《我就是太平洋》

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我就是太平洋- 第344部分


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    看着好像吕布很好用,但吕布还有隐藏属性‘弑主’,两杀义父,三姓家奴。

    唐海第一次展销会立刻就甩开了那些不愿意给他加钱的老伙计,之后数次展现出自己利益至上的一面,外号施乐小同学,老州长也怕他什么时候产生‘我这只狮子已经长大了、多谢猎豹兄你多年照顾,你这一身血肉干脆也送给我吃了’……

    第三位,渔协老大……乔!

    第四位,华盛顿大学退役渔业教师华莱士博士!

    第五位,三星厨神丹!第一个真正贯彻‘从农场到厨房’、‘生态农业’、‘大厨和演讲家结合’这三大体系的人!他的厨艺多强不好说,但地位很高!

    第六位,本地负责人……

    一排下来要么是超级有影响力的人,要么干脆是官员,可以说唐海的顶子早染红了,放清朝他比不了一品红顶商人胡雪岩,但至少也该是三品了。

    不管在哪个国家,要做大生意就必须先染红顶子,唐海只是二,但他不傻,目前网评心机婊排名也是第一位,和全球最欠揍的人排行榜一样,轻松领跑……

    ……)

    :/27/27440/

第七百四十七章 比试直播() 
之前在美国呆的时间已经不短了,但他每天就是市场、餐厅、宿舍,三点一线的跑,和外界几乎没有什么大接触,有时候看着他好像变成了话唠,常和食客聊很久,实际上是他太孤独了

    就是这种忙起来太孤独,偶尔逮着机会就会和各种食客聊天,让他接触了很多事情,各种能力都有一点点

    拥有能力之后,各种能力被放大很多倍,造就了现在这个大丽菊的全能型舵手。

    一开始唐海就知道,什么事情要做大做强,必须要往各种组织靠拢,虽说美国是资本世界,不是官本位,但官员肯定是拥有着各种能量的,和华盛顿大学紧密结合,唐海也不单单只是想要几个技术员,很多人在渔政相关身居高位,很多人在民间组织担当脑,还有些投身在商业活动里

    再加上连卖鞋的都知道向明星人物靠拢,唐海又怎么会不知道?他厨师朋友里的丹、马格斯,全都具有级明星效应!

    反观德国那美食学院几名老师,请的十个人里,三星级名厨有4个,二星5个,还有一个没星的老厨师,这一套阵容太过时但本地厨师占其中六个!他们估计都不服唐海

    双方名单一出,唐海这边每个人都能引起一番热议,而对方的除非是专业厨界的,不然根本不了解,先失了一局

    但很快网上又有了另一种声音,唐海请的很多人都不是专业的美食家,而且都是合作伙伴!

    看似又掰了平局,甚至是对唐海略不利,但结果如何要到最后才知道了

    有心人倒是从这次选评委的事中看出了别的,唐海的棋力很强,十个人全是不同领域的强人,等若于一张棋盘上唐海四处落子,而且都扎根很稳,这是宇宙流

    而传统欧洲厨艺却是缩在一角。稳扎稳打,下得保守厚实,就是战术比较落伍,画面也不好看

    约架定下的日子到了。租用的是太空针塔附近一处篮球场做比赛场地!

    本来想在太空针塔比的,结果申请没通过

    比赛入场券美金!

    唐海在这边是明星人物,要是不收钱就让进来,估计足球场都能塞满人,那维护秩序就难多了。毕竟没厨师这么搞过

    美金一人,容纳5ooo人的比较小型的篮球场订票过2后售出4ooo多,光是门票费就卖了13万,唐海和对方脑布里茨都决定捐出给本地中学,场地方面也做出了同样的决定

    主持人唐海请了一名光头拳击裁判,这是唐海自掏腰包。

    另外唐海还请了收费点播来转播,定价是5美金,也不知道有没有人看

    所有人听到唐海这么没事就灵机一动,都感慨城里人就是会玩。等等,唐海是村里的,村里人话真多也不对,他是城乡结合部的,难怪能歌善舞

    过4ooo人现场观看,1o万人已经开电脑电视看直播了,现在的人愿意花几十万看化妆妹吃个饭,唐海这一夜可是总共十人做饭,德国那边清一色老头,但唐海这边三个高质量女生啊!

    光头拿着话筒。球场中间还有些懵,唐海问他有没兴趣做第一个大型厨艺赛事的主持,他一听是第一个,想都没想就答应了。特么的现在想想自己一个高等比赛的金牌裁判,居然为了区区1ooo美金参加这个

    他一出场,所有人就都不说话了,现场安安静静的都在看着他。

    没办法,硬着头皮上,自己约的炮。再丑也要含泪打完!

    “女士们先生们,欢迎观看本期厨艺大对决!这是第一期,也可能是唯一一期

    事情的起因是欧洲美食学院布里茨说中餐只懂狂放酱料,惹怒了我们华盛顿州厨神唐海!唐海称欧洲菜哪怕是鹅肝也是劣等食品,说自己不用任何酱料香料也能击败他们的王牌菜色!

    本期评委有

    合作伙伴有”

    金牌光头是上次帕奎奥和梅威瑟大战的裁判之一。

    帕奎奥,号称目前黄种人里最能打的人,一场比赛最高收入是nba前三名加起来的年薪

    梅威瑟,格斗界里的炫富大王,他和帕奎奥是64分钱,他拿6

    要不是宇宙最强男人唐海叫的他,并且说愿意在现场推广拳击,肯定还请不来这尊大神!

    “现在上场的是蓝队欧洲美食学院队,主厨布里茨,米其林评价二星的优秀大厨!”

    五名德国人一脸严肃的从后边出现,来到了事先准备好的蓝色半开放厨房

    观众席出现掌声,他们特地请了百多人,然而

    “接下来上场的是本地大厨唐海的红队!”

    哗!

    几千人同时站起来鼓掌吹口哨,还有不少女性挥外衣

    要是唐海是来和帕奎奥格斗的,估计打赢了观众里裸奔的都有!

    都介绍了,人还没出来,正奇怪呢,音乐就响起来了

    一身牛仔裤、皮带、男士运动背心,手戴拳击套的唐海小跑着出来,不时挥挥拳挥挥肘什么的,谁都知道他很强壮,这会儿看到他的块头,现场又是一阵阵的尖叫!

    到事先摆放好的一个室内组合锻炼器械前,看着挂着的沙袋

    唐海猛地一下后手重拳!

    砰!

    上边链条扣着的位置被撕碎,铁链甩飞出去又来!

    还好唐海反应快,连忙闪开了拉开了距离,接着他才注意到那5o斤沙袋怎么跑到2o多米外了

    唐海愣愣的看了很久,蓦地抬起头来,做了一个举金腰带的动作,现场顿时喊声震天,似乎要把篮球场都给掀翻!坐在最前边的马莲娜叫得最欢!喊的是‘唐海我爱你’,然后旁边啥也不懂的几个妹子跟着喊

    唐海到红队里,千代服侍着让他穿上了厨师装,白色的,但却是中山装

    田甜给他戴上了帽子,正式的厨师比赛主厨头是不能散着的。

    布里茨几人看得一头是汗,听说了唐海说找不到有主持经验的人,就找个主持拳击的,但条件是他要表演一下

    这真是来比厨艺的?

    还是这其实是死亡威胁?

    “唐先生,现在这么多人在看着,你依然坚称鹅肝是垃圾?”布里茨的声音通过耳麦传得很远。

    唐海任由着铃子帮他把耳麦戴上

    倒不是唐海太花花公子,而是他要是和人决斗赢了,几个美妞过来帮拿外套、端水送茶,那个派头,简直是西门吹雪里的楚留香怎么也比眼前几个男的谁失误了,被另几个傻大黑粗的男人安慰,或是打胜了,不知道哪里来的一群兄贵大喊老大干得好场面要气派得多

    当然,在正常人眼里其实这就是

    “我可从没用过垃圾这个是劣等食品,我平时吃都不吃的。”

    “好!那今天的比试是同时进行,还是分开做菜?”

    “远来是客,让你们先吧。”唐海向来很有风度。

    (未完待续。)

第七百四十八章 鹅肝松露() 
事情其实一开始就商量好的,布里茨远来是客,唐海让他们先。

    只是在现场了这又得重新问一次。

    先出场有先出场的坏处,就是敌人可以想到应对打击手段,但先出手也有好处,做得好了先声夺人,就可以给敌人带来强压力

    用鹅肝来做食物,怎么样也不可能比别的差,特别是

    黑松露!

    唐海看到了布里茨让人拿出一个箱子,里边是干稻草,一团团马粪蛋蛋一般光泽莹亮的黑松露隐藏在其中!

    外带还有两个罐子,里面是

    唐海鼻子动了动,蜜枣和蜂蜜泡过的苹果块!

    唐海觉得德国就是黑暗料理大本营了,特备是不需要做精致的地方,比如学校餐厅,一条大一般的红肠随便煎一下放盘子里,问厨师奶油呢,厨师随便舀一勺淋在一端,反正正常人看了就不敢吃更别提把土豆做成土豆淀粉,再揉成团做成的土豆球,外号拔牙神器

    但这会儿只要布里茨放弃了做德国原生态食物,改做法国菜,战斗力立马就会提升!

    连黑松露都拿出来了,今年菌子季节果然又提前了

    鹅肝是罗马人现的美味,然后献给了凯撒,接着在很久很久以后被路易十五、路易十六吃到,惊为天人,只觉得肉食品里没有比这更美的美味

    而黑松露则是香气最浓厚的菌子,路易十四无汤不欢,最爱的就是黑松露奶油汤!

    一下就拿出了欧洲美食三绝中的两种,从食材上唐海是输定了!

    既然是唐海的粉丝,来这里的所有人都是知道欧洲美食三绝,一看布里茨居然上这两个,而唐海之前就说了自己不会放酱料香料,不少人都是破口大骂,布里茨也太没品了

    布里茨不为所动!

    最好的鹅肝颜色是象牙色的,也就是接近白色。一看书??

    介绍了自己所用的食材。布里茨拿出1o块鹅肝切薄片,然后黑松露也切薄片

    黑松露少许被下属拿去煎,少许被拿去加奶油打浆

    唐海一直对欧洲食餐具抱有偏见,主要是因为他们都是用刀叉的。那金属冶炼技术出来之前他们怎么吃饭?

    没错,和印度一样用手抓

    像中国就不同,几千年前就用筷子了,搞丢了也不要紧,随便树上掰两根。遇到了敌人还可以当武器插人鼻孔洗洗还可以接着当筷子用,十分环保

    好的锅不用放什么油就可以煎鹅肝,微焦之后就会有点脆,就可以换面了,这要考验鼻子鼻子

    唐海看到布里茨的鼻孔!

    ‘靠!难怪欧洲人嗅觉出色!我一直没想过这个问题!可恶,难道要我去拉尔康入行!’

    真正的美食是不需要太多步骤的,象牙色的鹅肝片稍稍干煎一下就出炉,黄油煎黑松露更是要讲究一个嫩

    一片鹅肝一片黑松露,这么绕一个圈,再就像是盛开的花。???放上几根香菜什么的,倒点儿刚才黑松露和奶油一起搅拌的酱汁,那机器是个手拿的漏斗,从下面挤出来就不会都是泡泡了,酱很浓

    “好!”观众席有人大喊,然后鼓掌

    唐海跟着鼓掌,之后才在想这道菜好在哪里

    这是‘定菜’,给人看的,之后每个人分到的一小盘才是吃的,或方或圆整整齐齐一片象牙色有点焦的鹅肝。旁边斜盖着一片黑松露,黑松露奶油酱在旁边随便画两道波浪当做河流,然后是一些芫荽、欧芹当绿草,还点缀着一颗蜜枣、一小块苹果做石头

    “这就是法国嫩鹅肝、西班牙煎松露的混合。叫做‘春天的河岸’!”布里茨很骄傲的介绍着。

    比起平时美国人吃的三明治,这的确出色很多,摆盘和点缀也是,不少人大声叫好,然而三星级实力的唐海表情是

    唐海的小伙伴们的表情是

    唐海几个也分到了几个小盘,别看造型渣。鹅肝的味道果然是无敌的!看着就像是看一片白色肉排、面包,吃起来真的是入口即化,有一种油腻和香醇,而且黑松露片更是天然的最强香料,唐海敢肯定不少观众也闻到了

    因为有不少人拿出零食来吃!

    最后2o名评委给打分,全都是9分、9。5分、1o分的上,内脏是最好吃的,一片顶级鹅肝直接吃就是美味,哪怕是劣质鹅肝酱搅拌无花果酱,最挑嘴的小孩都会猛吃,因为美食界向来都是材料为王的

    只有丹投了8。5分,最后总评分186。5分,唐海知道他是觉得这道食物不洁净,但别人只怕以为这是给朋友撑腰,然而这没什么

    轮到唐海这一对,唐海让小牛到后场把那小车退出来,看到里边的一条巨鱼,布里茨一愣,旋即笑了!

    “我还以为你们想出了什么招,原来是要做‘海中鹅肝’!这东西是比不上鹅肝的,不然就该鹅肝叫做6地鮟鱇鱼肝了!”

    丑陋无比、面目狰狞的鮟鱇鱼已经没有了第一天的活力,毕竟是深海鱼,但唐海喂了它几天了,肉质已经得到了升华

    唐海也不理会布里茨,而是看向了四周观众。

    “照例,高级餐厅的食用解说,没有小朋友在吧?”

    “没有!”

    “唐,你这么污,看着你的脸都会自动打码,没人会带小朋友来的!”

    虽然感觉哪里不对,但没有就好

    “那我就说了啊。

    鮟鱇鱼是一种海洋猛兽,光看这外表你们就知道了。

    但其实鮟鱇鱼的雄鱼是一种悲壮的鱼,它们的体积只有雌鱼的六分之一,而且永远长不大,所以寻找食物对它们来说是个大难题。

    它们只有一招谋生手段,就是靠嗅觉寻找雌鱼。

    当雄鱼现雌鱼的时候,就会咬住雌鱼的皮肤”

    “太坏了!是雌鱼不咬它们它们就吃雌鱼吗?”

    “是要抢雌鱼的食物吗?”

    “不,它们脸会开始溶解,然后肌肉骨骼都溶解,最后只剩下那啥挂在雌鱼身上。一条雄鱼到这时候就死了,然而雌鱼可以拥有很多雄鱼,所以说大多数种类鮟鱇鱼的雄鱼是非常悲壮的”

    那啥挂在雌鱼身上?

    那啥是什么?

    等等,小丁丁!

    弱小的雄鱼千辛万苦找到雌鱼,只为了成为雌鱼皮肤上的小丁丁,并且是许许多多小丁丁中的一个

    不少人瞬间觉得蛋蛋好疼,不,浑身都好疼!

    还有捂嘴的!

    唐海笑着看向水箱里的鮟鱇鱼。

    “所以体积大的鮟鱇鱼一定是雌性,而且是比同体积鲨鱼更勇猛的鱼!虽然它的肝脏被叫做海中鹅肝,但那完全是不同的铃子,你确定吗?”

    “嗯。”

    “接下来先为大家展示的是鮟鱇鱼的吊切法!场面可能有点血腥,但这是日本很珍贵的刀术,想了想我还是答应了让我这朋友露一手。年纪小的小朋友这时候可以换台了哦。”

    挑了四桶水,坐27小时来倒时差,最后完全写不动也完成不了布局了,不行了我要睡觉了(未完待续。)

第七百四十九章 鮟鱇切法() 
“有请铃子小姐上前!”

    唐海手一指,铃子大胸已经从队伍中走了出来,对着四个方向转身鞠躬,之前对着她吹口哨的年轻人们都是安静了下去……

    鮟鱇鱼要怎么切?

    如果是在家里的厨房,小萝莉这么问唐海,唐海肯定回答猪肉怎么切,这个就怎么切啊!

    但要是在正式比赛的场合之类的,就必须做到具有表演性质、高难度、完美表现……

    中国之前穷的时候太穷,
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