“自助餐厅？倒是很有意思？讲个我听听。”既然苏瑾那么有兴致，沈炎只好耐着性子听苏瑾讲自助餐的事情。不过，越听下去，沈炎越发觉得有意思。
“这件事你自己琢磨，我入股，到时候将你的计划好好的跟我说说，最好给我写一份书稿，这样也方便我研究。”听着苏瑾将自助餐的事情详细的讲解给自己听，沈炎听到最后简直忍不住想要给苏瑾鼓掌。
按照苏瑾所说，首先需要租下一家差不多大的铺子，然后按照餐馆的风格装修，等装修好之后，便可以去找上一些厨子，每个人负责一块位置，然后来吃饭的价钱是固定的，但是有时间限制，在这个时间里，你可以随意吃这个屋子里的东西。
超过时间的就要加收费用，餐馆里的酒水也是需要花钱的，除了这些还可以弄上一些铜锅。天气渐渐的冷了，火锅肯定会受到喜欢的，到时候蔬菜就从暖棚里面出，别的东西可以在想办法。
“这件事情不急，可以先缓缓，不过我这还有别的事情可以现在就做，而且绝对的稳赚不赔。”
第五十七章 饭店
“那个自助餐厅的事情现在倒是可以先放放，我这里还有点别的想法，肯定是稳赚的。”
“什么想法？”原本对于苏瑾的这个自助餐厅就觉得很新奇，现在又听她说还有别的东西，沈炎自然十分的好奇。
“现在已经快到过年了，前几天我看到咱们江南城的北边似乎在修缮什么东西，我的财路大概可以从那里出来。”冲着沈炎神秘的一笑，苏瑾再一次拿出了一张纸，递给了沈炎。
“这又是什么？”诧异的看着手中的纸张上密密麻麻的小字，沈炎找了个位置坐了下来，然后认真的看了起来。
“你的字倒是有了不少的进步。”抬头调侃了冷兮一句，沈炎低下头，继续认真的看了起来。
“别看字，看内容，不懂的问我。”没好气的白了一眼沈炎，苏瑾拿起身边小桌上的杯子，为风扬倒了一杯茶，然后放在了他的身边。
“我现在就没太看懂你什么意思。还有城北那边的修缮跟你这个有什么关系？”伸手晃了晃手中的纸张，沈炎有些不解的问到。
“就是纸上的意思啊。城北那边到底干什么你知道么？”从沈炎的手中抽走了纸张，苏瑾看着沈炎，有些神秘兮兮的感觉。
“城北那边是官府的修缮，是上面派下来的命令，要修缮一个庙宇。”沈炎心中暗笑，这件事情基本上可以说就是自己一手操控的东西，怎么可能不知道呢？“这个跟你的这张所谓的计划书有什么关系？”
“你笨啊，冬天修缮庙宇，本来就很辛苦，那些个工人可都是需要吃饭的，你说他们平时都会吃什么呢？”看着气鼓鼓的苏瑾，沈炎端起身边的茶水，浅啜了一口。
“吃饭，还能吃什么？”
“我当然知道吃饭！”没好气的瞪了一眼沈炎，“可是他们的吃食都是从家里带来的，大冬天的本来就冷，想要吃上一口热乎的吃食都没有，如果这个时候，我们从这里做点文章，肯定是有钱赚的啊！”
“从这里怎么挣钱？”显然，沈炎还是没有明白苏瑾的想法。
“你希望在冬天外面那么冷的情况下，能吃上热菜热饭么？”无奈的看着沈炎，苏瑾第一次觉得沈炎太笨了。
“当然希望了，虽然江南的天气并不是特别的冷，但是像他们在外面这样的上工，等到吃饭的时候是冷饭的话，肯定也是会冷的。”脑海中闪过了一个念头，沈炎大概明白了苏瑾的想法。
“是啊，如果说我们在那个寺庙旁边开一个小馆子，可以做一些菜式，然后专门定做一些餐盒，一个餐盒可以装上几样菜肴，然后只收上几文钱，菜式越新奇，价位也是越高，但是这些菜工人们可以吃，城里的那些人家想吃也可以来订餐。而且，我们可以专门做出几样小菜，就卖一文钱，也可以帮助他们免费热他们带来的饭菜。
我询问过，那些个工人的工钱还是很高的，所以，花上几文钱吃一顿热乎的饭菜，应该是不成问题的。我家里正好存储了一些蔬菜，可以拿出来开馆子用。这个修缮的工作也就是不到一个月的时间，完全足够我支撑起那个小馆子。若是生意好的话，到时候咱们还可以扩大经营。”一边说，苏瑾看着沈炎的表情，苏瑾发现他听得很认真。
“不错的想法，我那也有不少的蔬菜呢，这段时间我不在江南，所以都存在菜窖里呢。”看到苏瑾一直盯着自己，沈炎轻笑着开口，表示了自己对苏瑾支持。
“地方我都选好了，跟我去看看？”既然沈炎支持，苏瑾将自己的那些计划书认真的收好，然后拉着沈炎的衣服就像外面走去。
“你倒是积极，房子都看好了，我一个月没有出现，你都不担心啊？”跟在苏瑾的身后，沈炎看着拉着自己的那双手，脸上露出了一丝笑意。
“反正你也跑不了，怕什么啊？再说了，我就不信你忍心不出现。”嬉笑的回过头，苏瑾的脸上满满的笑意。
“位置在哪里？是谁家的铺子？”出了暖棚，苏瑾松开了自己的手，然后带着沈炎向前走去。
“就在那个寺庙旁边，谁家的铺子我不知道，但是听说是闲下来了很久，我也大概的打听了一下，说是屋子的主人将房子托付给了别人。”摇了摇头，虽然来江南有一段日子，但是苏瑾还不是特别熟悉这座城中的人们。
“城北委托出去的那户？”沈炎的脸色有些古怪，这丫头，眼光很毒啊。
“怎么，你认识？”向着身旁看去，苏瑾脸上满是诧异。
“恩，还很熟悉。”点了点头，沈炎有些无奈。
“是谁啊？”有些好奇的看着沈炎“你别卖关子，快说啊！”
“那是我的，只不过我并没有委托别人处理那个房子，只不过是放在了一边而已，你这丫头，倒是蛮会挑的。走吧，拿钥匙，找人来开门。”冲着暗处做了一个手势，不一会，暗卫驾着马车出现在了苏瑾的面前。
“你怎么天天出门带马车啊？”似乎每次想要找沈炎的时候，他都会带马车出来。
“我只有每次来找你的时候，我才会带着马车出来，若是我自己的话，我就直接骑马了。毕竟我要是直接带着你骑马回庄子的话，你娘亲估计得把我打出门去。”笑着开口，沈炎扶着苏瑾上了马车，然后示意暗卫回庄子。
“嗳，你让暗卫把钥匙拿过来就好了，干嘛回庄子啊？”看着完全不是向着城里去的方向，苏瑾有些诧异。
“中午了，我都要饿死了，回去给我做饭吃，以后用我的房子，就当做报酬好了。”理所当然的挑了挑眉，沈炎看着面前的苏瑾，眼中闪过一丝笑意。
“一顿饭抵房租，成交！怎么算都是我合适啊！”无所谓的耸耸肩，苏瑾撩起马车的帘子向着窗外看去，来到这里的第二步就要迈出去了……
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第五十八章 水煮鱼
到达了沈炎的庄子，厨娘们一看到苏瑾，就知道今天他们又可以休息了。
“瑾姑娘来了？”因为苏瑾也算是常来往用户，所以庄子里的下人偶认识苏瑾，对于苏瑾的印象也十分的好，所以在看到苏瑾之后都会友好的打着招呼。
冲着跟自己打招呼的人示意，苏瑾的脸上挂着暖暖的笑意，而沈炎跟在她的身后，自然也是心情很好。
“吃什么？”一边向着自己换衣服的房间走去，苏瑾一边回头看向沈炎，询问他的口味。
“随意的做些家常小菜吧，最近在京城天天大鱼大肉的，吃的腻歪。”将苏瑾送到门口，沈炎让下人去准备茶水点心，因为苏瑾习惯在做菜之前先喝点茶水，或者吃点东西，也不知道是不是为了防止自己偷吃。想到这，沈炎忍不住笑了起来。
“想什么呢？笑的贼兮兮的？”换好衣服，苏瑾打开门，正好看到沈炎看着房门傻笑。
“没什么，想好做什么了么？”站起身，沈炎摇了摇头，陪着苏瑾来到了厨房前。
“清淡一点的话，我还真就不知道做点什么，拌个黄瓜？可是别的菜不好下手，你爱不爱吃辣的东西？”仔细的想了片刻，苏瑾向着厨房里看去，正好看到那里放着一条活着的鱼，也不知道是黑鱼还是草鱼，她眼珠一转，想到了要做什么。
“辣的东西，倒是可以尝尝。”好奇的看着苏瑾，沈炎猜想着苏瑾要做的东西。
“厨娘，麻烦你帮我把那条鱼给收拾了。”指着盆里的鱼，苏瑾笑着对一旁准备打下手的厨娘说到。
答应了一声，几个厨房挽袖子进去收拾鱼，而苏瑾则在厨房晃悠一圈，找到了做水煮鱼需要的红辣椒，豆芽之类的配菜，至于麻椒，有一次苏瑾逛街的时候无意间在一个小贩那里发现，只不过买下来一直没用过，此时也被苏瑾找了出来。
好奇的看着苏瑾在厨房里忙碌，沈炎坐在外面的椅子上，等待着苏瑾做的饭菜。
苏瑾想要做的是水煮鱼，平日里在家吃饭的口味都很清淡，虽然她并不能吃辣，但是也会怀念前世水煮鱼的味道。只是不知道自己能不能做出来。
按照自己前世在百度上看到的水煮鱼做法，苏瑾开始了自己第一次的尝试。
折腾了一个小时，在沈炎期待的目光中，苏瑾终于将她的水煮鱼做好了，拿起筷子，苏瑾先尝了一口，不得不说，自己还是有那个天分的，味道还不错。
任由厨娘将菜端出去，苏瑾洗了洗手，然后坐到了沈炎的身边。
“尝尝吧，水煮鱼。”说完，苏瑾拿起筷子给沈炎夹了点鱼肉跟豆芽。她自己觉得，水煮鱼里面的配菜才是最好吃的。
看着沈炎拿起筷子将食物吃下，苏瑾一脸期待的看着沈炎，等待着他的评论。
看到苏瑾亮闪闪的眼睛，沈炎仔细的尝了一下，然后点了点头，沈炎不是很能吃辣，所以刚开始吃的时候觉得有些接受不了，但是吃了几口之后，却觉得味道真的是很不错的。照比平常，沈炎多吃了一碗饭，主要原因也是因为辣。
吃过午饭，苏瑾换好衣服，俩个人坐着马车向着城里赶去，毕竟还要看那间铺子。
来到城里，铺子已经打开，正有下人打扫里面的卫生，苏瑾捂着鼻子大概的看了一圈屋子里的面积，满意的点了点头，就这里吧，还是很不错的。
“决定了？”看到苏瑾的表情，沈炎知道苏瑾对这里还是很满意的，他吩咐下人将这里打扫干净，等着苏瑾明天过来规划。
（头疼的说，勉强爬出来）
第五十九章 规划
回到家中，苏瑾跟云娘打过招呼之后，便一头扎进了自己的房间中，开始规划自己那个小饭庄的想法。
说是小饭庄，但是其实就是自己前世的快餐店模式，做出来的那些东西无非就跟前世的盒饭是一样的，。
如果想要开饭庄，首先就需要有人来做饭菜，自己肯定是没有时间来做菜的，所以做饭的事情还要找人来处理。回家之前，苏瑾跟沈炎刻意交代过，要备下几口大锅，毕竟要盛放大量的菜，所以总要什么东西盛菜才行。
“小姐在想什么？”端着甜汤，云娘推开苏瑾的房门，将东西送了进来。
“娘亲，我打算开一个小饭庄，地方都选好了，可是我需要人手帮忙做菜，但是人手完全不够啊。娘亲可有办法？”
“开饭庄？这件事情可是没听你说起过啊？”诧异的将甜汤放下，云娘有些诧异。
“是啊，也是突发奇想的，娘亲可记得城北那边正在修缮的寺院？”
“寺院？哦，对了，我听玉娘说过。”仔细的想了想，云娘点了点头。
“那些工人在寒冬之下上工，到了中午却要吃凉菜凉饭，所以我就想在那里开上一个小饭庄的话，那些工人们就可以来咱们的饭庄免费的热菜热饭，咱们呢，可以借着咱们的饭庄，做上一点小生意。
咱们的暖棚出蔬菜，这样的话根本就不愁菜的问题。咱们可以做上几样菜肴，按照便宜的价格往外卖，无论是那些个工人还是城里的人们，都可以来咱们的饭庄花上几文钱吃上可口的菜肴。这不是挺好的么？”
将自己的打算告诉云娘，苏瑾打量着云娘的神色，并没有反对的意思。
“小姐的这个想法确实不错，这数九寒天的那些工人确实辛苦。”点了点头，云娘倒是很赞同苏瑾的想法。
“那这事？”
“这事自然是使得的，不过小姐说的饭庄总是要有人打点，这做饭菜的人手，还有收拾的人，小姐可想过应该怎么办？”毕竟年长，云娘想的事情自然不比苏瑾要少。
“咱们的小庄子并不大，所以需要的人手也不是特别的多，不过这庄子也干不了多长的时间，意识因为咱们的蔬菜有限，第二则是因为我打听过，这寺院的修缮需要的时间也不是特别的长，过年之前就能完工。
既然是这样的话，咱们就利用这段时间小小的赚点过年的钱，人手方面我还可以继续的想办法，这个倒是不愁，就是邻里，想要找上几个人手帮忙都是很容易的。”就在跟云娘聊天的时候，苏瑾忽然想到或许可以找街坊四邻里爱干净的邻居来帮忙，快要过年了，哪家不想赚点钱呢？
“这也是好主意，前天街坊的兰嫂子还说起了，想找点什么活计来贴补家用，那个兰嫂子也是个爱干净的人，所以小姐倒是可以找她帮忙。”点了点头，云娘心中也有了的打算，这平日里苏瑾不在家，自己偶尔也会出去跟街坊四邻话话家常，所以最附近哪家的娘子手艺好，哪家的娘子爱干净，云娘都是知道的一清二楚。
“这件事情，小姐还是交给我去办吧。我跟玉娘对待周围的人都是最熟悉的。”
“那可就太好了，这件事情就交给娘亲了，也不用太多，三俩个足够了。”一听云娘有办法，苏瑾兴奋的挽着云娘的胳膊撒娇。
“你呀，一天想一出是一出的，不过这样也好，这洛儿一天天的长大，咱们需要花钱的地方也是越来越多了。小姐马上就要十五岁了，到时候可不就要攒嫁妆了么？”笑着摸着苏瑾的长发，云娘笑的一脸的欣慰。
最终事情就这么定下来了，院子里玉娘的声音传来，提醒云娘跟苏瑾吃饭。
晚饭的时候，苏瑾将小饭庄的事情也跟玉娘说了下，毕竟现在算是一家人，所以苏瑾自然不会瞒着玉娘。
“这可是个好事，我娘家有个嫂子做菜可是不错，而且还爱干净，就在这城外不远处住着，瑾姑娘若是同意的话，不如让她过来帮忙？”给苏瑾添上一碗饭，玉娘想了想，将自己熟悉的人推荐给了苏瑾。
“这是再好不过的事情啊，自家人办事我也放心，等我这边筹备好了的时候，我在告诉你，你跟你娘家的嫂子说一声，让他直接来帮忙就成。
娘亲，既然玉娘这边有人的话，那你再找俩个就是了。还有，娘亲的咸菜腌制的特别好吃，倒是也可以做上一些，这样的话，我们的小饭庄还能添上一些菜。”夹起桌上腌制好的咸菜，苏瑾笑着对云娘开口。
“好，这事小姐可以放心。”点了点头，云娘应承了下来。
吃过晚饭，苏瑾并没有急着回房，而是去了玉娘的屋里看自己的小包子。
因为外面有云娘跟玉娘忙活，所以黑子此时正守候在屋子里看着自家小主人以及苏洛。防止在炕上玩耍的他们掉落到地上来。
看到苏瑾，黑子摇了摇尾巴，围着苏瑾转了几圈。
摸了摸黑子的脑袋，苏瑾坐在炕上，看着俩个小包子冲着自己踉踉跄跄的走过来，此时苏洛基本可以叫出娘亲俩个字，只不过不清楚而已。
“娘，娘。”快速的向着苏瑾走去，苏洛伸�
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