食客们吃过了东西，张嫂子等人又把碗筷收拾下去，每桌儿上了一壶热茶，让众人更是赞不绝口，直到这店家周到热情。
码头中午的歇息时候也不过那么大半个时辰，众人吃饱喝足，顺着大开的窗户见得远处又马车从城中赶来，就一窝蜂的跑出去等待各商家的管事们分配活计了。
瑞雪几人这才有时间拿出事先留下的吃食简单垫垫肚子，灶间的案板上四碗雪羹，一盘发糕、一盘火烧，还有一大碗红烧肉，雪羹嫩白，火烧金黄，红烧肉油润欲滴，看着让人极有食欲，众人又忙了一中午，都团团围坐大口吃着。
瑞雪见栓子只吃雪羹和发糕，就笑着给他夹了一只火烧，还有几大块红烧肉，笑道，“栓子正在长个子的时候，多吃一些。”
栓子憨憨一笑，露出雪白的牙齿，“谢谢师傅。”
张嫂子脸上的兴奋之色还没有褪下来，一边喝着雪羹，一边说道，“如若日日都有这么多食客，过不上几月本钱就都收回来了。”
瑞雪却没有这般乐观，“明日一份就要收五文钱了，上门的食客恐怕要少一大半。”
“那可怎么办？”张嫂子一听，急得放下了手里的碗筷，连饭都不吃了，“妹子，要不然咱们把价儿降降？”
栓子和张大河也看向瑞雪，脸上都有些担忧，瑞雪却摇头，“不行，那卤汁里有肉糜，降价咱们就不合算了。放心，等上十日半月的，就会好起来了。再说，咱们也不只做力工的生意，还能卖茶水，南边的几间隔间儿还能接待别的客人。”
张嫂子三人一见瑞雪好似胸有成竹，就稍稍放下了心，继续吃喝起来，一时饭毕，又开始擦抹桌椅，洗刷碗筷，忙得团团转。
第二十四章 庆贺
未时末，码头的车马开始渐渐稀少，力工们见没什么活计也都回家了。老王和陈言过来转了转，说了几句闲话，瑞雪也觉没什么客上门，就放了栓子同老王一起回去，栓子嘿嘿笑着摇头，担心晚上附近哪个贪小便宜的地痞，把灶间存得米面油盐之物搬走，一定要留下看守房子。
瑞雪原本也没想到这点，经他一说倒也担心起来，想了想，就与老王笑道，“王大哥家里如果没有重要的事，以后我就留栓子晚上看店了，他的一日三餐都在店里吃。如果这孩子想家了，随时可以再回家住，你看怎么样？”
老王当然一百个愿意了，儿子住在店里省了家里的吃食，而且还能长时间跟在师傅身边，本事自然也能多学一些，于是，满口应下，“今晚回去给他收拾个铺盖，明日就让他住过来，我刚才摸着那北炕还热乎，过两日天气冷了，这小子睡这里还享福了呢，比家里的床可热乎多了。”
陈言在旁边也附和道，“可不是，我看着都想在家里盘一铺给我爹睡，他老人家年轻时候腿脚受过寒，冬日时总喊着腿疼。”
瑞雪笑道，“盘这炕的是我们家前院的邻居，陈大哥如若真要在家里动土，我就帮你问问看。”
“那可太好了，谢谢大妹子了。”陈言喜得眉开眼笑，又闲话几句，众人就各自回去了。
瑞雪下了牛车，知道张家夫妻惦记孩子，就笑着撵了他们先回家，然后自己拎了木桶等物进了灶间。
再回屋时，赵丰年正靠在床上读书，见她进来，就淡淡问道，“回来了，生意怎么样？”
瑞雪从门口的小篮子里拿了一包沉甸甸的物事来，哗愣愣倒出许多铜钱，笑道，“开张大吉，除了白送的雪羹、发糕之外，剩下火烧和荤菜的本钱都收回来了。”
赵丰年看她喜滋滋坐在桌前数铜钱，嘴角微微翘了起来，伸手帮她拿出床下的账本和笔墨砚台，放到了桌上，顺势就坐了下来，瑞雪道了谢，同他说起今日的热闹情景，然后笑道，“今日张嫂子和张大哥可没少出力，不如晚上我做些好菜，请他们一家人来吃饭啊？”
赵丰年点头，“行，你拿主意吧。”
瑞雪想起他日日都要去白菜地里走两趟，脑子里突然冒出个想法来，于是试探着说道，“后园的白菜长的不错，我去挖几颗回来，包些白菜猪肉馅的饺子吧？”
果然，赵丰年眼里立刻爆出一团亮光，虽然声音依旧平淡的“唔”了一声，但是那脸上的欢喜之意任谁都能看得出来。
瑞雪心里好笑，收了账本，就高高兴兴的去后园摘菜，正好碰见大壮坐在树下摇头晃脑读书，就唤他过来道，“大壮要学会劳逸结合，不要变成只知道傻读书的书呆子。”
大壮笑着挠了挠后脑勺，“知道了，师娘，上午没有开课，我怕把昨日学的那则论语忘了，就多诵读两遍。”
“没开课？为什么啊？”瑞雪手下麻利的拔了两棵白菜，略带疑惑的问道。
“我也不知道，早晨先生说要我先去学堂，不必等他，后来前院六子哥就跑去告诉我们，先生身子不舒坦，要我们每人写十篇大字之后就下课，他明日会检查。”
“身子不舒坦？”瑞雪想起初见赵丰年时，他那般活死人的模样，惊得手里的菜都掉了，但是转念一想刚才他的脸色不错，不像犯了老毛病啊。
她低头迅速捡起白菜，拍拍大壮的肩膀，“回去告诉你爹娘，晚上带着你们兄妹到师娘这里来吃饭。”说完就小跑着回了前院，扔下菜篮子就进了内室，几步窜到赵丰年跟前，上上下下把他下死眼的打量了五六遍。
赵丰年被她盯得心头发毛，皱眉放下手里的书，问道，“这是怎么了？”
“掌柜的，你可是又犯了老毛病，可是身子哪里不舒坦？”
“没有啊，一切都好。”
瑞雪长长松了口气，抱怨道，“那你怎么说身子不舒坦，没去给大壮他们上课？吓死我了。”
赵丰年微微一滞，连忙改口，“哦，当时只是有些眩晕，躺了一个时辰就好了。”
“眩晕？是不是没有睡好？”瑞雪有些自责，最近忙着开食肆，也没有做什么好吃食给他补身子，真是有些疏忽了，看样子以后还是要再多精心一些才行。
想到这里，她伸手拿下赵丰年手里的书，合好放到床下，然后半推着他躺平，扯过被角给他盖了肚子，“读书太耗精神了，你还是先睡一会吧，等我做好饭了再进来喊你。”
赵丰年听着她的脚步声又匆匆远去，这些日子，被他压抑在心内一角的温暖之意，开始破土而出，生根发芽，渐渐蔓延开来，淹没了整个胸腔，暖的他鼻子微微泛酸。再加上长时间没有走过远路，身子实在也有些疲惫，居然慢慢真的睡了过去…
张嫂子听了大壮带回的话，也没客气，摘了一筐各色蔬菜，就过来帮忙做饭了。
她本就是个心灵手巧的，比瑞雪手上也有力气的多，揉面，剁馅子，包饺子，不过半晌就上了手，两人边说边笑，很快就包了足有二百个饺子，然后又做了咸肉炖豆角和酱茄子，炒了韭菜鸡蛋，拍个了蒜末黄瓜，凑了四个菜。
瑞雪进屋唤醒赵丰年，等他洗了手脸就把桌子搬到院子里，借着未落的夕阳，两家人欢欢喜喜的围坐在一起吃了起来。
赵丰年身体不好，不能喝酒，瑞雪自然也没想起准备酒水，张大河也不挑，开始还有些拘谨，后来见赵丰年虽然不多说话，但是面色温和，瑞雪和张嫂子又聊得高兴，几个孩子吃得也香甜，渐渐就放了手脚，一口一个吃着饺子，倒也痛快许多。
一顿饭宾主尽欢，收拾完碗筷，张家一家就告辞了，瑞雪烧了一锅热水，先让赵丰年洗了澡，然后换了新水，自己也洗了，就慢慢悠悠的一边用一把桃木梳子梳理头发，一边坐在桂花树下吹风。
桂树上的桂花早已经过了旺盛期，但是也有许多迟开的，不堪夜风的摇动，飘飘然从树上落了下来，瑞雪想起前世时，母亲曾用桂花给她们姐弟做过的好吃食，就跑进灶间翻了只大海碗来，借着清冷的月光，一边哼着歌一边捡拾着桂花。
赵丰年站在窗后，看着白衣黑发，在月光下不时因为接到一朵未落地的桂花而欢笑出声的女子，不自觉的痴了…
“哎，”张嫂子手里捏了一块青色的抹布，不时长叹出声。
瑞雪在眼前的纸上落下最后一笔，拿起仔细检查了一遍，这才交给坐在旁边的栓子，说道，“这是珠算口诀，你收好了，闲暇之时就仔细背下来，越熟练越好，等我考过你了，就教你拨算盘。”
栓子欢喜的脸都红了，恭敬的站起身，双手接了过去，“是，师傅，徒儿一定会用功背诵。”
“也不必太累，学本事不是一日就能成功的。”
栓子尚未答话，张嫂子实在忍不住了，凑到两人跟前，懊恼说道，“我说妹子，咱们这店里一个客儿都没有，你怎么一点儿也不急啊。”
瑞雪笑了笑，打趣道，“我还以为嫂子要把那桌子擦出个洞来呢，原来是担心这事啊。”
张嫂子苦笑说道，“我这不是替你着急吗，那么多银子投进去了，如果不赚钱，岂不是白忙活了。”
“放心，嫂子，中午不是还有二十几个客呢吗，今日也有一百文进账，不算白忙活。况且这只是第四日，以后什么样子还不好说呢。”
“哎，这一百文进账哪够啊，昨日那小半桶雪羹和五块发糕，你又送人吧？”
“现在天气还很热，不送出去，放酸了岂不是可惜，再说那徐宽大哥家里孩子太多，又是个老实人，咱们帮一把也是积德行善了。”
怕放酸掉也可以留着自家人吃啊，送人可是连个本儿都收不回来。张嫂子无奈，她也不是不同情那徐宽徐仁兄弟，只不过，这店里一日也就进个几十文，瑞雪这般慷慨下去，恐怕过不上半月就得关门了。
她张口还要劝说，这时，门外走进来个穿着粉色衣裙的小丫鬟，一见她们三人坐在桌边，就问道，“你们老板在吗？”
瑞雪站起身，笑道，“我就是老板娘，这位姑娘有事？”
那小丫鬟却没有立刻答话，眼珠儿滴溜溜转了两圈儿，把屋中的摆设看了一遍，眉头微微皱了起来，颇有一些嫌弃意味的说，“你们这铺子也太简陋了。”
瑞雪眉梢挑了挑，仔细打量了小丫鬟身上的衣裙饰品，猜到她的主家必定是个富有的，所以语气如此高傲鄙薄，但是开门做生意，和气为上，于是她还是笑着说道，“乡野小店，自然粗陋些，姑娘还没说，可是有事？”
小丫鬟瘪瘪嘴，好似极不情愿的说道，“我们小姐听说你们这里卖一种叫雪羹的吃食，正巧到了吃点心的时候，就派我来买一碗回去尝尝新鲜。”
“原来是这样，那姑娘稍等片刻。”原来是买主上门，瑞雪笑眯眯的拿起一旁的白色棉布套袖和围裙穿戴好，就要拿陶碗去舀雪羹。
第二十五章 暴怒
没想到那小丫鬟却拦了她，“等等，你们这是什么破碗啊，黑漆漆的，看着就脏。用我带来的碗。”说着，就从手里的小竹篮里拿了一只半大青花瓷碗出来，上面还扣了一只小盖子，看上去很是精巧细致。
瑞雪笑笑，也没理会她话里的嫌弃之意，接了过去，盛好雪羹，浇上卤汁，递给她笑道，“承蒙惠顾，四文钱。”
小丫鬟从荷包里摸出四文铜钱扔到桌上，拎了篮子就想走，瑞雪想了想，出声唤住她，又拿了两只火烧用油纸包好，塞到她的篮子里，“这是店里的新奇点心，配着雪羹吃味道更好，送你们小姐两块尝个新鲜。”
小丫头撇撇嘴，好似想说什么，但是眼角瞟到那火烧白白胖胖的样子，就把话又咽了回去，扭头出了铺子，连个谢字都没有。
张嫂子皱眉“哼”了一声，埋怨道，“这是什么人家的奴婢，怎么连点儿礼数都不懂，眼睛都快长到脑门上了，妹子你也是，怎么还搭她两个火烧？”
瑞雪洗了手，笑道，“做买卖讲究的是和气生财，上门就是客，她也不过就是挑剔了些，如果碰到那种借酒装疯，不给酒菜钱的痞子，可比这麻烦许多。”
栓子端了水盆欲出去倒掉，听了这话就笑嘻嘻说，“师傅放心，有我爹爹和陈叔在，这码头还没人敢来咱们铺子闹事。”
瑞雪拍拍他的头，“对啊，师傅忘了有你爹爹这个大靠山在了。快去倒水，回来还要习字，昨日的那则论语才讲到一半。”
“是，师傅。”
店里又恢复了平静，张嫂子闲不下来，四处擦抹拾掇，瑞雪就带着栓子习字读书。结果没过上两刻钟，又有一个小丫鬟上门来，但却不是先前那个粉色衣裙的，这个穿了一身水绿，眉眼弯弯的很是讨喜，一进店里，见到瑞雪就笑道，“这位嫂子，可是这店里的老板娘？”
瑞雪起身回道，“正是，这位姑娘可是有事？”
绿衣小丫鬟笑嘻嘻上前拉了瑞雪的手，“老板娘真是好手艺，刚才红杏姐姐买了雪羹和那个…点心回去，我们小姐吃着很合胃口，这不，要我给老板娘送些赏银过来，也再买些回去给众人都尝尝。”说着，小丫鬟从荷包里拿出一块一两大小的银角子，塞到瑞雪手里。
张嫂子和栓子原本还以为打赏也就是几十文钱，没想到居然是银子，立刻满脸惊喜的围了过来。
瑞雪脸上却没什么激动之色，依旧微笑着道谢，“替我谢谢你们小姐的赏赐，”然后又问，“不知船上还有多少人，店里剩下的雪羹和火烧都不多了。”
小丫鬟想了想，“船上加我一共还有十五个人，怎么也要十五碗，火烧按每人两个算，不知老板娘可能凑够？”
“差不多，姑娘稍等。”
瑞雪带着张嫂子和栓子，数了十五只陶碗，用热水烫过，然后才盛了雪羹，又数了剩下的火烧，正好三十只，于是一同放到大托盘里，让栓子替那小丫鬟送到船上去。小丫鬟很是欢喜，数了一百二十文钱给了瑞雪，这才笑着给栓子引路而去。
张嫂子目送他们走远，欢喜的立刻跑了回来，笑道，“妹子，以后要是日日有这样的客儿上门，咱们可就发财了。”
瑞雪掀开围裙，把铜钱和银子都放进腰间的布袋里，笑道，“今日是财运好，以后可不见得日日都有这样大方的客儿上门，不过，这事儿倒是提醒我了，船上那些过客倒是个极好的消费群体。”
张嫂子不懂什么叫消费群体，但瑞雪平日也常这样冒出个新鲜词句，她就当做是南边儿的方言了，也不觉多惊奇，反倒追问道，“不如我明日去栈桥边儿上，喊上两句？”
“不用，今晚回家，写个幌子挂到栈桥边就好。”
两人商议定了，栓子也抱了托盘和篮子小跑进来，满脸兴奋之色的喊道，“师傅，你快看，我得了什么好东西？”
说着就掀起了篮子上的布巾，瑞雪和张嫂子扭头一看，里面居然装了三个苹果，也不知道是什么品种，但是比城里街边卖的那些要大得多，红彤彤的色泽，映着门外照进来的阳光，很是诱人。
“这又是那位小姐赏下的？”
“不是，”栓子有些羞赧的低了头，“是徒儿进后厨去送东西，这个果子好看，就多看了两眼，绿蕊姐姐就做主送了徒儿三个。”说完，他好似生怕瑞雪生气一般，又连忙接道，“师傅，是徒儿错了，不该垂涎人家的吃食，我这就送回去。”
瑞雪好笑，“你出力去送吃食，人家慷慨回送你果子，并没有什么错处，如果你现在送回去，反倒显得小家子气了。”
栓子听得师傅没有责怪他，立刻眉开眼笑起来，拿了最大的一只塞到瑞雪手里，第二大的给了张嫂子，自己则拿了那最小的跑出去，显然是送去对面给他爹爹尝鲜。
张嫂子夸赞道，“栓子这孩子真是个懂事的。”
瑞雪点头，看看手里的苹果，想了想，把它放到了每日随身携带的小布包里，正好张嫂子也把自己的那只放到篮子里，两人对视一眼，同时�
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