《农门田女》

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农门田女- 第125部分


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    柜台后面墙上的每个格子里都放着东西,有的是高矮不同,造型特别的瓶子装着的酒,有的是没有见过的装饰着花朵或者动物的——大概是糕点?虽然几乎没有看见过这样大的糕点。

    还真有人前去问这是什么东西了,原来这东西叫“吉祥如意糕”,不管是开业、祝寿、成亲全都可以按照需求定做,还可以写上一些祝语,根据用途的不同又分为高升糕、百年好合糕、年年今日糕。。。。。。

    反正只有你想不到的,没有这里找不到的,一时间让没有见过甚至根本没有想到还可以这样弄的京城人民受到了极大的冲击,问价的人络绎不绝,这时候就被旁边站着迎宾的姑娘给引到了从侧门过去的一个小厅。

    大家才知道原来这里还不只是客栈,内部还包括了点心、速食、车马租赁、成衣部等几个部门。

    被带到点心部的这些人看见的就不是柜台那里的模型了,而是看着就松软可口香喷喷的小点心。

    进到这里,最直接的感受就是一个字——香!那种经过烘烤,散发着甜意的香味,让空气都变成了一只勾着他们肚子里馋虫的手,有那忍不住诱惑的当即就掏钱买了一个吃起来,一吃这可就停不下来了。

    吃东西的时候,最怕的就是吃的这个人边吃边发出声音,实在是太扰民了!

    特别是发出的是“天哪!怎么会这么好吃!”“太好吃了!跟我以前吃过的一点都不一样!”“你们这是怎么做出来的?我吃着怎么分辨不出来是什么东西做的?”这样的声音,这不是让周围听着的人心里痒痒的吗?

    林中散养的土鸡蛋,快速持久打除了的鲜奶油,稍微加热一下就香得不行的黄油,再加上烘烤后边缘一点脆脆的感觉,客栈开业的第一天,还没迎来住店的客人,先就卖出了不少的点心!

    临近中午的时候,速食部也开始营业了,这让还没有散去的围观群众又看了一把新鲜!(未完待续。)

254、古代盒饭() 
家里有人做饭的,虽然还有点恋恋不舍,但是吃了之后还能继续过来,三三两两的喊着邻居也就回去了。

    客栈是带着酒楼的,有钱又有闲的人这时候就开始表现自己的豪爽了,一定要请同在一起的朋友吃饭,小姑娘们将他们带到楼上的雅座,点了菜以后,在等着上菜的时间,先给他们送来了一碟瓜子,一壶清茶。

    都是大老爷们儿,哪有过在外面磕瓜子的时候?一开始即使说明了这是送的不要钱,也没人动。不过这瓜子跟平常见到的还不一样,颜色特别深,还带着一点点的褐色,特别大粒。

    光凭这瓜子的品相,也足以看出店家的诚意了,坐着干等无趣,既然这瓜子如此特别,打着尝尝新鲜的旗号吃两颗也是无妨的。

    瓜子有味,不是平时家里炒的瓜子放一点点盐的那种,而是很多种味道混合在一起,具体要分辨有些什么还真有些困难,但是入口生津,回味无穷,不知不觉的就让人一直不停歇的吃下去,直到伸出去的手只看见一个空碟子为止。

    这时候才觉出嘴里还是有些干想喝水,茶壶里的茶水倒出来颜色略深,凑到嘴边,没有茶的清香,取而代之的是一种好像有点糊味但是闻着又有一点焦香的奇怪味道,喝一口就发现这并不是平时喝惯了的茶叶,但是味道却意外的不错。

    闲着也是闲着,不少人都招了安静伫立在一边的小姑娘过来问话,这瓜子这茶都是些什么,在哪里可以买到。

    小姑娘们伶牙俐齿,声音脆脆的如同黄莺:“这瓜子是我们店里自己炒制的,炒之前瓜子都是要先经过挑选的,不好的瓜子全都剔除了不要,然后再用我们店里的秘方煮过入味,最后烘干,别的地方是没有卖的。只有在我们店里吃饭住店的客人才能购买,每斤十五文钱!这茶是荞麦制的,我们店里有青茶、红茶、花茶、水果茶、荞麦茶等等,吃我们店里的特色火锅会配菊花茶,平时就换着泡,这荞麦茶养胃,几位点的菜都偏辣,所以上的是这个!”

    十五文钱一斤的瓜子!这都赶上肉价钱了啊!

    但是好吃是真好吃,而且吃着就不想停,同张桌子的人没有明说,但是每个人心里都是有些欠欠的,只是不好意思让店家续添罢了,这时候听说还有卖的,虽然这价格稍微贵了一些,但是这东西也值得这个价格了。

    特别是其他地方买不到啊!

    马上就让人有了一种高人一等的骄傲,平时怎么样的一个人不论,至少这时候肯定把自己归在了不差钱的这一拨。

    有那反应极快的,马上让在这包间服务的小姑娘去给自己买上两斤,当然这必须是买给家里人吃的!

    不着痕迹的表现了自己做为一个好父亲的好男人形象,也给周围的人打开了一个购买的借口,谁比谁又差了多少呢?

    特别是在前面买的人的瓜子拿回来之后,看见装着瓜子的纸袋,即使是前面没有行动的人,这时候也不由得起了心思。

    这装瓜子的纸袋是黄褐色的,纸张很厚,摸着还有一些滑滑的,上面印着两颗特别巨大的瓜子,一颗直直的立着,微微的张开着口,另外一颗横卧着,已经被剥开了,瓜子仁立在一边,头上还有四个小字:“来吃我呀!”

    象这种入口的东西,平时见着的都是油纸一包了事,只有那种出了名的糕点店里会用精致的食盒,当然,那价格也是很好看的,除了是要买来送人的,不少人自家吃都只是拿油纸包装的。

    这东西买了拎在手上也挺吸引眼球的么!等到菜上上来的时候,每个人座位旁边已经各有一个纸袋放着了。

    那没什么钱的,家里也没人给做饭的,则是被糕点部旁边的速食部给吸引了过去。

    早在人流还未散开的时候,这里就端出来了不少大盆子,每个盆子里都是炒好了的菜,有荤有素,素的有十来种的样子,荤菜也有六种,而旁边立得有牌子,不会识字也没关系,有人在旁边念牌子上的字:“一素三文,两素四文,一荤一素五文,两荤两素八文!”

    旁边打饭菜的也在一旁拿着个粗陶大碗解释,打了饭菜的就连碗一起端走,要是还来这里买饭菜的话,拿着这碗筷来,少一文钱。这碗是深褐色的,一个碗比平常的大碗还要深一些,足以装下够一个青壮吃饱的饭菜,不论别的,光是这碗单独去买,一文钱就买不到,这样一算,等于每碗饭都要少一文钱。

    京城里面以扛包为生的苦力不少,还有替人跑腿办事的帮闲也很多,这些人平时在外面,中午都是随便对付一下,时间宝贵,也不能浪费在回家吃饭这事上,现在突然看见这么一个地方,仔细算一算,不讲究的,两文钱就可以吃饱,实在是划算的很,对于不好拿着碗走的人,就在这里吃了之后,也可以选择把碗退了,拿回一文钱回来。

    对自己好一点的,也可以选择多打几个菜,吃的舒舒服服的。值得一提的是,这么便宜的饭菜,味道还很好,甚至比一些人家里做的饭菜更好,因为放的油多。

    更有那心思灵活的,如果在这里打一份饭菜回去,家里的孩子可以几个分吃一份,人多的可以多打几份,多选择几样菜,这么一算,最多也就花个十文左右一家人就都可以吃饱了,这样一来,家里人的时间就空出来了,能让媳妇多接一些衣服回来洗,不但把吃饭的钱赚回来了,还有的多。

    而且这速食部等于是在客栈的另外一面,跟正门隔的挺远的,也不影响从正门进出的人。

    从这个意义上看,就是说这速食部是一个单独的小店也能说的通,有懂行的看了,就连他们都奇怪,这客栈这么搞,不赚钱不说,这么多人来这打饭走,做的越多他们就赔的越多,难道是为了花钱赚吆喝?(未完待续。)

255、泼皮贾九() 
如果单独开一家这样的专卖盒饭的小饭馆,按照客栈定的这个价格,在物价偏高的京城,那肯定是要赔钱的。

    可是,客栈里主打的是高档酒楼,在京城来开这么一家酒楼,必须要有特色菜式不说,还不能跟别人雷同,自然也不是偏僻地方只要有肉跟一些稍好一些的食材就可以满足大部分人的要求可比了。

    食不厌精脍不厌细,招弟给京城的分店的定位就是一个字——贵,为了对得起定下的这个价格,那提供的商品必然要让人觉得物有所值才会吸引客人上门了。

    招弟名下,加上京城新开的这家客栈,已经有五家了,也就是说,在五个城市都已经有了据点。

    要知道,她开的并不仅仅是客栈,每一个客栈所在地,都会在离城最近的郊区买一个小庄子,虽然这些庄子有自己附带的土地,但是,庄户自己种的这些只是在需要救急的时候才用得上,平时都是以这庄子为基地来做为收购加工的中转。

    庄子自身最大的用途就是养殖和加工,为当地的客栈提供肉类和豆制品以及蛋禽之类的原材料,收购本地的农产品用于加工,把主打的特色豆腐皮、腐乳、皮蛋、粉丝直接由这里运送到合作的店铺里去,也省去了运输的麻烦与成本的增加。

    做为主店的南安城,偏重的是便宜量足,其他的城市,是高档与低端相结合以应付各阶层客人的需要。而在京城这里,则完全是将这两部分的客人分开来。主打的就是一个精致,吃的就是一个氛围与炫耀。

    用的材料全是最新鲜与最好的,每样东西都只取身上最精华的部分,就是白菜,也只取中间的菜心。在厨师的巧手之下,做出来的菜就算是最简单的一道蔬菜,吃起来也是别处尝不到的鲜,不只是一道菜,而是每道菜都是如此,当然,这价格也是很好看的,就是普普通通一道素菜,价格也比普通小饭馆里的荤菜还要贵了。

    人的心理是很奇怪的,这么贵的东西,也不是没有人心里嘀咕过,但是,这客栈的菜品从不降价,除了持有客栈的会员卡贵宾卡能够享受到打折的待遇,别的不管是谁不管是什么情况下,这价格就一直都是这个不变,拜客栈高昂的入会费用所赐,这原本还觉得有点贵的东西,马上就变成了这个价格才配的起它的身份,一时间变成了京城里最好的炫富场所,令纨绔子弟们与有求于别人办事请客的商人们趋之若鹜,以能在这里请客为身份与家底深厚的象征。

    这些菜等于是已经把成本给收回来了,但是,除了只被取用了一小点的精华,剩下的几乎能够算是完整的而已经是没有成本的了,合法讲究的就是一个浓油赤酱味道重,才能让人吃了之后还想再来,这时候卖的就是一个数量了。

    至于其中所用的调料,全是山上自己种出来的,这成本就更低了,就算是其他有人比较有远见的看见这东西小利润高,但是,总还是要发愁销路问题的,而到他们这里,则完全没有这样的困扰,销路全都是现成的。

    所以,不管京城里的同行怎么猜忌,客栈的生意还是一天比一天更好,等到一传十十传百,来过的人带来了更多的回头客时,招弟的客栈已经在极短的时间内就已经站稳了脚跟了。

    生意的火爆自然就引来了有心人的窥探。

    贾九是生活在京城南边棚户区的一个泼皮小混混,他个子不高,形容猥琐,但是在京城里却混得很开,原因很简单——他娘特别能生,不歇气的生了九个孩子出来,三女六男,头上成亲的姐姐们也继承了他娘能生的体质,给他添了好几个外甥,也在夫家站住了脚,被当成大功臣对待,几个姐夫虽然也身在市井,但是却是比较有名气有影响力的人物。

    当初他娘是在连生三个女儿的情况下,才一口气的连着生了这么多孩子出来,这逢年过节的,只要家里的人都回去看望两个老人,那妥妥的半条街全是他家里的人,在这个人多就绝对势重的年代,光他家的人站在一起,敢惹的人还真没有。

    贾九是家里最小的儿子,与头上的姐姐年纪差的大,几乎是在她们的背上长大的,每个哥哥姐姐全都带过他,自然对他也就特别的容忍,也把他给惯成了一个“鬼见愁”,从小到大,不知道惹了多少事,全靠他们跟在后面收拾。

    客栈生意的火爆自然引起了常年在街上混的贾九的注意,象他这样的人,平时给人帮闲挣钱的时候少之又少,大多数的时候,就是靠到每个店家去敲诈一番过日子。

    饭馆这样的地方,是最容易动手脚的,先去好吃好喝一顿,等到酒足饭饱了,再弄一两个虫子之类的东西进去,即使知道这其中有猫腻,大部分店铺也还是选择了息事宁人,宁肯自己吃点亏,也要先把这个瘟神给送走,要知道,这贾九可以很光棍的碰瓷,他们却没有办法揭穿,还不如满足了他的要求,损失还要小一点。

    不然被他给盯上,也不多做什么,就每天来给你捣一次乱,你的生意就不要想做下去了。

    贾九原想故技重施,可惜的是,踩了几天的点,却发现自己没有下手的机会。

    酒楼那边,就他找好地方观察到的情况看来,吃饭的时候,全程都有小姑娘在一边帮忙布菜什么的,虽然不喊她的时候好像感觉不到她的存在,可是只要有什么需要人帮忙的,她就会轻手轻脚的走上前来,完美的履行自己的职责,这样的地方,是动不了什么手脚的。

    至于速食部那边,生意的火爆导致窗口前的队伍排起来两排不说,每排还都有人在一边监督着维护秩序,他要怎么才能把自己专门弄来的道具给放进去?(未完待续。)

256、跟踪() 
可是要他就这么放弃,却是怎么都不会甘心的。

    贾九这个人吧,好吃懒做,奸猾谄媚,唯一有的一个优点就是够坚持,虽然这份坚持是用在歪门邪道上的。

    有了利益的驱使,贾九的干劲是足足的,虽然一时找不到突破口,但是他依然全天都守在附近,时刻注意着这边。

    十多天之后,贾九终于发现了一点规律,每天早上会从城外送进来新鲜的蔬菜,到了傍晚的时候,就会从客栈里推出一辆车来,车上装着剩菜剩饭又往城外走。

    除了这点别的就再没有了,贾九在做坏事的时候,脑筋还是挺灵光的,既然在城里找不到什么机会,不如就跟出去看看再说。

    说不定还有什么新的发现。

    起初贾九并不敢跟的很近,运送潲水的车走的是大路,即使跟的远一些也不会跟丢,出了城,这车子速度很快的就走到了城郊的一个庄子里,再没有出来。

    贾九做了一番准备之后,一个傍晚跟着车子到了这个庄子之后,就没有离开,在路边的草丛里窝了一晚,第二天早上天都还黑着,就听见庄子里面热闹了起来,人声鼎沸的,周边的不少村民都提着东西赶到了这里,收东西的卖东西的嘈杂又有序,很快的那些人卖完了东西就离开了。

    庄子里的人收拾了一下之后,贾九就看见眼熟的大车装满了蔬菜赶了出来。

    心下确定,这个庄子就是客栈在城外的据点了,为了稳妥起见,又多跟了几天,有了意外收获,客栈的掌柜居然有一天跟着傍晚回来的车子进了庄子,手里还抱着账本,看来,客栈的主人说不定都是住在这里的。

    想想客栈这一天里要挣多少的银子,那掌柜的回来报账的时候,说不定还把银子也给带回来了的,贾九心里一热,这要是在中途把这掌柜的给截住了,那就发了啊,套麻
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