“你别逗了,用凉拌三丝来做这次比赛的压轴戏?你以为他能将这凉拌三丝做成凉拌金丝不成吗?”
“不是凉拌三丝?哦,我知道了,肯定是蜀川那边的一道名菜,叫天蚕土豆,对,一定是天蚕土豆。”
“不可能,天蚕土豆好吃是好吃,不过那是属于小吃,在这样的比赛中做那种小吃根本就不合适。”
“那你说还能是什么?”
“我又不是苏柏杨,你一直问我这个问题我怎么回答嘛,不过还有一道菜你们都没有想到,不过绝对应该不会是这道菜的,因为这道菜太普通了,在这样的比赛中比凉拌三丝还上不了台面。”
“什么菜?”
“呃,我不说了,根本不可能的。”。
第三百五十五章 一个土豆()
其实无论是比赛还是考试,很多时候最难做的不是命题考试或者是按着评委给的要求去做,而是让你自由挥。
因为不管是命题还是评委给了要求的比赛,这些都是有一个方向让你走的,他可以指引着你去展开想象。
就像这次比赛的前三局,评委已经给出了要求,第一场凉菜,那你就可以充分的在凉菜上做文章,第二场是素菜第三场是荤菜,你就可以在这两个方面展开想象。
这就像一个人在茫茫黑夜中看到了指路的明星一样,你只要跟着它走,再不济你也不会跑偏。
但是自由挥就不同了,茫茫夜空,没有一颗星辰,完全是靠参加比赛的这些人员自己决定。
虽然这样可以让他们去做他们最拿手的菜肴,但是这样做出来的菜肴绝对是五花八门的,毕竟每个人擅长的东西并不一样。
所以当比赛开始的时候,所有人就看到这些参赛的选手所做的菜几乎就是乱七八糟的,什么类型的都有。
有的在雕花,有的在油炸,有的在清蒸,还有的在爆炒……等等,整个场面一片混乱。
当然,这种乱并不是乱糟糟的意思,而是菜系不统一,花样太多了。
苏柏杨身旁的谢小苗这一次看的出也是拿出真本事来了,这家伙的手中拿着一个南瓜,正在很小心的去瓤清洗,看来是要做一道甜菜。
而在谢小苗另一边的一个厨师也是在聚精会神的做自己的一道拿手菜,注意力非常集中。
此时,这些人尽量的不去想苏柏杨,能够走到这一步的厨师那都是定力非常了得的人,要想排除内心的杂念都有各自的办法,除非是生很大的事情,要不然这样的人很难分散精力的。
众人见这些厨师全都拿出自己的绝活在比赛,一个个满脸兴奋,这绝对是一场别开生面的比赛,说不定还会有惊喜…………。当然,惊喜是少不了的,因为这里有苏柏杨,这货从开始比赛到现在,每一场都会给人们带来惊喜。
只是这一次人们却纳闷了,他们见在所有人都在做精致的拿手的菜肴的时候,而苏柏杨竟然拿出了一个土豆,然后在那里慢条斯理的削皮。
看到这一幕,所有人都有点看不懂了。
“卧槽,这货又在干什么?土豆?这最后一场比赛可是重中之重,这货用土豆能做出什么好菜?”
“土豆?我去,这货不会又想雕刻吧?他要是再做雕刻,那其他人根本就没有一点儿活路啊,那家伙雕刻的东西会活过来,你还让别人怎么比?”
“不一定,或许这货是要做土豆炖牛肉也说不定。”
“滚一边儿去,你是逗比吗?这么重要的比赛来做土豆炖牛肉?这尼玛不是作死是什么?我看是要做土豆炒肉。”
“尼玛的,还不如土豆炖牛肉呢。”
……
人们一个个都猜不透苏柏杨要做什么好东西出来,好奇心嗖嗖的就飞了起来。
侯俊星一帮评委的注意力也全都在苏柏杨身上呢,他们都想看看这最后一场比赛苏柏杨想用什么菜来参赛。
当看到苏柏杨只是认真的削土豆皮的时候,几个评委也是一头雾水。
“怎么回事?削土豆?土豆能做什么名菜?在我的印象中,这种蔬菜可是人们最常见的,而做法无非就是土豆炖牛肉,土豆炒肉,香辣土豆炖鸡这些菜而已,可是在这样重要的一场比赛中做这么简单的菜,好像有点不妥吧?”一个评委皱着眉头说道。
另一个评委摇了摇头,道“实在是看不懂,不过这家伙向来都不会让我们失望,他应该会给我们呈现出一盘精彩绝伦的菜肴的。”
侯俊星的身旁坐的是朱攀,现在侯俊星也知道朱攀和苏柏杨的关系匪浅,小声问道“朱老,你看这货这一局是什么意思?怎么在削土豆?”
朱攀苦笑道“侯老,这个问题你还真难住我了,我和柏杨虽然属于忘年交,不过这家伙向来都是不按套路出牌的,说实话我也不知道他削土豆要做什么菜,我和你一样心里面满是问号。”
“哎,这孩子每一次都把人给整的神经兮兮的。”
“是啊,我感觉在这样的比赛中当一次评委,我的寿命都要少三年啊,太刺激了,我这心脏都有点顶不住了。”
“看看吧,咦?他怎么光用土豆不用其它食材?这混蛋到底要搞什么?”
“谁知道呢,你看,开始动刀了,卧槽,竟然是切土豆片,这混蛋不会在这么重要的比赛里给做一盘油炸土豆片吧?”
“你以为他不敢啊?他是谁?他是苏柏杨,就算是一盘油炸土豆片,我想也一定不是一般的油炸土豆片。”
“哈哈,你说的是,苏柏杨做出来的菜绝对不会是一般的菜。”
几个评委在纳闷的讨论着苏柏杨到底要做什么菜,只是猜半天也没谁说清楚。
网络上更是要疯了。
“尼玛啊,苏大神又在作了,这么重要的比赛竟然要用土豆做菜?”
“老夫掐指一算,苏大神此次做的必是土豆炖牛肉,不服来辩。”
“错,我猜是土豆炖粉条。”
“滚你妹的,能不能说点高大上的菜?这可是全国性的比赛,你们好意思说出来这么不入流的菜名?我猜是土豆寿司。”
“我撕你妈蛋啊,土豆寿司是菜吗?”
“怎么不是菜了?”
“它就不是菜,我看苏大神这次做的绝对是一种关于土豆的新菜品,是我们都没有见过的菜品,毕竟苏大神可是苏大神,大神出手,绝对非同凡响。”
“嗯,赞同,坐等新菜品。”
“等新菜品加一。”
“等新菜品加二。”
………。。
“嚯嚯嚯,老娘的咖啡已经准备好,有谁猜对了老娘请他喝咖啡。”
“豆豆,还开房吗?”
“死算命的滚开,上次开房前你掐指一算说警察不会查房,结果到地方刚刚准备好就被堵屋里了,老娘再也不会和你开房了。”
“咳咳,上次掐指的时候忘了洗手了。”
“死一边去,再不死开老娘还拿热咖啡灌你裤裆。”
“豆豆………各位再见,有点事,先忙了啊。”
众人见算命的灰溜溜的跑了,一个个笑的鼻涕泡都要出来了。
电视机前,所有关注这次比赛的人们也琢磨不透苏柏杨的想法了,因为他们实在想不出来用土豆能做出什么高大上的菜。
“老何,你说说这苏柏杨这一次用土豆能做什么好菜?”
“呵呵,我哪能猜出来啊,毕竟人家是大师级别的,我炒个蛋炒饭都能炒糊的存在,就不猜了。”
“凉拌三丝,一定是凉拌三丝。”
“你别逗了,用凉拌三丝来做这次比赛的压轴戏?你以为他能将这凉拌三丝做成凉拌金丝不成吗?”
“不是凉拌三丝?哦,我知道了,肯定是蜀川那边的一道名菜,叫天蚕土豆,对,一定是天蚕土豆。”
“不可能,天蚕土豆好吃是好吃,不过那是属于小吃,在这样的比赛中做那种小吃根本就不合适。”
“那你说还能是什么?”
“我又不是苏柏杨,你一直问我这个问题我怎么回答嘛,不过还有一道菜你们都没有想到,不过绝对应该不会是这道菜的,因为这道菜太普通了,在这样的比赛中比凉拌三丝还上不了台面。”
“什么菜?”
“呃,我不说了,根本不可能的。”
第三百五十六章 最普通的菜()
对于苏柏杨拿一个土豆会做成什么菜,人们都在猜测,只是到最后谁也没有说出一个让大家都信服的菜名。
“都别讨论了,答案马上就揭晓了,快看,苏柏杨开始动刀了,咦?这货不是拿土豆雕刻啊?竟然开始切土豆片?妹的,难道他要做油炸土豆片不成?”厨师大本营里面的一个叫灯灯点星的人很好奇的说道。
其实不仅他更加好奇,所有看到苏柏杨动作的人全都非常好奇,因为苏柏杨就是拿菜刀将手里的土豆切成了土豆片,只不过是他切土豆的刀法让所有人都大吃一惊。
就见苏柏杨一手按着土豆,另一只手中的菜刀如同一道白色的匹帘一般,几乎是放着银白色的刀光,然后众人就听到一阵如同急雨打芭蕉叶的声响,仅仅是一刹那而已,苏柏杨收手。
众人再看刚才还圆圆的一个土豆,现在变成了厚薄均匀无比的土豆片。
“我知道了,这货真的是要做油炸土豆片,哈哈,我猜对了卧槽,还切?”现场有一个男的以为自己猜对了苏柏杨的想法,正在得意,结果发现苏柏杨在切好土豆片之后,只是停顿了一下手而已,紧接着手中的菜刀再次动了起来。
还是一个字,快,如果用三个字来形容的话,那就是非常快。
寒光一闪,再看刚才被切成的土豆片全都变成了粗细均匀的土豆丝,这些土豆丝看着就好像用特定的工具做成的一样的均匀。
将土豆切成土豆丝,苏柏杨直接将刀放在了一旁,将这些土豆丝放入清水中浸泡,然后开始切辣椒和其它的配菜。
只是一眨眼的功夫,将所有的配菜准备好,紧接着苏柏杨开火上锅,锅热之后往里面倒油。。
看到这一幕,很多人的嘴角都开始不受控制的抽搐了起来。
“这。尼玛啊,这个程序好熟悉。”
“辣椒?土豆丝?卧槽,这混蛋该不会。。不可能,这样一个全国性的比赛,这最后一场压轴的菜他不可能做那道菜吧?”
“我有点凌乱了,谁能扶着我一下,这混蛋也太不将比赛当回事了吧?这样的比赛他敢做酸辣土豆丝?我去,我真是服了他啊。”
“神人啊,神人做事就是他么的非同凡响啊,你们看其他人做的都是精致无比的拿手好菜,谁他么的敢在这里这个时候做酸辣土豆丝啊。”
“呵呵,我还能说什么?呵呵。”
“这得有多大的自信才敢这个时间点做酸辣土豆丝啊,这他么的简直是将其它的厨师全都不放在眼里啊。”
“年轻人终究是年轻人,不管技术如何,性格还是很狂妄啊。”
“是啊,一点儿也不低调,不过我很好奇他能将酸辣土豆丝做成什么样子。”
“不管他做成什么样子,只要他这盘酸辣土豆丝能取得前三名,老子直播吃翔。”
“滚,美食现场不要说些污浊的东西话说你说话算话不?”
。。
随着苏柏杨的动作越来越多,人们对于苏柏杨要做什么菜也更加的明了,因为这货的所有动作全都证明他要做的就是酸辣土豆丝。
几个评委作为美食界的专家,在苏柏杨将土豆切成丝的时候就已经猜到了答案,只是他们死活不愿意相信这是真的。
“酸辣土豆丝啊,沃日,这货可真有胆子啊。”一个评委摸着脑门,哭笑不得的说道。
另一个评委也是不停的摇头“酸辣土豆丝不管用什么做法,做出来的主要味道就是酸和辣,不过这两种味道可是真的太平常了,而且这道菜不管怎么做,好像也都是那样,不可能有什么创新的地方。”
这个时候朱攀说话了,他笑道“各位,话可不能这么说,第一局当苏柏杨拿起萝卜的时候,你们有想过他会用一根萝卜雕刻出来一只能够复活的凤凰吗?没有吧?所以这就是苏柏杨的与众不同之处,他有一双化腐朽为神奇的手,他也有化腐朽为神奇的厨艺,我不知道最后的结果是什么,但是我知道他做的这盘酸辣土豆丝绝对不是普通人做的那样的,不信我可以和你们打赌。”
侯俊星也是点点头,道“各位既然都是美食界的专家,相信各位对于厨师考核之事也应该都很明白,一个厨师要想考厨师证,其实所做的也就是最简单的几个菜而已,而酸辣土豆丝和鱼香肉丝绝对是任何一个考厨师证的人都不想碰到的,因为这两个菜看着容易,但是要想做好,真的是太难了,尤其是对一个人的刀工的考究非常严格,苏柏杨的刀工我是毫无话说,既然他也做这道菜,必定会有什么不一样的地方,咱们拭目以待吧。”
众人想了想,也都同意侯俊星的话,毕竟这是事实,考验一个厨师的厨艺,越是最简单的菜越能显示出来成效。
这就好比哥德巴赫猜想一样,就是一加一等于二的问题,这个问题可以说只要是学过数学的人都知道,但是你如果能够将这个原理研究透彻,那你就成为世界著名的数学家了,陈景润老先生就是这样的。
所以简单才出真理,太难的东西出来的只能是复杂繁琐的东西,是很多人都接受不了的。
其实苏柏杨真的就是要做一道酸辣土豆丝而已,这是他在来的时候就考虑好的,作为被神级融合系统给加持了厨艺技能的高手,没有谁有他对厨艺的理解更透彻了。
简单而不简单,厨艺就是这样。
所以他要做一道酸辣土豆丝,这是一样所有人都知道的菜,也是很多人喜欢吃的菜,只是喜欢吃菜的人并不一定就会做菜,而做菜厉害的人绝对是个美食行家。
谁敢说苏柏杨不是美食行家?就冲着前几局的比赛,没有人敢有一点小瞧苏柏杨的意思。
所以不管苏柏杨做什么菜,哪怕他就是烧一壶开水,很多坚定的支持他的人也会相信这壶开水不简单。
如今知道苏柏杨要做酸辣土豆丝,人们只是在刚开始吃惊,等到苏柏杨行云流水的动作做出来之后,人们所剩的只是满心满肺的佩服和兴奋。
佩服苏柏杨的勇气和自信。
兴奋是兴奋苏柏杨会做出一盘什么样的酸辣土豆丝。。
第三百五十七章 丝丝入心()
做酸辣土豆丝很简单,只要将土豆切成丝之后,后面的过程根本就是一晃眼就过去了。
所以苏柏杨做的也非常快,热锅,放油,呛辣椒最后将已经在水中浸泡了一段时间的土豆丝直接倒了进去,就那样在锅里炒了几下就出锅了。
雪白的盘子,里面是金黄的土豆丝,土豆丝上点缀着一丝丝红艳艳的辣椒,一缕缕热气从土豆丝上升腾起来,然后飘向四周。
谢小苗就在苏柏杨的身旁,这货正在用一个南瓜做自己的拿手菜。
他将南瓜处理好,然后在南瓜里面放入了一些肉丝和其他配菜,直接上锅开始蒸,只是他刚刚将菜放入锅里面,突然提鼻子一闻,浑身就是一哆嗦。
因为他闻到一股非常奇怪的味道,这种味道有些辛辣的味道,有些微酸的味道,只是在这两种味道之间竟然还有几种非常奇怪的味道,他说不出来是什么味道,因为这几种味道是他从来就没有闻过的,可是不管这几种
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