超级游乐园- 第23部分

　　　　孙益有些没弄明白是怎么回事儿，但既然是小飞要求的，他当即应承下。

　　　　挂断电话以后，他冲进厨房进行大扫荡，2分钟后他连门都顾不上去关，冲出店铺。

　　　　小飞正好走了过来。

　　　　“陆大师，您要的东西都在这里。”孙益将一个口袋交给小飞。

　　　　里边装着小飞要求的面粉等材料。

　　　　事出仓促也没有细细准备。

　　　　“你怎么不到现场去看比赛？”小飞一边往回走，一边问了他一句。

　　　　作为厨师这种比赛肯定是可遇而不可求的呀。

　　　　他离这这么近，没去观看实在有点出乎小飞的预料。

　　　　“这不没弄到票吗，不然怎么会错过这样一个学习的机会。”孙益挠了挠头，显得有点不大好意思。

　　　　“那你跟我一起进去。”小飞随口道。

　　　　“啊？这样可以吗？”孙益诧异道。

　　　　“有什么不可以的？快点，马上就要开始了！”小飞拽着他就往赛场里跑。

　　　　他有参赛证，只说孙益是他的助手，保安也就没有拦他。

　　　　当他回到赛场之后，交代孙益随便找个位置看即可，他拎着袋子回到66厨台之上。

　　　　这个时候蔡平、吴江已经把他们事先准备好的材料拿了出来。

　　　　虽然组委会事先没有通知他们比赛的主题，但出于保险起见，最基本的材料他们都是备足了的。

　　　　而且自己准备材料有个很大的好处，就是可以事先熬制高汤。

　　　　蔡平显然就是如此，他小心翼翼的捧出一个瓮，揭开盖子，里边飘出浓郁的香气。

　　　　小飞掂起脚瞅了一眼，喝，松茸，这玩意儿一般的都得好几百一斤。

　　　　蔡平这种大厨，又是在这样的比赛里拿出来用，肯定是极品中的极品，这价格还不得破千呀？

　　　　小飞看了直咽唾沫，一方面是的确香气诱人，另一方面，拿这样珍贵的食材做菜，那吃得简直就是软妹币。

　　　　回想起他在学校食堂里抢红烧肉的情形，这同样是人，区别也忒大了。

　　　　一顿饭下去能当别人一个月工资。

　　　　难怪那么多人想要当有钱人呢。

　　　　而吴江这边则是拿出鱼翅和鲍鱼，这玩意儿更不用说了，一直都是高端食材的代名词呀。

　　　　小飞看得一阵肉疼，他得什么时候才能过上这种点菜可以不看价钱的好日子？

　　　　蔡平和吴江两位大厨，是铁了心的要将山珍和海味进行到底的。

　　　　再看看别的厨师，啧啧，一个个都拿出了压箱底的宝贝。

　　　　那些市场上很难见到的顶级食材，在这里就跟市场上的大白菜似的，随处可见。

　　　　反观他们自己的厨台上嘛，就是几斤面粉，几个鸡蛋，几个西红柿，然后就是几棵货真价实的大白菜了。

第五十二章　你们做得还真养生（）　
参加这样一个烹饪比赛，一路上跌跌撞撞，什么倒霉的事儿都能碰上，这也是没谁了。

　　　　也亏得陆小飞同志三观端正，心态积极，要是在这种情况下能够拿到冠军，含金量才更高不是？

　　　　随着比赛的开始，各位大厨纷纷开始了个人的表演专场，那菜刀剁得跟开交响乐似的。

　　　　拉出来的面团转得就像是阿拉丁的飞毯，估计在上边躺个人都没什么问题。

　　　　不过刘洋对眼前的这些材料却犯起了愁。

　　　　“老四，这难道就是你想的办法？”刘洋手里掂量着俩西红柿，差点没感动得哭出来。

　　　　这是要做西红柿鸡蛋面的节奏？

　　　　要是半夜三更的，在家里饿了，煮这样的面那是完全没问题。

　　　　可现在是厨神争霸，看看别人那些山珍海味，恨不得把一整头牛给塞进碗里。

　　　　他们这总共花费加起来不超过五块钱的材料，一开始就输在了起跑线上呀。

　　　　这活脱脱的就是让小奥拓去和奥迪赛跑，他就是一个小有天赋的小厨师，还没到化腐朽为神奇的境界。

　　　　再者就算是有宗师级人物坐镇，要用这些和别人争，他看也够呛的。

　　　　“对啊，怎么着？有就不错了，难道你还嫌弃？谁让你自己不把材料保管好，交给赵帅那孙子？”

　　　　小飞没好气的呛了他一句，虽然他同样没抱多大的信心。

　　　　可至少也不至于面临无米之炊的窘境，姑且就死马当成活马医吧。

　　　　庖丁依然只是乐呵呵的笑，他沾上水开始和面。

　　　　他和面的动作没有其他大厨那样花哨，不过非常有韵律感。

　　　　刘洋叹了口气，也开始洗白菜，就算是输，那也得倒在冲锋的路上。

　　　　他远远的看了赵帅一眼，这孙子还在前排对着鬼佬鼓掌叫好，真不知道他究竟是干嘛来的。

　　　　“哟，你们这做得挺养生的呀，西红柿鸡蛋面，还伴着两颗白菜，还真是丰盛。”吴江回头瞥了一眼。

　　　　看到小飞他们这边厨台上的材料，不由得啧啧称奇。

　　　　当然讽刺意味明显是多于赞叹意味的。

　　　　“没想到你们极味轩竟然穷到了这种地步，连像样点的食材都拿不出来，小洋，如果实在混不下去，看在咱们是世交的份上，你到蔡叔的店里来打工，做两年的墩子怎么样？”蔡平也是冷嘲热讽。

　　　　虽然在昨天的时候他们表现惊人。

　　　　可大闸蟹怎么说也是上好的河鲜，材料上并不算吃亏。

　　　　但西红柿、大白菜和鸡蛋是什么鬼？

　　　　就凭这几样就想在复赛中一鸣惊人，他们真以为那群在美食界鼎鼎有名的评委那么好打发？

　　　　这群评委和昨天那群美食记者和评论家可不一样，个个都是一等一的老饕。

　　　　非美味不得下咽，他们那舌头，就连汤里多洒了那么几粒盐都能尝出来。

　　　　这美食可不比其他，山有山味，海有海味，河有河味。

　　　　这咸菜还能做出烧鹅味儿来？

　　　　虽说川菜上的确有开水白菜这么一个说法，但开水白菜可不是烧锅开水，把大白菜往里边一扔就完事。

　　　　这里所谓的开水，用的是最上等的浓汤，用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊成。

　　　　味浓却汤清，一点油星都不见，清香淡雅，香味浓醇，不似珍馐，胜似珍馐。

　　　　而且这些材料的产地也都很有讲究，比如鸡要九斤黄，鸭要桂花鸭。

　　　　烹饪的火候更是关键，太久则汤稠腻，太短则汤寡淡。

　　　　非几十年的掌勺大师傅，不能调制。

　　　　他们这厨台上就只有几棵大白菜，鸡鸭的影儿都见不着，就算是开水白菜那也做不成呀。

　　　　看来他们这次是死定了！

　　　　“还墩子，我看你还是老老实实的做你的鸭子吧，蔡大厨，别急着落井下石，等一会儿我们的超级无敌西红柿鸡蛋面出锅了，就等着把脸贴过来小哥我狠狠的扇你一大耳朵刮子吧！”

　　　　陆小飞虽然自己心里也没底，可没到让蔡平这老东西上门来吆五喝六的地步。

　　　　正所谓头可断，气势不可乱，血可流，从不二十投。

　　　　可不正是这个理儿？

　　　　蔡平和吴江均是冷笑没有搭话。

　　　　他们笃定这小子不过是在逞强而已。

　　　　已经过去半个多钟头了，也不见他们有什么动静，等时间到了，看他们该如何收场！

　　　　“这两个老东西，比赛还没结束呢，他们就想着要痛打落水狗了，还不知道被打脸的是谁，庖……丁师傅，你这面还得捏到什么时候？都40分钟了，别人都快煮好了呀。”

　　　　陆小飞费解的看着正笑呵呵的在捏面团的庖丁。

　　　　从比赛一开始他就一直在做着这不愠不火的动作，这也太没时间观念了。

　　　　刘洋也同样不解，和小飞这个看热闹的外行不一样他感到疑惑的是庖丁的手法。

　　　　他那看似漫不经心的随手一捏，其实动作快得出奇。

　　　　就像是两个人在赛跑，一个人慢悠悠的埋头跑了两圈儿，结果抬起头来，才看到另一个人还在他身后。

　　　　他就以为自己一直处于领先状态，殊不知另一个人已经跑了四圈儿，超出他两圈儿了。

　　　　他的速度也正是这个道理，捏得太快，反倒让人觉得是慢悠悠的。

　　　　试想别人用了十几分钟就揉好的面团，他用超过别人几倍的速度，却揉了足足半个多小时。

　　　　速度和时间，甚至是力道，都超过了别人至少一倍。

　　　　这揉出来的面团是什么概念？

　　　　“哎哟，已经有人煮好面先下手为强了。”小飞看着主席台，已经有人将面端了上去。

　　　　巧了，这个人依然是昨天在小飞他们菊厅最早完工的那个小姑娘。

　　　　这小姑娘头上裹着白色的头巾，长长的一撮头发上系着发带。

　　　　小飞记得昨天她的作品是一道香酥鸡，而今天她煮的面是……

　　　　他踮起脚探头探脑。

　　　　“噢，好像已经有选手完成了我们看看她给大家带来的美食是什么，这还真是令人期待呀。”

　　　　美食记者小夭显得有些兴奋。

　　　　无数双目光纷纷投向托盘。

　　　　不少人都咽了口唾沫。

　　　　随着她打开盖子的那一瞬，浓郁的香气瞬间弥漫开来。

　　　　“这是……五香牛肉面！”

第五十三章　面面俱到（）　
这小姑娘做的五香牛肉面，自然不可能是平时在外边小面馆吃的，牛肉要放大镜才找得出来那种。

　　　　小面馆的牛肉不仅肉质粗糙，而且纤维不均，的使用了添加剂，香味刺鼻且非常的腻。

　　　　即便是这样，陆小飞吃的时候都会把每一块牛肉仔细的挑出来，消灭干净。

　　　　偶尔见到人吆喝老板多加一勺牛肉，小飞都会投以羡慕的目光，那得多加三块钱，绝对的土豪啊！

　　　　这位年纪轻轻的大厨做的五香牛肉面可不一样。

　　　　首先这牛肉就非常有讲究，是产自齐鲁大地的鲁西黄牛。

　　　　鲁西黄牛肉质鲜嫩，脂肪均匀，肌肉纤维呈很明显的大理石花纹，有五花三层肉之美誉。

　　　　而牛肉中以里脊为最佳，这小姑娘加入面条中的酱牛肉，就是选取上好的里脊肉佐以五香料酱成。

　　　　色泽匀称，鲜红爽口，辅以芫荽那股独特的香气。

　　　　简直把一整头牛的精华都融入了小小的面碗之中，光是看了就能让人食指大动。

　　　　至于那缓缓散发开来的浓郁香气，轻轻一嗅，就让人如同躺在温泉的薄薄水雾之中。

　　　　这股热气透过人全身的无数毛孔，它还未入口，就先沁了进去，如同水珠一样，将的疲倦像包裹灰尘一样将它带了出来，令人有道不尽的舒适。

　　　　如果埋头再看仔细一些，那筋道的面条仿佛也被浸入了黄牛那股阳光并且温暖的力道。

　　　　这饱满的色泽简直让人欲罢不能，恍惚间听到有牛的叫声。

　　　　那来自于最淳朴最温暖的呼唤，即便再是铁石心肠的人都会被这股温暖所折服。

　　　　老天，一碗再普通不过的牛肉面竟然能够做到这种地步。

　　　　评委们纷纷动筷进行着试吃，哪怕每人面前只有一个泡菜碟子那么一丁点儿。

　　　　他们入嘴的刹那，无不显露出享受的表情。

　　　　“我已经太久没有吃到这么正宗的牛肉面了，这让我仿佛回到了小时候放牛的时光，那段人生中最难忘的记忆，就在这一碗面中浮现，实在是太不可思议了，小姑娘，我要给你9分！”

　　　　有评委率先给出了超高分，这让人都发出惊呼。

　　　　就在这个时候其他评委也纷纷亮分。

　　　　“9分！”

　　　　“8分！”

　　　　“10分！”

　　　　这样超高的数值引爆了全场的热情，也给了在场的厨师无与伦比的压力。

　　　　“第一位选手丁甜甜的最终得分已经出来了，92分！”

　　　　美食主持人小夭激动的宣布这个结果，观众对这些评委可能不大了解，认为评分有宽松的嫌疑。

　　　　但她却是清楚这些评委都是以严厉著称的。

　　　　92分已经算得上是一个超高的分数，这已经足以锁定一个决赛的席位！

　　　　这个丁甜甜实在是太厉害了！

　　　　不愧是丁家菜的继承人！

　　　　“我去，这妞也太猛了，昨天我就看出她不一般，没想到竟然强到了这种程度，真想下面给她吃啊。”

　　　　陆小飞满脸的神往。

　　　　“老四，你怎么说话的？”刘洋瞪了他一眼，这话说得也忒有歧义了。

　　　　“呸呸呸，瞧我这张嘴，一激动起来就语无伦次了，我是说我想吃她下面。”小飞立即改口。

　　　　“你这就更过分了，人家说不定还是黄花大闺女呢。”刘洋没好气道。

　　　　“我是要吃她下的牛肉面，老二，你这人平时挺正经的，怎么老是往歪的方面想呢？”小飞倒打一耙。

　　　　他看向庖丁，依然笑呵呵的在揉着面团。

　　　　外边那么吵闹，他却连头都没抬一下。

　　　　两耳不闻窗外事，一心只揉大面团，这也没谁了。

　　　　“小赤佬，还有十几分钟就结束了，你们还没烧水煮面，还在那揉面团，当那是泥巴玩儿呢？”吴江看了小飞他们这边一眼，看到冷冷清清的厨台，嗤之以鼻。

　　　　经过精心的烹制，他也已经完成了这次的作品。

　　　　在他面前那张摆满鱼翅鲍鱼的厨台上，托盘已经备好，小巧的面碗内是鱼翅鲍鱼面。

　　　　他的做法是在鲍鱼里夹着几根儿金丝面条，将极品海鲜的美味融了进去。

　　　　鱼翅清亮，无论是色香味均属上乘。

　　　　最的是就这么小小的一碗，成本就得上千，小飞寻思着也就领导才吃得起了。

　　　　“昨天脸被打得不够疼，今天还要来丢人现眼是吧？不知道好东西总是在最后才压轴登场的吗？就你们这点儿眼力和境界，根本就不懂什么叫做返璞归真，哪儿凉快待哪儿去，别在这碍眼。”

　　　　小飞不耐烦的挥了挥手，示意吴江别在他这儿刷存在感。

　　　　他可不待见。

　　　　旁边的蔡平也关掉了火，小飞用眼角的余光瞥了一眼。

　　　　这孙子做的是山珍百味面。

　　　　顾名思义，他采取绝品山珍作为食材，包括松茸、竹荪、熊掌、鹿筋、燕窝等炖取浓汤。

　　　　最后再下小面收火，一气呵成。

　　　　这面的精髓就在浓汤里头，滋味鲜美无比，令人回味无穷。

　　　　这成本同样不便宜，不说领导，至少也是校长那个级别才吃得起的。

　　　　“老吴，别管他们，等时间一到，当着这么多媒体的面，有他们丢人现眼的时候，哼哼，就凭你们这几棵烂白菜，破西红柿，也来参加厨神争霸？趁早回家玩泥巴去吧。”

　　　　蔡平冷笑一声，和吴江一起带着作品到评委那边考验成色去了。

　　　　这个时候不仅是他们，大多数人都已经完工。

　　　　评委席那边不断报分数过来。

　　　　基本上都是70多分，80多分，暂时还没有出现超过90的高分数。

　　　　也就是说那个丁甜甜暂时还列在第一位。

　　　　小飞虽然焦急，可他毕竟不是掌勺大厨，也就只有干着急的份。

　　　　前方阿雷西欧还在慢条斯理的准备，他每一个动作都引起一帮花痴少女的阵阵惊呼。

　　　　这就让小飞纳了闷了，这外国人不都长一个样嘛。

　　　　本土帅哥那么多，比如他这种佼佼者，迷谁不好，偏偏去迷鬼佬。

　　　　也真是哔了狗了。

　　　　这个时候吴江和蔡平的成绩也都出来，他们两人均是87分并列。

　　　　看来评委对他们的手艺还是非常认可的，都排在第九位。

　　　　他们两人在面对记者采访的时候，笑得合不拢嘴，毕竟决赛就只有10个名额啊。

　　　　一旦决赛，