穿越之田园农家- 第11部分

　　　　忙活了整整一下午，才把整块地开阔完毕，他知道现在种什么茄子之类的已经晚了，所以她种了一些白菜，还有萝卜，以及一些青椒，顺便又排了一些蒜苗。

　　　　做完这一切之后，安逸又去旁边，找了一些刺刺书，把它们栽在园子的周围，他们的生存能力特别强，只需要短短一两年，就可以繁殖起来，用他们阻挡野兽正好。

　　　　做完这一切之后，安易带着三个孩子回到家里面，稍微洗漱一番，安易赶忙来到厨房，首先把昨天洗好的大肠拿了出来，还有青椒以及土豆拿了出来，炒了一个回锅大肠，香辣扑鼻，不由得让人口水直咽。

　　　　对于三个孩子昨天做的小虾，稍微大一些的，安于做了一个小炒虾，小一些的，安逸把它们煮了煮，然后放在外面晾晒，准备做成调料。

　　　　晚餐也是结结实实的干货，就是黑面加上玉米面，在家里吃野菜调和，炕成饼，虽然东西不怎么好，可是却有很多个，绝对是能扛饿的。

　　　　三个孩子闻到香味之后，早就等不及了，来来回回在厨房走了好几趟，安易笑了笑，他自己也好几天没有尝过肉了，早就不知道肉是啥滋味，今天闻到自己做菜的香味，口水早就飞下了几千里。

第二十七章　饱餐（）　
三个孩子坐在餐桌上，目不转睛的盯着桌子上的饭菜，安易看着笑了笑，说道：“可以吃了，但是要量力，不能吃得太撑哦！”

　　　　三个孩子听到安逸的发话，赶忙开始吃了起来，安母坐在旁边，对着三个孩子发出一声冷哼，可是上次讲到自己儿子说的话，脸色变了变，到底是没有说什么。

　　　　大肠非常的有嚼劲儿，再加上土豆的清香，以及青椒的辣，所以非常的好吃，让人停不下口。

　　　　安母咬不动大肠，倒是吃了一些土豆，最后又吃了一些青虾，显得十分的满足。

　　　　安易本来也在吃的饭，可是他突然有一个惊讶的发现，就是安母吃饭，虽然是在吃饭，可是一到动作行云流水，看着非常的有韵味。

　　　　安易首先是愣了愣，还是没有开口问起来，每个人都有自己的秘密，他还是不要问吧，既然安母不说，那就把这个秘密，石沉大海吧！

　　　　吃完饭之后，三个孩子帮着安易收拾碗筷，又帮忙打扫大厅，最后等三个孩子睡去之后，安易对着安母问道：“母亲，你觉得我今天做的饭菜怎么样？”

　　　　“不错！”安母点了点头，“不过大肠倒是有很重的味道，你是靠什么办法，去除掉的呢？”

　　　　安易笑了笑，说道：“这是我以前读书的时候，从书里面看到的，就是用粗盐使劲道搓，最后再加入一些醋，还有生姜去味！”

　　　　听到这句话，安母脸上闪过一丝愁绪，还带着一丝感叹的说道：“以前你读书的时候可厉害了，连夫子都说，你以后是当大官的命，可惜呀……”

　　　　安易想也能想明白，这个原主为什么不继续读下去了，他的天分肯定是有的，不过到了外面见惯了花花世界，抵挡不住诱惑，就堕落了下去。

　　　　“既然母亲觉得不错，那我用它来赚钱，母亲觉的可以吗？”安易笑着问道，还带着一丝胸有成足。

　　　　“这个……”安母带着一丝迟疑，“可以吗……”

　　　　“当然可以，既然母亲您觉得好吃，那一定会有更多的人觉得好吃，再说了，这东西又不贵，普通人家都吃得起，拿回家尝尝味道也是好的！”安易笑着说道。

　　　　“也罢，你自己看着办吧！”安母笑着说道。

　　　　竟然得到安母的首肯，安逸高高兴兴的下去准备了，首先从草棚这里，找出了两个大大的坛子，这是以前冬天用来腌菜的，可是后来……家里面能做主的女主人已经去了，所以这个坛子，便在不知名的角落里，不过今天能重见天日了。

　　　　把坛子洗干净，晾晒到院子里，安易洗洗就睡了，不过外面的野鸡刚鸣了一声，安逸就迫不及待的起来了，点着油灯，来到了厨房。

　　　　昨天洗好了内脏大约有十几斤，还有那些新鲜的肉，安逸都把它们用盐腌渍着，放在水里面冰着。

　　　　安易把新鲜的肥肉榨成油，剩下的油渣拣到碗里，又放了一些细盐，他相信两个男孩子一定会非常喜欢吃。

　　　　做完这一切之后，安易首先把内脏切成块，最后又切了很多的青椒，再加上前几天买的大白菜，还有一些野菜，以及安母以前腌的萝卜，都把它们切成块。

　　　　首先，在锅里放油，待油温加热之后放入葱姜蒜，还有辣椒，最后再把内脏放进去翻炒，待香味出来之后，安易就把那些野菜还有萝卜一起加了进去，最后加入热水，小火慢炖，一个时辰之后，安易把它们盛起来，放在在坛子里面，再把前几天淘汰的厚棉被拿了出来，把它们包裹住，用来保住余温。

　　　　至于昨天弄好的田螺，安逸把他们控干水，依旧是放油放葱姜蒜，最后再加入一些调料，最后再把田螺放进去翻炒。

　　　　田螺大约有二十斤，炒制好之后，也放到大坛子里，用棉被盖好保温着，最后把它们放在竹篓里，俺用扁担把他们挑着，可是刚走到门口，三个孩子齐齐站在那里。

　　　　“爹爹，这么早，你准备去哪里？是不要我们了吗？”安馨年纪还小，看着自己父亲挑着担，眼泪一下子掉了下来。

　　　　安易哭笑不得，同时心里面却有一丝丝的心酸，原主的父亲当的有多不称职啊，孩子竟然害怕父亲不要她们了。

　　　　“不是，我做了一些东西，准备到集市上贩卖，你们好好呆在家里，到了晚上我就回来了！”安易交代的说道。

　　　　“不要不要，我要和爹爹一起去……”安馨撒个娇说道。

　　　　安易看着天边的夜色，点了点头，“好吧，你们陪我一起去，不过要乖乖的！”

　　　　三个孩子十分开心，和安易一起来到村口，坐上了马车，也不知道这次的生意能不能成功，所以安易随身携带的上次剩下的钱，为的就是害怕有不时之需。

　　　　三个孩子晚上没有睡好，坐到马车之后，都跟小鸡叨米似的点着头，安逸把坛子放在一边，抱着三个孩子，在晃晃悠悠的马车里，驶向了城镇。

　　　　到了城镇之后，天色已经微微亮了，街市上开始热闹起来，各种卖早点的，还有各种卖菜的，都开始占着摊位。

　　　　安易可不敢去找那些受欢迎的摊位，因为他知道，那些摊位肯定是有人要了，自己要是占了，虽然别人不说什么，可是难免会受到报复，像他这种新来的人，还是安安分分的，呆在僻静处吧。

　　　　至于东西受不受欢迎，难道没有听说过一句：酒香不怕巷子深吗，自己的东西那么好，不怕不受欢迎！

　　　　安易把东西摆放好，可是突然发现，他竟然没有装商品的东西，他总不能让客人拿着勺子吃吧！

　　　　安易左右看了看，突然发现，这东西还真有人卖，大多都是一些树叶，还有一些荷叶之类的，安逸只花了五文钱，就买了许许多多。

　　　　东西摆放好之后，香味慢慢地出来了，过往的行人都看了两眼，最后实在是抵挡不住香味诱惑，慢慢围了过来。

　　　　安易看到有生意了，马上露出笑容，开始大声的招呼着：“走一走过来看一看，祖传的做肉手艺，而且还不贵，三文钱一勺，不香不要钱啊！”

第二十八章　挣钱（）　
听到安易的话，有一个中年男子终于忍不住了，站了出来，咽了咽口水，指着锅里面的肉，说道：“那……给我……来一勺……”

　　　　安易赶忙点了点头，笑着回答道：“好嘞！”

　　　　安易拿出来一张荷叶，用大勺子满满盛了一勺子，然后递给了中年男子，随便收回来了三文钱。

　　　　中年男子小心翼翼的拿起来一块，尝了一下，眼睛一下子亮了起来，指着荷叶里面的肉，说道：“太……好吃了……”

　　　　安易听到这话，不好意思的笑了笑，“那是当然，这肉可是经过一晚上的熬制，再加上九九八十一种的香料，绝对让你口齿留香，回味悠长……”

　　　　听到安易的话，再加上中年男子的证明，围绕在安易身边的人终于忍不住了，赶忙开始买了起来，这让安易忙的手忙脚乱，不过有三个孩子的帮忙，也不至于太忙！

　　　　肉卖的差不多的时候，有人终于注意到田螺，指着那个问道：“老板，那是什么东西？”

　　　　安易看有人终于注意到田螺，十分开心，毕竟田螺不同于肉，都是壳，谁会吃啊！

　　　　不过他相信，有了第一个吃田螺的人，一定会有第二个人，所以他赶忙用一根小木棒挑出一粒田螺肉，递了过去，说道：“大兄弟，你可真有眼光，我这可是精心秘制的田螺，是非常好的下酒菜，吃了之后，口齿生津啊！”

　　　　“真的吗？那我尝尝！”男子也是一个酒鬼，吃了田螺之后，觉得还不错，再加上田螺不贵，两文钱一勺，赶忙买了两勺，高高兴兴的拿回家当下酒菜去了。

　　　　有了第一个开头，接下来的就好办，还不够短短两三个时辰，安易带来的东西，就销售一空，还有好几个客人是买了之后又回头的，发现东西卖完之后，十分的遗憾。

　　　　“我把肉拿回家之后，家里的老人和小孩都喜欢吃，大兄弟，明天你还来不？”

　　　　“是啊，我一拿回家，我儿子就给吃光了！”

　　　　“兄弟，你这东西真够味，比酒楼做的好吃多了！”

　　　　………………

　　　　听到这些人的赞美，安易还有一丝不好意思，挠了挠头，说道：“明天我还会来，也谢谢你们的支持！”

　　　　听到安易还会来，大家心满意足的离开了，安易数了数今天赚的钱，发现整整有三百文之多，刨去一些成本的问题，这个真是翻了倍的赚啊！

　　　　安易抱着安馨，高兴地亲了孩子一口，说道：“咱们家盖房子的钱有来源了，等以后赚了钱了，送你们去读书，给你们盖大房子住，天天给你们做各种各样好吃的……”

　　　　“好啊，我要吃红烧肉！”安武咽了咽口水，说道。

　　　　“安武！”安文严肃的喊了一句父亲赚钱不易，他们做孩子的，不知道赚钱也就罢了，怎么能提出那样的要求。红烧肉，那得多贵啊！

　　　　安易知道安文所想，摇了摇头，说道：“没事，反正红烧肉也花不上几个钱，再说，咱们一家人辛辛苦苦工作，吃点好的算什么！”

　　　　听到父亲这么说啊，安文不好意思再说什么，只是狠狠的瞪了一眼安武，气呼呼的走了。

　　　　安易摇了摇头，带着三个孩子往菜市场走去，首先买了一些萝卜白菜，又买了一些青椒之类的，最后又买了一些葱姜蒜。

　　　　最后来到了肉铺，不过可不是他那个第二任妻子家的肉铺，而是昨天和他交换东西的那个屠夫家的肉铺。

　　　　“唉，大兄弟，你咋来了，是来买肉吗？你看看你喜欢什么？”屠夫高兴的问道。

　　　　安易笑着点了点头，只在五花肉说道：“给我来三斤五花肉，再给我来五斤大骨头，对了，上次你给我的内脏还有吗，一起卖给我吧，价钱好说！”

　　　　屠夫听到这话，不好意思地搓了搓手，“这怎么好意思啊？大兄弟，你要五花肉倒还好，可是那骨头就没有肉，又是干巴巴的，除了买回家喂狗，又有什么用呢？

　　　　再说了，那猪内脏有腥气，送给狗，狗都不会吃，我怎么好意思收你的钱呢……”

　　　　安易笑了笑，坚持的说道：“你只管算钱就是，这些东西我自有用处。关于内脏，我也不占你便宜，五文钱一副！”

　　　　听到能卖五文钱，屠夫的眼睛亮了，这个菜市场摊位很大，加上人流又多，一天最少是三四头猪，那一天最少是二十文钱，长久的积累下，那也是一笔不少的收入。

　　　　屠夫赶忙点了点头，把剩下的两幅内脏拿了出来，说道：“五花肉两斤二十文钱，大骨头五斤就算你五文钱，内脏两副十文钱，一共三十五文！”

　　　　安易点了点头，从自己的荷包里拿出铜板，递了过去，把肉放在竹篓里，挑着担，带着三个孩子，往家里面走去。

　　　　路过杂货铺的时候，安易咬了咬牙，买了一些碎米，可是就算是是碎米，价钱也是不菲，整整五文一斤，安易不敢贪多，就买了十文钱的。

　　　　买完米面之后，安易又买了一些调料，在路过药铺的时候，又买了一些药材，等一切准备好之后，一家人才蹋上回家的路。

　　　　可是刚走到家门口，一股香味迎面扑来，三个孩子不由自己停下脚步，看了看摊子，咬了咬手指。

　　　　三个孩子的肚子一下子就响了起来，安易听到之后，摸了摸三个孩子的头，不过想着也是，毕竟他们一大早就出来，连口热乎饭都没有吃，忙活到现在，大人都受不了，何况小孩子，可是小孩子连叫都没有叫一声，真是听话懂事。

　　　　安易三个孩子来到摊子前，可是还没有走两步，就被安文拉住了，说道：“爹爹，我们也不是特别饿，待会还是回家再吃吧，不要花这冤枉钱！”

　　　　安易安抚的对安文笑了笑，说道：“几个包子馒头而已，值不了几个钱，再说你们今天陪我来卖东西，就当是我鼓励你们的！”

　　　　安文听到这话，也没有说什么了，跟着父亲一起走了过去，这摊子是十分简单的包子铺，上面用稻草搭成，四面都围上了竹席。

　　　　安易对着掌柜的说道：“老板，麻烦来两个馒头，再来三个肉包子，顺便再来三碗羊肉汤，对了，其中一碗，多加一些胡辣汤！”

第二十九章　红烧肉（）　
一碗香喷喷的羊肉汤，加上一些胡辣，最后再放点儿小香葱点缀，再加一两滴香油，轻轻抿一口，只觉得身心舒畅，仿佛一天的疲劳和饥饿都被赶走了。

　　　　三个孩子虽然饿，但是吃相很好看，隐隐约约中，透露一点安母的吃相，这让安易不禁感叹，怪不得人家常说，大人是孩子最好的老师。

　　　　正在吃的饭呢，安易的面前，突然出现了被变成一半的肉包子，抬起头，看着一双湿漉漉的眼睛，摇了摇头，把包子推了回去，“你吃，我有馒头就够了。”

　　　　安文把肉包子收了回去，抿着唇，座在椅子上一言不发，安易知道他是不高兴了，摸了摸他的头，鼓励的说道：“我可真是有福气啊，生了个这么懂事的儿子，包子还是你吃吧。我前几天头受伤了，大夫不建议我吃太油腻的！”

　　　　安文听到这话脸色稍微好了一些，尤其是听到鼓励的话，露出了一丝笑容，开始慢慢品尝手中的美味。

　　　　吃完饭之后，安易又买了五个馒头，还有五个肉包子，本来是二十六钱，掌柜的很会做生意，只要了二十五文钱。

　　　　面粉今天安易去问了一下，好一点的洁白一点的面粉，大约是十文钱到八文钱一斤，至于那种黑面就是五文钱，最低的价格，可以到三文钱一斤，不过那三文钱一斤的，基本上跟渣渣没有什么区别了，极难下咽，而且特别粗糙。

　　　　马车不一会就到了，安易和孩子们坐上马车，也幸好马车上认识的人不多，看着安易买这么多东西，也没人开口问了起来。

　　　　回到家里面之后，安易把买来的内脏放到河中漂洗，又去做了许多的田螺，最后踏着晚霞，回到了家里面。

　　　　因为答应了给孩子们做红烧肉，所以安易早就把买来的肉拿了出来，从中切出一斤，剩下的两斤用盐腌渍着，准备做成风干的腊肉。

　　　　把肉切成四方块大小，用一些细盐还有酱油以及葱姜蒜