家传私房菜[重生]- 第14部分

　　　　宋庆伟快三十了，还没找女朋友，平时宋大满绑在跟前看着还好，可自从被张建勇揍了一顿，阴差阳错的揍得不能人道，在家里养病的宋庆伟直接就疯魔了，跟条疯狗似的，逮谁咬谁。

　　　　小摊只有宋大满一个人忙活，还要跑门路告张建勇，媳妇只会切菜收钱，厨艺一塌糊涂。宋大满再有能耐也不能同时做塌煎饼和炒饭，一来二去的，去买塌煎饼的要等，买炒饭的也要等，慢慢的，又不愿意等的就跑到沈柳这边的小摊。

　　　　简易寿司出乎意料的受欢迎，本来买塌煎饼的都是些小年轻，吃惯了塌煎饼嫌油腻，买一个蛋包饭，再买一个寿司，正好。

　　　　戴着一次性口罩，身上穿着深蓝色衬衣，袖子挽起来，手上戴着塑料手套，从锅里挖出一把米饭，寿司帘上摆一张海苔。米饭均匀地铺在上面，压实，挤上沙拉，放上黄瓜、胡萝卜、火腿和肉松，鸡蛋条，卷起来。薄片刀沾水，切好寿司放在塑料餐盒里装好。

　　　　“6块。”封靖哲把塑料餐盒放在塑料袋里，递给前面的小姑娘。

　　　　“哎，我还要蛋包饭呢。”小姑娘把12块零钱放在纸盒子里，眼睛不停地撇封靖哲的眼睛。

　　　　蛋包饭花费时间最少，炒饭是早就做好的，只需要煎蛋皮即可。

　　　　寿司虽然只有一种，还是最简单的，却丝毫不影响年轻人的喜欢。沈柳想的没有错，临城暂时没有卖寿司的，大家又不习惯去大型超市买饭吃，而寿司的味道，的确美味。

　　　　穿蓝色t恤的少年买了寿司直接坐在小摊前面的小马扎上开吃，“酸酸甜甜的，很清爽，老板，再来一份啊。”

　　　　米饭酸甜，黄瓜用盐抓过，除去水分很脆，胡萝卜用油煎过，肉松鲜美，越是简单的食材，做得好吃就越难，但沈柳做到了。

　　　　“老板，给我来两个塌煎饼。”一个胖乎乎的男人从车上下来，边掏钱边说着，“媳妇非要吃这里的塌煎饼，我从家里跑出来的……”

　　　　“塌煎饼外皮香脆，蔬菜种类多，营养丰富呢。”沈柳笑笑，“我们还卖蛋包饭和寿司，可以买回去给你媳妇尝尝。”

　　　　“好，再来两个蛋包饭和两份寿司。”男人继续掏钱。看得出来是个疼老婆的，专门来买塌煎饼。

　　　　从开摊忙到中午，人流最多的时候，沈柳喘气的功夫都没有，等终于抽空歇一歇了，封靖哲那边正忙着，赶忙过去帮忙。

　　　　终于到了人少的空隙，沈柳夹了一些韭菜，打上鸡蛋，搅匀，放一点点盐，煎成蛋饼。盘子里盛好米饭，上面盖上烫熟的菜心，再盖上两层韭菜蛋饼。其余的蛋饼全部进了狗盆，米饭拌匀。

　　　　“沈凌衫，过来端盘子。”沈柳一边夹青菜炒，一边喊。

　　　　昨天晚上表达了自己想学厨艺的意思后，沈柳说了，要做厨师，就要先了解食材，不是食材的也要了解，万一想做饭的时候，没有灶台怎么办，现垒啊，没有锅怎么办，自己打一个啊……

　　　　于是，沈凌衫上午研究完了小矮桌的构造和小马扎的构造后，开始研究沈二哈。抓着一条狗退摸了摸，数了数脚掌上梅花瓣的数量，正准备摸狗头，沈柳喊话了。

　　　　收起图画书，沈凌衫噔噔噔跑去洗手端盘子，沈二哈一个机灵站起来，颠颠地跟在后面。刚刚狗腿被摸了一遍，不知为啥，沈二哈总感觉狗腿子有点酥麻。

　　　　端着盘子回到小马扎上，沈凌衫绷着小包子脸，学着沈柳的语气，拿出小户主的威严来，“开饭！”

　　　　沈二哈一个机灵，立刻低头啃米饭。

　　　　嫩黄的鸡蛋饼夹杂着翠绿的韭菜，火候把握的刚刚好，鲜嫩可口。沈凌衫还没开始吃，等着买塌煎饼、蛋包饭、寿司的都回头看。

　　　　“老板，我回去也给我儿子做，闻起来真香啊。”

　　　　沈柳笑笑，手上的动作不停，“煎的时候火不要太大，速度要快，蛋液凝固就出锅，不然煎老了味道会变差。”

　　　　中午高峰期过去，沈柳终于松了口气，生意太好也有烦恼，歇都得瞅空子才能歇呢。

　　　　“中午吃什么？我来做。”把手上的塑料手套拿下来，封靖哲拿起炒锅。上午生意非常好，零钱几乎塞满了纸盒，50的，100的都收起来了，大概数了数，竟然有好几张。

　　　　“西红柿炒鸡蛋，蛋液搅匀，炒熟，再煎西红柿。”沈柳拿出早晨带来的西红柿，切好了放在碗里推过去。

　　　　学过放盐分量的窍门，封靖哲从容不迫地煎鸡蛋，盛出来再煎西红柿。沈柳盛了两盘米饭，炒好的西红柿鸡蛋正好盖在上面。

　　　　因为没加水，对火候的把握比较重要，封靖哲一手端着炒锅，一旦火太大便抬起来一点，最后炒出来还挺不错。

　　　　趁着这会儿没人，两个人端着盘子出来吃饭。

　　　　“垃圾袋在门口。”沈柳坐下，捏捏小孩软软鼓鼓的脸蛋。

　　　　“汪。”沈二哈站起来，狗头蹭蹭沈柳的腿，摇着尾巴绕到小摊门口去叼垃圾。

　　　　这一排小摊，沈柳家生意最好，其他小摊主早就闲下来，午饭也吃过了。宋大满一直盯着这边，看到沈柳出来吃饭，赶忙从小摊里出来，快步走过来。

　　　　小矮桌并不大，宋大满不好凑过去，便坐临近一桌，因为有些胖，啤酒肚撑着身体让他看上去像个企鹅。

　　　　“吃饭啊。”见沈柳没出声，宋大满尴尬地开口。

　　　　沈柳点点头，拿勺子舀西红柿尝了尝，“煎西红柿的时候火太大了，鸡蛋还行，放盐的时间再晚几秒。”

　　　　“恩。”封靖哲点头。

　　　　“我说，”见沈柳不理会，宋大满伸长了脖子，“我那个小摊最近太忙，忙不过来，不知你们有没有意思。我把我的小摊通开，咱们合伙……”

　　　　宋大满的小摊是沈柳这个两倍大，其实在沈柳刚来的时候，他打算等沈柳干不下去，就把小摊转到手，再请沈柳打工的。可现在沈柳的小摊生意一天比一天红火，宋大满就歇了这个心思。

　　　　不过能在建材城广场占据两个摊位的位置，宋大满也不是省油的灯，算盘早就打好了，跟沈柳合伙。到时候生意一起红火，谁也不吃亏，大家一起挣钱，岂不是皆大欢喜？

　　　　沈柳还没说话，宋庆伟一手踹在裤兜里，摇晃着走过来。沈二哈刚送完垃圾，被小摊主们一路调侃，心情正郁闷着，就闻到前面的人身上的味道怪怪的，很难闻，便直接绕开了走。户主说了，见了坏人打不过就躲远点。

　　　　宋庆伟早就看到沈二哈了，特意装作没看到的样子，准备等沈二哈跑上来踢一脚。眼角余光确实看到沈二哈了，脚也抬起来了，可沈二哈绕道了，宋庆伟脚再长也踢不到，身体还是去平衡，啪叽摔在地上。

　　　　“你怎么出来了？”宋大满急了，赶忙跳起来过去扶宋庆伟。

　　　　一把甩开宋大满，宋庆伟眼神阴鸷，低吼道：“你跟他们说什么？我不会放过他们的！”宋庆伟把自己挨打的事全部归咎到隔壁小摊上，要不是他出来找小王，也不会遇到张建勇，后面的事情也不会发生。

　　　　“跳梁小丑而已。”封靖哲端着盘子舀西红柿汤，在沈二哈眼巴巴的注视下，把盘子吃的干干净净。

　　　　等着吃剩饭的沈二哈：……

第29章　扩大摊位规模（）　
“你还不快过来。”宋大满冲着小摊粗声粗气地吼。

　　　　正在整理小摊的中年妇女慢吞吞地走出来，右腿有点不自然，全身的重量都压在左腿上。“去小摊炒个鸡蛋吃吧。”梁芹拉起宋庆伟，慢腾腾地转身。

　　　　还没走两步，宋庆伟用力一推，恨恨道：“吃吃吃，就知道吃，我一顿不吃也死不了！”宋庆伟这一下摔得不严重，自己拍了拍衣服，生怕身上沾了脏东西似的，拐进小摊，抽出一根烟点燃。

　　　　“罢了，你回家吧。”宋大满叹了口气，跟从地上爬起来神情木然的梁芹说。

　　　　梁芹没拒绝，也没答应，慢吞吞地转身，离开广场。

　　　　这边沈柳收拾好盘子，去小摊里清洗。封靖哲端坐在小马扎上，看着宋大满抱着肚子走过来，坐在旁边。

　　　　“合伙可以，我的小摊和你的小摊合并，一家一半。”修长的手指放在膝盖上，有节奏的敲着，眼中闪过一抹精光，“拟定合同，去物业那里备案。”

　　　　一群四个年轻人大老远走过来，先是停在第一家小摊，看到宋庆伟病态的样子，嘴里还叼着烟，几个人都有点犹豫。刚好有个长头发的女孩往沈柳这边看了一眼，看到还没戴口罩的小摊老板，立刻惊喜道：“咱们去那边，小老板颜值好高哎。”

　　　　看到四个年轻人争着跟沈柳说话，一边说还一边夸赞，小摊卫生，人也帅气，炒的菜味道好香，宋大满不再犹豫，点点头，“好，我同意。”

　　　　“不过我只在这里做一个月，这样吧，咱们一个月试营业，无论成功与否，我都会离开。”封靖哲早就知道沈柳的计划，这会儿不紧不慢地抛出诱饵。

　　　　沈柳的小摊生意这么火，就是干了这么多年小摊的宋大满也知道这里面有绝对的技术，等一个月以后，生意打开了，人流量多，在趁着合伙的时候偷师一二，到时候正好沈柳离开，小摊转过来……

　　　　“行行，没问题。”宋大满心花怒放，一年赚个三四十万，到时候打通关系也顺，给儿子报仇，晚不了。

　　　　等四个年轻人走了，封靖哲站起来，对宋大满点点头，“我去拟定一下协议。”

　　　　生意场上动辄千万亿万地生意，同时跟七八家竞争对手pk，基本都能达到期望的结果。论起心机算计来，封靖哲不说输给谁，至少面对宋大满，可以胜券在握。

　　　　回到小摊里，拿起不锈钢盆打鸡蛋，搅蛋液，脑海里回想着帮总公司谈成一笔笔生意，一笔笔进项，以及国外念书的时候得到的奖项，封靖哲给自己做好了建设，正好沈柳不忙，“那个，我刚刚谈成了一笔生意，不……我不叫不紧张……咳咳……”手抖，腿抖，小心肝都在抖。

　　　　“你答应跟宋大满合伙了？”沈柳端着碗调寿司醋，“可是我们只在这里做一个月，还剩下二十八天。”

　　　　“你……不生气？”封靖哲手也不抖了，小心肝也不扑通扑通狂跳了，“我分析过，咱们生意这么好，再扩大一点，只会赚得更多。就算宋大满跟咱们卖一样的，口味差别足够我们立于不败之地。”

　　　　“你说的很对。”沈柳调好寿司醋，那毛巾擦手，“可如果你没有时间在我这边，我就需要雇人，到时候虽然也能赚钱，但开销也不少……”如果每天不能搭房东大人的顺风车，去农贸市场补菜，回家，这些都得花钱，沈柳的顾虑没有错。

　　　　“总公司要在临城设立分公司，最近刚开始，这一个月我刚好不忙。”早就准备好的话脱口而出，封靖哲整个人都轻快起来，“我保证，咱们合伙人关系，不会变。”

　　　　“噗，”沈柳笑，“这么点儿小摊还合伙人，行，先赚钱，到时候对半分。”

　　　　小摊前面，沈凌衫合上图画书，从小书包里掏出一块卡通表，“沈二哈，下午四点了，跑圈时间到了。”

　　　　“汪。”吃饱了整条狗都懒洋洋的沈二哈立刻站起来，户主说了，跑圈可以减肥，减肥就是变瘦，变瘦了就可以吃更多的大餐。沈二哈可还记得，刚被小孩捡回来的时候，他已经饿了很久的肚子，非常瘦，于是每天都能吃到营养大餐，身体迅速胖起来，变成胖·沈二哈。

　　　　建材城广场说小也不小，说大也不大，沈凌衫拎着书包站在离小摊不远的路边，沈二哈开始沿着广场外围跑圈。跑着跑着，后面传来吭哧吭哧的喘气声，一听就是同类的。怀着强烈的好奇心，沈二哈边跑边回头，就看到一条四条腿极短的小狗飞快地追上来，跟个球在地上滚似的。

　　　　户主说过，遇到不认识的人（自动替换为狗）追，一定要跑掉！

　　　　于是沈二哈加速，跑了一圈，又跑了一圈，再跑一圈，小狗才跑半圈，沈二哈一高兴，又跑了一圈。

　　　　“今天多跑一圈。”沈凌衫在小本子上画一个‘4’，领着沈二哈回来休息。

　　　　累得像条死狗一样趴在地上，沈二哈眼皮都耷拉下来了。好一会儿，四条小短腿的小狗才吭哧吭哧跑过来，趴在沈二哈旁边。

　　　　“汪。”沈二哈惊着了，这也太执着了，都开始休息了还追过来。

　　　　那边封靖哲把做好的寿司和蛋包饭都装好，沈柳也把煎饼装好，笑道：“一共三十二。”

　　　　男人一边掏钱一边说：“我家豆虫跟你家的狗还挺投缘，豆虫平时太懒了，瞧都胖成什么样了。”

　　　　“狗狗太胖了不健康，最好适当运动。”沈柳把找的零钱递过去。

　　　　“嗨，豆虫在家里地位比我高呢，不过我们都得听媳妇的。”男人笑眯眯地收好零钱，走过去捞起小狗往车位上走。

　　　　一拉车门，上锁了打不开，车窗降下来，一个面容清秀的男人斜眼看过来，“媳妇？”

　　　　“不不不，老公，我是媳妇。”男人立刻改口，“我买了你爱吃的塌煎饼。”

　　　　沈二哈瞪着狗眼看着车里两个明显性别一致的人，脑袋上冒出个问号。

　　　　“别趴着，剧烈运动后要慢慢散步放松身体。”沈凌衫踢踢狗腿，“快起来散步。”

　　　　煎饼全部卖完，蛋液也卖完了，还剩下一点炒饭，卷成寿司也卖了。沈柳看了看表才五点钟而已，生意太好，每天都能提前卖完食材，明明准备的比昨天还多。

　　　　宋大满这边也不忙，还剩下一些煎饼，但是小摊前面没有人。封靖哲去车里拿了一个文件夹，写了一个简单的协议，去隔壁小摊找宋大满。

　　　　“好，好，好。”宋大满喜不自禁，拿过笔就要签名。

　　　　“这个小摊原来是小王的，你应该比较熟，一个月后，小摊是归还给他。”封靖哲攥紧中性笔，主动解释。

　　　　先前小王生意一天比一天差，其中就有宋大满的手笔，能把小王弄倒一次，就能弄倒第二次，宋大满想也没想的点头，签名。

　　　　“哼。”宋庆伟重重地喷出一口烟，却因为呼吸不畅剧烈地咳嗽起来。

　　　　沈柳收拾好小摊，把塑料筐放在后备箱里。一行人去物业办公室备案，沈柳不需要出物业费，这也是宋大满主动示好，力求两家能够顺利合并。

　　　　不过，沈柳却在办公室门口见到一个意想不到的人，再想想上辈子他就是开饭店的，却又能理解了。建材城规模巨大，商家入驻率高大百分之八十，这个广场就是最中心，沿街商铺堪称黄金地段，有眼光的人能看上，他派人来，倒是不出奇。

第30章　你老大正追人呢（）　
“你们？”韩文会踩着尖细的高跟鞋噔噔噔走到走廊对面，像是跟来人划清界限似的，眼尾上挑，眼角眉梢都是莫名其妙的高高在上。

　　　　宋大满腆着笑脸走过来，“不好意思，不好意思。”只要在物业那里备案，小摊就可以合并，到时候生意肯定红火，宋大满现在可不在乎一个陌生人的态度。

　　　　封靖哲随后，沈柳走在最后，小孩和沈二哈蹲在车里，看守车子。

　　　　“喂，张哥，”韩文会拿出手机，对着话筒发嗲，“我还在外面等呢，听说郝立强每天都这个时候喂狗，别人不能打扰，否则生意连谈都没机会谈。不过这块地方确实不错，人流量足够，我一定会拿下的。”

　　　　来这里之前，韩文会下过功夫，通过关系查出郝立强就是这个建材城的大老板，但对外只说是物业经理，平时就抱着一条