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不在这些巷子里穿来走去走上一两年，不在这些巷子里住上半年一年的，怎么会体味到这样的人情味呢？
虽然老爷没说，但我知道我就快要离开住了三年的地方了。老爷不会肯让我留在这里的。
……这个在我最失意、最痛苦、怀疑生命意义的时候，慢慢平复了我心中伤口的地方，好舍不得……
７２
转过小巷的墙角，便到了绍兴城美酒最多的地方。这一整条街几乎都是酒坊，只要一走近这条酒曲路，就能闻到满溢在空气里酒曲的香味。
蒸好的米饭经过酒曲发酵以后，就能酿成各种不同味道的美酒。当然，没有酿成的时候，你永远也不知道这酒的味道怎么样。可是要是酿过头的话……就成了凉拌蘸酱不可或缺的香醋。也不错嘛！
阿福我因为喜好美酒，对于酿酒的技巧流程可是经过了一番精心细致的研究。以阿福我这样尽尝、遍览天下多种不同酒类、不同香味的美酒酿造技艺，想来什么时候心血来潮去酒坊当个教头，也不是没有可能的事情。更何况因为得天独厚的环境，阿福我在寻访各种失传食谱的同时，也意外得到不少古书里的失传酿酒技艺，要是哪一天做厨子混不下去了，转行做酿酒师傅，也是不错的嘛……
……如果我能酿出真正的酒来的话……
这简直是阿福我生命中最难以启齿的奇耻大辱……
本来是伫立在小巷的尽头等待着后头的众人的。皇上跟老爷游赏得正在兴头上，开始对起对联来。可是酒曲的味道太香了，叫我怎么忍得住呢？阿福我满肚子的酒虫都被勾引起来了，害得注意力满满的全都被酒坊里飘出来的香味吸引走了，丝毫没有注意到吟诗对对子的声音越来越近。
“他在干嘛呢？这样傻傻的站着。”皇上背着手，气势非一般寻常百姓所能比拟。
“回爷的话，奴才不知道。”郑公公的语气完全模仿自陈伯。可见陈伯果然是宫中公公们的偶像。
“大概是酒虫又上来了吧？”还是老爷了解阿福我。“在这样满是酒坊的街上，他能不扑过去跳进大酒缸里，已经算很有自制力了。”
“酒虫？”皇上以很不可思议的语气说道。“我记得昨天晚上的接风洗尘宴上，他不是搬走了三大坛的美酒？而且只喝了三小杯就醉倒得不省人事……”
言外之意，这样不能喝酒的人，才刚喝得醉醺醺的，也会立刻就犯了酒瘾吗？
“我想他可能是想到……他酿了十几次的酒……却没有一次成功的伤心往事了吧？”陈伯迟疑的回答。老爷闻言立刻拿终年不离身边的纸扇遮住眼睛。
“不要提醒我！我已经忘了有那回事了！”老爷的声音从扇子后面闷闷传出。
……往事……不堪回首！
“哦？”陈伯的话还及不上老爷的反应更引起皇上的好奇心。
“这个……”陈伯迟疑的看了老爷一眼，老爷仍旧藏脸在扇子后头。默许了陈伯披露阿福我生平唯一的、无法用技巧和其他来弥补丝毫的弱点！
－－可怜的阿福我，在这个时候，仍旧呆呆的定格在酒香弥漫的空气中，沉迷在对于美酒的幻想之中，错过了封住陈伯口的好时机，以至于在往后的几十年里，每每皇上赏赐美酒下来的时候，总会将这件往事重新讲述一遍。甚至在有美酒的宴席之中，皇上仍旧致力于宣扬阿福我这个丰功伟绩……
“嗯，这个好像是一年半之前的事情了。”陈伯稍微回忆了一下。“那时候阿福好像正是没酒喝的时候。因为阿福总是领了月俸立刻就去买酒喝了，所以总是不到十天就把月俸花完了。然后到了月末的时候，他好像连平时不屑一顾的料酒，也肯喝点解解酒馋……”
因为敏感的听到了自己的名字被提起而回神的我，只听到了一些零星的片断。其中就有阿福我自认为非常隐私的、绝对没有人会知道的事情……就像以前自己一个人的时候，在自己的房间里舒服的放一个响屁一样私密……
……可是……
不会吧？陈伯连我偷喝料酒的事情……都了解得这么清楚……陈伯一天到晚……难道就在关注这些事情吗？
黑线……
看看皇上面无表情的样子，老爷扇子后面穿来一两声奇怪的声音……太假了啦！
“要笑就笑，忍这么辛苦干嘛？”我没好气的说。
立即就见皇上不顾气质的捧腹大笑，摇来晃去的危险样子，看得撑伞的郑公公也跟着左摇右摆，就怕雨滴滴到皇上身上。
老爷笑得还算斯文。估计是知道笑得太过分我会罚他睡地上吧。
“咳。”陈伯小小清清嗓子，引起大家的注意力后，继续他的讲述。
“事情的起因就是因为没有酒喝了，所以就决定要自己来酿一些。虽然有些酒需要很长的时间才能酿成美味的好酒，但也有只需要短时间就能很好喝的酒。”陈伯转过脸来看我，很严谨的问，“是这样没错吧？”
反射性的点头。然后才发现陈伯说了什么。
……听起来怎么觉得有些耳熟？耳熟得让我觉得很不对劲……
“以阿福下厨的高超手艺来看，酿酒应该也差不到哪里去。何况我们都知道他对酿酒技巧的研究简直到了走火入魔的地步。那次阿福好像用一张失传的酒酿制作方法，跟鹿家堡主换得了他们传男不传女的酿酒工艺。”陈伯继续说。长长的一段话，气都不喘一下。
……
啊！不对，我该想的不是这个，而是……而是……
陈伯、居然、居然在、在讲、在讲那件事！那件我立志要当做从来没有发生过的事情！
“不要－－”讲……
“唔、唔唔……”不要捂我嘴巴……让我去阻止他……
７３
对阿福我微弱的抗议听而不闻，陈伯仍旧在继续解说。
“用刚发的俸禄，做了一整套的酿酒工具，一共买了三个超级大坛子，虽然不嗜好美酒，但对阿福几乎从一开始就很感兴趣的老爷一直往那边凑热闹，以为能喝到跟美食一样对他胃口的美酒。”
“唔唔……”不要捂这么紧……喘不过气了……老爷……你要谋杀我吗？
“蒸了很多的糯米饭，放了过滤好的曲汁，把曲汁和东西全部都放进大坛子里，甚至加入了浸泡过药材的汁液，看起来很有酿几缸药酒的架势。当时据他手上拿着的残缺不全的羊皮纸来看，好像这是秦时的古老方子。”
“唔唔……”放开……
身后的老爷闷哼了一声。
忍耐力真好。被阿福我这么重重的一脚踩下去，居然只是不痛不痒的哼一声……
“封口，收好那张残破的纸，接着又拿出来另外一本很有历史的书，翻到一种叫‘九酝春酒法’的古老方法，然后照章行事，每隔三天加一次糯米饭，一共加了九次。”
“唔唔……”努力张开嘴巴，想要狠狠的咬上一口……
……太困难了……终于知道嘴巴被捂住的时候，想要咬人是多么的困难……
把身体所有的重量全部压在脚上……
看起来老爷好像有了防备，这次连哼都不哼一声……看来还是要增加重量才行……
“看起来非常的有架势，做起酒来有模有样的。看来美酒指日可待。阿福每日除了三餐饮食日常需要，便守在缸前看着酒缸垂涎三尺。老爷也每日闲暇无事便一起守在缸前看着阿福垂涎三尺。”
看皇上和郑公公听得入迷，陈伯清咳一声润润嗓子，继续。
“等了又等，一个多月后终于到了开缸的日子，阿福拿起锤子敲打封泥。还未完全开封，一阵香味扑鼻而来，浓郁的味道里带着微微的药香……”仿佛回忆起了那个香味，陈伯微微的眯起眼睛。
以阿福我做菜这么多年的经验，那次酿造出来的成品香味确实是很香。非常适合凉拌跟蘸酱！
……
老爷你干嘛一脸往事不堪回首的样子？
那厢皇上暗暗咽下一口口水。看来也是嗜醋之人啊……
“香味浓郁，真的是好香的香醋。引得众人都丢下扫把抹布赶来那里凑热闹。那次酿出来的两缸醋，分装了一百三十坛，堆满了整整一个地窖。”
皇上又吞了一口口水，突然，深陷在对味觉的想像中的迷蒙双眼刹时定格，瞬间清醒过来！
“醋？！”惊疑的声音。
“是醋没错。”陈伯肯定的回答。
我终于努力的掰开老爷的手掌，却只能掩面救不及……
……泄露了……呜呜呜……我不要活了……
皇上笑得只差满地打滚了。有这么夸张吗？不就是把酒酿成了香醋吗？吃饼还会掉芝麻呢。怎么能保证阿福我就不会失手？
“因为是第一次酿酒，出错也是有可能的。何况阿福看起来就是想要一口吃成大胖子的模样，一连用了两个失传的古方。”陈伯仍在继续讲。
罢了罢了，反正都知道了，讲就讲吧。都已经丢脸到这个份上了。不怕了！
“难道还有第二次？”皇上一边抹着眼泪，一边呛咳着边笑边问。
看在昨夜给皇上你的接风宴上做了无数美食，你也吃的满口流油称赞不已的份上，皇上你也给点面子，稍微收敛一点好不好？
你这样我很面子的……
“之后阿福一共重新酿造了五次。用的缸一次比一次小，使用的酿造方子越来越简单，但结果只有一个－－”
陈伯稍微停顿了一下，皇上立刻接口。“难道每次都酿出醋来？这也真是不简单了！”
没错……猜对了……不过没有奖……
“皇上猜对了。阿福的酿醋技巧是越来越好，酿出来的醋一次比一次香。直到现在，府里用的醋，全部仍旧是阿福当时酿造出来的。”陈伯恭声回答。跟恭敬的声音不对称的是脸上的面无表情。D0E2EB261BCA0F00746授权转载 Copyright of 惘然
皇上要笑不笑的忍得好辛苦，估计是看到阿福我青到快发黑的脸色了。
“那个醋是真的很香。”老爷凉凉的接口。“可是接下来蒸饺、凉拌、面条……整整吃了三个月。全部都是能用到醋的东西。害得那之后的半年以内，只要闻到醋的味道，我就想吐。”
轻描淡写的言语里满是辛酸泪。
辛酸？这我倒是不知道。只记得最后一缸酿醋开缸的时候，老爷说过－－“哇，这醋好香啊！阿福，哪怕把这缸醋全部都给我吃，我也愿意！”
所以接下来的日子里，我便从善如流的每餐都给老爷烧糖醋鱼、糖醋肉、蒸饺，每天吃一点醋，一直吃到那缸醋吃完为止。因为有很多都是用醋做蘸酱的，所以浪费了很多。我还以为那阵子老爷总是愁眉苦脸的样子，是因为舍不得呢……
我绝对、完全没有因为每次酿造结束都被老爷取笑，才想用香醋谋杀他。
唉……美酒。
那次以后，阿福我终于绝了自己酿酒的念头，宁可每个月花大笔的银两去买美酒来喝，也不想酿出来一堆醋被老爷取笑！
“阿福最初酿的那分装了一百三十坛的药香醋，老爷拿了一部分到店铺里对外供应，结果不但供不应求，还一再的抬高了价钱。据说，因为太太小姐们发现这药香醋不但味道香，而且有美容护肤之功效，于是对这些香醋势在必得，不在乎价钱。于是老爷订购了一些精美的瓷瓶，专门分装成漂亮的小瓶精品醋，狠狠的赚了一笔。又见好就收，限制供应量，更是使得韵醋的身价百倍。不过即使限量供应，府里香醋的存量还是不多了。”嫌先前的炸弹威力不够，陈伯又爆出一桩内幕。
……
竟然还有这样的事情……而我居然不知道……因为视那些成堆的醋缸为生平唯一的奇耻大辱，所以全然不去理会它们的存在，结果……
“老爷……”声音异常甜美。
“阿、阿福！”老爷警觉的后退了两步。
“老爷，你干嘛往后退？难道做了什么亏心事不成？”很淡然的明知故问。
“是啊，做了坏事了嘛！”皇上煽风点火。“不然干嘛一脸心虚？”
瞟一眼皇上的幸灾乐祸，再看看四周飘过来几枚好奇的眼光。虽然是在下雨，但是这条街上还是有那么三三两两几只小猫的。
刚才没注意，陈伯可没有刻意压低声音。看来现在阿福我的一世英名就这样给毁了……
算啦算啦，在这个大街上还是应该给老爷点面子吧。再怎么说，也不该给皇上以及那些不搭嘎的人看热闹是不是？谁叫皇上刚才居然笑得这么夸张！
“老爷啊，不用躲了，没事了。你们慢慢逛，我先回去准备午餐吧。”
听到午餐，皇上一脸垂涎。看来昨天晚上的接风宴，皇上吃得的确是很开心嘛！
不过……今天阿福我可没有这么好心。阿福我现在心情正好呢！
大家就等着吃麻辣全席吧。绝对很过瘾！
７４
翻翻翻，把厨房翻了个底朝天，所有能用的红辣椒青辣椒辣椒酱辣椒粉辣椒油，以及辣椒的亲戚花椒，全部都找了出来。中午的宴席上，不把大家都辣趴下，我就不叫阿福！
……发现我买的辣椒还真多，什么辣椒都有。不过也不奇怪啦……阿福我本来就是个嗜辣的人嘛！倒是跟桌上这一大堆的辣椒比起来……食材……看起来很不够用的样子……
看来还是要去大厨房借点。
最近厨痴失踪了，虽然仍旧住在这个府里，却从来也没有遇见过。更不要说会出现在厨房了。倒是每天给厨痴跟鬼啸特别准备的饭菜，总会在不知不觉中消失掉。送回来的永远是吃得一干二净的碗盘－－没洗的。
被惯坏了。
厨痴来府里之后，从来没有担心过食材的问题。哪怕是三更半夜，厨痴也会变出来一堆新鲜的食材。那时候即使担心，也只是担心食材太多了吃不完。
……现在一下子又回到了以前的生活，想到要在这样快要中午的时候去买菜，居然觉得有点麻烦……堕落了啊……
嗯……这个时候街上已经没有什么新鲜的蔬菜了吧？
对了，怎么连这都忘了？直接去厨痴的那家收购新鲜食材的店里买就行了嘛！
急急忙忙带着伞冲上街头，准备买完菜回来大展身手一番。外面的雨开始下得大起来了。
这样的下雨天，到处都湿漉漉的，连空气都很潮湿，吃辣是最好也不过了。
手上蓝里抱着满满的食材打道回府，途中遇见仍旧游兴很浓的老爷皇上一干人。皇上跟老爷看到阿福我满载而归的样子，眼睛闪闪的亮了一下。
随便打了个招呼便继续往回赶。在避开皇上跟老爷视线的时候，还有空阴阴的笑一声。当然没有让他们发现！
哼哼！不要高兴得太早了！等看到午膳……就有得你们哭了！
阿福我从三年之前便立志要以做一个心肠冷硬的超级超级大坏蛋为最