重生俏厨娘养成记- 第27部分

　　　　老张也凑过来：“好啊，这事儿我听大家的。”

　　　　老板娘双手插在袖筒里，看见老板还在一边沉默做壁上观，抬腿踢了一下：“你呢，说话啊，成天像个哑巴似的。”

　　　　“好啊。”哑巴开口了。老板虽不善言辞也不掌勺，但在采买和库存管理上，却颇有长处。买来的食材好，价格合理，而且从不会多买或者少买，司南觉得老板有点藏拙，因为这个行当，只有厨师长或者行政总厨之类的人物，因常年管着这些事情，才会对厨房的管理掌控如此娴熟精准。老板娘倒是说过，她男人做饭做烦了，宁可啃干馒头，都不乐意去炒菜。

　　　　司南推着老板娘先去收拾，反正时间充裕，等他们收拾停当，休息过来，明天后台再说都来得及。大家应一声，老板娘绕去开了前院的房子，紧贴着饭馆一墙之隔的四间房，领着众人去收拾。司南走进饭馆，看了看装修的情况，跟师傅们聊了几句，又走进到厨房看施工，这里是投入最大的区域，占了全部装修费用的一半，司南担心的是施工队不够专业，有些细节做得不好，比如油烟净化器的安装，是否符合国家要求经得起各相关部门的检查，是否便于厂家上门维护；再比如放燃气罐的位置，是否足够安全，是否便于拆换空罐，就连水槽的安装都要考虑到净水器的位置和今后的清洁……林林总总，司南心细如发的每项查看。现在她觉得，重生后自己获得的超强的摄影记忆力挺牛逼的，就好比脑袋建了个数字化的图书馆，任何影像文字都可以存储其中，需要的时候调出来查看就行了。大约是因为灵魂被电脑重组或者加持过？宇宙这么深邃，谁知道都会发生什么，也许自己是来了一趟穿越时空的虫洞之旅也说不定。

　　　　手机响起，司南接通，是婶婶打来的：“南南呀，明天我去看你可好？”

　　　　“好的呀。您几时过来？”

　　　　“明天中午一点多吧。”

　　　　“婶婶想吃什么？有忌口的吗？”

　　　　“嗨，都没有，你随便做点，别太复杂，累着你。我就想和你聊聊天。”

　　　　挂了电话，司南想给老太太做点汤汤水水的药膳，清淡又好消化，还要营养均衡。她打个响指，得嘞，买菜买药去。

第131章　药膳（）　
人年龄大了，就得温补，司南仔细回想婶婶的身形样貌和气色言语，老太太身体还是不错的，就是忧思过重，看着愁眉不展，估计还是和传说中久闻未见的堂哥有关，气郁于胸，那就得从肝脏上滋养和纾解，顺便还温润脾胃。即使过了更年期的女子，也要注意对卵巢和子宫的呵护，不用不代表没用。左思右想，抓耳挠腮，只怪自己当时一听要学庞杂的中医才能初窥药膳门径，就成了国家一级退堂鼓演奏家，如今学到用时方恨少，翻来找去，只有从司慎之当时给曹老先生的药膳食补方子里找灵感了。

　　　　她决定做一道食材丰富的汤水，借鉴韩餐参鸡汤的做法，却用了云南汽锅鸡的手法。也不用鸡，个儿太大，又油腻，改用小巧秀气的鸽子，吃起来无负担还清爽，做两人份的也刚好。

　　　　下了决定，她就跑去采购，黄精和当归从药铺里抓，糯米枸杞和西洋参家里就有上好的。看到她买黄精而不是黄芪，似乎懂点歧黄之术，柜台里脑袋一毛不拔的二掌柜问她，你说得出黄精和黄芪的区别吗？司南从容答道：黄芪是补气之王，黄精性在滋阴，我要做给女性吃，你说哪种更好呢？二掌柜点点头，不错，比一般中药店里坐镇的二把刀强，给司南抓好了药，还逗她：“小姑娘，闲了过来，咱俩好好聊聊。”司南呲牙一笑好嘞。

　　　　回到小厨房，她把药材泡上，撅着屁股从柜子深处翻出了一只略大点儿的汽锅，这是司慎之某次从云南带回来的，有别于常见的那种一人份的小汽锅。她用水洗洗干净，放在一边晾着水汽，又开始收拾鸽子，把脚爪和屁股尖尖剁去，脑袋和脖子也不要了，这俩部位留着做油淋乳鸽是极好的，做出来肉脆骨酥能从充分满足牙齿，但放到汤里，会让汤水浑浊……正聚精会神的用了小镊子拔残余的鸽毛，冷不防突然被一个温暖用力的怀抱从背后紧紧搂住，她的本能防御反应是抬腿往后踢去，却在闻到熟悉味道的瞬间及时转换了方向卸了力道，一记撩阴腿就变成了小狗撒尿。

　　　　陈凯泽一言不发把司南紧紧搂了片刻，又把她正面转向自己，也不在乎她两手的糟污，仿佛离别好几个世纪似的，紧闭着双眼深深的吻她，这吻里有恳求原谅，有相思入骨，有情欲缠绕，甚至还有身不由己的绝望……司南投降了，她想要的道歉就是这样，没有甜蜜的废话，没有苍白的辩解，只有那种“即使我丧尽天良，但对不起我依然无法自拔的爱你。”

　　　　也不知道吻了多久，陈凯泽才松开她，眼睛里有痛苦无奈和深深的眷恋，司南心跳如擂鼓，目光闪亮，又觉得嘴疼，开口第一句话却是醋意横生的：“上蹿下跳的前女友放过你了？”听到这句话，陈凯泽终于笑了起来，无限温柔涌上心头，酒窝深的差点让司南跌进去，他伸出食指擦擦的她的脸蛋：“淘气。”

第132章　不详之语（）　
司南张嘴去咬陈凯泽的手指头，被他躲开了，她挥挥手：“等我忙完咱俩再算账。”

　　　　“你在做什么？”

　　　　“明天婶婶过来，我给她做一道汽锅鸽子补补身。”

　　　　“你还会做药膳？”陈凯泽看着料理台上东一个西一个小碗里泡着的药材。

　　　　“不算很精通。都怪我当时不好好学。”

　　　　“你请老太太过来要干嘛？”

　　　　“嘿嘿，拉拉交情套套话。总得知道我爹为毛离家出走的如此坚决，而且这么多年，连我都瞒的密不透风。”

　　　　……因为你爹机缘巧合，得到惊世秘密，既怕连累家族又怕被家族觊觎，才索性找个由头翻脸走人，就连你的出生都是不在意料之中。陈凯泽无法说出这些真相，却还要跟司南虚与委蛇，沉默几秒，他小心翼翼的说：“上一辈的恩怨，你管他们做什么，走好自己的人生之路才是大事。”

　　　　“话是这样没错的，但我想知道全部的真相。只有不放过每一个疑点，把它们全找到，才能拼凑起完整的事件——喂，我像不像Sherlock…Holmes？”司南对着男朋友露出促狭的笑。

　　　　陈凯泽点她鼻尖：“臭屁样儿，瞎得意。”

　　　　司南把全部食材都收拾干净得当，放到汽锅里，盖上盖儿，又用干净白纱布蘸湿了，绕着盖子和锅体的连接处做了密封处理。这才把汽锅放进一只深深的大砂锅里，锅底有一个特制的高高的底座，司南往里面倒满矿泉水，再把大砂锅的盖子盖严，然后又拿出一块圆圆黑黑的东西，放进圆形的底座里，小心点燃了，这才把砂锅严丝合缝的放上去，收拾干净料理台，洗洗手，围裙解开一扔：“走，回屋。”

　　　　“你刚才点燃的是炭？”

　　　　“嗯，把木炭敲到粉碎，再用米汤调制，晾干后即可。火力稳定适中，很适合做这种滋补的汤菜。一块恐怕不够，我睡前还得再加一块。”

　　　　看着女朋友若无其事顾左右言其他的模样，陈凯泽觉得好笑，跟着司南回到小屋里，他把门顺手锁紧，不等司南说什么就把她扑倒在床上。“喂，你要干嘛？”司南被钳制的无法动弹，只能怒目相向。

　　　　“我要向你证明我对你的感情。”

　　　　“不用这么着急，我相信你，就像相信我自己。”听到这话，陈凯泽停住了动作，他有些吃惊的看向司南的双眼。

　　　　“有什么好看的，我只是有些不舒服的情绪无法自控而已，现在那股劲儿已经过去了。你又没做错什么，我干嘛要折磨你？再说这点信任都没有，谈什么恋爱。”

　　　　“你真的这么想？”

　　　　“是啊。你看我像言不由衷吗？”

　　　　不像。司南的确是心胸豁达的人，不能说的事情就告诉你不能说，不想说的事情就沉默着，但说出来的话，都是可信的，想什么就说什么，有什么就讲什么，端的是光明磊落，不小家子气。

　　　　陈凯泽吻她：“我果然眼光够好，能当我的女朋友，都不是一般人。”

　　　　“屁咧，Lucy就蠢白甜，你不照样曾经无法自拔？”

　　　　“初恋就是失恋，这有什么……”

　　　　“喂，这么说，可把咱俩都坑进去了。你还真就是我的初恋。”

　　　　陈凯泽呼吸窒住，这可真是不详之语……

第133章　有隐情（）　
一夜妖精打架打到司南抓栏杆撕床单，直到瘫软的无法动弹。司南问你是不是疯了，陈凯泽深情似海的看着她，伺候的你飘飘欲仙，好让你永远也离不开我。天光大亮，陈凯泽工作繁忙，收拾一番匆匆离去。司南躺在被窝里只觉得浑身酸软，有一种遇见男狐狸精被人采阴补阳的虚脱感，人家大补一场生龙活虎的跑球了，留下她这副药渣在这里疲乏无力……好惨好过瘾，脑补到这里，忍不住哈哈大笑，不行，不能赖被窝，好多事情没做呢。

　　　　洗漱完毕擦着湿漉漉的头发，司南急着去小厨房看汽锅鸽子的情况。天气渐暖，风中有了春天的味道，眼见树杈上的嫩芽鼓胀了起来，就等东风吻来啪嗒裂开，她站在门口闻了闻清冽中透着暖意的晨风，心中充满了希望，揉着头发来到小厨房，刚开门，一股淡淡的药香裹挟在禽类的肉香中扑面而来，用鼻子就能判断做的非常成功。她看看炭墼的，剩余的火力刚好够烧到中午，嗯，不错，一切都恰如其分的好。她点点头，转身回了房间。

　　　　收拾利落，照例去训练。休息的时候，金世安面色凝重的说，我托战友去查了你叔叔的情况，他有个儿子你知道吗？

　　　　司南点头，知道，看过照片，应该是我堂哥。

　　　　“嗯，你这个堂哥，赌博成性，惹了一阵麻烦后，就很少露面了。似乎被谁保护起来了。”

　　　　“我去了两次，都没见过这位传说中的堂哥。”

　　　　“还有，你堂哥曾经赌的很大，几乎让你叔叔倾家荡产，后来不知道谁帮着解决了这些麻烦，你堂哥的赌账勾销了不说，那些他输掉的钱财古董以及其他乱七八糟的，又都陆续还了大部分回来。这就很蹊跷了，赌场上没这个规矩的。你叔叔现在能安享晚年，就是因为你堂哥这个麻烦有人罩着。我觉得这不合理，你叔叔这一辈子也就是个靠着祖产过活的富家公子哥，看不出哪儿值当有人这么帮他。除非醉翁之意不在酒，人家最终惦记的还是你说过的那本什么秘籍。司南，事情远比想的要复杂，文明社会，科技发达至此了，有什么古籍值得如此大费周章神神秘秘的去搞呢？”

　　　　“我也想不出谜底啊。我计划着去一趟太爷爷的故里，看看会不会有什么发现。”

　　　　“你自己去？”

　　　　“和男朋友。已经和他说好了。”

　　　　“就他那小白脸的弱鸡样？行吗？”

　　　　“总比我一个人去好吧。再说，有个男生陪着，总是好点。我觉得自己战斗力不弱了，不过也得多做点准备。”

　　　　“司南，我实在不能陪你去，身份特殊，国家有规定的。我会想办法帮你，你不会立刻就出发吧？”

　　　　“哦，不会。要等饭馆装修完开业，我的书稿交出去，我再去。也就能去十天左右，回来还得准备拍电影呐。”

　　　　“什么？你拍电影？”

　　　　“嘿嘿，说过你徒弟牛逼你还不信。到时候等我成一线小花了，你别后悔当年对我不好。”

　　　　在金世安“别吹牛逼了好好说”的目光中，司南垮了肩膀：“一点幽默感都没有。好啦，就是几个镜头而已。但也是可喜的进步嘛。”

　　　　“这还比较贴近事实。来，继续打。”

第134章　还是闺女好（）　
司南提前结束了训练，回到家里等婶婶上门的时候，又准备了一道养生五谷杂炊饼。把提前泡好的红豆薏米莲子糯米和糙米用搅拌机打碎成浓稠适宜的糊状，加少许泡打粉，然后一勺勺舀进不粘锅，做成松软的小饼。又把松子仁去壳去皮炒香敲碎，在饼一面煎制的过程中，将松子碎撒在尚未煎制的这面，翻面后再煎片刻，即可倒入盘中，趁热再撒少许黑糖粉末，粉末遇热瞬间融化到饼里，空中都是松子和黑糖甜美的味道。

　　　　还差一道素菜，做什么呢？罗汉斋是来不及了，材料也不凑手，索性做一道汉中风味的小菜。她挑了几根略有辣意的青椒，取其特殊的香气，从泡菜坛子里挟出一些圆白菜和一根胡萝卜，分别切细丝。先将青椒切丝后，放在烧热的干锅里煸炒，直到青椒变软，蒸发掉一半水气。这才起了油锅，将蒜末爆香，把所有的蔬菜丝放进去，开大火，爆炒到水分将干，泡菜酸爽的香味溢出，这才关了火，浇少许花椒油和麻油，静待冷却。

　　　　刚准备完这一切，手机就响了，接通是婶婶的声音：“南南呀，我在饭馆外面，你这里装修呐？”

　　　　“婶婶，我马上出来接您。”放下电话，司南出了屋子穿过饭馆，看到慈眉善目微胖的婶婶，站在那里等着她，她灵活的跃过满地的障碍物，三跳两跑就来到了面前，又小心翼翼挽着婶婶的胳膊，把她往里面带。

　　　　进到自己的屋子，老太太左右看了看：“唉，哪儿像个小姑娘家住的地方。”

　　　　司南笑嘻嘻的：“我还挺喜欢的。”

　　　　“比你叔叔的书房还老气。”

　　　　“这房子以前是我爸住的，所以就这样了。我也不想再收拾，就这样挺好的。婶婶，走，我们先去吃饭，我也饿了呢。”

　　　　来到小厨房，司南拉起料理台一侧折叠着的面板，支出半圆形的桌子，将汽锅从大砂锅里小心的端出来，还在冒着热气。又把炝炒好的凉菜和杂粮煎饼端过来。她将汽锅外面密封的布去掉，用毛巾垫着手将盖子揭开，之间里面清澈如泉的汤里，躺着两只品相完好的鸽子，油花只有星星点点，阵阵香气萦绕出来，令人食指大动。

　　　　司南把药材包捞出放到小碗里，小心将鸽子盛到婶婶面前的碗里，又加了一些汤：“婶婶，快尝尝，看喜欢不。”

　　　　老太太用筷子戳了一下鸽子，筷尖所碰之处，鸽肉顺势裂开，露出腹腔内的糯米。挟一筷子鸽子胸脯肉到嘴里，香嫩软滑，无需咀嚼就已经化开，淡淡的药香恰到好处，不但没有遮盖禽肉的鲜美反而锦上添花，两下相得益彰。老太太唔了一声：“厨艺不错。”又挟起一块小圆饼，入口是五谷的浓郁的粮食香气，口感小韧小弹，配上松子特有的油脂香和黑糖的清甜的味道，令人胃口大开。而凉菜，微酸微辣，清爽开胃。这顿饭老太太吃的异常满足，家里的厨子从来都是偏重老头子的口味，还是闺女贴心啊，做这么一顿充肠适口的午餐。

第135章　套话也是门艺术（）　
回到屋里，司南奉上香茗一杯，俩人坐着拉家常，老太太问了司南现在的营生，听她又是出书又是上电视的，有些羡慕，人家的孩子多好啊。司南趁机问起堂哥的事情，老太太面色不虞的叹口气，说也不知道上辈子是不是欠他的，小时候好好的，长大倒学坏了。哎，你那个不成器的堂哥，染上了赌博的毛病，幸好有人看在你叔叔的面子上，出手帮了他一把，现在啊，他就在人家的地下赌场里帮忙，也不用给钱，让他每天能玩几把就行……

　　　　司南安抚老太太，玩够了就不玩了，浪子总有回头日，再说现在这样也不错，也算兴趣和工作结合了，没准咱家还能出个赌神呢