捕获一只名侦探- 第57部分

　　　　詹妮：“好。”

　　　　两人面对面傻坐了一会儿，夏洛克站起来，詹妮也跟着站起来。

　　　　“我想我得出去一会儿了，太太。”夏洛克说。

　　　　“私底下叫名字怎么样，夏洛克？”詹妮觉得他俩的称呼挺不好叫的。

　　　　“詹妮。”夏洛克从善如流，他凑过去吻了吻詹妮的太阳穴……他见过约翰这么亲梅丽。

　　　　夏洛克出门后，詹妮这才捂了捂自己的脸，心里暗暗好笑：她又不是第一次结婚了，竟然好像第一次谈恋爱一样……这都叫什么事儿啊。不过夏洛克的表现也好像是第一次，这让詹妮平衡了许多。

　　　　在楼上的约翰并不清楚楼下发生的事，他还奇怪今天的晚饭怎么这么晚呢，不过茶点安抚了他的胃……

　　　　大约八点多的时候，詹妮和芳汀将做好的晚餐端到二楼去。

　　　　“咦？今天在楼上吃吗？”约翰奇怪的问。

　　　　“夏洛克说今天有客人。”詹妮一边让芳汀摆盘一边将房间收拾了一下。

　　　　“是吗？”约翰摸摸肚子，只能看不能吃可真是折磨啊，偏偏今天詹妮还做了好吃的。

　　　　詹妮今天运气不错，正好遇到一个来卖野味的猎人，秋天也正是野味肥厚的时候，她买到两只野鸭，一只野鸡，两只鹌鹑，一只兔子和一整条的野猪腿。不过詹妮今晚只做了两只鸭子和两只鹌鹑，她觉得五人份的晚餐其实也够了。

　　　　野味的油水不如家养的多，而且肉十分结实，烹制过头会显老咬不动，可是时间不够的话又不入味。詹妮可是费了一番功夫。

　　　　考虑到夏洛克和约翰的口味，詹妮做的是花椒盐水鸭（客人？什么客人？谁管他）。花椒和盐先一起炒，有香味时的时候出锅，凉透，压碎。处理好的鸭子在水里泡一个小时，漂干，用刀拍松鸭的胸部，然后用花椒盐、姜、葱拌匀擦遍鸭子再把余下的花椒盐放入鸭腹内，放在盆里腌制一会儿。

　　　　这时候蒸笼派上用场，鸭子在蒸笼里用旺火蒸一个半小时后取出来，把上面的姜葱去掉后，将鸭子切好装盘，并把蒸鸭的汤浇在上面。本来不用切也可以，但詹妮觉得这样比较入味。

　　　　鹌鹑的做法相对复杂，幸好有足够的时间。

　　　　同样需要先泡一个小时去血水。没有高汤，詹妮只能用水加调料将鹌鹑煮熟，然后趁热刷上酱腌制一会儿。这边油锅慢慢烧至七分热的时候将鹌鹑放下去，炸到颜色变后捞出来。之后便是詹妮的独家秘籍了，她将油继续烧热，然后将鹌鹑再次放下去炸第二道，一直炸到金黄色才捞出来滤油，摆盘。

　　　　五个人光吃这些肯定不够，詹妮还做了一个大大的牛肉派做主食。

　　　　因为正餐几乎都是肉食，甜品詹妮做的是红茶双皮奶。先把牛奶和红茶加入蜂蜜，倒入锅中煮沸。让牛奶冷却的时候在另一个碗里打入鸡蛋清，把蛋清打到泡的程度。在冷却后的牛奶皮边开条小缝，把牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在原来的碗中。把碗中的牛奶、蛋清、蜂蜜充分搅拌均匀，在倒回原来碗中，留在碗底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。

　　　　开大火烧开水后，把碗放入锅中大火蒸10分钟即可。等双皮奶冷却后，詹妮在上面浇上桔子酱和碎花生米，既清淡又解腻。

　　　　“我非要等福尔摩斯回来才能开始吃吗？”约翰搓搓手，围着桌子团团转。

　　　　“恐怕是的。”詹妮摊手，“为了这顿饭我和芳汀可是在下面吃派当晚餐呢……其实我做了两个派，你要来点吗，华生医生？”

　　　　“呃，算了，我还是等福尔摩斯吧。”约翰可不好意思去抢詹妮的晚餐，更何况他又不是没得吃。

　　　　詹妮还没摆好呢，楼下来了个小伙子，他带来了一小箱好酒，声称已经付过账的。

　　　　虽然刚刚才吃了一块蛋糕不久，但约翰觉得自己的肚子响的好像在敲鼓一样。幸好很快夏洛克就回来了，他神情严肃，但眼睛闪闪发亮，约翰知道结果一定如他所想。

　　　　“有客人吗？哈德森太太说有五人份……”约翰其实更想说的是“能开吃了吗？”

　　　　“哦，是的，我倒是奇怪为什么客人还没到……哦，我好像听见了脚步声。”夏洛克伸手烤了烤火，不紧不慢的说。

　　　　圣西蒙勋爵并没有多礼貌的走了进来，他的表情非常不安。

　　　　“看来我的信差已经到了您那儿。”夏洛克确定的说。

　　　　“是的，我承认信的内容使我感到无比的震惊。你有充分的根据证明你的话吗？”夜晚的温度其实并不高，但圣西蒙勋爵仍然擦拭了一下满是冷汗的额头。

　　　　“最充分的根据。”夏洛克既然敢这么说，当然是已经确定了事实。

　　　　圣西蒙勋爵一屁股坐在椅子上，一只手按着前额小声地嘟哝，“如果公爵听说他的家庭成员之中有人受到这般的羞辱，他会怎么说呢？”

　　　　“这纯粹是一场误会，我不认为这是一种羞辱。”夏洛克坐下，“我看不出有谁该受到责备，虽然这位小姐处理这件事的方法有点突然……但在这样的关键时刻，没有母亲在跟前，也没有个出主意的人。你一定要原谅这位可怜的姑娘，她的处境是谁也没有经历过的。”

　　　　“我决不能原谅她，我被可耻地玩弄了，我确实非常生气。”圣西蒙勋爵用手指用力的敲着桌子，愤怒的叫道。

　　　　“我好象听到门铃响，”夏洛克说，“楼梯口有脚步声。如果我劝说不了你的话，圣西蒙勋爵，我请来了一位支持我的见解的人，这个人也许更能胜任。”他打开门，让进了一位女士和一位先生。“请允许我向你介绍，这是弗朗西斯海莫尔顿先生和夫人。这位女士，我想你已经见过。”

　　　　詹妮觉得今晚的客人挺特别的，先是一位一脸贵族相的老爷，然后是一对一看就是夫妻的年轻人：男的一脸坚决，女的一脸不安。

　　　　他们在楼上说了一会儿话，一个小时不到，那位贵族老爷就气冲冲的，虽然他极力掩饰，下楼来离开了……显然他没吃饭。==

　　　　之后很快那一对年轻人也下楼来走了……他们也没吃饭。==

　　　　“我们今天下午这么忙活到底是为了什么？”詹妮问芳汀，“他们根本就没吃嘛，浪费……恩，我觉得福尔摩斯先生和华生医生两个人吃不了这么多，你觉得呢，芳汀，我们是不是应该去收回一点儿来？我觉得给他们俩留个派和鸭子就够了，那两只鹌鹑我们可以用来做宵夜。”

　　　　“呃……”芳汀犹豫，“好像……不太好吧。”

　　　　“有什么可不好的，反正他们又吃不完，不要浪费了，芳汀，去楼上收回来。”

　　　　芳汀：“……”又是我吗？

　　　　詹妮：“……好吧，我自己去。”

　　　　“哈，华生，假如你经过求婚、结婚等一系列的麻烦事之后，却发现瞬刻之间妻子和财富不翼而飞了，恐怕你也不会很大方的。我想我们看待圣西蒙勋爵不妨宽容一些，并且谢天谢地不要有一天让我们落到同样的地步。”

　　　　詹妮刚走到门口就听见夏洛克在里面大声说话，她敲了敲门走进去，两位男士见到她反而闭口不言了。

　　　　詹妮假装没听到夏洛克刚才的话，“先生们，我想客人既然都走了，那晚餐应该不需要这么多食物，不然就太浪费了，所以我决定……”她拿起装着鸭子还没动的盘子，“这两只鸭子我还是收下去吧，我想两只鹌鹑和一个牛肉派已经够两位男士吃的了。”

　　　　詹妮拿着盘子下楼的时候听到约翰抱怨的声音：“哦，福尔摩斯，看看你都说了什么，这下好了……早知道我刚才就应该赶紧开吃的。”

　　　　“闭嘴吧华生，根本不是我的错，我根本什么也没说。如果你不喜欢这些的话……”

　　　　“嘿，那只鹌鹑是我的！”

第八十八章（）　
第八十八章

　　　　约翰觉得自己完全是被连累的，夏洛克表示自己很无辜。

　　　　詹妮：呵呵……我当然知道，我只是想拿回鸭子~

　　　　第二天约翰跟往常一样睡到十点才起床，然后他发现他的早饭是半只鸭子和薄饼。

　　　　约翰：昨天给吃不行吗？

　　　　约翰洗漱出来，发现餐桌前多了一只雷斯垂德警长。

　　　　“福尔摩斯不在吗？”雷斯垂德好像已经忘了昨天的事了，他大口的吃着约翰的那份早餐，约翰都不好意思说自己也还没吃呢。

　　　　“我起来他就不见人影了。”约翰到门口大喊，“哈德森太太，请再给我一份早餐。”

　　　　雷斯垂德：“……我以为你吃过了呢。”

　　　　约翰：“没事，你吃吧。”呵呵……你会吃人家吃剩的？

　　　　“哈德森太太，你有见到福尔摩斯吗？”雷斯垂德问詹妮。

　　　　“不，警长先生，他答应过我今天上午收拾房间的，但是却一大早就不见人影了。”詹妮回答。

　　　　“真是糟糕。”雷斯垂德擦了擦嘴，“我原本还有事要跟他谈的，现在看来只有晚餐时再说了。再见，哈德森太太，再见，华生医生……随便说一下，一大早吃野鸭有点腻，而且对牙口也不太好。”说完，雷斯垂德竟真的抬起脚就走了。

　　　　詹妮：有种别吃！

　　　　约翰觉得这事儿不太对头：“……所以……他就是来蹭个早饭然后还要来蹭晚饭的……是吗？”

　　　　詹妮：“看来好像是这样。”

　　　　夏洛克其实是散步去了，他一回来就感觉到约翰不太开心。“华生，虽然雷斯垂德来分享了你的早餐，但你也不至于生气吧？”

　　　　“你是怎么……哦算了，我不想知道。”约翰泄气的说，“他说晚上还要来找你。”

　　　　夏洛克觉得自己不是很明白一个吃货的心，搞不懂就不想了。

　　　　詹妮原本想用买来的野猪肉和野兔做腊货或熏肉的，但转念一想，最近总是阴雨绵绵，恐怕肉还没晒干反而先长绿毛了……算了，既然晚上雷斯垂德会来，干脆就全做成菜吧，肉类冷食也能多吃几天呢。

　　　　野味一般来说都是瘦肉多，结实，但也太柴，吃起来费劲。詹妮决定把那条猪腿都做成饺子和馅饼，猪蹄膀红烧，野鸡还是炖土豆吧，不会那么柴，兔子嘛……就做五香兔肉好了。

　　　　要处理一整只猪腿可不是容易的事，幸好最近詹妮都没有接绣活，她今天有一整天的时间来做。

　　　　芳汀浇了一大锅的热水用来刷干净猪腿，就连珂赛特也帮忙给鸡拔毛，詹妮则去菜场将需要的调料和蔬菜，还有鸡蛋都买回来，然后她开始处理兔子。

　　　　猪蹄膀需要的时间最长。詹妮将处理干净的蹄膀放到滚水锅里煮一煮就取出来。换了水，在锅里放下蹄膀，詹妮把能买到的调料：盐、糖、酱油、姜、酒、花椒、八角、迷迭香、桂皮、洋葱……都适量放进去，等水煮开后转成微火上烧。需要四个小时的时间才能出锅，詹妮定好闹钟，嘱咐芳汀和珂赛特都要注意时间，还要看着水别烧干了。

　　　　接下来，芳汀去剁肉馅，詹妮去和面，珂赛特去洗菜，三人分工合作。

　　　　“中午不吃饭了吗……”约翰突然伸进头来问。

　　　　“哦，不，当然吃了，不过只有三明治，我们在准备晚餐。”詹妮匆匆做了几个三明治。

　　　　“当然不介意！哈哈，太好了，连续两个晚上都吃大餐呢。”约翰拍拍肚子，“看来我这几天要多运动运动了。”

　　　　简单的吃了午饭，詹妮让大家都休息一会儿，毕竟连续剁肉馅或是和面谁都受不了，正好也让和好的面醒一会儿。

　　　　“哈德森太太，哈德森太太。”珂赛特拉拉詹妮的围裙。

　　　　“什么事，珂赛特？”詹妮对珂赛特一向很有耐心。

　　　　“馅饼里能不放姜吗？”珂赛特扭扭捏捏的问。

　　　　“……你不喜欢姜味吗，珂赛特？”詹妮觉得不太可能，上次的姜汤珂赛特也喝过了。

　　　　“是福尔摩斯先生，他不是不喜欢姜味吗？”珂赛特担忧的说，“如果放太多他会不会不喜欢吃啊？”

　　　　夏洛克你给我出来说清楚你什么勾搭上珂赛特的！

　　　　快出来我保证不打死你！

　　　　“吃不出来的，珂赛特。”詹妮告诉珂赛特，“不放姜会有腥味，姜是去腥味的，知道吗？”

　　　　“原来是这样。”珂赛特恍然大悟。

　　　　詹妮挥了挥汗。

　　　　鸡炖土豆最快，先炒鸡块，用糖上色，加调料烧开后改小火煮半小时，再放土豆再煮二十分钟，不用一个小时就搞定。

　　　　兔肉也不难做，先炸成金黄色，放入小锅里，各种调、酱油、迷迭香、姜、料酒，一起扔下去，大火烧开，再改小火炖1小时，最后中火收汁就好了。

　　　　猪骨詹妮也不打算浪费，跟玉米萝卜正好煮汤。猪骨去除血水和杂质后，捞起用冷水冲一遍，跟切成块的白萝卜、胡萝卜和玉米放在一起大火煮20分钟后，改小火煲一个半小时，最后撇了油，放盐调味就行。非常简单，但也非常清甜可口。

　　　　“好了好了，哈德森太太，猪蹄时间到了。”珂赛特大叫。詹妮过去打开盖子，一股香味迎面扑来，一旁的珂赛特忍不住咽了咽口水，声音大的詹妮都听见。

　　　　詹妮用叉子戳了戳猪蹄膀，感觉肉质软烂，一戳即破，她满意的点点头，盖上盖子将锅端下来放在一边，让余温慢慢收汁。

　　　　剩下的肉皮正好做成肉皮冻当甜品。

　　　　饺子和馅饼都是常做的，詹妮和芳汀做了很多种，猪肉卷心菜，猪肉芹菜，猪肉香菇，猪肉萝卜，猪肉……酸菜。好吧，其实最后一个只是詹妮想试试口味才做的。正好隔壁佩德鲁先生来找布莱克和卢平，詹妮让珂赛特端了几块馅饼送过去。

　　　　难得今天费了这么大功夫做了一桌子菜，詹妮却并不打算摆在一楼。

　　　　果然，晚上雷斯垂德并不是一个人来的。

　　　　“晚安，布鲁斯威利子爵阁下。”夏洛克挑了挑眉。

　　　　“晚安，福尔摩斯先生，华生医生。”布鲁斯威利转向詹妮，“亲爱的哈德森太太，非常荣幸能受到邀请。”他将礼物递给詹妮，里面是一盒法国巧克力。

　　　　詹妮：事实上你俩是不请自来。

　　　　“你以前可没这么客气。”詹妮笑了笑，“而且我也没邀请你，这大概是雷斯垂德先生的‘惊喜’，所以只好老规矩了。”

　　　　“当然没问题。”

　　　　“老规矩……是什么？”约翰问出了夏洛克想问的，被排队在外的感觉可不好。

　　　　“就是哈德森太太做了什么就吃什么。”雷斯垂德摸摸胡子，他总是空着手来，不过这次好歹带了瓶酒。

　　　　夏洛克很不开森的看着自己的妻子与布鲁斯威利在旁边寒暄。这个说：“哎呀，哈德森太太你貌美如花。”那个说：“布鲁斯威利子爵其实你没有胡子比较帅。”

　　　　……真讨厌！

　　　　分出四人份的晚餐端上二楼，詹妮和芳汀还有珂赛特三人在一楼美美的吃着今天的劳动成果……感觉特别好吃~~~

　　　　“别光吃鸡，珂赛特。”芳汀给珂赛特切了一块馅饼。

　　　　詹妮开玩笑的说：“珂赛特，怎么什么鸡你都喜欢吃，你是不是狐狸变的呀？”

　　　　“不是！”珂赛特极其严肃认真的反驳，“珂赛特不是狐狸变的！”

　　　　詹妮：“啊哈哈哈哈……”

　　　　芳汀：“……”能不玩我女儿吗？

　　　　珂赛特毕竟还没十岁，今天又干了一天活，早就累了，晚餐还没吃完她就开始“钓鱼”，最后被芳汀督促着睡觉去了。

　　　　詹妮坐在一楼的壁炉前一边打着毛线围巾一边等二楼男