宋书明说完也有点不好意思了,朝着苏柏杨呲牙笑了笑,小眼睛更小了。
手起刀落,宋书明左手控制土豆,右手菜刀飞快的切了起来。
他的刀工本来就不错,又有心让苏柏杨给指点,所以他就要发挥出自己最佳状态,这样才能在师父的指点下更上一层楼。
当当当
宋胖子切的刀花翻飞,土豆没动,但是土豆上却出现了一道道痕迹。
这痕迹粗看厚薄一致,但是细看的话还是有些区别的,这就是刀工还缺火候的表现。
宋胖子正在切的不亦乐乎,突然苏柏杨道:“刀拿歪了。”
“啊?哎呦,我的手。”宋胖子一愣,紧接着惨叫了起来。
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第十一章 龙腾祥云()
作为一名神刀手,最操蛋的事情就是自个儿把自个儿的手指头给切到了。
此时,胖子宋神刀就做了这么一件让人啼笑皆非的事。
在他切土豆的过程中,苏柏杨轻轻的一句话,这货脑袋一短路,手里的菜刀跟进的快了一点点,结果切到了手指头,不过索性的是只切下来一点,不过这样也有点出血了。
宋胖子赶忙将菜刀扔了,捂着自己的手,脸上的表情像哭一样,糗大了,本来想给师父表演一下呢,结果砸锅了。
“师父,我我。。”像一个做错事的孩子,宋胖子脸色通红的我了半天也没说出什么来。
苏柏杨摇了摇头,道:“你的心态不对,在你切菜的时候,你的脑海里应该只有自己切菜的一幕,要想着怎么才能将刀下的菜切到极致,就算泰山崩于前也要不受干扰,我刚才只是说了一句话,你的心境就乱了,这样不好。”
“师父教训的是,我再来。”
说着,这货也不管手指头还在往外渗血,抓起菜刀又要切。
可就在这个时候,酒店餐饮部的部长吴宝龙慌慌张张的跑了进来。
“宋胖子,你们怎么搞的?还会不会做饭了?”吴宝龙一进来就气呼呼的大喊了起来。
宋书明见这货大喊大叫的,又加上自己心情正郁闷的,于是也就生硬的问道:“吴宝龙,你搞什么?怎么了?”
吴宝龙手里端着一盘菜,这盘菜其实很简单,是用一根红萝卜雕刻成的一条龙,在下面是用土豆片雕刻成的云彩的模样,然后周围点缀上一些饰品,看着非常好看,这菜在大唐宫还有个很不错的名字,叫龙腾祥云。
将这盘龙腾祥云往台子上一扔,吴宝龙道:“还怎么了?你自己看看,这就是你们做的龙腾祥云,龙呢?云呢?这他么的是条蛇好不好,就因为这盘菜,客人差一点将桌子给掀了,你们到底在搞什么啊?这样菜以前不是做的好好的吗,今天怎么就变成这副鬼形状了呢?”
苏柏杨看着这盘龙腾祥云,也是差一点笑出来,这真的是一条小蛇啊,这是谁的刀工啊,太有才了。
宋书明看到这盘菜,也是郁闷的满脸发黑,尼玛,这是哪个王八蛋的杰作?龙你雕不成,雕条蛟好不好,怎么就能整成蛇了呢?这差的也太多了。
“这个确实是厨房这边的失误,吴部长,你先去帮忙安抚一下客人,我这边马上处理这道菜,一会儿就好。”宋书明硬着头皮说道。
吴宝龙叹了口气,道:“胖子,别乱搞了,会出事的,快点吧,我先去给客人说一下,这道菜要给他们打八折。”
宋书明赶忙点头。
吴宝龙走了,宋书明却发火了。
“王大雷,这是不是你的活?”宋书明将这盘“蛇卧土豆片”摔在王大雷的面前,寒着脸问道。
这里的厨师,论刀工,在没有遇到苏柏杨之前,宋书明绝对第一,然后就是王大雷,要不然宋书明也不可能看在他的面子上让陈科在这里混那么久,就是不想得罪王大雷,可是他没想到王大雷竟然会做出这种事情。
王大雷刚刚被宋书明当着那么多学徒的面给训了一顿,说实话他也老大不小了,心里要是没有芥蒂那是不可能的,而且这人还有个野心,那就是想抢宋书明的厨师长之位。
另外,他还有一个非常大的缺点,那就是怕老婆。
刚才陈科走的时候,已经很明显的暗示了会去他老婆那里告状,虽然王大雷嘴上挺硬,其实他心里还是挺害怕的。
这么多原因综合在一起,所以这家伙一时脑袋发热,将一盘龙腾祥云给整成了蛇卧土豆片。
“胖子,是我做的,你能怎么样?我不怕明着告诉你,老子早就忍你很久了,就是要在走之前让你恶心一下。”王大雷知道自己这样做的下场,所以也很光棍的承认了。
这下倒让宋书明一愣,他没想到自己只是让陈科走,竟然会将王大雷得罪的这么死,这才多久的时间啊,这货的报复竟然就来了。
“哦?你要走?”
王大雷哼哼冷笑两声,将身上的厨师服脱下来,直接往地上一扔,拿脚狠狠的踩了几下,道:“没错,从你赶走陈科的那一刻起,你就赶走了两个人,你很牛逼,老子得罪不起,我不跟着你干了行吗?工资老子也不要了,你他么的爱找谁找谁去。”
说完,王大雷直接在一帮厨师不可思议的目光中走了。
宋书明没有吭声,只是盯着王大雷离开,这才弯腰将地上的厨师服捡起来,用手拍了拍上面的泥,呵呵笑了起来。
“要想成为一个真正合格的厨师,心中存在的应该是美食,而不是戾气,王大雷今生的水平也就到此了。”
说完,并没有理会其它的厨师,宋书明来到苏柏杨面前,小声道:“师父,对不起,弟子无能。”
苏柏杨道:“你做的很好,说的也很对,要想成为一个合格的厨师,心中存在的是美味佳肴,而不是愤怒和戾气,好了,先将这盘龙腾祥云处理一下吧。”
宋书明看了看自己被切伤的手,苦笑道:“师父,就算我现在处理也不行了,手上有伤,纵然是微不足道,但是对于这道菜来说也会有很大的影响,恐怕我不能雕龙了,今天算我栽,等着老板来了挨骂就好了。”
苏柏杨微微皱眉,道:“其它的厨师不是一样可以吗?“
宋书明摇了摇头:“不一样,他们虽然也能雕刻,但是火候差很多,就算做好了也是样貌普通,而这道菜在大唐宫是出了名的,我宁愿挨骂也不能将这道菜的牌子给砸了。”
苏柏杨不由得对宋胖子高看了几眼,一个对菜肴如此尊重的厨师,就已经具备了成为名厨的基础。
对于自己这个死皮赖脸送上门的便宜徒弟,苏柏杨突然有些庆幸了。
“这样吧,这盘菜我来做,不过我只能雕刻,至于味道如何搭配,你来做。”苏柏杨真的很郁闷,他对自己的刀工绝对有信心,可惜就是做的味道太普通了,真不知道神级融合系统中的美食版块什么时候能够升级,升级之后是不是就应该给自己“味”的技能了,真的好期待。
“什么?你来?”宋书明一愣,不过紧接着就是惊喜了起来,他刚才光顾的郁闷了,竟然将自己的这个小师父给忘了,他可是刀工达到“刀出惊风雨”的境界啊,二重天的超级高手,虽然只是知道他切菜的本事,但是窥一斑而知全豹,看一叶而知秋,其它的本事必定也差不了,如果师父雕刻出来这道菜,那会是什么样子?
宋书明心中突然激动了起来,很想知道这个结果,于是赶忙点头:“麻烦师父了。”
苏柏杨笑着摇摇头:“不麻烦,只是一道菜而已。”
说着,他扭头看向一种异常熟悉的蔬菜——红萝卜!!!!!!
各种求!!!!!!
第十二章 龙抬头()
在看到红萝卜的一瞬间,苏柏杨不由得有点郁闷起来,尤其是这几天,他感觉红萝卜和自己的缘分简直是大的离谱。
宋书明赶忙跑过去,挑了一根最好的红萝卜拿了过来。
苏柏杨往周围看了看,道:“如果在这里做,对你来说是不是会有影响?”
毕竟宋书明是厨师长,如果他在这里雕刻龙腾祥云的话,当别人看到他雕刻的比宋书明还好,对于宋书明这个厨师长来说也不是什么光彩的事情,他必须要为这个胖徒弟着想一下。
宋书明嘿嘿一笑:“还是师父想的周到,咱们去隔壁,隔壁有个小厨房,那是我专用的。”
大唐宫就有这个规定,作为厨师长,宋书明不仅在大厨房有专用的做菜地方,而且还有一个专用的小厨房,如果有尊贵的客人要点他做的菜,他就在小厨房做,当然价格也就会高一点。
苏柏杨点点头,跟着宋书明来到隔壁,在来的时候,宋书明顺手又拿了一根白萝卜,这菜是宋书明发明的,他知道祥云用白萝卜其实比用土豆还要好。
小厨房比大厨房要干净很多,里面各种调料也是非常齐全。
苏柏杨只是简单的扫视了一眼,然后来到一个小台子前,台子上放着切菜用的砧板,砧板一旁有一个架子,架子上摆放着各种刀具,大到砍骨头刀,小到雕刻用刀。
宋书明将红萝卜小心翼翼的放在砧板上,搓着手一脸的不好意思,道:“师父师父,你雕刻,我不打扰你了。”
每一行都有这个按规矩,就是在师父做一件事情的时候,如果没有他发话,弟子一般是不能在一旁看的。
但是苏柏杨只是笑了笑,道:“没必要,这又不是什么大不了的事情,我雕刻,你在旁边看着就行,顺便注意一下我的刀法,对你也有帮助。”
宋书明简直是感激涕零啊,这师父可真没白拜啊,这是真教啊。
“那真是太好了,师父,能够看到你亲自雕刻神龙,是我宋书明这辈子最大的荣幸,弟子一定认真学习,不辜负师父的期望。”宋书明脑袋点的像小鸡吃米一般的大拍马屁道。
苏柏杨只是嗯了一声,也没再说什么。
伸手,取刀。
一把专门用来雕刻的明晃晃的刀,不大,拿在手里分量也很轻,但是却是异常锋利。
苏柏杨感受了一下,心里对这把刀还算满意。
下一刻,他伸手将红萝卜拿了起来,然后手中的刻刀在红萝卜被拿起的同时就动了,只见刀光闪动,一块块一条条一片片的萝卜肉落下来。
看着苏柏杨急速的抖动着手里的刻刀,宋书明刚开始还能看的清楚,可是渐渐的他的眼睛瞪圆了,嘴巴张大了,到最后苏柏杨手中的刀只能看到一片白茫茫,宋书明甚至连呼吸都停滞了。
从苏柏杨切菜的时候他就知道师父的刀工厉害,可是那毕竟是切,现在是雕刻,没想到也是如此的让人震惊。
红萝卜一点点的还在往下脱落,只是在苏柏杨的手中,一条威武的神龙却慢慢的露出了形态。
看到这条龙,宋书明感觉自己的心脏都要停止跳动了,他感觉苏柏杨雕刻的才叫真龙,而自己雕刻的简直就是蛇。
红色龙鳞片片生成,苍劲的脊背,威武有力的五爪,一颗狰狞的龙头上,两根梅花龙角坚固神武,甚至两条龙须都是那样的流畅飞扬。
这是一条宋书明见过的最牛逼的龙,虽然是用一根红萝卜雕刻的,但却是鬼斧天工一般。
苏柏杨片刻之间就将神龙雕刻的差不多了,只剩下一双眼睛。
他停了下来,端详了一下自己雕刻的神龙,心中也是有些得意,这样牛叉的刀工,在没有得到神级融合系统之前,他想都不敢想,可以说做梦都做不到,没想到现在如此夸张的刀工出自自己的手中。
端详了片刻,他将几个有些不满意的地方稍微修改了一下。
将神龙就那样轻轻的放在了一个洁白的盘子里。
宋书明咽了口唾沫,弱弱的提醒道:“师父,这龙神勇是神勇,但是它怎么没有眼睛啊?”
在宋书明看来,这是这条龙美中不足的唯一之处,如果再雕刻出来眼睛,那么这条龙就彻底完美了。
苏柏杨笑道:“不急,先将祥云雕刻出来。”
说着,他拿起白萝卜,再次展现极其夸张的刀工,片刻后一片片立体感暴强的祥云出现在盘子里。
这一朵朵祥云,如果宋书明提前不知道是用白萝卜雕刻的,一定会以为是真的云朵,太像了。
看它们的姿态,或飞扬,或柔软,或形如白色丝绦,或状如潺潺流水。
在这一片片白云之间,一条苍劲的神龙五爪有力的支撑着身体,好像在腾云驾雾一般的站立着。
宋书明看的都快醉了,他从来没想到有人竟然能够将龙腾祥云做到这个份上,就冲这条龙,这几片云彩,这道菜就不用添加其它的了,就这么直接端上去,那也是一道招牌大菜!这一点根本就毫无疑问。
他心中震惊莫名,站在一旁傻傻的看着,大气都不敢出,眼睛里所流露的除了羡慕佩服还是羡慕佩服。
不仅佩服苏柏杨,也佩服他自己,心说老子真是太他么的有眼光了,找了一个这么神奇的师父,自己如果学会他的一半水平,那自己就是厨师界的顶级明星啊。
就在宋书明暗自感慨激动的时候,苏柏杨将那条龙小心翼翼的从盘子里又拿了起来,然后用手中的刀尖在龙的眼睛部位开始慢慢的雕刻。
眼睛是心灵的窗户,不仅仅是针对人类,对于动物也是一样,许多动物的喜怒哀乐在它们的眼睛中都可以表达出来,一头牛在面临被宰杀的命运时,它会哭,一条狗在火车站外等不到自己的主人的时候,它会哀伤一个高明的雕刻大师,雕刻出来的每一双眼睛都是有丰富感情的。
而如今,苏柏杨要给这条龙雕刻眼睛,这是整个雕刻过程中最关键的一步,所以就算他很有信心,此时也不由得不小心翼翼。
刀尖晃动,足足用了五分钟,他才将两只眼睛雕刻将近完成。
呼
长长的呼出口气,苏柏杨最后一刀刻了下去,这条龙就算完成了。
他看着这条亲自打造的神龙,脸上露出了喜色,然后又慢慢的将它放在盘子里的祥云中间。
宋书明比苏柏杨还紧张,这家伙肉呼呼的大脑袋上竟然不知道什么时候全是汗水,沿着他的腮帮子噼里啪啦的往下滴。
见苏柏杨终于完成了,宋书明双腿一软,差一点坐地上,此时,他感觉自己浑身没力气,都快散架了。
苏柏杨抬头笑着看了一眼宋胖子,道:“完成了。”
宋书明眼泪哗啦啦的流了出来,哽咽着说道:“师父,你是我亲师父,请你一定要教我刀工,你让我做什么我都愿意。”
苏柏杨道:“我在大唐宫的时间里,如果你想学,我会尽量指点你的,希望你不要让我失望。”
宋书明狠狠的点头保证道:“弟子谨记,弟子谢师父。”
“好了,别哭天抹泪了,龙腾祥云雕刻成了,剩下的就是你的事情了,如何入味,汤料如何调制,这些你比我在行。”苏柏杨挥挥手说道。
宋书明点点头,不过他心里也纳闷,既然师父的刀工如此厉害,没道理其它方面会差啊,难道师父是在故意考验自己不成?
这货开始胡思乱想,如果让苏柏杨知道他的想法,他一定会大喊冤枉,老子真的就会刀工好不好。
宋书明慢慢的来到这盘菜前,平静了一下心情,刚要端着盘子入锅蒸一下,突然他吓的一激灵,肥胖的身子使劲的哆嗦了起来。
苏
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