也难怪了,寻常百姓过年的时候换做往年甭说是吃上猪肉了,就是连白面也是吃不到呐!大多数的百姓过年的时候能吃上一顿饱饭就很不错了。
“过年了,吃饺子不是更好吗?”秦厉轻声问道。
“饺子?什么是饺子,娘,我要吃饺子!”小男孩皱着眉头想了一下,便是急急道。
听说了饺子比包子要好吃,那小女孩也是凑过来,瞪着两只溜圆的小眼睛也是叫喊起来。
庄家汉子和女主人都是一愣,很是不明白的看着秦厉,好像听不懂秦厉说话的意思。岂止是他们,就是连慕容冰、俞大猷等也是愣住了。
“饺子”前几日好像是听秦老大说过一次,当时并没在意。这饺子到底是个什么东东呀?难道它比肉馅包子还要好吃吗?
感受着众人迷惑不解的眼神,秦厉恍然大悟。
俗话说好吃不过饺子,过年的时候不吃饺子那叫啥呀?可是这饺子在大明的时候却还是没有人发明呐。
真是可笑了,他们会包包子,就是想不到把包子缩小了放水里煮吗?看来这饺子的出现也是要着落在我秦厉身上喽。想到这里,秦厉便豁然站起,伸手从那女主人手里接过擀面杖,呵呵一笑,便在案板上操作起来。(未完待续。)
第四百七十八章 我叫张居正!()
教会了那女主人包饺子,女主人一家人分外高兴。尤其是那七八岁的小男孩和那稍小些的女孩乐的都合不拢嘴了。他们焦急的催促着母亲快快把包好的十几个饺子下锅,好尝尝饺子的味道,解解馋哩。看着一家人其乐融融,秦厉等人心里也是格外高兴。
什么是幸福,可能这就是人生真正的幸福了,一家人团团围坐,笑语欢声,有什么还能比的过这样让人满足呐!蛟河县的百姓生活水平应该是比其他地方好一些的,秦厉默默想到,自己治下的整个河间府都像蛟河县这一家人该有多好呀。
随后秦厉又是叮嘱女主人把这包饺子的方法尽快传授给乡邻。女主人欣然应允。包饺子本是十分简单的事情,相信只要这家的女主人稍加散播,很快在整个蛟河县便是有了饺子这种吃食。
让秦厉想不到的是现在距离春节还有两天的时间,只是这两天,饺子这种吃食便是迅速扩散,到了大年初一的时候,几乎河间府的每一家都吃上了香喷喷,滑溜溜的水煮饺子。
秦厉等人和这一家人告辞,临走前,秦厉轻轻抚摸那小男孩的头,说道,“这位大哥一定要让小家伙好好读书呐,小家伙聪明的紧,是块读书的料,将来定会有不小的成就呐!”
“呵呵!不止贵客您这么说,乡亲们也都是这么说,那教书的先生也是劝我应该把他送到县学了,村里的先生都教不了他了。”他说起自己的儿子,更是兴奋自豪的紧。
秦厉漫不经心的问了一声,“这小男孩叫什么名字?”
未等庄稼汉子回答,那小男孩却是挺直了腰杆,声音清脆的抢先答道,“我叫张居正!”
只是这一声让秦厉险些摔倒。乖乖隆地咚!张居正,咋这么大的人物让我秦厉又是碰上了。印象中张居正也不是河间人呀,他咋跑到河间来了?
秦厉哪里知道,张居正的老爹,也就是那庄稼汉子是前几年逃难才来到了这蛟河县的小村庄。他们在这里安居乐业,索性便是在这里住下来了。
又是细细打量了张居正很久,好一番叮嘱后,秦厉才领着众人出了这农家院。
蛟河县的大部分人家应该就是这个样子了,秦厉一行继续东行。他们都是骑在马上,本是漫无目的的探访民间情况,自然跑的很慢。余大猷扬鞭在马屁股上轻轻抽了两下赶上了秦厉。余大猷虎着一张脸,很是不高兴的说道,“师弟,不是我说你,你那包饺子的技术咋就不早说出来,在河间府也好让兄弟们尝尝鲜呐!这下好了,弟兄们是一个饺子没吃上,反倒是那庄户人家先吃上了。”
余大猷说完,还有意识的吧嗒吧嗒嘴,做出一副很馋嘴的模样。看着他那副模样,秦厉心中暗笑。不过他必然是自己的师哥,还真不好向他说啥。秦厉正在苦笑的时候,周帆、大虎和魏祖均是赶上来了,一样的说法,很是不满意。
就是连慕容冰也是一脸的幸灾乐祸,气嘟嘟的说道,“是呀,相公,弟兄们都是想吃你包的饺子呐,现在天色也差不多了,晚上相公不妨就辛苦辛苦,为弟兄们包一顿饺子吧!”
秦厉哭笑不得。不就是饺子吗?这在后世是再平常不过的吃食,可是到了这大明却成了稀罕物。唉!都是自家兄弟,晚上就想办法为大家包上一顿饺子吧。谁叫自己穿越大明后,一直没意识到大明没有饺子呢。
好在现在仍然在蛟河县境内,若是换做其他的县,还真是不好弄了。因为整个河间府,只有胡世宁的蛟河县是不缺吃食的。尤其是白面,蛟河县的百姓虽然不能说顿顿都能吃上,但每家基本上都是有些积存的。
至于肉馅嘛,秦厉他们干脆寻了一家客栈,向店家借了厨房,买了店家的猪肉和一应佐料。几个人在秦厉的指挥和教授下齐齐忙碌,一个时辰后,一大锅热腾腾的猪肉馅饺子便是出锅了。
饺子晶莹剔透,不用吃,单单是这样一看,便是让人馋涎欲滴。轻轻的咬上一口,更是满嘴流油,滑腻爽口,唇齿生香。
“啧啧!香,师弟呀,这么好吃的东西你咋才让大家吃上呀。哼亏了大家还一直跟着你混,真是小气鬼哩!”余大猷又是数落道。他虽然数落着,但吃起饺子来却是一点儿也不含糊,他吃的速度比其他人都是快哩。
大虎和周帆也是说道,“老大,这回就过去了,你那脑子里还有啥好吃的,抓紧想出来,我们相信老大脑子里还有很多好吃的做法哩!”
他们这明显是在拍秦厉的马屁了,千穿万穿,马屁不穿,秦厉不禁喜滋滋的笑着。
慕容冰吃了两个饺子,饺子香在嘴里,甜在心里。她暗暗想道,真是寻到了一个好相公呐,放眼整个天下像是相公这样的男人着实少见呐。真是要啥有啥,一个男人家家的,没想到还有美食的本领、我慕容冰真是前世修来的福分,竟然找到了这么一个好相公呐。
这样想着,慕容冰看秦厉的眼神明显又温柔了很多,这不禁让秦厉心里也是喜滋滋的。
他们一行人在这家客栈休息一夜,第二日才踏上了行程。今天是腊月二十九了,秦厉在微服私访,看来这个年是注定要和百姓们在一起度过了。
走出了蛟河县,便是来到了肃宁县。肃宁县的面积在整个河间府来说算是个中等县。秦厉微服私访一般说来很少进县城,这次也是一样,他们直接去了乡下。秦厉有种感觉,只有在乡下,尤其是偏远的乡下,才更能发现县里的问题,才更能了解县里的情况。
前面是一个小村庄。村外竖着一块石板,在石板上清晰的写着三个字:庞家屯。
秦厉回身朝众人说道,“我们在这肃宁县就是看这庞家屯了!肃宁自古是一个很贫穷的地方,我依稀记得就是我们在打土豪分田地的时候在这肃宁县杀死的地主不少,但却是从他们家里没有抄出多少值钱的东西呐!
因为抄家抄出来的东西少,百姓们自然分到的就少,所以这肃宁县相对其他地方来说,应该是最穷苦的一个县了!大家寄宿在这庞家屯,可是要做好吃苦的准备呐!”(未完待续。)
第四百七十九章 这辈子没吃过肉()
秦厉之所以这样说绝不是空穴来风,因为在刚刚踏入这庞家庄的时候,秦厉就感觉到一种冷彻的萧条。在蛟河县的时候,同样是小村庄,那里却是透着一股和谐和恬静,可这肃宁县却是大不相同了。
唉!同样是知县,蛟河县在胡世宁的治理之下竟然是那个样子,而肃宁县在知县李宽的治理之下竟然如此模样,这便是人和人之间的差距,也是官员能力的体现了。当然了,在秦厉想来,他感觉最重要的还是官员的心理在作祟,胡世宁是一心为民的官,可这个李宽却就不一定了。
秦厉来河间府也是有个把月了,对各地的知县大致有了一个了解。肃宁知县李宽就是肃宁县人,说来这李宽从小就刻苦读书,一朝考中了举人。可是在接下来考进士的时候,他却是彻底蔫吧了。一连考了十八年,也是毫无结果。好在他的名字在吏部早就报备了,十八年终于等来一个知县的名头,而且还是在李宽的家乡,这也算是让李宽光宗耀祖了。
李宽在肃宁为官并没传出什么不好的名声,但也没有什么好名声。像大多数大明的普通知县一样,他只是默默无闻的一个。在左旁门做知府的时候,李宽一直保持中立,既不靠拢左旁门,也不靠拢李开先。正是他的中立可能才保住了他的知县。
肃宁县毕竟是个穷地方,就是有人想当知县,也是不愿意来这肃宁县的。
庞家庄不过百十户人家,秦厉等一行人在庄子里整整走了一圈,入眼处是破壁残垣,街上根本就看不到一个人影。按理说此时正是中午时间,百姓们应该正在做饭才对,可抬头看房顶的烟囱,哪里有炊烟的影子,到处是死一样的沉寂。
轻轻推开一户篱笆院墙的篱笆门,秦厉等人进了院子。院子里摆放着几样简单的农具,铁锨,搞头,还有锄头,还有一辆木制的独轮车。
正是寒冬时节,那几件农具上却分明有新鲜泥土的痕迹,当然了,此时泥土早已是冻土。尤其是那锄头,擦拭的很光亮的样子。秦厉看了不禁一阵纳闷,莫非这户农家每天都要下地吗?天寒地冻的,他们下地能干啥呀?
秦厉在院子里转了一圈,低矮的房屋中始终没人出来。俞大猷便耐不住性子了,他吼了一嗓子,“有人吗?过路人讨碗水喝。”
跟着秦老大混的久了,秦老大不是以前以乞讨为生吗,俞大猷自然也学会了其中一二。
俞大猷喊叫了三声后,屋子里才传出一个老迈的声音,随后屋子门轻轻的开了,从屋中走出一个面容枯槁的老妪。老妪一头花白的头发,弯腰驼背,虽然没有拄着拐杖,但脚步走动的却非常缓慢。
老妪抬头看了秦厉等人一下,面无表情的说道,“讨水喝就请进屋吧,在外面大喊大叫个甚?”
随后她便是把房门敞开,让秦厉等人进去。虽是中午时分,今天太阳的光线还算充足,但屋内却是黑洞洞的,那是长期烟熏的结果。
来民间就是要看百姓生活疾苦的,所以秦厉等人便大步进屋。进屋后是堂屋也是厅堂,更是厨房。简易垒就的灶台上倒是收拾的很干净。屋子正中的一个炭盆里面的干柴已燃尽,只剩下一堆灰烬。此时那老妪从院中抱了一些干柴脚步蹒跚的进来。放在灶台前,而后便是掀开锅盖,朝锅里倒了两瓢冰水混合物。用火石点燃了干柴,便开始烧水。
此时秦厉等人早已在老妪的示意下坐在一张破旧的八仙桌前。秦厉轻声问道,“老妈妈,这家里莫非就你一个人吗?”
“一个人?老妇一家七口人哩。我们两口有五个儿子哩,最大的儿子有二十六岁了,最小的也有十六岁了。这不是他们都在睡觉吗?”老妪轻身道。
她这样一说,秦厉才忽然听到从左右内屋中传出轻微的鼾声。这才明白老妪为何嫌弃俞大猷在院中喊叫的原因。
不过这正是中午时间,本是应该吃午饭的时候,一家人却是在呼呼大睡,这便是让秦厉等人很是迷惑了。
俞大猷是个心直口快,最是耐不住性子的人,未等秦厉问话,他便问道,“这大白天的躺在炕上睡觉,这是哪门子道理呐?难道你们中午不用饭吗?”
“用饭?中午吃哪门子的饭呀?你们是外来人,看来是不了解我们庞家庄的情况。甭说是我们庞家庄,就是整个肃宁县也是没有中午吃饭的人家呐,除了前些日子的地主豪强。
我们一天只吃两顿饭呐。早上一顿,晚上一顿,像是我们这样的家户已然很是不错了,有很多人家一天能吃上一顿饭就不错了。”老妪说到这里的时候,她竟然有些自豪。
“那不吃饭也不用着睡觉吧?”俞大猷真有种打破砂锅问到底的精神,又是问道。
“这个嘛,自然你们外乡人就不晓得其中的道理喽。人吃多少饭便是有多大的体力,要想吃饭少,那就必须要少活动。活动多了必然要吃得多呐。我家的老头子和五个儿子在田地里忙活了一上午,这时候若不睡觉,那肚子还不是要饿的咕咕叫呀?所以必须要睡觉,一来可以缓解疲乏,二来还忘记饥饿了呐!”老妪说起来竟然有些沾沾自喜。
可能这样的道理是她不知经过多长时间才慢慢悟出来的。在她看来在外乡人跟前显摆一下,这也等于是传授经验了。毕竟在她看来,大明天下的百姓一天能吃上两顿饭已是很不错的家庭了。
老妪的心情可能是不错的,可她的话听在秦厉耳朵里,秦厉却是一阵心酸。这就是我治下的百姓过的日子吗?一日三餐先不论好坏都不能保证,我这个知府肩上的担子可是不轻呐,未来需要走的路还是很长很长呀。
此时秦厉暗暗下定决心,一定要让百姓们过上幸福的日子,这是一种责任。
随后秦厉轻声问道,“老妈妈,这都要过年了,一日两餐也应该有肉吃了吧?”
老妪一愣,喃喃道,“肉?哪里有什么肉呀?老妇我这辈子好像就没吃过肉哩!”(未完待续。)
第四百八十章 生产工具的难题()
秦厉的脸色当即便是阴沉如水了,为了更彻底的了解肃宁知县李宽,秦厉勉强又镇定下来,接着问道,“老妈妈,我听说今年河间府给每一家百姓都发下了猪肉,你们真的没见到?”
老妇终于抬起头,像是看到了妖魔鬼怪一样看着秦厉,说道,“哪里会有那么好的事情,官府能给百姓发猪肉?我就是做梦也是没这么想过,官府向来都是坑害老百姓的。
不说别的,每一年的赋税和徭役就让我们受不了呐。要不是老妇家儿子多,去野地里弄些吃食,挖些干草干野菜啥的,恐怕这每日的两顿饭都是没有了。
不过,今年还真是不错,听说新来了一个知府大人,他打土豪分田地,我们家今年又分到了两亩地呐。此外还真是分到了半斗粮食,有了这半斗粮食,还真是解决了大问题呐,要不是这样的话恐怕我们家也要去出去要一阵子饭了。”
老妪说这话的时候没有半点儿感情,好像官府向来都是不拿百姓死活当回事的。再有,秦厉听得出来,她对今年官府分下来了田地和半斗粮食事是怀有感激之情的。
秦厉越是听她这样说心下越是窝火。不过还是忍着性子让老妇拿出来他们平时的吃食看了。
秦厉这一看,一双虎目在瞬间便是湿润了。岂止是秦厉,就是连慕容冰、余大猷等人也是非常震惊,几乎不敢相信自己的眼睛。也难怪了,他们的吃食那是吃食吗?整个是黑面混合着干草和干野菜做出来的窝头。黑不溜秋的不说,放在鼻下还有一种淡淡的腐烂味道。
这是人吃的吗?放在后世就是猪也是不吃的东西。可是这竟然是他们一家人当做珍宝一样的食物。
肃宁县是个穷县,地主豪强虽然不少,但地主豪强家中却是没有太多的粮食和银钱,这样的情况下老百姓分到手里的确实不多。但这老妇人家可是一个七口之
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