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这便是所谓的“燎锅底”、“烙锅盔”。老话说，这样做可以把旧屋里的财气、喜气全都带到新屋来，让它和新屋的新喜气、新财气接连起来，日后家里人祖祖辈辈不缺吃少穿，生活幸福美满。
小山居的伙计们，有一个算一个，都来到林家帮忙，抬重物，摆放物品，忙得不亦乐乎。鞭炮炸得噼里啪啦直响，又喜庆，又热闹。
林初荷与众人在前院寒暄了一阵儿，便跑到后院自己的房间里。
房间完全照她的要求所布置，靠墙是一张沉甸甸的雕花枣木床，被褥枕头皆是簇新的，颜色鲜亮织纹细密；床脚处是一个巨大的衣柜，而窗台边则是一个样式精美的梳妆台，有两个大抽屉，正好可以用来放置各类首饰。林初荷盘算着，总有一天，非得将这两个抽屉塞得满满当当不可。
房间的东墙前立了一张屏风，后头摆放的，当然就是她再三强调的梨花木大浴桶，此外还有一个同材质的木头架子，搁着新脸盆和猪苓、皂角等洗浴用品。林家的新宅建在阳光充足的地方，通风也很良好，今后，不管是冬天还是夏日，只要她想，随时便能痛痛快快地在自己房内沐浴，用不着再跟家里人打挤，光是想想，也足够令人觉得雀跃。
原本她是打算再在房间之内放置一张书桌的，但转念一想，新宅里小山居不过数步之遥，生意上的事，尽可以在那边处理好，既然回了家，自然该尽情的休息放松。这幢房子处处合她心意，往后全家人乐乐呵呵地住在这宽敞的新家之中，日子，也一定会说不出地美满吧？
林家柏自打一回到山上，便一直像条小尾巴似的跟在林初荷身后。这时候，他跑去自己的房间转悠了一圈，又到书房看了看，又像只猴子似的窜了过来。
“姐，那书房真的就给我一个人使？”他喜孜孜地搂着林初荷的胳膊道，“全家人都是一人一间房，就我，独占两间，怪不好意思的。”
“得了吧，你的脸皮能比城墙厚，还有你不好意思的时候？”林初荷掐了掐他的脸，“你只说喜不喜欢咱的新家就行。”
“咋不喜欢？我喜欢的都不知道咋办好了！”林家柏点头如捣蒜，忽又垂下眼睛，“姐，我以后能不能把简家哥哥带到咱家来玩儿？”
他指的自然是简元宝。林初荷就弯下腰，皱了眉头问道：“怎么了？他在学堂受欺负？”
“也没有。”林家柏摇摇头，“同学们倒还没什么，只是他跟我一块儿念书这么长时间，家里人从来没去瞧过他，平常虽然你和娘也很少来瞧我，但是我知道，那是因为你们都忙，而且不想打搅我念书的缘故。我心里头清楚着呢，你们都疼我，都对我好。可是那个简家哥哥……我总觉得，他有一点可怜。”
林初荷心里说不上是什么滋味，既为林家柏能这样替人着想而感到高兴，同时，也有些心疼简元宝。简家现在的情形，就算不去刻意打听，她心中也能猜到几分，日子肯定过得不会好。简元宝不过是个八九岁的孩子，承受的东西实在太多了点。
“那有什么问题。”她拍了拍林家柏的肩头道，“往后姐让娘再多给你几个零花钱，你买了什么吃的用的，多照应他一些。另外，等到休沐日，你就把他带到咱家一起玩儿。那简家哥哥从前跟姐也挺好，林小猴，你就帮着姐照顾照顾他，好不？”
“行啊！”林家柏想也没想便答应下来。
两人正说着，李氏的声音就从前院儿传了过来。
“荷丫头，带着家柏赶紧出来，咱开饭喽！”
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二更~
正文 第247章新酒出窖
第247章新酒出窖
林初荷与矮了她半个头的林家柏相视一笑，牵着手走到前院儿里。
林家迁宅，今日来道贺的人着实不少。小山居十几二十个伙计都携家带眷地来了，住在附近的邻居也三三两两赶来帮忙，镇上几间酒楼的东家和掌柜以及徐老爷虽未曾亲至，却也着人送来了各色礼物，满满当当在堂屋里堆了一桌一地。
人实在太多，屋里坐不下，李氏便将酒席办在了院子中，乌泱泱摆了四桌。依着林初荷的意思，原本想照例请山下那常师傅过来操办酒席，李氏却坚持说新家的第一顿饭必须由自家人来做，因此便和赵钏儿忙得好似两颗陀螺一般，七大碟八大碗各色菜品摆了一桌，色彩缤纷而香气四溢。
大伙儿纷纷入了席，山里人家平素也没有那么多讲究，由林家槐吆喝了一句便起了筷，吃菜喝酒，互相碰杯寒暄，简直如同过年一般，倒也喜庆热闹。
岳昆虽在家养伤，这一天却也拄着拐，领着他的哑媳妇柳氏一大早来到新宅帮忙。那柳氏虽说口不能言，干起活儿来却着实是一把好手，帮着拾掇屋子，在厨房添柴烧火，一点不含糊，已是入了冬，却生生忙出一头一脸的汗。
此刻在席间，岳昆就笑呵呵地对李氏道：“婶子这做菜的手艺当真十分了得。我爹娘去得早，记得小时候，家槐可没少带我上你们家混饭，那时候家里都不富裕，也没有什么精贵的食材，可婶子做的饭，我就是怎么吃都吃不厌。如今再用这些好东西入菜，那更是……”
他吱溜一口将杯中酒喝干，竖起大拇指：“厉害啊！”
柳氏在旁看了，就拍了拍他，指着他的酒杯摇了摇头。林初荷噗嗤一笑：“岳昆哥，你腿伤还没好，你媳妇让你少喝点酒哪。”
“不妨事，不妨事。”岳昆摆手道，“咱小山居出的猴儿酒，都是用最好的野果酿的，那绝对不会伤身。哪怕是醉了，我回家睡上一觉，立马精神抖擞，比喝酒之前还清醒哪！”
他说着又对李氏道：“婶子，你如今家里也有俩闲钱，就没想着去镇上、县里开一间小饭馆啥的？就凭你这厨艺，那指定是客似云来，赚得盆满钵满啊！”
“你管得还真多。”林初荷笑着瞟他一眼，“不过说实在的，我们倒的确是有这个想法。你们还记得之前跟咱小山居做生意的鸿运饭庄程老板吗？头几个月，我把他的铺子已经盘了下来，等过了年，忙完品酒大会的事，我们就准备开张。”
“真的？那敢情儿好！”岳昆立刻瞪大了眼，看着李氏道，“婶子，到时候可有你忙的了！”
李氏之前被他夸赞厨艺，就有点不好意思，这时候听他这样说，便笑了一笑，道：“我从来也没做过生意，这该怎么经营，还得看我家荷丫头的，再说，我自己一个人，肯定张罗不过来。这不是吗？我冷眼瞧着，我们家老大在厨艺上好像还有点天分似的，所以就打算把我会的都教给他，往后一家人好好打理那个小馆子，这也是我家荷丫头的意思。”
岳昆听着也便笑了起来：“婶子你一家人日子过得红火，儿子闺女都听话有出息，我们看在眼里，只有眼馋的份儿哦。”
那边厢，曹广森已经同酒坊的伙计喝了好几轮，一张煞白，只有那颗又圆又大的酒糟鼻是红彤彤的，看起来愈加醒目。
“曹师傅。”小六子给他倒了一杯酒，满脸笑容道，“荷妹子家搬了新居，往后，你也有了住的地方，再用不着像从前似的在咱酒坊里凑合啦！”
曹广森脚底下已经有点打晃了，仍旧喝得不停口，敞着喉咙大声道：“那是，我老曹这辈子还从没住过这么好的房子哪！就是有点不好意思，往后给小姑娘他们一家添麻烦了。”
李氏闻言，便偏过头去，抚了抚鬓边的发丝，笑着道：“何必这样客气？你和荷丫头一块儿张罗着小山居，里里外外，也给我家帮了不少忙，都不是外人。我们家，你……爱住多久都行。”
院子里一片喧闹，林初荷与林家柏、抱着双双的赵钏儿坐在一起，望着兴高采烈的人群，再转头看看这个干净宽敞的新家，嘴唇一翘，笑了起来。
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年底往往是清算结账的时候，小山居按时收到了几间酒楼的酒钱，京城太白楼和长平镇云来楼，也将下个半年的款子送了来。林初荷早早安排伙计下山买了一批糯米，着手准备酿新酒，但与此同时，还有更重要的一件事——被曹广森寄予厚望的武陵桃源酒，要出窖了。
这天早晨，伙计们早早便来到酒坊，三三两两地守在酒窖门外，交头接耳议论纷纷。林初荷和曹广森刚刚走进小山居的大门，立刻便被他们轰地围住了。
“你们这是干啥？”林初荷朝他们每个人脸上看了看，略带着一点笑意道，“咱们这桃源酒可是精贵东西，出了窖，你们每个人最多也只能分到一口，尝尝味道罢了，这么激动做什么？”
“喝不喝倒还其次，至少得让我们瞧瞧新鲜哪！”小六子笼着袖子凑上来道，“这酒是要拿去参加品酒大会的，往后还得靠它帮着咱小山居挣钱，我们知道轻重，肯定不会多喝。但曹师傅之前把它形容得天上有地下无，我们这不是也想见见世面吗？”
林初荷也笑了，低头想了想，就对曹广森道：“今天出窖，真的合适吗，会不会早了些？我总想着，这酒多放些时日，或许能更香醇。”
“这不对。”说起酒来，曹广森从来不肯含糊，当下便正色道，“小姑娘我告诉你，这酒啊，就跟你们姑娘家似的，越精贵的酒，脾气就越大。这该出窖的时候就得出窖，一天都耽误不得，否则，它就会觉得你怠慢了它，心里一恼，酒味儿就变了，这可开不得玩笑啊！”
林初荷对他这种说法很是不以为然：“这也太邪乎了，说的跟真的一样。”
“你还真别不信。我早就告诉过你，这酒里面的学问可大着呢，你还差得远哪！”曹广森摇头晃脑，撂下这句话之后，也不再搭理众人，自顾自掏出钥匙来打开了酒窖的门。
小山居的酒窖中，墙壁上还砌了一层石头，除了更好的与外界隔绝之外，还能使窖内始终保持稳定的温度，用林初荷前世那个时代的话来说，这种温度，可以更好地令酒中有益的微生物滋长，发酵得更为充分。
按照规矩，每年的新酒放进窖里之后便要锁门，如果没有突发状况，任何人都是不能随便进入的，这样做，是便于将所有的酒味都牢牢封在窖中，不至于泄露。如今，门甫一打开，一股浓烈得几乎醉死人的酒味立刻散了出来。
“嚯，这味道可真够大的。”林初荷忍不住扇了扇鼻子。前世她虽算不得嗜酒如命，却也称得上是半个酒鬼，但两世为人，她还是生平第一次闻到这么浓重的酒香。虽说很好闻，但实在是有点熏得慌，几乎让她眼泪都要掉了下来。
相处许久，她知道曹广森这人对于酿酒是十分靠谱的，再加上后来又听说他是酒神祖榕的徒弟，心中惊喜之余，自然对他更加放心。然而此时此刻，站在这酒窖前，想到这里面的数百坛武陵桃源酒与小山居的未来息息相关，她仍旧是忍不住有些紧张。
伙计们争先恐后地嗅闻那酒气，口中发出啧啧地赞叹声。曹广森也伸长了鼻子细细辨认一番，觉得酒味并没有什么不妥，便很得意地回了回头：“怎么样，好闻吧？我说小姑娘，你脸都皱到一起了，这是个啥表情？”
林初荷赶也觉得有点不好意思，赶紧用手搓了搓脸：“咳，我这不是……有点担心吗？不管咋说，这批酒是要带去参加品酒大会的，我……”
“哎呦我说小姑娘，想那么多干啥？”曹广森满不在乎地摸了摸下巴，“第一，我说过，对于酿酒一事，我颇有自信，你就算不相信我，也该相信祖榕祖大师吧？第二，酒的滋味，与天气、原料的好坏同样是分不开的。咱用的是最好的料，而且，今年老天爷也给面子，四季气候宜人，这种情况下酿出来的酒，那肯定是不会差到哪里去的！来来，赶紧的，小六子抱一坛出来，让你们的荷妹子亲手打开，咱一块儿尝尝！”
“我？”林初荷顿时睁大了眼睛，“不不，老曹，这酒是你酿的，还是你开吧。”
“小姑娘这是怯场了？嘿哟，真难得啊！”曹广森哈哈大笑起来，“我就是个酿酒师，做生意的事儿一窍不通，虽说这小山居是咱俩合开的，但在我看来，你才是正经东家。新出窖的第一坛酒由东家来开，这可是规矩。”
说话间，小六子已经将酒坛抱了出来，搁在院子边的桌子上，又一溜烟跑进屋里拿了一摞碗和一个竹舀子。
“荷妹子，曹师傅让你开，你就开吧，别推推让让的了。”伙计们也都纷纷附和起来。
林初荷看了看他们每个人，点点头，走到桌边，屈起手指在坛顶一敲。哗啦一声响，泥头应声而碎。
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遇上一点事……更新晚了，抱歉。。
正文 第248章时间的馈赠
第248章时间的馈赠
喝酒这回事，并不是往肚子里一倒那么简单的，善饮者将它分为三个步骤，闻其香、观其色，品其味，三者缺一不可。一坛酒好不好，很大程度上，也是从香、色、味三个方面做判断，任何一个方面不能达到要求，这酒的成色，也便会大打折扣。
桃源酒的泥头此刻被林初荷敲开，有那么一刹那的空白期，众人并没有嗅到期待中那芬芳之香，正疑惑地凑过来低头觑探，一股丰腴甜软的冷香，却蓦地忽忽悠悠，慢慢腾腾从坛里飘了出来，钻进人的鼻子。这种香味毫无压迫感，反而须臾间让人心境平和安宁起来，四肢百骸无不熨帖。
这种味道，林初荷并不陌生，早前在简家时，简家酒坊埋藏在地下的那十几坛碎雪酝，也带着这种冷而黏腻的味道。然而那碎雪酝毕竟经过了十九年的发酵，酒香醇厚，终究不足为奇。奇的是，眼前这桃源酒，只不过在窖中储存了一年的时间，香气竟有过之而无不及！这曹广森，他到底是怎么做到的？
“小姑娘别愣着，你没瞧见大伙儿都在这儿眼巴巴等着么？馋得都发慌了！”曹广森嘿嘿一笑，语气之中隐含一种如释重负之感，显然，它对于这酒的香气十分满意。
“……你来。”林初荷将竹舀子塞到他手里，稍稍朝旁边退了退。
倒不是她怯场，只是，她这会儿的心情实在难以平复，若是一个手抖将酒洒了出来，那岂不是暴殄天物？
“我来就我来。”曹广森也不推拒，深吸一口气，将舀子探进坛中，舀了一勺，倒进酒碗中。
色质清明的酒液在细腻不含一丝杂质的白瓷小碗中，呈现清亮的明黄色，如琥珀，纯而干净，略略有些粘稠，轻轻一摇，酒液便挂在碗壁上，以一种非常缓慢的速度滑下，拖出一条十分明显的痕迹。
这酒一闻而知是非常浓烈的，然而也不知曹广森用了什么法子，即使将碗凑到眼前，也并不觉得那腾腾而上的酒气会熏得人睁不开眼，反而柔得好似美人那无骨的手，软软绵绵，在脸上轻轻地一抚而过。
“唔，颜色也还不错。”曹广森满意地点点头，将酒碗塞进林初荷手中，“尝尝吧小姑娘。”
林初荷脑子一片发懵，呆呆愣愣地将酒碗凑到唇边，抿了一口小口。
酒，真是一种复杂而又充满矛盾的东西，酸甜苦辣涩这几种滋味缺一不可，却又不能让人轻易尝出来。这碗中的桃源酒一入口，一开始并不觉得出色，但稍稍静待片刻，那种沉淀之后的味道便会在口腔里氤氲散开，充斥到每个角落，哪怕是最细微之处也不放过，滋润丰满，温厚粘稠，微微的涩感由舌尖漾到唇齿，使得酒味更加澄澈，而那恰到好处的一点辣，则使酒愈加层次分明。
酒液地从喉咙滚入身体中，带着温润的暖意，慢腾腾滑入腹间，林初荷抬起头