苏梨动作熟练，很快就把所有海鲜处理好了。
她把捣碎的虾肉里放了点盐，均匀搅拌以后放在了一边。又把杀好的鲢花鱼去掉首尾，鱼头炖汤，中断去骨捣成泥。
随即又用到了面粉，揉好以后擀成了小小的面皮，飞速地用虾泥和鱼肉泥包了十几个花式饺子进锅子蒸。
很快，蒸锅里的螃蟹熟了。这个世界的螃蟹也很大个，里面蟹黄很丰富，苏梨把蟹黄取出。然后用动物油打底放入香料煸炒一会儿，接着放入全部蟹黄。
熬出蟹油后，一点点地加入她自己闲来无事娘的酒，姜汁，少量的醋，小火继续熬。
很快，香味弥漫出来，苏梨自己都有点想吃了。这秃黄油做的时候太香了，让她肚子都有些咕咕叫，但是毕竟还在比赛中，她只好忍着。
心想反正做了不少，一会儿可以打包回家拌饭。顺便也给傅承宇一点，他可小气了，就因为上次比赛完之后剩下的没给他给了叶柔，他还叨叨了两天呢。
熬完了香气扑鼻的秃黄油，其他东西也都熟了。
苏梨把大龙虾取出放在专门准备的餐盘上，龙虾头尾中间是洒满了特指调料的龙虾肉。一个个只有硬币大小的鱼虾饺子均匀地铺了上去。
饺子上面她用秃黄油盖了一层，然后继续放一层饺子，铺一层秃黄油。远远看着，倒像是鳞片一样。
整道菜做完，摆盘以后这简直就是栩栩如生的新龙虾，周围搭配着她用水果蔬菜雕刻的海草和小鱼，看着颇为有趣。
鱼头汤也已经好了，色泽清淡，香味浓郁，上面飘着一点葱花。她把汤盛在了搭配的小碗里，放在了龙虾头的前面，然后示意已经完成了作品。
直播间里，观众已经蠢蠢欲动了。
“这个节目为什么非要主赛区了才能有大众评审，我真的好想尝一下啊啊啊！”
“秃黄油是人间极品啊！我拌饭已经吃三大碗！”
“饺子还有的多啊，舒儿考不考虑抽奖送福利？”
第2060章 美食和吃定你31（）
所有选手的料理都已经完成，三位评委带着笑意看着一道道的美食摆上来，然后开始品尝。是不是地和其他两位交流一下，似乎在体会食物的美妙。
而在场上的十位选手并排站在一起，期待而又紧张。
站在苏梨身边的是一个染着黄毛大概二十出头的男生，虽然都是染了黄毛，但沈睿杨比他可顺眼了不少。
一方面，沈睿杨看着就是温和派，也许还有些腹黑，但是表面上和谁都相处地好，不会起冲突。对于这样的人，苏梨还是觉得可以交流的，也不怕别人心思深，毕竟她自己也不单纯。
而此时站在她身边的黄毛，浑身上下散发着一种我最吊别人都是垃圾的嚣张感觉，通常这种人激动起来可是破坏力很大的。
另一方面，沈睿杨长得也比这个好看，作为颜控的苏梨不自觉地就稍稍往旁边撤了一小步。
评委们唱完了所有的菜，开始一一打分。
“四海升平这道菜从色香味意形养这几个方面看，都是十分优秀的。这道菜的准备工作我们大家都能看到，非常繁琐，但5号温艺舒的表现不俗，处理地有条不紊，还有很强的观赏性，这足以可见她的基本功扎实。
这道菜以海鲜为原材料，味道鲜美，尤其是秃黄油的味道一绝。我本人非常喜欢秃黄油，也尝过许多厨师做的，5号所做的已经能排在我心中的前三了。这道四海升平，我给9。8分。”
这个分数一出来，连台上的主持人都惊讶了一下，说道：“本届比赛的最高分已经出来了，来自李老师对四海升平的评分。李老师可从来没给过超过9。5点分数啊，可见她对这道菜的评价多高了。”
除了这个评委，另外两个也分别给了9。3和9。5的评分，苏梨已经是板上钉钉晋级了。
苏梨之后就是那个黄毛了。
他做的是一道很考验火候的菜，火炬凤尾螺。
然而，在尝过他这道菜之后，三个评委纷纷打出了7分左右的分数，并且耿直地评价为火候太过，肉质过老，酱料过多，口味过咸。
而这，也是本场的最低分。
苏梨一瞬间就感觉到了一丝危险的气息，下一刻，那黄毛直接砰一下摔了手里的话筒。那话筒落到地上弹了起来，差点打到一旁的苏梨。幸好她反应敏捷躲过了。
那黄毛心里不甘，直接朝着评委吼了句“这是黑幕”，然后转身直接下了台。
星厨大战鲜少会出现这样的直播事故，一时间所有人都愣了一下。不过主持人到底是专业素养极强的人，很快反应过来，笑着调侃了几句，把僵硬的气氛重新注入了活力。至于那个黄毛，他这样来一出是不可能参加第二关比拼了，是直接算作淘汰。
对于淘汰者，没多少人会关心。
甚至连看直播的观众们被吓了一跳骂了几句以后，都又把注意力回到了比赛上。
除了黄毛以外，还有一个选手也被淘汰了，那是一个模样很可爱的妹子，她哭着拥抱了其他几个选手然后黯然离开。
第二轮比赛很快就要开始了。
第2061章 美食和吃定你32（）
第二轮比赛开始的时候，那个黄毛已经被赶出了赛场。
他叫钱明，家里是开酒店的，也算是个富二代。他从小对做菜就有兴趣，于是一直跟着酒店师傅学，后来他爸还给他请了好几个老师。
他自信满满地来参加比赛，可不是为了受这气的。7分，全场最低，这让他觉得无比耻辱。
被赶出赛场的他走在人之罕见的小路上，他越想就觉得越生气，气冲冲地抬脚往旁边的垃圾桶一踹。
然而没踹动不说，里面居然窜出来一个人，等他反应过来的时候，脖子上已经架着一把锋利的匕首了。
钱明下意识想喊救命，却在张口的一瞬间，感觉到脖子一疼，血液顺着刀口流了出来。他立刻把叫声咽了下去，然后颤抖着说道：“你、你是谁？”
“你是星厨大战的选手？”那人问道。
钱明身上还穿着比赛的服装，被认出并不奇怪，但他吓得不行，生怕自己一命呜呼了，于是赶紧说道：“你怎么知道的？我没干过坏事，你别杀我啊！我家很有钱的，你缺钱的话告诉我，我给你钱啊”
“少废话！这个人见过吗？”一张纸质照片递到了他面前，上面赫然就是叶柔的模样。
钱明还真见过叶柔，毕竟她长得好看，男人对漂亮女人总是有几分关注的。
“我、我见过啊！她叫叶柔，也是参赛的选手”
“带我去找她！”那人说着用刀口在他脖子上轻轻拍了拍，吓得他整个人都腿软了。
“可是可是我被赶出来了”钱明这会儿可进不去比赛现场了，怎么带他去见人。“等、等比赛结束好不好？”
“还有多久结束？”
“一、一个多小时就结束了，先生我没骗你啊”钱明几乎要吓得尿裤子了。
“太晚了！”那人话音一落，钱明就只觉得脖子一疼，随即眼前一片黑暗。
第二轮比赛已经开始，剩下的四十为位选手都已经就位，巧合的是，苏梨两边的人一个是叶柔，一个是沈睿杨。
全场最好看的三个人在一块儿，使得飞行摄像头都忍不住往那里拍拍拍。
看直播的观众瞬间刷起了一排“yooooooo”，热闹地跟过年似的。没有人知道，就在比赛场馆外面，不到一公里的地方，已经有一位被淘汰的选手死去了。
主持人还在介绍比赛规则，苏梨跟叶柔说着悄悄话，她好不容易把叶柔逗笑了，又说道：“不要因为别的事情耽误了比赛，你可以的小柔。”
叶柔心情已经平复了很多，面对苏梨的关心心里也有些暖意，“我会的，一起加油。”
她俩窃窃私语，沈睿杨则是时不时地瞥他们两眼，眼底是显而易见的有兴趣。
“两个小美人是好朋友吗，关系很亲密啊。”
“睿睿好像很羡慕她们聊天，是不是也想搭讪呀？”
“他们仨站一起太养眼了！”
“站睿舒还是站舒柔，这是一个问题。”
“为什么不是睿柔？”
“我觉得都ok，好看的人都很配。”
“这一次可以不用取舍了，都可以看到了。”
第2062章 美食和吃定你33（）
很快，选手们开始一个个抽签。
苏梨看着自己抽完是签，嘴角微微一抽，上面写着“一个蛋”。
沈睿杨也是抽中了这个题目，叶柔则是抽到了“一碗面”。
要不然做个鸡蛋面？苏梨控制不住地想到，明明已经吃过一轮了，这些评委还饿吗？
尤其，蛋和面都容易吃饱，而场上的选手足足有四十个，评委却才十五个哪怕每一份只吃一点点，那也很容易就饱了。
也就是说，一旦做的慢了，等评委吃饱了以后再去吃你的蛋或者面，那一定得不到一个好的分数。
看来这其中，不止要考验食物的味道，还要选择先声夺人，尽快上菜。
很多人自然都想到了这一点。
蛋和面都是简单的食物，但是就因为简单才难做。谁都能吃到的东西，怎样才能让评委青睐呢？而且还得考虑不能和其他选手撞了设想，否则真是谁难吃谁知道了。
比赛很快就开始了，苏梨看着眼前一小篮子生鸡蛋，忽然就知道自己要做什么了。
其实刚刚想的那么多都比不得现在的灵光一闪。
她点起了明火，在这个世界，做菜的时候已经普遍不需要明火了，毕竟这挺危险也不方便。
但苏梨骨子里还是个21世纪的人，并且还喜欢用明火煮东西的她自然还是准备了酒精和引火器的。
她点燃了酒精炉，淡蓝色的火焰慢慢燃气。
然后她拿了一口平底锅，里面放了几个原型的模具，滴上几滴清香的植物油，先在火上烤热。
等锅热得差不多了，她立刻打了一个鸡蛋，然后把蛋黄先下了进去。她一共做了四个蛋，此时的锅子里就是四颗金黄色的蛋糕。
锅子的热度慢慢地炙烤蛋黄，使得它慢慢凝固。
等到蛋黄略熟的时候，她又把剩余的蛋白到了进去，并且在那之前已经在蛋白里放了一点点精盐。
酒精产生的火焰均匀地炙烤着四颗蛋，以肉眼可见的状态慢慢凝固起来，像是四颗小太阳。
苏梨把锅子拿下来，用锅盖盖住，使得其余温继续煮熟鸡蛋。然后她切了一点西洋芫荽然后撒了几颗黑胡椒，在锅盖打开的瞬间撒了上去。
而此时，沈睿杨已经按铃表示做完了。
他做的是独门秘方的炒蛋，色泽金黄，搭配着刚刚煮好还散发着热气的浓番茄酱，看起来普普通通，但是香气扑鼻。
苏梨抬眼看了一眼，评委已经开始吃了，一个个表情看着十分满意。
她继续全神贯注地做着最后的摆盘工作，把四个蛋放在了蓝色渐变的碟子里，就像是天空上挂着四颗太阳。
她又用自己研究出来的鱼露在每颗蛋上面做了点缀，接着也按了铃。
只是和她几乎同时按铃的还有一位看起来微胖的中年女人。那女人一直都是保持着高傲的脸，仿佛不把一切看在眼里的样子。在看到有人似乎比她快了一点按铃已经，她还皱了皱眉眼神不善地看了过来。
苏梨就当是没有注意到她的目光，只是微笑地把自己的但交给了穿着贴身旗袍的工作人员。
第2063章 美食和吃定你34（）
苏梨虽然当做没看到那中年女人的目光，直播却是将其清清楚楚地展示了出去。只能说，那女人并不在乎，甚至她是有意如此。
比赛嘛，大多数人看美食以外，也会喜欢某些冲突。比如参赛选手之间的撕逼活动，那可是吃瓜群众的最爱。
而这位名叫赵春的中年女人也不是第一次参加星厨大战了。四年前，她闯入了主赛区的二十强，然后惜败于自己最好的朋友。当时，她就在节目里不客气地说道“竞技比赛没有友谊”，然后与这位朋友断绝了来往。
当年她这一举动让不少观众反感，但也有很多人觉得她性格耿直，圈了一小波粉。
三年前，她第二次参加星厨大战。这一次她甚至没有进入主赛区，但是却被更多人记住了她。
因为她在分赛区的决赛里，直接掀翻了一个对手的料理，直言那是她吃过的最难吃的东西。即便连评委都无法忍受那位选手家乡的特色菜，但她这种不尊重人的行为遭遇了强烈的谴责。
而她也放了狠话，直接退了赛。之后两年她都没有参加过，但是今年又来了，而且看样子起码在这一刻，她是盯上了苏梨。
而观众们，自然也是沸腾了一下。毕竟一个是问题选手赵春，一个是人气极高的苏梨。
“天啦一看到赵春那副我要惹事的表情，我就忍不住期待！”
“赵春怎么又来了，还以为她真的跟主办闹翻了。”
“她盯上我舒了卧槽”
“赵春家里什么背景啊，我怕她要是不知死活真惹怒了温艺舒，会玩球。”
“赵春家庭背景好像不错吧，不过应该比不上温家。”
“期待她们撕起来！”
“不要唯恐天下不乱啊，我只是想看美食而已。赵春这种人现实遇到了可真可怕”
“赵春也是有粉丝的谢谢，她确实比较有个性，但人不坏。”
“直接掀翻了别人的作品，啧啧。”
“怎么说呢，她就是小问题多吧，的确不讨喜。”
“想看舒儿怎么应付。”
苏梨怎么应付？她当然是以不变应万变。这种剧情里都没出现的人物，她根本不想给存在感好吗？此时她只注意自己的评分。
刚刚沈睿杨的评分已经出来了，十五个评委的平均分是9。4，算是一个很好的分了。
十五个评委分四个蛋，其实这种行为并不讨巧，但是她若是多花时间再煮一锅，效果就没这么好了。
几个评委凑在一起，其中一个拿了一把餐刀，决定先切好再分。
刀锋落在太阳蛋的中心，轻轻往下一压，表面的蛋白立刻分离，足以见得鲜嫩的程度。而当他把刀拿起的时候，一点蛋液沾了出来。这是一个层次无比丰富的蛋，里面的蛋黄最中间是留黄的，然后以肉眼可见的往外分层，每一层都是不同的口感。
那是一种极其考验火候的手法。
“虽然还没吃，但我已经单方面宣布，这位选手晋级了。”一个评委喃喃地说了一句。
评委们纷纷拿起一旁的勺子直接开始舀起来吃，接着一致露出了满意的笑容。
最简单的食材，做出最好吃的食物，才是美食的真谛啊。
一切繁复，最终还是要归于简单的。
第2064章 美食和吃定你35（）
苏梨的一颗蛋，最终得分是9。5，比沈睿杨高了0。1分。这两人的分数太高，让后面的选手不免有些压力。尤其是还没做完的选手们，哪怕只淘汰六个人，他们还是担心这六个人里面会有自己。
等到赵春那一碗汤汁浓厚的大块肉面端到评委手里的时候，苏梨便忍不住挑眉了。
尝试每一道菜品之前漱口是基本的流程，但这并不代表前面吃的食物不会影响到后面一种。
赵春的面色泽鲜亮口味醇厚，在口腔里留存的时间肯定会比清淡口味的菜品更久。而这也会影响到评委的判断。
她得意洋洋地�
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