诉婶儿在谁家买的，婶儿去给退了…”拉了穆婉秋就往外走，“三百文，仔细些花，够过两个月了…”
“婶儿…”穆婉秋拉着锁子娘，“这些统共才一两多银子…”放在前世，根本就不算什么，“今儿过节，您就让叔儿也喝点好的…”又掏出兜里剩下的碎银给锁子娘看，“您看，我还剩二两多呢…”又指着李记的方向，“李记还有四百多文切料钱没给呢，我真的有银子了…”使劲拉着锁子娘的胳膊，“…就这一次，我以后会知道节省的…”
“…一两银子？”锁子娘心疼的直蹦，“够我和你叔过半年的了…”猛抬起头，“不行，你母亲有病，我不能让你这么乱花银子，走，婶儿陪你去…”
“婶儿…”穆婉秋哀叫了一声，“我娘的病都好了…”见锁子娘兀自不松口，低头一把将酒瓶上的标签揭了下来，“你看，这签儿都揭了，再退不了了…”抬头冲锁子娘嘻嘻地笑。
“你…你这孩子…”没料穆婉秋会使出这么孩子气的做法，锁子娘呆愣愣地看着她，叹息一声。
硬把酒瓶子夺下来，穆婉秋推着她往屋里走，“婶儿，就这一次…”
“嗨，你这孩子…”锁子娘叹息一声。
看到屋里放着满满一盆饺子陷，穆婉秋惊叫起来，“…婶儿已经把饺子陷剁好了？”上前去用筷子搅拌了两下，“…我还特意早点出来，就想着来帮你剁肉呢…”低头闻了闻，“真香…”她已经不记得有多久没吃过饺子了。
“没啥事儿，我就先剁了…”锁子娘看看漏壶，“阿秋先坐着歇会，你叔说去南城送货，要酉时才回来，呆半个时辰再包就赶趟…”
“嗯…”穆婉秋笑着点点头，“三妮儿下午也休息，正好她来了一起包…”
才发现穆婉秋满头是汗，锁子娘从头顶的钢丝绳上拽了个手巾，“瞧这孩子热的，快擦擦。”扯了把穆婉秋的衣服，“啧啧，这都什么季节了，还穿着夹衣，不热才怪…”一边回头倒了杯水递给她，“记得去年你刚来时，穿得那几套衣服都怪好看的，那时是大秋天，觉得你穿着有点单薄，现在正是季节，怎么没见你穿？”
那些衣服都在当铺里躺着呢。
典当的时候每件只给了一两多银子，她今儿去赎，却要二三两，她不舍得。
虽然挣得多，可她已经正式开始学调香了，除了香料、陶瓷、瓦罐外，她还要买酒、矾等辅料，需要银子的地方更多。
嘴唇动了动，穆婉秋没言语，接过水咕咚咕咚地喝。
看到穆婉秋肩头剐了个口子，锁子娘把她按在椅子上，回身找了针线，站在那儿替她缝补起来，“…当时怕冻着你，我在这夹衣里塞了一层薄薄的棉花，现在穿着是太厚了，你明儿把夏天的衣服都找出来，拿来我给你缝缝，先凑合着穿吧…”
穷人的孩子，没必要每年都买新衣服。
“我…”穆婉秋犹豫片刻，“那些衣服都被我当了…”
“…当了”停住手里的动作，锁子娘诧异地看着穆婉秋，想起她刚来时每月只有一百五十文，左邻右舍的又谁都不认识，就低头叹息一声，“…可怜的孩子。”
“…我今年又长高了不少”穆婉秋神色轻松地笑道，“赎回来也穿不了了，明儿我去扯几尺花布，婶儿帮我缝一件吧。”
“没衣服你怎么不早说…”锁子娘埋怨道，“腊月里赶集遇到花布便宜，你叔就买了一批，我只做了件棉袄，剩下的还都在柜子里呢，那布料真结实，就是花色老了些，你也别嫌弃，我明儿就找出来给你做…”
“嗯，有穿的就行…”穆婉秋使劲点点头。
锁子娘低头用牙齿咬断了线，“好了，你先歇会儿，我去和面…”
“我帮你…”穆婉秋也站起来。
“娘…我回来了…”正说着，锁子满脸尘土地跑进来。
“…怎么这么早，你爹呢？”锁子娘一把拽住他。
“今儿过节，晌午就都歇了，爹没去南城送货，随东家去了东街，没让我跟着…”锁子从他娘身前探过头来，看着穆婉秋，“阿秋姐姐来了，娘说晚上要吃饺子，我刚还去林记找你呢…”又吸了吸鼻子，忽闪着黑糊糊的小眼睛四处寻找，“什么味，这么香…”
“就你鼻子尖…”锁子娘使劲拍了他一下，“才穿的衣服，怎么又剐破了…”
“钻狗洞挂的…”锁子朝穆婉秋吐吐舌头，“林记的狗洞变小了，我要硬挤才能过去…”
“是我们锁子长高了…”穆婉秋揉揉他的头发。
像被气吹的，锁子一春天长高了一头，整整粗壮了一圈。
“…是吗？怪不得这衣服都变小了。”锁子低头拽扯着自己的衣服，想起什么，又仰脸看向穆婉秋，“怕是以后也不能给你送料了…”
“…这可怎么办？”锁子娘皱起了眉头，“东家还一个劲夸你切的好呢，你切的料都被专门炮制成上等的香料卖了高价，前几天还商量着想把你要过去，听说你竟做了林记的大师傅，每个月有三两半银子，当时肠子就悔青了，说是给你涨到三斤一文钱，问你能不能多切些。”叹息一声，“他是不想你放弃李记的活儿啊…”
以穆婉秋现在的工钱，完全没有必要在去挣李记那几百文钱。
“没事儿…”穆婉秋低头想了想，“我和林嫂说说，以后就名正言顺地给李记切料，不用躲躲藏藏的…”
刘师傅走了，她没必要像从前那么小心翼翼。
“…能行吗？”。一个月三两半银子的活计不好找，生活刚刚有些起色，锁子娘担心穆婉秋弄丢了林记的活计，“…她会不会怕你耽误了活？”
“没事儿，她又雇了个杂工，我就负责每三天出一锅香，比以前轻松多了，李记需要，我也可以多切一些…”穆婉秋刀法又快了不少，她现在只需半个时辰，就挣的比原来多，尽管如此，她每天还是固定只切那些料，大部分时间都用来学调香。
如果李记肯给涨钱，她也可以每天再多切个几刻钟。
“可是…”锁子娘还是不放心，“…她会不会一赌气辞了你？”刘师傅做了十几年，她说辞就辞了，何况穆婉秋这个杂工出身的孤女？
她不舍得
穆婉秋微微地笑，“…她要辞了我就去李记。”
“…李记的大师傅有好几个，可没那么高的工钱给你”锁子娘瞪了她一眼，“一个月也就比你做杂工时多攥几百文，要不…你就辞了李记？”
“婶放心，没事儿的，我明儿就和林嫂说…”穆婉秋不容置疑地说道，银子多少无所谓，主要的，她不能让自己的刀工废了。
锁子娘眉头拧成了一个疙瘩。
“…炸鸡真香”寻找香味，锁子终于发现了桌子上的炸鸡和一大堆好吃的，用手指头捅着油汪汪的纸包，馋得直流口水。
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