“两碗杂酱面,热乎乎滴,二位慢用,趁热吃,不够我再给你们填。我说无救,这是谁啊,也不给老哥我介绍介绍。”老板带着亲切的笑容和权无救说到。
此时,我和权无救看到热腾腾的面,上面还飘有红红的辣子,那香气别提多美味了,哪里还有心情搭理他,埋着头开始狼吞虎咽,实在是饿的前胸贴后背了。我们风卷残云,瞬间将一碗面打扫干净。
“老杨,这是我的好兄弟,叫江白。”权无救吃完抹着嘴巴上的酱汁说到。
“老哥你好。”我拱手向老板打着招呼。
“诶!小兄弟,别和我客气,我和无救可是好朋友了,在我这里没那么多客套。”老杨压下我的双手说到。
“不过,杨老哥,你这面说实在的,是真好吃。按理说你这手艺,随便在馆子里当个厨师都绰绰有余,在混成这样了。”我问这老杨。
老杨此时正在给我们分别填上一碗面汤,没有说话。
“哎!你就别问了,我告诉你!”权无救拉着我说到。
“老杨以前可是市里面最大酒楼里面的厨师长,做菜的手艺一流,要不是又一次把一个领导给打了,也不至于混到这般地步。”
“哎!以前的事情就不要再提了,现在我挺好的,老婆孩子热炕头。呵!呵!”老杨憨厚的笑了笑。
我听着权无救的话,感觉太过粗糙,里面似乎还有些隐情。
第十章 沈五三酒楼()
那是三年前的一个冬天,老杨和所有的同事坐在温暖的酒店大堂,享受着下午的阳光。老杨在那时,是市里面最大酒楼的厨师长,待遇相当好,不过着老小子却是有个小毛病,很是抠门。
平时亲戚朋友结婚生子,这老小子一般都是空手去,回来的时候还要带很多菜走。按理说老杨的工资在当时,也算是中上水平,根本没有必要节省成这个样子。
其实老杨是因为小时候穷怕了,那时家里面有哥七个,又赶上闹灾荒,本来拮据的家里,早已经揭不开锅了,父母和三个哥哥全部都在那年给饿死了,所以就养成了这抠门的性格。不过,除了抠门这个坏习惯,老杨其实是个热心肠,谁的家里有难处,只要不涉及钱,老杨绝对是冲在最前面的。所以,街旁邻居朋友也不是很嫌弃他。
不过,这老小子自从当上了厨师长后便多了一个毛病,明天当大家空闲下来的时候,这老小子都会跑到后厨顺点东西,今天一个猪后腿,明天两条鱼。虽然很多人都知道,不过大家就当是没看见,虽让老杨的官级比他们大,还是老板面前的红人呢!
但是这几天,大家和老板都是愁容满面,只因为对面平起起高楼,新开了一家沈五三酒楼,凡事进去的客人非富即贵,老杨这几天也收敛了很多,可不敢在此时当这出头鸟。
今天,正当大家都在大堂休息的时候,老杨在厨房看着面前的半条鱼很是犹豫,心中想着这要是丢掉了多可惜,眼睛环视四周,偷偷的将鱼头藏了起来。
老杨心情很好,以为没有人发现自己的小动作。不过,当老杨从后厨出来的时候,老板早已经在这里等候多时了。“我说老杨,我平日里待你不薄,为何你要这样对我?”
听到老板口中的话,本来老杨还想要狡辩几句,不过看着老板手中的摄影机,知道自己的一举一动早就在老板的眼皮子底下了,“老板,你听我解释!”
“不用,这样你帮我办一件事,事情办成了,我就当什么都没有发生过。怎么样?”
老杨听到老板的话,心中知道,这就睡老板安排的一个局,原来早就在这里等着我了,老杨无奈的点点头,毕竟家里还有一大帮子人等着养活,自己的这个工作还真的不能丢。
“你去对面的沈五三看看,他们家到底有什么秘诀,能吸引这么多达官贵人来。”
“老板,这样不好吧,这不是拍我去当间谍,我地下工作做的不好,您看要不换个人?”
老板一脚踹在了老杨的屁股上“别婆婆妈妈的,要是我们饭店得到了秘方,你的工资不也要增加,你自己又不是没有好处,快给我去,要不你就别想在这干了!”
其实,老杨也很是好奇,对面的酒楼每日食客不多,但是为何有这么多高层会慕名而来。难倒这里真的有那么好吃,比自己做的都好。老杨很想知道这是为什么,在沈五三酒楼门口不断的徘徊,思考着自己是否要进去。
正当老杨犹豫不决的时候,酒楼的两扇木门忽然这个时候打开了,从里面走出来一位身穿旗袍的女子,身材婀娜多姿,面容较好,甜声的对着老杨说到,“先生请问您有预约吗?”
老杨莫名的摇了摇头,“怎么这来吃个饭,还要预约的吗?从来都没有听说过啊!”
小姐甜甜一笑,“先生我们这里必须预约的,因为我们这里的规矩是。菜单有我们自家来定,顾客只是负责品尝就好,我们家的大厨对于食材的要求十分高,所以准备周期有点长,没有预约的话根本吃不到好吃的佳肴。”
老杨听到小姐的话,“那你帮我预约一次,什么时候到我了,我自然回来。”他可不敢告诉这位小姐自己是对面酒楼派来的间谍。
老杨说完话转身离去,忽然后面叫到“先生留步,我们家虽然需要预约,不过却有一些‘试菜’可以为没有预约到的朋友,先常常鲜!先生等我一下。”年轻小姐说完话,便匆匆进入了屋子。
老杨在门口出不耐烦的等着,心中即便十分不相信对方的手艺比自己强,不过能拿到几份试菜,也算是能回去交差。
“先生这是我们大厨今天新做的,叫‘翡翠蒸笼包’您回去常常,我已经给您预约了估计三天以后,您来就可以了。”
老杨手中提着一笼包子,鼻子嗅了嗅,没有闻到任何味道,似乎包子的皮已经把食材的香气完全包裹在里面。瞧这手法,老杨心里面知道对方绝对是个高手。
拎着包子回到酒楼,此时老板和酒楼里面的所有员工都在大堂里面等着老杨凯旋的消息,老杨见这么多人,整理了一下衣服上的褶皱,挺胸抬头大步走,来到人群之中。
“老板幸不辱命,这是我今天的收获。”老杨把几个包子放在老板的面前。
老板摸了摸嘴上的两撇小胡,“看着东西也不怎么样啊?楼下十字路口买馒头的,也能做出来!你不会是拿东西来骗我的吧,你小子到底去了没?”
“老板去不去先别说,你先尝尝!”老杨说到。
老板点点头,拿起一个拳头大小的透明包子,里面的肉馅似乎都隐隐若现。当掰开包子的一霎那,大堂瞬间香气扑鼻,酒楼里面的人全部都沉浸在这香气中国年无法自拔,老板咬了一口,眼睛里面流出泪水,“我从来都没吃过这么好吃的东西,以前吃的和这个比起来简直就是猪饲料啊!”
这时,包子的香气已经让酒楼里面的员工疯狂,大家争先恐后的上前,厮打抓咬在一起,只为能够吃上这一口人间美味,老杨也是其中一位。时间大概过去了一个多小时,大堂的****才慢慢平息,“那个挨千刀了,连我的手指头都给咬掉了!”老板痛呼着,“快送我去医院,对了,老杨这几天你就休假专门去对面把秘方给我搞来,走!”
第十一章 食客如恶鬼()
老杨根本没有尝到如此美味,在知道在回来的路上,一个人就先解决了。不过,老杨心里也有太多的失落,毕竟大餐还在等着自己。
这三天过的很是焦躁,老杨对于美味从未有如此强烈的期盼,这几天每日吃饭食之无味,脑海中全部都回荡着包子的香味。
不过时间终于还是到了,这天老杨天还没亮,就蹲坐在沈五三酒楼门口等待,清晨冷涩的寒风,完全没有驱赶走老杨内心的狂热。
等了很久,当太阳已经高高的悬挂在天空时,木门终于打开了。
老杨听到声音,精神为之一振,站起身子。看到了迎门小姐甜甜的微笑,“先生,不好意思,让您久等了,今天我们大厨专门做了一道菜来招待您,请随我进来吧!”
小姐侧身微微含笑点头,老杨迫不及待的走了进去,“那天我吃了你们的包子,现在吃什么都没有味道,只想赶紧尝尝大师的手艺。”
老杨跟着小姐,进入了酒楼的大厅,只见这里没有过多的装饰,大堂中央摆放有木质的八仙桌。四周都是用木头砌成,上面雕刻有精致的祥云瑞兽,大堂正中间有一副水墨画,上面朦朦胧胧让人看不清楚到底画有什么东西,十分奇怪。
“先生,您先去沐浴更衣吧!我们为了不让多余的气味打破食材的香气,这是每位客人都必须要走的程序,请您配合,谢谢!”女子手中拿着一套灰色棉质衣服走了过来。
老杨伸手接过,点头到“应该的,应该的,这么美味的食物,让我做什么走可以,我去去就回。”
时间过的不久,也许是老杨对于美食追求异于常人,几分钟后老杨重新出现在大厅,看着小姐此时正在点着檀香
“这是什么东西?”老杨疑惑道,他还从来没有见过吃东西还要点香的,这也太有情调了,早知道就把媳妇也带过来了。
“没事,这香是无色无味的,不过却是可以去除室内的杂质,让您食用的时候,能最大限度的提升食材的鲜味。”小姐呵呵一笑,点完香转身离去,留下老杨一人独自等待。
老杨坐在位置上,无聊的看着四周。这时,当视线看到水墨画的时候,发现上面画有一只面目狰狞的饿鬼,此时正在张开獠牙,不断的啃食着脚下的尸体。画面栩栩如生,场面血腥之极,让老杨全身汗毛直立。
正在老杨惊恐的看着面前的水墨画时,一个头戴高高的厨师帽,身穿白色围裙的男子,推着餐车走进了老杨的视线之内。
“这到底是什么?”老杨惊恐的指着墙壁上面的水墨画。
“先生不要急,我是这里的大厨。墙上的这幅画是我们老板花了大价钱买来的一幅画,只是为了烘托气氛的,你看上面的落款‘食客如恶鬼’。”
“刚刚我还看不见画中的东西,现在怎么能看见了。”老杨问到。
“哦!想必是因为这香的问题,不知道阁下听没听说过‘燃犀照鬼’的传说,这画中便囚禁着一只恶鬼,不过您放心,这只是假的!呵!呵!”
老杨此时看着男子的笑容,感觉十分邪异,起身便要离开。
“您还没吃呢!”男子说完话,打开餐桌上面的封盖,一阵清香扑面而来。老杨鼻尖一耸,站起的身子不由自主的坐了下来。
神情恍惚,完全沉浸在美食的世界,被俘虏其中。
“好!好!好!这是什么?是给我的吗?”老杨完全忘记了之前的恐惧,眼睛紧紧的盯着餐桌内的食物,口水不断的滴落在衣角却根本没有在意。
“这是我专门为您做的,菜的名字叫做‘珠落玉盘’,先给您尝尝这汤怎么样?”男子手中拿起一个青色金纹玉碗,放在老杨的面前。
老杨留着口水,眼睛紧紧的看着碗中的食物,只见上面有五六个黑白相间的圆球,在碗内不停的旋转滚动,汤水清澈非常,香飘四溢,闻之心中有种初恋般的悸动。
老杨先是喝了一口汤,眼睛微微眯起很是享受,食欲被瞬间提起,双手根本停不下来,当老杨想要吃第二口的时候。男子却是将碗筷重新收起,老杨此时大怒“你这是什么意思,快把东西给我。难倒你们是要收钱,这不是问题啊?”
“先生您先别急,我们酒店的服务是完全不收取任何费用,这个无需担心。不过,我们老板他比较特殊,你们来吃东西必须要拿出自己最为珍贵的东西来交换,才可以食用。”男子微笑的看着老杨。
“我身上也没有什么珍贵的东西啊?我就是个厨子。”老杨无奈的说到。
“不!不!不!每个人都有自己独一无二的东西,您都说了您是个厨子,要不就把您的‘馋虫’交出来,怎么样?”
“你这人还真有意思,我还从来没有听说过有人喜欢要这东西的,何况这我还真就拿不出来,这怎么拿?”老杨哈哈一笑,觉得眼前的男子十分荒唐,这馋虫虚无缥缈的东西上哪里去拿?
“先生如果您答应的话,我就同意给您食用,要不我们也是没有办法。”
“好好,想要你就拿去,可以给我了吗?”老杨伸出手索要男子手中的碗筷。
“您答应了,就没问题了!请慢慢想用。”男子转身离去,笑容依旧挂在脸上从未消失。
男子一走,老杨双手齐动,拿起碗筷,开始大快朵颐。沉浸在食物的香气中,碗中的食材几乎没有过太多时间,便消灭殆尽。
老杨感觉还没有尽兴,舌头不断的舔着碗壁上的汤汁。老杨的动作此时和水墨画中的恶鬼完全一样,如恶鬼般享受着眼前的东西。
男子这个时候进来,“先生既然您也吃完了,是该履行承诺的时候了”
老杨摸着鼓胀的独自,“来吧!我看你怎么拿,兄弟,你在和我搞笑吗?”
“一会儿你就知道了,呵!呵!呵!”
第十二章 饿鬼道()
这时,只见水墨画中的饿鬼慢慢的从画中走出,此鬼头大如斗,腹部却肿胀非常,青面獠牙,但是双脚却纤细如干柴。
此鬼绵情十分痛苦,见到男子点头,便想着老杨不断的爬行,途中不断的发出哀嚎声,口中还不断的流出口水,让人感觉痛并快乐着。
老杨惊恐的看着眼前的景象,这时对面男子说道“你看到的乃是外障鬼,佛曰饿鬼道为三种,外障鬼,内障鬼,饮食障鬼。因为各种业力不同,这外障鬼经年遭遇种种外来障碍,令其不得进食,不得喝水。因为肢体短小纤细,见到食物后,有只能跌跌撞撞的向着食物爬行,但是当接近食物的时候,由于业力原因,食物就会变成各种不得吃的东西。”
男子不断的叙述着,老杨见到这么恐怖的场景,本来想要起身离开,但是却全身无力,手脚发软。“你到底给我吃了什么?”,老杨瘫坐在椅子上面大声喊道。
“呵!呵!你别急啊!这外障鬼要想爬到你身边还要很长时间呢!别急,我们慢慢聊,可况你刚刚不是吃得很开心吗?”男子笑眯眯的看着老杨,使得老杨全身直发毛。
“我们接着聊!对了,你还不懂业力是什么意思吧?这业力就好比是魔术。同样的一杯水,由于不同的业力及福报的原因,天界众生、人间众生及饿鬼便会见它为不同的东西。天界众生见水为甘露又似美味的浓汤,福报略低一筹的人类见杯中的是平平无奇的一杯水,但饿鬼却见它为脓尿!客观上来说,这杯水仍然是一杯水,但因应不同众生之业力及福报,它在福报不同的情况下显现为不同的东西。”
“这外障鬼就很是凄惨,不仅要被上面的鬼欺压,还要被业火侵蚀终日不得进食之苦。食物变成不能吃的东西,饮水变为血水,尿液,食物变成钢筋,烈火。然而,外障鬼仪态能生下很多很多鬼子,外障鬼的母爱非常,爱子如命,却偏偏没有食物来饲养子女,你说他们命有多苦。”男子叙述此事如自己亲身经历一样。
“这和我有什么关系,我是你们请来的。快把我放了!”老杨冲着男子嘶吼道,
“不!不!不!这事情还真和你有关系,这外障鬼虽
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