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好在洪涛现在已经有点自保能力了，学了三年柔道，虽然真没怎么刻苦，但是就算天天给别人当沙袋，也能学点挨揍的本事不是。如果是和普通人一对一的话，只要不拿家伙，不论年岁。洪涛都能保证不管是自己先倒地还是对方先倒地，只要倒地。最后被制服的肯定是对方。洪涛的站立摔技能一般，但是寝技练得不错，他就喜欢用各种关节技、绞技来让对手拍着垫子认输，每当看到自己的陪练伙伴呲牙咧嘴的样子，他都特别有成就感。
要是一对多的话，洪涛觉得自己学不学柔道真没啥大用，除了反应敏捷一点、身体平衡性和柔韧性好点之外，该挨揍还是挨揍，一下都少不了。洪涛曾经和庞教练比较深入的探讨过这个问题，他想知道如果练到庞教练那个程度的时候，到底能不能一个人划拉一大片。
“跑！傻x才和一大堆人打架呢！你就算是世界冠军，眼睛上挨一拳也得流眼泪，鼻子上挨一拳也得弄个酸鼻，卵子上挨一脚也得爬不起来，咱练的是柔道，不是铁布衫！”庞教练回答得非常干脆，也让洪涛非常失望。
原本他以为再咬牙学几年，就可以左青龙右白虎，横扫一条街了呢，谁想到如果在不想致人死命的情况下，居然也得跑，那这个破玩意还学个毛啊，干脆不如练短跑算了。
埋怨归埋怨，该继续学还得继续学，怎么也得把小学这段学完了，等上初中的时候，自己就算再想学也没机会了。到那时候就得进行考核，如果想继续练下去，就得出成绩，否则您就让地方吧，后面还有很多小孩子要来学习呢。
临放暑假前，私家菜馆可算是全都弄完了，从头到尾光装修就装修了7个月，洪涛看着那个古香古色的屋子，不禁心中感叹：怪不得历朝历代的皇帝，刚一登基就得找人去给自己修陵墓呢，要是按照这个速度的话，还真不是太早！
菜馆的名字就叫张家府菜，招牌也很有特色，是四块方方正正的大木板，然后顺着对角线从楼顶沿着墙角固定住，每块木板上刻着一个大字，然后用红漆填充，底色为黑色，最下面还挂着穗子。除此之外，洪涛还在楼梯口亲自写了一副有关府菜历史的英文简介，然后装在镜框里，镶在墙上。这样一来，那些导游带着外宾过来时，不用进屋，就能先看看这里是干嘛的。
“洪涛，那个府菜是个什么菜系啊？你吃过吗？”第一个对这个饭馆感兴趣的，不是那些外宾，而是洪涛的老顾客，那位蒋女士。
“嘿，这个菜您要是不尝尝，都对不起自己，我肯定是吃过的，要不哪天您有空，叫上您那几位同事，我请您一顿？”洪涛一听，嘿，生意送上门来了！那些导游接待的都是普通外国游客，这位蒋女士和她们的同事既然是帮商务部做翻译的，那接触的肯定也是外国人，而且还是比较高端的外国人。
“就冲你这么上心，这个馆子也是你家开的吧？你这是打算用我们给你打广告是吧！成，我就成全你一次，那天我约上她们几个，一块儿来给你捧捧场，也不用你请客了。”蒋女士马上就看穿了洪涛的意图，不过她和洪涛已经很熟悉了，这两年光给这个小孩子换外汇劵就不知道换了多少，基本能算上是个朋友。
“您可别自己来，来了您也吃不上，掌勺的那个老爷子规矩严着呐！一天只做两桌菜，每桌8个人，多一份儿都不做，所以您要想吃啊，得提前预约。”洪涛乐了，只要你感兴趣，那我就有办法让你去尝试尝试，这种后世的饥饿销售策略，连后世里的人都受骗，更别说这时候的人了。
“还有这么邪乎！我就不信了，他还能做出花来？你帮我约吧，就。。。后天晚上吧！8个人，我订一桌！”果然，蒋女士上当了，她们这一帮人并不缺钱，又经常去国外，缺的就是值得花钱的地方。
“成，我保证让您吃了这次还想下次！”洪涛都没和蒋女士说价格，他也知道她的消费能力。
“哎！不对啊！你总得让我看看菜谱、点点菜吧？”蒋女士还没大方到冤大头的地步。
“没菜谱！厨师做啥您就吃啥！不满意一分钱都不收！您看成吧？”洪涛一拍胸脯，就好像他有多大本事一样。
“真新鲜了，到时候我要是吃得不满意，我可真一分钱都不给啊！你可别埋怨我小气！”蒋女士也让洪涛逗出来真火了，她从来还没听说过让客人决定付不付钱的餐厅呢。
“没问题，您如果吃得不满意，不光不用付钱，我再免费给您8张烫头的卷，就当补偿您的精神损失了！”洪涛对大江爷爷的手艺，比对自己烫头的手艺还有信心。
这样的话，洪涛在暑假头一个月里，几乎每天都要和人说好多次，不光蒋女士不信，那些导游们也不信。于是随着蒋女士和她的那些同事吃完第一次，就乖乖的付了200块钱之后，这家张家府菜馆的名声也就在小范围里传播开了。蒋女士和她的同事们，只要是有接待外宾的任务，而且外宾对中国饭菜感兴趣，她们就会极力推荐这家有着独特风味的小饭馆，不光是想让那些外国人尝一尝中国的饮食文化，同时作为翻译的她们，也能跟着一起过过嘴瘾。
俗话说，万事开头难！只要走出第一步，后面的事情往往就容易的多了。有了蒋女士她们带着外宾来捧场，洪涛就有了发挥的余地，他只要能赶上，就会拿着照相机给大江的爷爷、父亲、甚至大江和外宾们一起拍照留念，然后拿到照相馆里放大冲洗，再挂到楼梯口的镜框里去。
这样一来，同样做为外国人的那些游客，看到有自己的同胞也在这里吃饭，顿时就能产生不小的亲切感和信任感，原本有意试试，却有些顾虑的，也会打消顾虑，鼓起勇气来尝试尝试，就算拿不定主意的，也可能会因为这几张照片而多往前走一步。
除此之外，洪涛还特意把大江爷爷经常做的几道拿手菜都拍成了照片，下面再配上中英文的简介，大概把用料什么的说一下，也做成一个相册，然后让那些外国游客们边吃边看，至少也要让他们弄明白，自己嘴里嚼的是什么东西。（未完待续。。）
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一百六十五章 风暴 （840张月票加更）
刚开始的时候，大江爷爷看着一屋子红毛蓝眼珠，很是不习惯。尤其是那些年轻一点的外国女人，往往穿得比较少，不光露大腿、肩膀头子，有时候后背前胸也都盖不严实。每当到了这个时候，大江爷爷就会缩在楼下的厨房里不愿意上楼，更不让来帮忙的儿子和孙子上去。
对于老头的这个习惯，洪涛也没辙，这年月女人穿个裙子都不能短过膝盖，还得带着一段袖子，至少遮住肩膀，否则就是放｜荡了。你让一个老头突然对着一大群胳膊大腿无所谓，肯定是不可能的，这得慢慢培养。
“小涛啊，这两天这个钱数不对吧？你说的这个外汇劵好像多了好几十，我数了好几遍了，要不你帮我数数？”开业之后没多少日子，大江爷爷就拿着一个小账本和一沓子人民币、外汇卷找到了洪涛，让他帮着给算账。
“。。。。。。还真是多了，这些钱都是导游给您的？还是那些外国人给的？”洪涛数了数，是多了，这个饭馆的收入帐其实都不用记，每天两桌，每桌200块，想有其它收入都不可能，可是有几天的钱，不是多了十多块，就是多了几十块。
“有时候是导游给的，有时候就放在桌子上。”大江爷爷对人民币还算明白，但是一夹在这个外汇劵，他就有点蒙。
“哦，那可能是给您的小费，那些外国人有这个习惯。没关系，这等于是您的额外收入，拿着吧。”洪涛大概明白这些多出来的钱是从那儿来的了。估计是有些外国人按照自己国家的习惯，付账的时候在总价上加了10％左右的小费。
“小费是什么？”大江爷爷还挺好学，非要问清楚。
“小费嘛。。。。。。大概就是。。。就是以前的赏钱吧，差不多，说明人家对您做的菜很满意。”洪涛用老爷子最容易理解的比喻解释了一下小费的含义。
“呵呵呵呵。。。想不到我这辈子又拿到赏钱了，当年我跟着我爹学手艺的时候，也在王府里拿过赏钱。。。。。。对了。这算不算是四旧啊？”大江爷爷让赏钱这两个字勾起了年轻时候的回忆，不过很快又警惕起来。
“四旧！？您要是怕这个，那这间屋子里您仔细踅摸踅摸。那件儿东西不是四旧？干脆咱一把火把这儿烧了得了，您说呢？”洪涛真是佩服这个老爷子的联想能力，一屋子旧式家具他没说，就这几十块钱到警惕起来了。
“别啊！我们家大江还得指望着这儿学手艺娶媳妇呢！你还真别说。你出的这个主意靠谱。这些日子我让大江他爸先简单的教了教他，你猜怎么着？我这个孙子还确实是干这个的材料，比他爸当年跟着我学的时候强多了，嘿嘿嘿。。。想不到啊，你这一句话，就救了他这下半辈子啊！说起来你算是他的恩人了。”大江爷爷这时候也顾不上什么四旧四新的了，一说起他那个大孙子，头一次有了点信心。
“恩人就算了。他是个实心眼的人，这辈子估计都不会害我。能有这么一个发小，就算是福分了。但愿以后他别娶个操蛋媳妇，到时候因为媳妇而坏了我们哥俩的交情，这样我就算满足啦！”洪涛并不打算当别人的什么恩人，到不是说他有做好事不留名的瘾，而是恩情这个玩意很难掌握一个度，搞不好恩情就会变成一种心病。
“那不会！你放心，只要我还不死，大江的媳妇必须得我点头才成，那种刁蛮的泼妇，坚决不能进我们张家的门，不光是为了你，以后就剩大江一个人的时候，我总不能让他天天受媳妇的气吧！”大江爷爷一听洪涛说道孙媳妇的事情，也来了劲头儿了。
“得，借您吉言吧，这些钱啊，也别记帐里了，这是人家特意给您的，从古至今，也没听说赏钱还得叫柜上平分的吧？您老就自己留着吧，让二爷去给您淘换只好八哥回来，他可认识不少养那玩意的人，这要是训练好了，每天您一睁眼，它先来一句：老爷子身体好！牙口好！吃嘛嘛香！”洪涛又开始给那二爷找事儿干，他本来想自己养一只八哥的，可是那二爷说他没那个功夫伺候，好鸟弄来也糟蹋了，所以一只不肯给他去弄，这回他干脆来个曲线救国，让大江爷爷养，他来玩。
“哈哈哈哈，我看这事儿成！哦，对了，你要不说我还忘了，昨天早上我安定门外买肉，看见那二爷蹬着他那辆车往北去了，如果不是看到那辆车，我还真认不出来是他。一直到晚半晌他才回来，一身一车的尘土，看样子没少跑路，他跑那边干嘛去了？”大江爷爷说起养鸟的事情，突然想起了那二爷，随口就是这么一说。
“哦，估计是上那儿收旧玩意去了吧，要不就是看鸽子去了，我不是托他给我弄点鸽子养着嘛，城外是不是养鸽子的多啊？”洪涛听了大江爷爷的话，心里一哆嗦，赶紧找了个由头把这个事儿给盖了过去。
这几个月里，洪涛光忙活着弄模型和私家菜馆装修开业的事情了，把韩雪和陆云鹏的事情慢慢就给忽略了，现在算一算时间，都进入8月份了，怎么还是没听到有关严｜打的的消息呢？难道是自己记错了？不应该啊！或者说自己重生回来之后，世界发生了改变？自己也没这么大的能量啊！
“二爷，眼看就奔着9月份去了，怎么一直还没有消息啊？”带着这个疑问，洪涛找到了那二爷，他也有点拿不准主意了。
“你这些日子都忙，也没顾得上这个，我倒是仔细研究了研究，恐怕你说的这个事儿还真备不住发生啊，你看看吧，这些都是我从报纸上剪下来的，而且我这半年也听到了不少传言，不光是外地很多地儿打打杀杀、偷东西抢劫的多了起来，咱们这个天子脚下也越来越不太安生了。”那二爷撩开他坐的那张围榻下面垫着的座垫，从下面拿出一大堆报纸的碎片来递给洪涛。
“真没看出来啊，您还有情报收集的本事，我越来越怀疑您是潜伏的特｜务了。”洪涛大概翻看了翻看，基本都是报纸上报道的全国各个省市里发生的那些刑事案件，既然能上了报纸，估计就都是大案了，而且从时间上看，最早的还有去年的，这说明那二爷还不光搜集了今年的报纸，还特意去找了很多旧报纸来看。
“别扯那个淡！你啊，还是别急，既然已经决定了，多等上几个月，没什么亏吃，我听咱们那个周片警和周主任聊天的时候，也聊到这个问题了。据说这两年犯罪率打着滚的上升，有点要管不住的意思了，越是到这个时候就越危险啊，乱世用重典，这个重典一下来，可就分不出你到底是不是真在作乱了。”那二爷伸手就给了洪涛一个瓢，然后又把他听到的、想到的和洪涛说了说，看来这个老头能活下来，也不是光靠命好，他的脑子起了关键作用。
时间很快就印证了人老奸、马老滑的这句民间谚语，那二爷的话音刚刚落下不久，洪涛就在胡同里看到了第一张宣判死刑的大布告，紧接着各大报纸上也刊载了国家《关于严厉打击严重刑事犯罪活动的决定》，正式拉开了严｜打的序幕。
做为一个普通老百姓，对这场运动的感受并不一定深刻，因为如果你身边没有亲属、朋友被卷入的话，你也就只能从报纸、布告上看一看热闹，最多也就是单位里组织学习学习而已。而且当时并没有网络、手机、短信、**这些可以及时传播消息的途径，所以只要不是当事人，就很难意识到这是一场大规模的运动。
洪涛是普通老百姓，但他不是普通人，因为他有一颗很不普通的大脑。当别人都把这些当做一个热闹看的时候，他却知道热闹后面到底意味着什么，否则他也不会冒险去安排让韩雪和陆云鹏出去避祸。
在这之后不久，学校开学了，洪涛再次进入学校时，已经是一名五年级的学生。就在开学典礼上，白主任又当着全体师生的面儿，发给了洪涛一张大奖状、一套14本《十万个为什么》百科全书。他制作的那条航空母舰模型获得了区里比赛的第一名，不光为学校赢得了荣誉，还会被送到市里，和其它区县选上来的作品一起，参加全国的比赛。
对于这个奖项，洪涛的父亲显然更感兴趣一些，为了表彰洪涛，父亲答应了洪涛一直以来的一个要求，就是给他买了一辆24的女式自行车。以前洪涛要求了很多次，父亲和母亲都不同意，到不是因为洪涛不会骑车，而是怕他有了自行�