李琴问:“石榴,你们俩这个假期还去办培训班吗?”
石榴点头,“这个假期时间长,当然要办了。”他们之前已经办过两期,打出了一些名气,而且教学的经验丰富,场地和桌子椅子也是现成的。收入也比较可观,为什么不办呢!
李琴道:“你们俩这个假期可以多招一个班,反正你们那个大院有许多空房子,你们俩忙不过来的话,我可以来帮忙,我只要一百块钱的工资,虽然比起其他地方的工资要的多,但是比起你们办班的收入,这份工资不过是九牛一毛。”
石榴想了想,这个主意确实不错,如果办两个班,一个文科班,一个理科班,好教学。
石榴点点头,“可以考虑一下你的这个建议,但是不知道是不是能够招到这么多人。”
李琴热情的道:“这个事情交给我来办,绝对没有问题,两个班也就是一百多个人,你想想现在参加高考的人数是多少?只要想参加高考,就不会吝啬这点钱。”
“我和江鸿翔商量一下……”
“不用商量了,你们俩现在就决定了吧!这么好的事情,怎么说都是赚的,而且现在的条件是天时地利人和都占尽了,还商量什么?没什么商量的必要,只要做就行了。”
江鸿翔道:“这个可行,但是我和石榴要去南市几天,等我们从南县回来再说吧!”
石榴已经有整整一年的时间都没有回过桃花村,那里虽然没有亲人了,但是房子还在,得回去看看,还有,得去祭拜一下父母。给他们扫扫墓。
寒假假期短,没来得及回去,这个假期的时间要宽裕一些,但是不知道后面会有什么事,所以她和江鸿翔早打算刚刚放假就先回去看看。
他们到了南市以后,先回江鸿翔家吃了一顿饭,然后回到四合院收拾一下,把房间打扫出来。
次日一早就坐班车回南县。
下了车,已经是中午了,去桃花村的路没有车,只能走回去,石榴和江鸿翔先去买一点东西吃。
一年的时间没有回南县,南县县城的街道上热闹多了,虽然不是赶集日,但是街上的人也不少,而且开起来了许多店铺。
卖农具的,卖生活用品,卖衣服的店铺都有,更多的是卖小吃的。
有一家牛肉馆,看起来生意不错,石榴和江鸿翔走了进去。
他们要了一个红烧牛肉,要了两个蔬菜,就坐在店里等着上菜。
却见小鱼儿从外面进来,他也一眼就看见了坐在那里的石榴和江鸿翔。
小鱼儿惊喜的道:“石榴,鸿翔,你们回来了?”
石榴也很意外,看见这个夕日朝夕相处的伙计,也很感亲切。
“我们刚刚下车,吃一点东西就要回桃花村。”
小鱼儿招招手叫过来一个伙计道:“快给我这两个朋友来一碗红烧肉,还有一盘干巴还有……”
江鸿翔制止他道:“不用不用,我们已经点过菜了。”
石榴道:“这店是你开的?”
“对,刚开了三个月,生意还不错。”
“这个我们都看出来了,你不错啊!但是你原来的那个店呢?”
“我原来的那个店,转给了我哥。”
石榴看了看,确实,一年前她和江鸿翔回来的时候,到小鱼儿的店里吃饭,那里帮忙的都是他父母哥哥这些家人,但是现在他这个店里,却全部是他招聘的的都是十六七岁的孩子。
小鱼儿道:“我爸妈他们都在我哥那里帮他,所以我这里全部是我出工钱请的人。”
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319。菜品()
菜很快就上上来了,小鱼儿又叫人去切了一些冷片,炒了一盘干巴。天籁.⒉3TT.说尽管吃,免单。
石榴道:“就我和鸿翔两个人,怎么吃得了这么多?这不是浪费吗?”
江鸿翔道:“没关系,咱们一年就来吃他一顿,吃不穷他的。待会儿剩下的可以打包带回去。”
小鱼儿哈哈笑着道:“对对,这个假期你们顿顿来吃,也吃不穷我,就怕你们没时间来。”
石榴道:“对,我们就住两天就要回南市去。”
“差不多两个月的假,这么忙着到南市去干嘛?有什么事吗?”
“我们打算在南市开补习班。”
“对,好像你们去年假期里也在开这个补习班来着,你们有知识有文化的人,就靠知识赚钱,我们没有文化的人,就靠体力赚钱。”
石榴道:“你这算什么体力活?厨艺是一个技术活好吗?”
小鱼儿笑着道:“对对对,你之前也干过的,你还是我师傅呢!”
“但是现在我的厨艺可赶不上你了,我原来不过是仗着那时候卖小吃的人少,所以厨艺差点也可以赚钱,现在竞争激烈了,卖小吃的那么多,厨艺不精,可比不过人家了。”
小鱼儿道:“对啊!现在开餐馆的这么多,自己不多长进一些,就有被淘汰的危险,我每天只要有空,就会琢磨着怎么把菜做得更好吃。”
石榴道:“小鱼儿,你知道我当初为什么要把我的店转给你吗?因为我就喜欢你喜欢做菜的这股劲儿,你对做菜很痴迷,一个人当凡对某一件事很痴迷,就做得不会差,给你这个机会,成就一个大厨师,也算我当年没有看错人。”
小鱼儿摆摆手,“大厨师不敢当,不过在这条街上,不是我吹牛,我做的菜还真的比他们的都好吃,你知道吗?我把这街上其他家的菜都吃过来了,我还真没有现有比我做的更好吃的。”
石榴好奇的问:“其他家的菜你都吃过?”
“当然,每开起一家餐馆,我都要让别人替我去买这家的菜吃,看看他们的厨艺怎么样?如果比我做的好吃,我就自己琢磨这菜怎么做,什么配料?什么火候,一直要做出这道菜的味道来,然后又琢磨这菜怎么做更好吃,这样,我做的就比他们的好吃了。”
石榴笑道:“你看,只要用心,行行都是学问,行行可以出状元。”
可惜那时候没有什么厨艺班,没有厨艺书,要不然像小鱼儿这样喜欢钻研厨艺的人,如果能够得到更规范系统的学习,在厨艺这方面的会更加快的精进。
江鸿翔道:“这南县的餐馆也不过这么几家,你如果想学得更好,应该去外面看看,比如南市,上档次有品味很出名的餐馆更多。”
小鱼儿一拍手,“是,这个主意好,我得抽空出去看看外面的餐馆有什么特色的好菜,自己尝尝,多琢磨出一些好菜来。”
石榴道:“是啊!你只要一个月出去一趟,回来以后琢磨出一道新的菜品来,你这里的客人一定会源源不断。”
小鱼儿一拍脑袋,“一个月出一道新菜,生意不好都不行,而且学做新菜,是我最喜欢做的事情,我自己在家里瞎琢磨,还不如去外面尝尝别人做的。这样学起来快。”
“你如果一个月可以学会一个特色菜,一年以后,你这餐馆在南县就无敌了。当然现在你在这里也算是数一数二的,等你真正的学到几个硬菜,以后十多年里,你在这里都再没有竞争对手。如果你胆子更大一点,眼光更远更高一点,可以去南市开餐馆,那里的人更多,你可以扩大经营,把餐馆开成酒楼。”
江鸿翔道:“酒楼得多少厨师才应付得过来,我一个人,怎么能够忙得过来?”
“开酒楼,你不需要自己做厨师,你高薪请厨师来做。你只需要经营,有空琢磨一下菜品,有新菜品,可以教厨师做。”
“把他教会了,他跑了自己去开餐馆,我这不是白教了?”
“有这个可能,但是可以通过订合同限制他,比如压押金,必须干满三年或者五年才能离开,或者每个厨师只教两种或者三个菜,他就专门做这个菜,其他的菜由其他的厨师做,这样,他自己也知道他的水平有限,不敢随意出去自己开门,当然如果他一定要去,也随他去了。你再重新招人就是,在的时间长的,你可以每年加一点钱鼓励一下他觉得在的更长,收入更高更划算……”
小鱼儿叹服的道:“石榴,你怎么懂这么多?你怎么这么聪明?你说的这些都是好办法,要不是你提醒,我就是想破脑袋也想不出来。”
后世,这些经营的方法理念满大街都是。她不过是随意拾一点来卖弄一下。
石榴道:“我也是没事的时候瞎琢磨的,你看看,如果没用就不要理会,如果有用,就用着试试看。”
“有用有用,我听着蛮有道理的,虽然我现在只是一个小餐馆,和开酒楼没法比,但是可以试试看,招一个厨师,定五年合同,可以教他一些简单的做法,我就可以偷偷懒,去外面尝尝别人做的菜。”
“这样就对了,不要怕别人会把你的厨艺学了你就增加一个经营对手。世上的美食那么多,一辈子都学不完,以后做生意竞争越来越激烈,不仅仅是学会一个菜两个菜就可以开好餐馆的,而且他就是学会了几个菜,他也没有开餐馆的资金,还有货源等等这些条件。”
小鱼儿道:“石榴,你让我这个大男人在你都感到惭愧,你的眼光,胸怀,都比我强多了,所以你就走得远,到都去上大学去了,我的心胸狭窄,所以只能蹲守在这个小地方。我原来帮你干活的事情,一方面觉得做菜是一件很有意思的事情,另外一个,我觉得你身上有许多值得我学习的东西,后来你还一点也不避讳的教我做菜,我以为学到了我想学的东西,但是现在看来,我需要向你学习的东西更多,就是天天跟着你学,一辈子都学不完,更何况一年半载都不一定能够遇到你。”
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320。回家()
320。回家
石榴笑着道:“这样啊!我以后要是没有吃饭的地方,就可以到你餐馆里蹭饭吃,然后随便胡说一通,让你心甘情愿的请我吃这一顿饭。”
小鱼儿哈哈笑着,“你这样的人,求都求不来呢!你要来,就是我的福气呢!你这些话,别说是换一顿饭吃,就是换你一辈子的饭吃我也是大大的赚了。”
“你说的哈!以后要是没饭吃,我就到你这里来蹭饭吃。”
“欢迎欢迎,热烈欢迎,可惜你就是逗我玩的,你怎么可能没有饭吃?像你这样聪明的人,无论如何都不会到那个地步。”
“谁知道呢?人生的际遇变幻莫测。”
“石榴,鸿翔,你们大学毕业以后会到哪里工作呢?”
江鸿翔道:“当然是回南市。”
“要是我有能力的那一天,就到南市去开餐馆,开酒楼不敢想,开一个餐馆应该没有问题。到时候你们俩随时可以到我店里吃饭,随便点,免费!”
石榴道:“你可别把话说早了,到时候后悔莫及。”
小鱼儿认真的道:“真的啊!石榴,我如果不到你那里打工,你如果不教我做菜,你如果不把店转给我,我这辈子都是一个普普通通的农民,一个每天还为两顿饭发愁的人,”没有你,就没有今天的我,所以我说这话是真心实意的。”
石榴道:“小鱼儿,我帮你,只是举手之劳,你有今天的成绩,主要还是靠你自己努力来的,所以不要总是记挂在心上。”
“滴水之恩当涌泉相报,更何况你这是大恩!”
“什么呀?小鱼儿,你言重了,对于我来说,那样做又没花费什么,也没有损失什么,利人利己的事情而已,以后不要再提了。这样弄得我都很不自在。”
小鱼儿点头道:“好好,我不说,我就记在心里。”
石榴和江鸿翔吃好饭,小鱼儿弄了一些冷片和干巴让他们带回去晚上热了以后就可以吃了。
他们走着路慢慢的往家赶,这条路,他们曾经走了无数遍,和秦艳芳他们一起去赶集,开着江鸿飞的车回去,还有和江鸿翔一起用手推车推着红烧兔子肉去卖,还有开店的时候每天傍晚和江鸿翔一起推着手推车回家,有时候江鸿翔执意要让石榴坐在手推车上让他推着。
石榴自己都不敢相信,自己竟然度过了那么多艰难的日子,那时候确实苦,无论是每天上工劳动的不适应还要强撑着,还是石头家对她的算计和仇恨,她都挺过来了,她很苦逼,穿越到了这样的一个女孩身上,身世可怜也就罢了,还遇到石头家那样的奇葩,但是又很幸运,能够遇到江鸿翔,要是没有他,说不定她早就灰飞烟灭了。
石榴和江鸿翔到了村口,遇到了刘翠兰,她正洗好衣服提着装衣服的桶要走,看见石榴和江鸿翔。
她大声喊着道:“石榴,江鸿翔,你们回来了?有一年的时间没见到了,哎呦!你这丫头,终于回来了。”语气里是满满的惊喜。
说着,她就亲热的上来拉着石榴上上下下的打量。
“越来越漂亮了,长得也越来越像你妈,你妈的长相可是这方圆几里出了名的。啧啧啧,不错不错!”
河边洗衣服的女人都往这边看过来。
石榴都一一和她们打招呼,当然,只有张桂英例外。
她漠然的瞟了石榴一眼,石榴面若桃花,巧笑倩兮,黑亮的长发高高束在后来,**白色的真丝休闲衫,下面是紧身的黑色裤子,整个人飘飘若仙。
张桂英有些恍惚,这个就是他们家曾经千方百计要退婚的人,为了退婚,还搭进去了大儿子和她的丈夫。
这是怎样的一场荒唐的闹剧啊?
旁边的女人也想起了石榴和张桂英家之前的那些陈年旧事,这样的一个儿媳妇,打着灯笼都找不到,但是张桂英家却像是被鬼迷心窍一样要和她退婚,还为此闹出了那样一些骇人听闻的事情来。
女人们看向张桂英的眼光就有了味道。
张桂英当然也感受到了这些人对她的讥讽的眼光,自从丈夫被枪毙以后的这些年来,她们家人在村里就常常被人这样看,现在石榴这个死丫头回来显摆了,人们更是像看一个笑话一样看待她,她匆匆洗了衣服,就逃离了那里,她从之前那个在村里最泼辣最厉害的女人变成了一个沉默寡言,遇事就躲的人。
女人们冲着张桂英的背影开始议论起来,“这家人就是福薄,像石榴这样又好看又会赚钱还有学问的姑娘,他家都接不住,不但接不住,反而伤了自己,所以福薄的人,就应该安守本分,才不会惹来祸端。”
她们说的声音很大,张桂英还没有走远,所以听得一清二楚,但是她又能怎么样呢?他们两口子自诩是最会算计的人,但是算来算去,却把自己算没了。
自从丈夫被枪毙了,张桂英就像一下子失去了精气神,整个人萎了,没有了底气,也不敢再和人争执,所以许多人当面常常讥讽她,她也只能选择逃离。
刘翠兰一手提着装衣服的水桶,一手亲热的挽着石榴的胳膊一起往村里去。
“石榴,你们俩今天晚上就到我家里吃饭好了,你家里一年都没有开火,什么都没有,怎么弄!”
石榴也不客气,“好吧!伯母,我已经很久没有见到过艳芳,她在家里吧?我们先回家收拾一下就过去。”
“在,她已经回来七八天了。你们原来关系那么好,现在好不容易碰到一起,好好聚一聚。”
石榴把手里的东西递给刘翠兰,“伯母,这些是牛肉冷片,还有干巴,你拿回去热一下就可以吃。”
刘翠兰道:“你这丫头,之前我就说过好多遍,你们如果回来,就直接到我家里吃饭,什么也不用买,什么也不用带。”
石榴笑着道:“伯母
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