“呵呵,那我可是要好好的尝尝你的手艺了!”王芸一边说着,一边开着车,汽车飞驰而过,不长的时间便来到了一个花园式小区,这里的环境倒是优雅,住宅倒也颇为豪华,大抵是一个小有资产的人居住在这里。
王芸停好了车,带着两人上了楼。
王芸的家很大的,江贤估摸了一下最少一百平以上,装潢的异常豪华,三室一厅,各种高科技家电,豪华沙发,座椅,装修当中处处显示着一种华丽。
“老公,我回来了!”进了门王芸张口叫了一声。
“哎,回来了,妍妍接过来了没有!”说话间,一个年龄约莫在三十左右的男子笑呵呵的从厨房里走了出来,他的个头不是很高,但是面相忠厚,给人一种很老实的感觉,此时他还穿着宽大的围裙,身上满是油污,似乎刚刚还在做饭的样子。
这个人便是王芸的丈夫,林文俊。
“姐夫?”姜妍妍很是客气的冲着林文俊打了一个招呼。
“呵呵,妍妍过来了!”林文俊看着姜妍妍呵呵一笑道:“赶紧坐下休息休息,啊呀,这都大半年没见了!”
王芸笑吟吟的指了指江贤介绍道:“文俊,这位就是江贤了,高考状元哟!”
“大哥,你好!”江贤微笑的打着招呼,虽然王芸和林文俊都混的比较好,但是言辞间并没有那种高高在上的语气,倒是给人一种平易近人的感觉,这一点倒是让江贤很喜欢。
“呵呵,是么?”林文俊笑呵呵的看着江贤道:“真是看不出来啊!妍妍的眼光倒是很不错,恩,赶紧坐下吧!今天中午尝尝我的手艺!”
“大哥,不如我帮你一起吧!”江贤笑吟吟的开口道:“我也会做饭的!”
“哦,你也会!”林文俊看着江贤不由的微微一愣,旋即开口道:“这怎么好意思呢?”
“没什么不好意思的姐夫,江贤的手艺可好了,你就让他试试吧!”姜妍妍笑嘻嘻的开口道:“你要是不尝尝他的手艺的话,这辈子都要吃亏的!”
“哦,那我可要尝尝了!”林文俊哈哈一笑道:“来,让我看看你的本事!”
“好!”江贤倒也不客气,跟着林文俊进了厨房,江贤的手艺自然是不必多说,从进了厨房,林文俊就一直是处在呆滞的状态当中,江贤的厨艺真的是太厉害了,简单的几个菜,落在了江贤的手里,那简直就是艺术。
江贤同一时间连做两个菜,只看到江贤双手上下翻飞,铲子不时的和锅底传来一阵叮叮当当的声响,直叫人眼花缭乱,等到林文俊回过神来的时候,江贤已经做好了四个菜,看着眼前精美的菜肴,只把王芸一家人给彻底惊呆了。
“江贤,你的手艺还真是不错啊!”王芸吃了几口,顿时赞叹的看着江贤,又看了看姜妍妍道:“妍妍,你的眼光很不错啊!这年头上得了厅堂,下得了厨房的好男人可不好找啊!我还以为,你姐夫就是万里挑一了,哎,江贤简直就是亿万里挑一啊!”
“呵呵,王姐,你过奖了!”江贤笑吟吟的开口道。
“文俊,你们那里不是正好缺少一个厨师么?我看,不如让江贤进去算了,他的手艺,只怕你们那里的大厨也未必能够有他好吧!”吃着饭的时候,王芸看了林文俊一眼轻声的开口道。
“这个,我去看看吧!”林文俊微微的皱了皱眉头道:“前一阵子,我听说王海涛那家伙也想往里面招人,我尽管去试试!”
吃过了午餐,简单的休息了一下,王芸便带着姜妍妍去星海俱乐部去报道了,而林文俊则是带着江贤去酒店,一家两口都有车。
“林哥,那个星海俱乐部怎么样?会不会有人欺负妍妍?”坐上了车,江贤略有担忧的开口问道。
“哈哈,你放心好了!”林文俊微微一笑道:“不要把社会想的那么黑暗,去哪个俱乐部的人大抵是一些成功人士,怎么说都是有头有脸的人,不会闲着没事儿欺负妍妍的,再说了,王芸也在那里工作,你担心什么?”
“呵呵,是我多想了!”江贤摸了摸鼻子笑吟吟的开口道。
两人一边说着话,眨眼间便来到了一个装饰气派豪华的酒店,银城大酒店,这是一座足足有三十六层高的大楼,据说是出自某个荷兰设计师的手笔,这个酒店,给人的第一感觉就是震撼,那感觉就好像是一座刷上了银粉的大楼。
江贤也是深深的震撼了一把,只是,江贤很快就把这种震撼给收敛了,这里给江贤的感觉,怎么说呢,就是一种暴发户的感觉,跟海边度假村比起来完全就是两个档次,海边度假村的设计更加的贴近自然,给人一种宁静祥和的感觉,对于顶级的富豪来说,他们更是喜欢到这种安静的环境当中享受。
但是,这里,气派,豪华,所有华丽的东西,都毫不客气的搬了出来,似乎只有到了这里消费,才能够显示出自己尊贵的地位,一种是内敛,而另一种就是暴发户的感觉了。
如果只是纯粹的娱乐休闲江贤感觉还是到海边度假村比较合适,但是如果谈生意的话,银城倒是一个很不错的地方。
江贤心里暗暗比较了一下。
整个银城酒店,设计的非常巧妙了,每一层用餐区都有着不同的风格,比如说,有的地方全是日式风格,有着榻榻米和矮茶几,身穿和服的服务姑娘,还有的地方则是夏威夷海滩的风格,这里有着衣着暴露的身穿比基尼的服务员小姐,当然了,也有国内的八仙桌,唐装服务生,旗袍的女服务生,不同的楼层不同的风格。
林文俊一边给江贤介绍着,直接带着江贤来到了三十六楼,这里就是酒店高层的办公地方了,林文俊直接带着江贤来到了人事部办公室。
办公室里还有一个看上去约莫四十来岁的中年人,身材略微有些发福,正在慢吞吞的喝着茶,看到林文俊走了进来,不由得微微一愣:“文俊,你来了?”
“老张,有个事儿来麻烦你一下!”林文俊带着江贤走了进来,一边笑呵呵的开口道:“这个,就是我昨天跟你说的那个江贤,今天带他过来了!”
第一百零三章 孔府喜宴
“呵呵,原来就是他啊!”老张笑呵呵的看着江贤道:“是个学生假期来打工,这样好了,暂时先让他当保安吧!食宿免费,一个月给他两千怎么样?”
评心而论,一个学生,当一个保安,食宿免费的情况下,一个月赚两千已经不是一个小数目了。
林文俊却是呵呵一笑道:“老张,我实话跟你说吧!这个小江,可是不一般哟,他的厨艺可是非常了得,我也是今天中午才见识了一把,啧啧,那叫一个神乎其神!”
“会做饭?”老张看了江贤一眼,微微的挑了挑眉头道:“文俊,光是会做饭可不行,你要知道,咱们这里的标准可不是一般的高,餐饮部,可不是随随便便就能进去的!”
林文俊很是自信的笑了:“老张,咱们这里的规矩我是知道的,但是江贤真的很有才华,不信的话,你就让他试试。”
听到了林文俊的话,老张倒是有些好奇了,半信半疑的看着江贤:“好,我倒是要看看,他有什么本事!”
随后,三个人一起来到了银城酒店的餐饮部。
这个餐饮部是集中在一个楼层的,进入其中,顿时一片热火朝天,江贤粗略的估计了一下,这里的厨师已经接近了上百个,尤其是,这会儿正好是中午,正是客流量最大,也是最忙的时候。
(江贤和姜妍妍来得早,不到中午就吃完饭了!)
“有信心么?”老张看着江贤笑呵呵的开口道:“这里的每一个厨师可都是经过了我们专门培训的,一般的情况下,我们是不会雇佣外面的厨师的,即便是从厨师专业毕业的,我们也要经过专门的培训才可以,既然文俊举荐了你,你倒是试试,自己行不行!!”
“好,要我做什么?”江贤倒是一点也不怯场,别的不敢说,掌握了厨艺宗师的自己,就算是整个饭店的厨子加起来也未必就有自己的本事好。
老张呵呵一笑道:“小伙子,话不要说的这么满,先说一下,你都会什么菜系?”
“什么菜系都会!”江贤很自然的开口道。
这话一出口,到时让老张的脸色有些不好看了,所谓样样通样样松,什么菜系都会,倒不如专精一系,虽然说华夏大地有着八大菜系,但是,每一个菜系又有不同的分支,譬如说鲁菜有分为济南菜,胶东菜,孔府菜,每一个菜系都足以让人钻研一辈子了,这个家伙居然还敢说自己精通八大菜系,话说的太满,而且太狂妄了。
江贤也是意识到了自己说话有些满,虽然这是事实,但是让人听了,也难免会有一些不爽,当下急忙开口道:“这个,其实我虽然各种菜系都会,但是都只是涉猎而已,真正擅长的其实还是鲁菜,恩,孔府菜最擅长了!”
这么一说,到时让老张的脸色好看了不少。
“老张,文俊,你们怎么来了?”就在这个时候,一个胖胖的男子走了过来,这是餐饮部的副经理,叫李成成,是副经理,同时也是厨师。
“成成,你来的刚刚好,我给你介绍个人,江贤!”一边说着,老张笑呵呵的指了指江贤道:“听说手艺不错,我带他过来,你给测试测试!”
李成成苦笑道:“这个,我还真没这个时间,今天雄风集团的王董的父亲寿宴,要吃孔府宴,偏偏,王海涛这小子不知道去哪儿了,怎么联系都联系不上,现在客人都快要到齐了,偏偏,这个王海涛还没来,真是急死人了!”
“难道只有王海涛一个人精通孔府宴么?”江贤奇怪的问道。
一边的林文俊却是开口解释道:“这个,小江你就有所不知了,咱们的银城酒店跟别的酒店不一样,银城酒店之所以是青海最有名的酒店之一,最主要的原因就是我们这里的厨师,我们这里的厨师,跟外界的厨师可不一样,要的就是一种独特的风格,王海涛做出来的孔府宴跟一般人做出来的绝对不一样,王董是这里的常客,也经常吃王海涛的菜,他的菜,王董已经很习惯了,若是骤然换了一个人,这味道可就不一样了!”
“晕,原来还有这样的关系!”江贤倒也知道,厨师和厨师之间也是不一样的,要说做饭,其实,要学会炒菜之类的并不是多么的困难,要学会很容易的,但是要成为一个厨师可就困难了,要成为顶级厨师那更是难上加难。
这个王海涛显然可以说是厨师当中的佼佼者了。
不过,江贤还是有些奇怪的开口道:“既然是寿宴,那么客人一定很多了,难道这个王海涛一个人可以做出上百份的菜肴?”
“这倒不是!”李成成倒是很有耐心的解释道:“主要是王董的父亲也在这里,老爷子最喜欢吃的就是孔府宴,只要是王董那一桌是王海涛的做得就足够了!”
“这样啊!”江贤深以为然的点点头:“不过,寿宴不是都是晚上开始的吗?怎么中午就来了?”
“王董晚上还要去欧洲,只能中午了!”李成成苦笑着开口道:“如果是晚上,王海涛也就回来了,哎,这个王董可是咱们这里的常客,可是老主顾,这次人家父亲寿宴,王海涛这小子要是不来,做出来的味道不对,可就得罪了人家王董了!”
李成成这会儿语气已经很焦急了。
“小江,你刚刚不是说你擅长孔府宴么?不如,你来做试试,如果你能让王董满意的话,你就可以留下来了!”就在这个时候,一边的老张忽然间开口叫道。
“小伙子,你会做孔府宴?”李成成眼睛一亮,一把抓住了江贤的双手,盯着江贤开口道。
“恩!”江贤点点头道:“没什么问题!”
“那就好,那就好!”李成成这会儿也是死马当作活马医了,也不知道江贤的手艺到底如何,只能赶鸭子上架,先试试再说了。
第一百零四章 大展身手
这个厨房倒是极大,也不缺乏衣服,很快的江贤便换上了一身厨师的衣服,紧跟着材料便已经准备齐全就等着江贤动手了。
江贤洗了洗手,便来到了菜板面前,其实,按照这里的规格,并不需要厨师真正的动手做什么,所需要的肉类,蔬菜都会被洗的干干净净,切好,接下来只需要按部就班的做菜即可。
但是,这只是一般的厨师,一个真正的顶级厨师,哪怕是学一个土豆都是自己亲自动手,只有亲自动手,这个菜做起来才是得心应手,这是一种态度。
看着眼前摆放的整整齐齐的食材,江贤不由得微微一愣,作为厨艺宗师看,江贤也不缺乏眼力,食材的优良,基本上一眼就能分辨出好赖,的这里的蔬菜,肉类倒是干净的很。
在这里银城酒店也是有着自己的绿色基地,专门种植新鲜蔬菜,各种牲畜,也因此,银城大酒店才可以吸引了无数富豪的光临。
当然,这种纯天然的绿色食品,并非是人人都可以享用,只有真正花得起大价钱的人才可以享受这些绿色食品,这位王董显然便是其中之一。
江贤深吸了一口气,双手飞快的开始洗菜切肉,他的速度极快,眨眼间便已经所需要的材料给清清楚楚的整理了出来。
一边的李成成看的心里是惊骇无比,所谓行家一出手便知有没有,或者老张和林文俊看的只是热闹,但是李成成却知道,江贤绝对是高手当中的高手。
无论是洗菜还是切肉,看似简单的动作,却是恰到好处,切出来的肉类,几乎每一块都是一般大小,最重要的是,江贤的配料。
对于厨艺的高手来说,他们对火候的掌握,炒菜的功底都已经达到了一种巅峰的境界,那么,菜做的好吃不好吃,看的就是配料了,刚刚江贤用最的速度配置出了一种香料,以李成成的眼光愣是没有看出江贤到底是如何配出这种香料的。
眨眼间,江贤已经把自己所需要的东西给配好了。
随后江贤来到了灶台边上,开始准备做菜,配料,选材,这只是第一步,接下来的才是重中之重。的孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜。孔府烹任,基本上分为两大类。一类是宴会饮食;一类是日常家餐,不同的规格上来的菜也就不一样,不过时至今日,已经没有那么多讲究了。
这一次王家摆的是寿宴,指名点姓的要来孔府菜,银城酒店自然是不敢怠慢,毕竟王家气大财粗,可是本市一家实力极为雄厚的企业。
江贤双手一挥,先是做了四个“高摆”,这是用江米面作成的图柱体,像支粗大的蜡烛,外面用各种干果镇成图案和字形,写有“寿比南山”,每个一个字,摆在银盘,成为宴席的特殊装饰品,庄重高雅。
做完这一切之后,江贤做了一个让人大吃一惊的举动,只看到江贤连续打开了八个灶台,只看到火苗腾腾的,一时间,李成成呆呆的看着江贤:“这个小江,你要干什么?”
“呵呵,不是说王海涛耽误了一些时间么?别让人家王家等急了,一下子做八个菜!”江贤微微一笑道:“免得他们面子上不好看!我给他们补上去!”
“你,你要一下子做八个菜?”李成成吞了吞口水道:“你这简直就是胡闹!”
“是不是胡闹,你待会就知道了!”江贤微微一笑,飞快的拧开了花生油,开始挨个锅里倒油,随后整个厨房都安静下来了,准确的说,只有江贤一个人炒菜的声音在不断的回荡着。
足足上百位厨师,眼睛疼一眨不眨的看着江贤,这一幕实在是太震撼了。
一个人同一时间抄八个菜,这简直就是不可思议的事情,就算是不要求美观,你也做不出来,八道菜都不是同样的菜肴,每一道菜都有着不同的做法,稍微的一个差池,就有可能
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