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宁有方环视一圈，连连赞道：“这儿的厨房可真是干净宽敞。”
薛大厨朗声一笑：“你们初来乍到，还不了解容少爷的脾气。他对吃进嘴里的饭菜简直挑剔到了极点，厨房里要保持干净，食材配料都要最上乘的，做出来的菜肴，色香味缺一不可。稍微有点小瑕疵，他都能吃的出来，保准当时就让厨子难堪。”
听这语气就知道，薛大厨曾经吃过不少排头。
宁汐扑哧一声笑了起来，插嘴道：“薛大厨，说到这个，我爹也是一肚子苦水呢！去年容少爷去洛阳，在我们太白楼里整整吃了一个月的饭菜，我爹天天被挑出一堆毛病，都快不敢下厨做菜了。”
薛大厨立刻来了兴致：“哦？是真的吗？”
宁有方哑然失笑：“汐儿说的有点夸张了，不过，容少爷对吃确实很挑剔。”
那段日子确实难熬，不过，现在回想起来，却又觉得很有挑战。每天都要绞尽脑汁做出将菜式做到最完美，对一个厨子来说，这简直就是魔鬼式的训练。
两位大厨对视一笑，倒是生出了一些惺惺相惜的感觉。
薛大厨瞄了宁汐一眼，笑着说道：“我们在这儿做菜，宁姑娘不嫌弃这儿的油烟味吗？”
宁汐抿唇一笑：“薛大厨，你还不知道，我跟着我爹已经做了一年多的学徒，天天在酒楼的厨房里待着，早就习惯油烟味了。”
薛大厨又是一愣，忍不住细细的打量宁汐几眼。
这个笑的甜蜜可爱的小姑娘，眼眸黑而明亮，脸蛋白皙红润，分明就是个小美人儿。这样娇滴滴的小姑娘能吃得了那份苦吗？
宁有方笑了笑，眼里满是骄傲：“我这闺女还算有点天分。容少爷今年去洛阳住了几天，吃的饭菜都是她做的。”
没人比薛大厨更清楚容瑾的挑剔成性，闻言顿时一愣。这个小丫头竟然能入容瑾的眼，看来，一定不只是“有点天分”吧！
宁汐笑眯眯的问道：“薛大厨，你不是说要做菜吗？怎么一点食材都看不到？”厨房里除了炉灶之外，空空如也，什么都没有。
薛大厨挑眉一笑：“今天就让你们开开眼界，看看我们这儿的食材都是怎么存放的。”
宁汐和宁有方的好奇心大起。食材不都是放在柜子里吗？还能有什么稀奇的？
第一百章 真正的赢家
薛大厨忍不住问了句：“宁大厨，你闺女跟着你学多久厨艺了？”
宁有方咧嘴一笑：“一年多了。（· ）网友手打”
什么？才一年多？薛大厨瞠目结舌，不敢置信的看了宁汐一眼：“只有一年多吗？”这么熟稔的刀功，竟然只学了一年多？
宁有方心里别提多得意了，脸上却做出谦虚的样子来：“她还算有点天分。”
薛大厨倒是不吝啬赞美，笑呵呵的夸道：“这可不能算有点天分，是很有天分才对。宁大厨，你有这样的闺女，可真是有福气。”不像他，都这把年纪了，却连个继承衣钵的徒弟都没有……
想到这个，薛大厨忍不住轻叹一声。
宁汐忽然闻到一阵淡淡的糊味，连忙提醒道：“薛大厨，似乎有点糊味了……”
薛大厨脸色一变，不敢再聊了，连忙飞奔着跑了过去。宁汐和宁有方对视一笑，也各自忙活了起来。
翠环领着另外两个丫鬟进来的时候，菜肴已经准备的差不多了。两个小丫鬟各自端了冷盘上去。
翠环瞄到那道番茄冷盘时，不由得一愣，眼里闪过惊艳，忍不住笑道：“薛大厨，你的手可真巧，这道冷盘做的真别致。”
薛大厨朗声一笑：“翠环，这次你可夸错了，这道冷盘可我做的。”
翠环掩嘴一笑：“那肯定是宁大厨的杰作了。”这位宁大厨的手艺果然高超。这道冷盘做的实在精致漂亮啊！
宁有方得意的笑了笑：“这也不是我做的。”
翠环彻底愣住了，一脸的疑惑不解。这厨房里的大厨就宁有方和薛大厨两个，不是他们两个还会是谁？
宁汐淡淡的笑了笑：“那道冷盘是我一时兴起随便做的，多谢翠环姐姐夸赞。＇ ~＇”
翠环错愕不已，眼眸里满是不敢置信。怎么可能……
就算不擅厨艺，她也能看的出那么漂亮别致的冷盘绝不是普通厨子能做的出来的。眼前的宁汐。不过是个三岁的黄毛丫头，竟然就有这样过人的厨艺吗？
宁汐瞄了仍然处在震惊状态没有回神的翠环一眼，心情忽的好了起来。笑眯眯的说道：“翠环姐姐。如果容少爷问起那道冷盘的名字，你就告诉他，那道冷盘叫锦绣花开。”
翠环回过神来。笑着应了一声，五味杂陈的去了。
锦绣花开？薛大厨琢磨片刻。不由得暗暗点头。这名气果然起的雅致动听。
正所谓食不厌精脍不厌细，越是富贵之家，对饮食就越讲究。再普通的菜肴，有了个好名字，也会多了几分雅致。显然，这个叫宁汐的小丫头深谙食们的心理，果然是个可造之材啊！
薛大厨越看宁汐越觉得顺眼。温和的问道：“宁姑娘，你今年多大了？”
宁汐很敏感的察觉到了薛大厨的善意，甜甜的一笑：“薛大厨，我今年岁了。如果你不嫌弃，就叫我一声汐丫头吧！”
薛大厨从不是好相与的脾气，可不知怎么的，却觉得宁汐分外的投缘。闻言笑道：“好好好，那我叫你汐丫头了。你也别叫我薛大厨了，就叫我薛伯伯吧！”
事实上，薛大厨的年纪比宁有方大了不少。算是宁有方的前辈也不为过。现在却主动让宁汐叫他一声伯伯，也算是给宁有方颜面了。
宁汐立刻笑着改了口。
薛大厨高兴的应了。也不知道想到了什么，眼里掠过一丝迟疑。
宁汐没有留意这些，凑到了宁有方身边。兴致勃勃的看着宁有方将蒸好的八宝野鸭端了下来。
这道菜肴最重要的食材当然是野鸭。不能太肥，也不能太瘦，两斤左右的最合适。
洗干净之后，抹上盐和香料腌渍片刻，然后将白果、红枣、莲子、松子、芡实、香菇、糯米、白糖塞入鸭肚里。上锅蒸熟即可。
宁有方最擅长清蒸类的菜肴，对火候的把握很有独到之处。
这道八宝野鸭色泽鲜艳，肉质鲜嫩。尤其是野鸭肚中的白果红枣莲子等食材，蒸熟了之后散发出阵阵甜香，吃到口中有鸭肉的香气，却又少了油腻，既能当菜也能当主食。可以说是这道菜肴的定睛之笔了。
薛大厨的目光何等犀利，根本不用尝，就这么看上一眼闻上一闻，立刻就窥出了其中的妙处。忍不住暗暗点头。
这个宁有方能得容瑾另眼相看，果然有些本事。倒是不能小觑了他！
这边八宝野鸭刚端走，那边薛大厨也不甘示弱的将锅中炖了许久的冬瓜蓉荠菜汤装进青花大碗里。
这道菜肴看似简单，所用的食材不过是最常见的鲜虾、荠菜、鸡蛋和冬瓜，可经过薛大厨妙手烹制，却成了一道绝不平凡的菜肴。
每一粒冬瓜蓉都漂浮在汤面，似琥珀般通透，加之黄色蛋花、红色大虾、翠绿荠菜的点缀，仿佛成就的是大师笔下的水墨山水。
宁汐瞄一眼，就忍不住咽了口口水。那一天晚上鲍鱼粥的美味顿时又涌到了舌尖。
薛大厨见宁汐一眼的馋样，露出会心的笑容，特地将锅底剩余的一些装到一个小碗里，然后冲宁汐笑道：“汐丫头，不嫌弃的话，来尝尝看。”
宁汐的眼睛倏忽一亮，拼命点头。
用勺子舀上一口送入口中，一股淡淡的鲜甜立刻在空腔中飘散开来。一开始还有些清浅，可越品越觉得鲜美。喝口的时候，口的余甘依旧在舌尖打转，味道重叠在一起，舌头都快打结了。
真是太好吃了！
用这么简单的食材，竟然烹饪出这样的美味汤羹，薛大厨果然名不虚传！
所有的语言在这样的美食面前都显得苍白，宁汐干脆什么也不说了，将碗里的一股脑只了个精光，然后才叹道：“薛伯伯的厨艺实在太高妙了！冬瓜本就清甜，再加上河虾的鲜味和荠菜的清新，融合在一起，实在是难得的美味。”
薛大厨满脸红光，朗声笑了，眼里掠过一丝自得：“汐丫头，我做了这么多年厨子，最拿手的就是汤羹和点心。你倒是很有眼光。”看起来是在夸宁汐，细细一品味，其实还是在变相的夸嘛！
宁汐心里暗笑，一本正经的点头附和：“我今天可真是大开眼界了。对了，薛伯伯，要是你不介意，如果别的菜肴也有剩余的，就给我留一口尝尝味道吧！”
薛大厨不假思索的点头应了。
宁汐的眼底闪过一丝慧黠的笑容。只要尝过的菜肴，里面有什么食材配料包括调味料她都能分辨出来。稍微琢磨一下，几乎就能将菜肴原封不动的做出来。
这样本事，除了宁有方之外，就连张展瑜都不知道。
厨子的独门手艺都是不传之秘，就算是对自己的徒弟也会有所保留。这位薛大厨手艺这么好，可偏偏连个徒弟都没有，理由只有一个。要么是薛大厨眼光太高，要么就是他舍不得将厨艺传下去。
薛大厨果然说话算话，接下来做的几道菜肴每一样都留了一点给宁汐品尝。
宁汐大饱了一番口福，赞个不停，把薛大厨哄的乐呵呵的。压根不知道宁汐已经将这几道菜的做法都了然于心了。
宁有方对这一切却是心知肚明，嘴角微微翘起。
今天这番比试，的赢家只有一个，就是宁汐！
等最后一道菜肴上桌了之后，两位大厨总算都松了口气，意味深长的对视一眼，嘴角都露出自信的笑容。
现在就等容瑾喊他们两个过去点评一番了。
正想着，就见小安子乐颠颠的跑过来，笑眯眯的说道：“薛大厨，宁大厨，少爷让我喊你们两人过去。”
两人齐声应了，一起往外走去。宁有方很自觉的走在了薛大厨的身后，宁汐笑吟吟的跟在宁有方身后，低声说道：“爹，你紧张吗？”
宁有方哑然失笑，却不肯承认自己真的有些紧张不安：“没什么，容少爷也不是第一次吃我做的菜了。”什么样毒辣的批评他没听过？
宁汐抿唇一笑，声音愈发压的低了：“除了爹之外，薛大厨是我见过的厨艺最好的厨子了。”她今天一共尝了五六道菜式，每一道菜肴的味道几乎都令人惊艳。成名多年，薛大厨果然有他的独到之处。
宁有方“嗯”了一声，悄悄的问道：“和我做的菜相比如何？”
宁汐不知吃过多少他做的菜肴，对他的手艺自然一清二楚。稍微掂量一番，很含蓄的说道：“各有所长。”
宁有方擅长清蒸和小炒，薛大厨最拿手的却是羹汤和各类主食点心。若比较起来，只能说是春兰秋菊各擅胜场。
宁有方稍稍松了口气。
待进了饭厅之后，宁汐才发现今天的桌席上除了容瑾陆老爷陆子言之外，还多了一男一女。
男子约莫二八岁，面容俊朗，五官和容瑾有三分相似，正是容家大少爷容钰。而那个端庄娴雅的女子，自然是他的妻子李氏。
容瑾和陆子言的目光一起向宁汐看了过来。
第一百零二章 惊艳
一路上回想着容瑾难看的脸色，宁汐忍不住笑了起来。^//^按 ctrl ＋ d 快速 ＂请 看 小 说 网＂
宁有方满腹心事，可见宁汐如此的惬意开心，也跟着笑了起来：“真没想到容大少爷这么风趣幽默。”
宁汐笑着点头：“是啊，容大少爷和容三少爷的性子可完全不呢！”
容瑾高傲又别扭，一点都不可爱。可容钰却平易近人又风趣幽默，短短的几句话就让人生出好感来。
说笑了几句之后，宁汐才试探着将话题扯到了明天的云来居之行：“爹，明天你打算做菜式？”
宁有方苦笑一声，叹口气：“我还没想好。”这个来的实在有些突然，他现在满脑子乱糟糟的，一时还没顾得上想这些。
宁汐想了想，笑着安抚道：“容少爷之前说过，他对各家酒楼大厨的手艺都很清楚，到时候肯定会指点你几句。你别想太多了，专心的想一想明天要做的菜式就行了。”
宁有方听了这话，果然沉默了下来，静静的思索起来。
宁汐不敢打扰了他的思绪，脚步轻软了许多。
阵阵微风拂过，带来一丝花草的清香，之前忙碌了半天的燥热悄然散去，分外的惬意舒适。
走了大半个容府，院子到了。
宁汐没有多问，笑眯眯的陪着宁有方一起进了院子。阮氏果然在等门，笑吟吟的迎了出来，迫不及待的追问道：“今天晚上怎么样？有没有赢了薛大厨？”
今晚到底算是输了还是赢了？
宁汐耸耸肩，笑着应道：“算是平手了。”两位大厨都被表扬了，又各被打了大板。
宁晖笑嘻嘻的凑了过来：“妹妹，你今天有没有露一手艳惊四座啊！”
宁汐挑眉一笑，自信满满的应道：“那是当然。”今天晚上她的收获可是不小。在薛大厨恍然不察的情况下，已经偷师了几道菜肴的做法呢！
宁有方顿时被逗笑了，心情忽的轻松了不少。笑着宣布道：“明天我要去云来居会一会江大厨，今晚早点休息。”
阮氏善解人意的没有多问，笑着点了点头。各人匆匆的在屋子里洗了澡。就各自睡下了。
天，天刚蒙蒙亮。**宁汐便起了床。刚去喊宁有方，就见宁有方推门走了进来，中气十足的喊道：“汐儿，起来了吗？”
精神状态挺的嘛！
宁汐淘气的笑道：“还没起呢！”
宁有方乐的哈哈大笑，那笑声响亮有力，显然已经恢复了不少信心。
早饭是宁有方亲自下厨做的，热腾腾的红豆粥。香喷喷的肉末贴饼，再配上几碟咸菜，分外的可口美味。
孙掌柜也来蹭了早饭，笑着夸赞道：“宁老弟，这么普通的早饭，你也能做的如此美味。今天去云来居，你一定能赢过那个江四海。”
宁有方笑了笑：“江四海能在宫里做了这么多年御厨，厨艺肯定有独到之处。我尽力而为吧！”
面对着强大的对手，既要正确的估量对方的实力，也不能对自己失了信心。宁有方的心态倒是调整的很好。
孙掌柜赞许的点了点头：“你能这么想就再好不过了。就算赢不过江四海。只要能打个平手，也足够你京城了。”
宁汐笑着插嘴道：“孙掌柜，你今天也一起去吗？”
孙掌柜笑着应道：“我当然要去，不过。我倒是打算着先去新酒楼看看。”新酒楼和云来居只隔了十几米远，正好今天去看看收拾的怎么样了。＇ ~＇
被这么一说，宁有方也来了兴致，笑着说道：“好，我也一起去看看。”
正说笑着，就见小安子急匆匆的跑了进来，陪笑道：“宁大厨，孙掌柜，马车已经备好了，少爷他们都在等呢！”
宁有方和孙掌柜不敢怠慢，立刻起身出发。宁汐紧紧的跟在宁有方的身后。到了容府的大门口，刚一瞄到那辆华丽的马车，宁汐立刻惊叹出声。
四匹颜色纯白的骏马神气之极的站在那儿，任意一匹都是神骏的好马，可却被随意的用来拉马车，真是太太奢侈浪费了！
宁汐明显的不以为然写在了眼底，陆子言看了一眼，便笑了：“宁汐