“好痛啊，嘟嘟，什么是饺子大赛？”小当家抱着头问道。
饺子大赛是春节其中最重大的活动，从广州五千家餐馆中选拔，经评选后的高手将汇集一堂，展示自己的拿手绝活。
而对于担任评审的市民而言，这就是一场盛大的典礼，品尝着来自各地的特色饺子，是春节期间最期待的盛事，同时对于厨师而言，也是关乎着自己名誉的最重要的比赛。
就在嘟嘟说着的时候，及第师傅从后面走了出来，抱着一碗东西来到了桌子前，拿开盖在上面的布，露出了一个面团。
从碗里倒出来绿色的粉末覆盖在面团之上，随后高高拿起，重重的摔下。
及第师傅灵活的双手不停揉捏着面团，很快，面团被染成了绿色，揉成细长模样。
接着，拿起菜刀，眼光一闪，快速的将面团切割成一个个扁圆形，大小厚度完全一样。
切完之后，菜刀轻轻一压，一张滚圆的饺子皮出现，将剩下的饺子皮弄完之后，左手拿着勺子，右手拿着皮，飞快的将馅料放入，然后右手一动，一个饺子就这样出现了。
所有的动作由于行云流水那般自然，迅速，犹如是一幅画让人赏心悦目。
漏勺快速的将饺子从锅里捞出来，放入盘子之中，在撒上一片红色蘸酱，一盘饺子新鲜出锅。
看着面前的饺子，他们都惊呆了，绿色的饺子，红色的蘸酱汇成一起，加上摆放的位置，形成了一副凤凰展开了绿色的翅膀，准备向天空中飞翔一样的画面。
“我叫它凤凰翡翠饺子。”
“那这个蘸酱是？”
“不错，这个饺子的灵感是取自了小当家你的故乡四川风味水饺的红油水饺，你吃吃看怎么样。”
小当家拿了一个，放在嘴里，细细品尝：“啊，酸酸甜甜的，蘸酱的辣味有点刺激却非常浓郁，这比我所知道的四川风味红油酱味道还要丰富而奥妙，可是这到底是什么不同呢。”
仔细的回味，小当家突然想到：“之前那个绿色的粉末应该就是烫过的菠菜磨成的粉，加入其中之后，和蘸酱的辣味相互混合，更显得味道的多变。”
听到小当家的一番解释，众人再也忍受不住，一个个直接拿手抓起了饺子吃了起来。
“好棒的味道，不愧是及第师傅。”
“今年的饺子大赛咱们阳泉酒家一定能够拿到第一名。”
他们正在吃的正欢的时候，外面跑过来一个伙计。
“各位请听我说，听说城里有个大受欢迎的饺子摊啊，据说他们的煎饺好吃的不得了，那些市民都说他们也是这次饺子大赛的候选人。”
啊！！
小当家很是好奇，便拉着嘟嘟和吴宪一起去看看到底是什么样子的煎饺能够让市民夸赞个不停。
走到街上，到处都张灯结彩，每个人都喜气洋洋。
舞狮的，舞龙的前面围着很多的人在那拍手叫好。
阵阵鼓掌声传来，小当家跑了过去，扒开紧紧围着的市民，进去之后，看到一个身高魁梧，肌肉健硕的男人阿鲁正在那挥舞着两个巨大的铁球，上面还有着火焰缭绕。
“好啊，好厉害。”小当家不停鼓掌。
随后就被嘟嘟紧紧的拉着，想把他拖出去：“走了啊，我们是出来找煎饺的，不要在玩了。”
拍了一下嘟嘟的肩膀，示意她停下来，吴宪开口：“他们就是那个卖煎饺的，等会你们就知道了。”
“他们就是？可是。”
还没有等嘟嘟说完，阿鲁手中挥舞的两个巨大铁球砰的砸在地上，随后双手猛地一锤，铁球裂开，一股浓郁的香味扑鼻而来。
里面挤满了美味的水饺，看上去就很好吃。
“好香啊”
深深的吸了一口气，小当家跑了过去：“给我来一份，不，来三份。”
幸亏进去的早他们还买到了，当他们出来的时候，看着拥挤的市民在那争相购买，有些心惊。
“真是好多人都去吃啊，我们也快点尝尝到底是什么样的味道吧。”
几人点头，随即吃了起来。
第五十六章 阴谋（）
咬上一口，鲜美多汁的肉馅在嘴里流淌，再加上吃起来很的饺子皮，虽然是用那么大的铁球做出来的，却完全没有铁锈的味道，火候恰到好处。
“好好吃啊，我从来没有吃过这么好吃的煎饺。”几个人吃完之后的感受就像小当家一样，实在是太美味了。
“没有想到他们竟然是厨师，真是不可思议，还做出了这么好吃的煎饺。”
听到嘟嘟的说话，正在吃煎饺的一个人走了过来：“他们两个就是饺子兄弟，因为没有知道他们是从什么地方来的，加上做的煎饺这么好吃，市民就叫他们这个称呼。”
有一个人走了过来：“没错，你看那个正在那卖的是大哥叫做武雄，旁边转铁球的大块头是弟弟阿鲁，他们从春节期间摆起饺子摊，非常的受人欢迎，不说了我还要去买一份，太好吃了。”
“我也要去。”
“那边的小弟弟，没想到你还挺识货的，没错我们的饺子兄弟所做的水饺才是广州第一，到了饺子大赛的时候，希望大家能够多捧捧场啊。”
没有在意围观的人怎么样欢呼，吴宪仔细回味了刚才吃的煎饺，又想到之前吃的及第师傅做的凤凰翡翠饺子。
虽然煎饺的味道很特别，可是总体上却比不上及第师傅所做的饺子，甚至可以说，有着很大的差别。
“这个煎饺味道很好，可是却没有及第师傅的饺子好吃。”小当家一本正经的说着。
笑声传来，武雄看着小当家有些不屑：“你刚才是说，现在广州第一餐馆阳泉酒家的掌厨人及第师傅吗，我可是对他久仰大名了。”
“不过，招牌也有可能被砸不是吗，去年你们不就是输了，得了第二名，哈哈哈哈。”
嚣张的表情一览无余，就这么肆无忌惮的笑着。
小当家和嘟嘟气不过，大声叫着：“今年及第师傅的凤凰翡翠饺子一定会是第一的，我们肯定必胜无疑的。”
本来还不屑小当家说的饺子，可是当周边的市民也对这种饺子产生了兴趣之后，武雄的脸色一暗，随即想到了什么，招呼着小当家：“那位自信满满的小弟弟，麻烦你替我转告一声及第师傅，我可是很期待一个礼拜之后的会面。”
看不惯他们的嘴脸，嘟嘟拉着小当家走开了。
吴宪跟在他们的身后，回想着剧情。
已经到了饺子大赛这个时候，还遇到了饺子兄弟，那么接下来就是他们为了自己而去伤害了及第师傅，导致他手受伤，没有办法参加比赛，最后是小当家凭借着自己独创的饺子，赢得了最后的比赛。
虽然知道了剧情，不过他不准备去更改，要是因为更改了剧情的发展，导致出现了其他的偏差，那就得不偿失了。
就这样，他跟着小当家和嘟嘟两个人从街北的饺子铺，吃到了街南的小吃店，可以说是今天一下午吃的就相当于吃了数十种各种不同的饺子。
“宪哥，嘟嘟，淘淘馆的饺子也很不错啊。”
揉着肚子，吴宪看着还在边走边吃的小当家笑骂了一声：“小当家，你怎么这么能吃，你也不怕把你的肚子吃爆了。”
小当家依然吃着饺子，嘟嘟囔囔的说着：“妈妈说了，能吃是福嘛。”
“砰”重物倒地的声音从前面的巷子里传来，接着他们看到一个模糊的身影快速的消失。
急急忙忙的跑过去，看到有人倒在地上，吴宪扶了起来。
“及第师傅”
“爸爸”
背着受伤的及第师傅，吴宪匆忙的赶回了阳泉酒家内。
经过吴宪的查看，原来是胳膊处被重物撞击的发生了轻微骨折，并且还有着淤伤。
看到泛着青紫色的胳膊，嘟嘟在旁边流着眼泪。
“好了，不要哭了，我试一试能不能治疗一下及第师傅的胳膊。”
吴宪拿出银针来，从中取出来三针，找准了身上的穴道，轻轻刺了进去。
按照九叔教的方法，结合及第师傅的伤势，吴宪一共刺进去七针。
“宪哥，怎么回事，我爸爸的胳膊怎么变得更紫了，我爸爸他不会出什么事吧。”
嘟嘟的心情，吴宪也知道，不过他没有回答她，而是专心致志的看着胳膊上的颜色变化。
猛地，吴宪眼睛闪过一道精光，抽出旁边的菜刀，光芒一闪，动作飞快的在及第师傅的食指和中指处割了一道伤口。
一会功夫，从里面流出黯淡，粘稠的淤血，大约过了有着两分钟功夫，及第师傅胳膊上的淤青已经消失不见，然后拿着旁边的绷带给他固定住，防止胳膊错位导致难以愈合的伤害。
“及第师傅，你胳膊里面的淤血我已经替你清除出来，已经没有太大的危险，不过你的胳膊被重物撞击导致轻微的骨折，可以轻微的拿些不太重的东西，但是做菜这个需要你休息一段时间之后，才可以。”
吴宪擦拭着银针，弄干净之后，又重新装回到针袋之中。
“没有想到吴宪你竟然还会这么高的医术，真是厉害啊。”
轻轻的活动了一下，知道了是什么情况之后，及第向吴宪道谢。
“及第师傅你不要这样，这可真是折煞我了，虽然我治疗了你的伤势，可是饺子大赛。。。。”
“对啊，及第师傅手上有伤，不能参加比赛，这肯定就是有人故意做的。”
“没错，一定是有人怕及第师傅的凤凰翡翠饺子太厉害，才下此毒手。”
及第师傅受伤无法参加比赛，可是这是一年一度的饺子大赛，关乎着阳泉酒家的荣誉，同时他也准备了这么长时间，若是退出，他实在是有点不甘心。
想了片刻，环顾了一周，及第师傅指着小当家和吴宪：“我决定让他们两个人来代替我去参加比赛。”
一语惊起千层浪，其他的厨师们纷纷炸开了锅，没有选上等大厨师，最后竟然选了两个孩子去，这怎么可能，他们的厨艺根本就不到啊。
可是看到及第大师的模样，加上他说一不二的性格，众人知道无法劝解，只能在心里默默念着这次肯定是输定了。
让小当家去参加这还是情理之中的事情，吴宪没有想到及第师傅竟然会叫上了他，要知道他现在的厨艺在普通的小餐馆还是可以的，像这种大型的比赛根本就是拿不上台面。
有些搞不懂及第师傅是怎么样想的，吴宪也只能是硬着头皮上了。。。
第五十七章 不放弃（）
及第师傅突然发生这种事情，谁也想不到，当然除了知道剧情的吴宪之外。
时间只剩下一天，今天已经很晚了，根本就不能做什么东西，也就是有什么需要做的，都要等到明天。
嘟嘟他们着急，可是这也没用，只能暂时回到房间休息，养好精力。
结果，没有想到的是，小当家和吴宪两个人竟然在外面吃了一天的水饺。
当知道他们去外面是干什么的时候，嘟嘟拽着小当家的嘴巴，狠狠责怪：“我还以为你们是去为比赛做准备呢，没想到你们竟然是去吃饺子了。”
“我问你，你是考虑要做我爸爸的凤凰翡翠饺子吗？”
“恩。。。。”
“还是要做其他的？”
“啊。。。。”
看到小当家这么一副漫不经心的样子，直接把嘟嘟给气炸了，拉着小当家就是一顿猛揍。
吴宪站在旁边，看着他们在那吵吵闹闹的样子感到很有意思。
小当家是属于那种天才型的人物，无论是什么样的菜式都难不倒他，别看他平时傻傻呆呆的，其实那只是他的天性而已。
天生只对料理感兴趣，只要遇到好吃的料理就会称赞，就算是做出来的是对手，他也一样。
他们也并没有吃了一天的饺子，通过吴宪的观察，他才知道，小当家是去品尝各种饺子，取其精华的地方，完善自己的想法。
翌日早晨。
巨大的空地中，中间坐落着一个高耸的楼台，旁边的各家餐馆正好围绕成一个圆形。
其中一处地方，简单的棚子前，树立着阳泉酒家的招牌，小当家正在熬着高汤，吴宪则是在旁边拿着勺子搅拌。
“小当家，比赛就要开始了。”嘟嘟在旁边提醒着。
旁边忙着搭锅灶的阳泉酒家的厨师们看着两人，有些着急：“这是饺子大赛啊，他们两个在那熬这些高汤干什么。”
将蔬菜放下，另外一个摇摇头：“唉，反正咱们都要输了，怎么弄随着他们去吧。”
就在他们收拾的时候，一阵欠扁的声音传了过来。
“吆，这不是广州无人不知，无人不晓的及第师傅吗。”
回头一看，原来是饺子兄弟的武雄。
边走边说着：“没想到您竟然受了伤，这大过年的，就多灾多难的，还真是不幸啊。”
小当家怒目而视，及第师傅则是冷冷的看着武雄，并没有说话。
眼睛转了个弯，看着旁边的小当家，武雄笑着走了过来，伸出手：“没有想到，这个小弟弟竟然是料理界的领导人李提督推荐过来的，恕我之前有眼无珠啊。”
一巴掌拍开武雄的手，小当家说着：“饺子兄弟，你们自己做的事情自己知道，我不屑于你们这样背地里搞鬼的人握手。”
完全没有生气，武雄嚣张的笑着：“那咱们就看看，到底是谁能赢得这次饺子大赛的冠军，好了希望你们能够好好加油。”
一边走着，心里默默盘算着：“饺子最重要的胜负关键，在于皮和馅料揉捏的程度，靠着阿鲁大力揉捏出来的皮和馅，再加上我独制的特殊煎法，广州第一的荣誉和奖金就属于我的了。”
就在这个时候，中间的高台之上，站着这次的主持人，头戴一顶绣着广字的帽子，大声的喊着。
“由广东厨师联会所举办的春节盛大活动，广州饺子比赛就要揭开序幕了。”
“今年依然有着许多来自广州各地的餐馆参赛，像是北园饭店，淘淘馆，阳泉酒家这些知名的餐馆，总之今年会有着各种各样的饺子摆放在你们的面前，等待着你们的品尝。”
“好了，别说了，我们都迫不及待了。”
“快点开始吧。”
很满意这种效果，主持人手一挥：“规定和往年一样，是根据市民们吃掉的盘数来确定胜负，时间规定到日落。”
“也就是说，在太阳完全落到山的那一头的时候，盘子累积数量最多的那家店就赢了。”
“好了，本年度的饺子大赛现在开始。”
一声锣响，数以万计的人冲向了各个餐馆所在的地方。
“来。。。来，欢迎啊。”
“请尽量吃，谢谢啊。”
招呼的声音不断，可是阳泉酒家这边还是毫无动静，依然在那熬着高汤。
“小当家这边我来看着，你快点去做饺子吧。”
看到吴宪相信着他的眼神，小当家“恩”了一声，跑到了锅炉前开始制作水饺。
“各位，请靠过来啊，非常感谢各位能够来到我这，今天我们会为大家准备和平常不同口味的饺子，现在就请大家拭目以待吧。”
拿开面前锅子上的盖子，露出了里面形状像是盛开的火焰莲花一般的饺子。
“哇，这个形状好奇怪啊，怎么会有这样的饺子。”
“这是火啊，没想到他们竟然会把煎饺做成了火在烧的样子啊�
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