现在可好,日子越发好过,就像是这火锅里头通红通红的辣椒一般,辣出了一身的汗水又偏生叫人爽快的很。
“你稀罕就多吃些,只是吃的多了容易上了火。”崔乐蓉笑着说,“等你去了县城的书院念书,往后还有不少的好东西哩。”
郑氏原本觉得去县城的书院束脩费委实有些贵了还挺舍不得,可现在倒也不说不去的话了,眼下家里也不是那般难过了,咬咬牙撑过几年即便考不上举人,但能考上一个秀才也是使得了。
“就是,往后可有不少好东西等着你吃哩,你还稀得这些?”崔乐菲笑着道,“到时候说不得还能上了京城去,要是去了京城那稀罕的东西更加多了,到时候还不得你看花了眼去!”
“三姐这话说的,就算看到再多再好的东西那也比不过咱们家啊,”崔乐文说,“不管上了哪去,自家的东西总是最稀罕的。二姐夫你说是不是这个道理?而且这鸳鸯火锅那还是二姐夫店里头先做的哩,那也是头一份的。”
萧易听到这话也笑了,“在咱们这儿算是头一份,旁的地方我也是不晓得的。”
“吃饭还堵不上你们的嘴,”郑氏笑骂了一句,“趁着热乎劲儿不吃一会凉了可得闹了肚子了。阿易你也紧赶着吃些,怕是晚些也是不消停的。”
“阿娘咋啦?”萧易不明所以地问道。
“还能咋地了,今年咱们刚收成好,不少人就趁着天还没怎么凉的时候就已经挖了鱼沟鱼道了,我瞅着怕是不少人干了这事儿,明年有多少鱼还真说不好,若是人一会说什么你也别一口答应下来,保不准到时候全要你吃下来呢!”
崔老大说,要是一两家不多的话那在镇子上也还是能卖得了的,但多了的话可就不好说了,那么大的摊子也委实是吃不下来的。可这头是自家女儿女婿这里开的,到时候村子里头的人要是觉得没挣到钱那可真不知道会干出什么事情来,所以现在崔老大那也是担心的不得了,他心里面当然是希望着村子里头的人都能够好过一些的,可这胆子太沉了,谁能扛得起来呢。
而且到时候那可真不是你和人说道理就能够说得通的。
这些话崔老大也是不好当着众人的面同萧易说的,那就只好在背地里头的时候先叮嘱上一番,那总不能是叫自己女婿背了锅还惹了嫌。
“阿爹你放心吧。”萧易一听崔老大这话那多少也是明白了,他倒是不怎么担心这一回事儿的,真要是养的人多了吧,那首先还有一个问题要解决呢,能不能买到这么多的鱼苗还是一个问题,毕竟可不是只有他们这些个地方才想着这么干别的地方也一样啊。
“我这怎么能放心啊。”崔老大心事重重,他心里面可是担心着呢,他们起了一个好头,但也怕这好头到最后会闹腾开去,这心里面也就担忧着呢。
“阿爹,你想这么多那也没个用处,再说了,那么多人家要弄的鱼苗首先也不好买啊,到时候卖不到或者是买的少了,那就成了精养了。明年开了春阿爹阿娘你们就只养一种就成,我觉得就养点鲤鱼一类的那也挺好的。”崔乐蓉说。
崔乐蓉倒是不怕这些的,想想在现代的时候多少养殖大户啊,那么多的鱼不也还是能够解决掉么,虽说现在这个时代人的确是少了一点,可相对的田地很多那也都是在地主官员大户手上,再者,这个时代的技术也没有像是他们那个时候那样的厉害,卖鱼苗的鱼商也没那么多,到时候分摊下来那也不见得真的能弄到多少。
崔老大想想那也的确是这么一个道理,这才放心了一些下来。
“二姐二姐,那你说我们咋整啊?”崔乐菲见自家老子也不说话了这才急急忙忙地问道。
“什么咋整啊?”
“就是我和大姐现在弄得那个小铺面啊,虽然咱们这生意还不错,但是我想着吧,那是因为天凉了咱们这卖的热乎乎的东西,自然地也就有人爱吃了,可等到天气暖和起来入了夏之后那可咋整?我觉得那个时候这么热乎乎的,可不见得老多人要吃的。”
崔乐菲说道,虽说不少人说她成天抛头露脸的这不好那不好的,可她自己并不这么想着,现在的她自己能挣钱,而且挣的还挺有意思的,高兴还来不及呢,再说了旁人说的好听的难听的她这身上既不会掉一块肉那也不会口袋里面多几文钱,那她干啥还要在意的。
现在铺子里面当家做主的就是她和大姐两个人,现在真的是手里有钱心里不慌啊,以前攒不下几个钱的时候逢年过节就是想要给爹妈买点啥那都是没法子,现在他们一家子每个月都有好些个进项呢,倒是她二姐算起来还是有些亏了的,想想当初办了铺子的银钱也没少给,现在铺子里面每个月的分成只拿了一成,说是因为现在他们也不管小铺子的事情了也不好多拿钱,可她们自己心里头都清楚,虽说是不管事儿了,可出主意啥的都是他们两口子整的,要不是他们来弄个主意,光是靠她和大姐还真不一定能成事儿呢,所以她们可心底里头没有半点不甘愿的。
崔乐萍也有了盼头,这种感觉到自己往后的日子肯定是会越过越好的盼头让她心情十分的不错,她一个带着四个孩子的女人,要是没有娘家帮衬着那是真的在这个世道活不下去的,所以她觉得现在的日子也挺好,她在家里基本上都不需要花什么钱,几个孩子的衣物基本上都是自家妹子妹夫送的布料都够了,往年的时候哪有蔫蔫做新衣服的道理,基本上都是老大穿了给老二穿老二穿了再给老三穿缝缝补补地穿着,大人都是这样来的,更何况还是孩子呢。
现在的她就琢磨着,她辛苦上几年,能攒下一点钱,在村子里面买点田地,给自己盖个屋子,虽然只有她一个当娘的带着几个娃子往后娃子的亲事可能是要不好找一些,但也是能过了日子的。
“这才正月里头你就已经想着大夏天的事儿了,看来你这几个月那也是没白做生意啊!”崔乐蓉一听自家妹子这话就笑了,之前还是个啥也想不到的小丫头呢,现在倒是精明了,这才刚刚正月里头就已经开始想着入夏的事情了,还真的是够上心了,崔乐蓉倒是不怕人不上心,就是怕那些个你想扶她一把他自己都不愿意起来的。
“二姐你这话说的。”崔乐菲有些脸红。
“我这夸你一句你还不乐意了啊?”崔乐蓉道,“真是看不出来呢,我们家阿菲也是有些头脑的。”
“我这没点经验,也没二姐你脑子好使啊,我这要是不早早地问了,到时候二姐你在做月子,我也是不好去打扰了你。”崔乐菲看了看她的肚子,现在是正月了,再过几个月她的小外甥女或者是小外甥就要生出来了,坐月子那是个正经事儿,她也怕累着自家二姐。
“成吧,你们这想的呢那也不是没个正经道理的,等到夏天的时候人大多是会苦夏,虽说吃了辣的也能开开味,但夏天也容易上火,所以我就想着吧,夏天的时候,你们那麻辣烫的食材可以少备一些,凉菜也少备一些。毕竟要是卖不了回头坏了反而浪费。”
虽说是这个道理,夏日里头原本东西就容易**,虽说知味观里头有一口水井可以将卖不了的吊放在水井里面,可镇子上的人那也挑剔着呢,可有不少人会想着不新鲜了在那边说道。
“镇子上的人那多数还是挺考究的,有钱人家也不少那几个吃食,就是经过咱们那个镇子上的旅人那也有不少是考究的,所以咱们自己也得考究起来,到了夏日每天备下的凉菜和麻辣烫的食材还没有卖完的,那你们就给一半的价钱卖出去,也别想着折本,你们就只要告诉人,你们这卖的那可都是新鲜的东西,不新鲜的也是不卖的。”崔乐蓉说,一半来说只要备得少了,基本上也不会有卖不出的可能。
“等到开了春,往来的人就多了,但也不是有那么多人喜欢落脚吃食的,也有人怕花钱一个钱都想掰成两个钱用的,所以,到时候你们要不弄个粢米饭,肉夹馍一类的,这些供应给那些个不怎么想多花钱又能方便省事儿的人带着边走边吃。”
崔乐蓉想了想说,她也是想到了这个,想想他们这些个村子上的人上了镇上大部分的人那都是不舍得吃也不舍得买的,就是买一个包子那还得掂量上许久,行脚的人之中那也有一部分是兜里有钱舍得花钱的,也有一部分那是不舍得花钱的,这样一来,粢米饭和肉夹馍的选择也是很不错,记得她当初上大学的时候,学校附近的那个美食街上就有做的特别好吃的粢米饭和肉夹馍的,分校的同学过来的时候临走还得带上几个走呢。
“要不,粢米饭热的能做凉得也能做,肉夹馍也好做,你看怎么样?”崔乐蓉说,“要不到时候先试试成不成,若是成就这么卖下去,若是不成的话到时候那也可以不卖。回头等到入夏了之后,我教你制冰,也可以做点凉面一类的,夏天里头那也使得。”
崔乐菲那是连连点头,心中也是忍不住感慨,到底还是自家姐姐,这般的能干,也索性是自家姐姐这才好些,若是旁人,她们哪里还能够争得过人呢,早早地也就不用干下去了。
“你呀,多和你二姐学着一些,为难她挺着肚子还得为你们想这些!”郑氏道,“你要是能有阿蓉这般的能干,我这心里头那就满足了!”
“阿娘你这话说的,阿菲现在也能干着哩,她能早早地就开始为夏天着想下来那就已经很不容易了,一般人哪能想得到这些!”崔乐蓉急忙说,“别说是旁人了,就是我也都没想到这么长远去。”
崔乐菲现在正在兴头上,她高兴还来不及呢,就怕郑氏这一番话将人的兴头给打压了下来,这个时候可不能这样。
“阿娘,等开了春下了雨山上菇子也是会多一些,到时候你让村子上的人卖了咱们啊,咱们也肯定是给钱的。”崔乐蓉对着郑氏道,她今年这个样子怕是不能像是去年一样上山了,不过她也有个计划在呢。
“成。”郑氏答应了下来也不问个啥,反正自家女儿要那就给帮着收了呗,能让乡亲挣个钱也好,等到再暖和一些下一场雨山上还真是有不少菇子可以捡,往年的时候她也还上山弄过菇子卖钱呢,虽然是没卖几个钱,不过郑氏这里倒是还真有一个事情要同自家女儿说的,“阿蓉啊,你前头不是教了我和花大婶养兔子么,我们两先前的时候也挺上心,现在吧,就是有村子里头的人来打听要怎么养兔子的。”
郑氏刚开始的时候对于养兔子那还真没几个想法呢,当初是想着养着也就养着吧,反正也不过就是从外头撸两把草来喂喂的事情,而且这养兔子那味道也真不是挺好闻的,想凑合着能养就养一下到时候就当给自家铺子多一味菜,养着吧,到时候发现这兔子只要讲究干净一些那还真是挺好养的,一窝好几只呢,每年可不止只生一窝的!因是卖给自家女婿铺子里头,那皮毛还能留下来,硝皮之后还能给缝制点东西也暖和的很。
村子里面那一双双眼睛都厉的很,都睁着往着他们这里看着呢,这开口来打听的那也就是看在她和花大婶有了经验能让人少走歪路罢了,可郑氏心里面不愿意啊,原本村子里头的人也没怎么对她们一家子好,十六叔也就算了,其他人在他们一家子吃糠咽菜的时候也没见拉拔一把或者是说几句公道话帮着出个头啥的,原本免了赋税就已经是足够体面了,现在还一门心思地想着他们那些个赚钱的营生呢,哪能把自家怎么挣钱的活计都往外传的!
崔乐蓉见郑氏那一脸不乐意的模样,心里面那也是明白的,这年头没有什么专利性,稍微挣钱的活计基本上各家都想要也是各家都想要保密的,基本上有点赚钱的方子那都不会轻易地交出去。
郑氏的心情她也是能理解的,事实上她对村子里面大部分的人的观感都是陌生的,她们家真正交好的那也是没几个,若是她也不大喜欢和她们这些人多交谈的,不过养殖业这事儿吧,那还真是不好说,从她这里来看,能人工养殖也未必是个坏处,打猎一来不见得都有,二来那也是怕涸泽而渔。
“这事儿吧,我也不好说点什么。”崔乐蓉想了想说,“阿娘你不想说我也能理解,毕竟说实在话村子上的人当初帮着咱们家的满打满算也就只有十六叔和隔壁花大叔一家子。”
“可不是这个理么,当初也不见得帮衬了咱们个啥,现在倒是什么都想着往自家扒拉的,那德行倒是和老二家有的一比,只是都一个村上住的而已,又不是一家子楞个有那么大的脸面来说这个事情!”
郑氏一听自家女儿那话也忍不住说,她那个时候还是强忍着这才没一扫帚把人都给轰走了。
“但您要是啥都不说吧,到时候那些个闲言碎语也是不少,你和花大婶这儿养了也是有不少只了吧?”崔乐蓉问道,“这兔子吧一来你得给整干净了,二来你这也不能串儿了,串的多了,那也容易得病。”
“放心吧,都没串儿呢!”郑氏说,她可是都听着自家女儿的吩咐的很,以前还不把自家女儿的话当一事儿,现在还能不当一回事儿么?!郑氏又说自家养的兔子数量和花大婶家养的兔子的数量。
崔乐蓉又想了一想,“阿娘,既然村子里头的人想养兔子就让他们养呗。”
“咋,你还真大方的很啊!”郑氏一听就不高兴了,她原本还想着自家女儿肯定能够给自己出个主意呢,结果就得了这么一句话,她这心里头能不觉得憋屈么,咋地最后就便宜了别人了!
“你着急个啥,阿蓉既然这么说了那肯定是有她的主意的,你别一惊一乍的成不?”崔老大倒是稳稳的也不担忧,在他看来这个家里面主意最多最正的就是二女儿了,幺儿虽是考上了童生看着是最有出息的,但比起二女儿来那还不够看的呢,要是个男子,指不定还真能给老崔家弄来一个状元!
“阿娘,你也把乡亲们想的太简单了,人家来问你,你就真当他们得从你嘴巴里面问出点啥来才能养啊,”崔乐蓉见郑氏在崔老大那一句话之下也不说啥了这才开了口,“人眼睛都尖着呢,就算刚开始捣鼓的时候没捣鼓出个啥来,但等到时间一长可就不一样了,就你和花婶子藏着掖着也没用啊。”
郑氏一听,也觉得这话有道理的很,可不是,村子里头的人那都警觉着呢,问了之后难不成还真不会养不成,指不定早就已经偷摸着养了,一家偷摸着养了那还怕没有出现第二家的么?
“再说了,你和花婶子养的多了,那种兔也得注意着啊,回头也还得弄新的来配,村子里头养了,那你们也能问人家买几只新的来养不是?再说了,养兔子一来能挣几个钱,也不需要自家挪口粮,弄点嫩草嫩叶的就能活,就算养的人多了也就当自家多了一口肉多了一块皮子么!”崔乐蓉说,“再说了,咱们村上养的人多了,咱们愿意把法子告诉大家伙可不代表着旁人也是愿意把生钱的路子给别人说的,指不定人家自己都得捂着呢,养的多了,镇上有剩的还可以卖上省城去,也还能做成腊兔卖到别的地方去,你愁个啥?”
就泱泱大国多少吃货,这还能够愁不成,只要方法得当未尝不会有人要,就是她年前做的那什么风干鸭风干鸡的给了刘言东带了一两只回了京城那都说是别有滋味的,就是现在这盐
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