然而看元始天尊他们不情愿的样子,像是这白灼象拔蚌非但不是什么美味,甚至是让人难以下咽的食物一般。
但是品尝食物并给出评价乃是厨艺对决的裁判的职责,即便没有什么食欲,通天教主他们还是拿起了筷子,从各自面前的盘子里夹起了一片蚌肉薄片送进了嘴中。
一开始还没什么,但是当他们牙齿咬合,开始咀嚼的时候,本来心不在焉兴趣缺缺的脸上神色一变,像是发现了什么不得了的事情一般!手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
180 哦,这是动意层次()
“这这这,这是什么味道?”元始天尊嘴里不停,双眼震惊的看着面前盘中的白灼象拔蚌,像是要把这蚌肉看穿一般。
其他的六位裁判更是连说话的空闲都没有,嘴中咀嚼个不停,眉头紧皱像是在思考什么。
在此之前,厨房里所有的人都觉得范岳这次做出来的东西肯定不及他的包子美味,而通天教主的心中更是在为范岳的这场厨艺对决担心不已。
至于那些跟随祝贤而来的随从们则是兴高采烈,看来这姓范的小子厨艺也不过如此嘛,哪有祝曹说的那么厉害,莫不是这个家伙输给了对方,担心丢面子,所以才把对方说得如此厉害吧?
祝曹也是纳闷不已,当初范岳的包子是真的香味扑鼻,诱人难挡啊,那厨艺的确是让他不得不心悦诚服的啊,怎么今天做出来的食物却是一点香味都没有,看起来如此寡淡?
而在看到七位裁判品尝了白灼象拔蚌之后的表情,众人心中的疑惑不但没有减轻,反而是加重了。
裁判们的表情是怎么回事?这道菜倒是是好是坏?
看他们一脸震惊、眉头紧锁的模样,难道这道菜特别难吃?可若是难吃,他们为什么嘴里又咀嚼个不停,一副欲罢不能的模样?
元始天尊在感叹了一句之后就没有再开口,厨房里一时之间只听到七位裁判的咀嚼之声以及那边祝贤烹饪发出来的声音。
众人的好奇心都被极度的调动起来了,不过其他人可不敢质问裁判们,通天教主却是不怕,耐不住性子开口了。
“元始,你说话能不能别只说一半?这道菜到底好不好吃,你倒是给个评价啊!”
听到通天教主的催促,元始天尊也不恼,反而是有些得意的笑了:“嘿嘿,想知道吗?”
“少卖关子!快说!”看见元始天尊的这副模样,通天教主就猜到了结果,不过心中还是不敢确定,想从元始天尊口中听到确切的评价。
“好吧,那我就说了。”元始天尊顿了顿,把所有人的胃口全都吊了起来,这才开口道:“这道白灼象拔蚌是我迄今为止吃过的最美味的海鲜,没有之一!”
元始天尊此语一出,全场皆惊!
最美味的美食?没有之一?这个评价未免也太高了点吧!
要知道元始天尊可是从混沌时期活到现在的存在,从古至今那么久远的岁月中,不说吃过三界所有的海鲜,但是大部分肯定都是品尝过的。
这么多的海鲜之中,这白灼象拔蚌竟然被元始天尊列为独一无二的第一?
尽管是早就猜到了这个结果,通天教主还是有些不敢相信自己的耳朵。
他知道元始天尊是一个什么样的人,严谨是其坚守的准则,所以说他是绝对不会胡乱做出评价的。
能让元始天尊评价如此之高,这白灼象拔蚌该是有多美味?可是这道菜虽然看起来还不错,但是闻起来却没有一点让人食欲大振的感觉啊。
祝贤的随从们都是不服,他们在心中都觉得元始天尊肯定是因为通天教主与范岳的关系密切,所以才会给出这种评价,分明就是在偏袒范岳。
不过虽然心中这么想,他们却不敢说出口来,只好把目光投向了另外六位裁判,期待他们给出的评价。
不但是祝贤带来的人,通天教主和其他人也都在等着剩下的六位裁判做出评价。
毕竟元始天尊说的只是一家之辞,这厨艺对决还是要看七位裁判的综合评判,即便元始天尊把范岳做的菜夸得天花乱坠,其他六位裁判不认可还是没有用。
感觉到全场的注意力都集中到他们身上了,六位裁判也有些紧张,不觉嗓子发干,清了清嗓子,相视一眼,这才开口说道。
“范大师的这道白灼象拔蚌的确是无与伦比,我等从未品尝过如此美味的海鲜!”
听到六位裁判异口同声的评价,通天教主心中的悬起的石头终于落下了,看来他之前只是白担心一场了。
只不过虽然这本应是一件令人高兴的事情,通天教主的心情却是高兴不起来,因为这么美味的白灼象拔蚌他竟然没有机会第一个品尝到,却是便宜了元始天尊,一想到这一点就让他心中无比郁闷。
而那些祝贤的随从们心中更是高兴不起来,甚至说还很愤怒。
这什么白灼象拔蚌一看就不怎么样嘛!这姓范的小子从食材处理到装盘用了才不到一刻钟的时间,而且除了刀功之外,全程再也没有其他亮眼之处,做出来的东西能这么好吃?
虽然他们自身的厨艺并不如何,但是跟随在祝贤身边,耳濡目染之下,也懂得了很多道理。
例如想要做出好的美食不但要拥有精湛的厨艺,还需要用心去做,有的厨师为了做出最好的美食,甚至提前沐浴焚香,斋戒多日,直到心境完全平静之后才下厨。
别人费了那么大的气力做出来的美食都不一定能够让七位裁判做出这样的评价,这小子在做菜之前又是发呆又是喝东西,一看就知道心情浮躁到不行,能做出什么好东西来?
只是元始天尊乃是一代道祖,身份之尊贵可不是他们这些人可以质疑的,所以尽管心中愤怒,祝贤的随从们还是忍住了内心的冲动,等着待会儿把这件事情告知他们的主子,祝贤的身份还是有资格提出异议的。
就在这个时候,那边的祝贤也终于完成了他的烹饪,七名帮厨端着七盘色香味俱全的祝氏炭烧鱼,跟在信心满满的祝贤身后走了过来。
身为祝融氏里灶神一脉的后人,祝贤深知想要做出美食就要专心致志的这条至理,所以刚才身心完全沉浸在烹饪的过程之中,对于身边发生的事情并不知情。
在看到范岳竟然在他之前完成的时候,祝贤脸上露出一丝惊讶之色,不过旋即又变成了一丝玩味的笑意。
在很多情况下,花的时间越多,投入的心意越浓,做出来的美食就越美味,只要是懂行的人都知道这条常识。
他今天还是因为早有准备,所以做起来比较顺畅,也用了半个多时辰,范岳事先没有准备,竟然还在他之前完成,他并不觉得范岳做出来的东西会有多好吃。
所以,祝贤心中已经觉得这场对决他赢定了。
七位帮厨把七盘鱼整齐的放在七位裁判面前,祝贤有些自傲的说道:“祝氏炭烧鱼,情慢用!”
这祝氏炭烧鱼一端过来就引起了阵阵惊叹,范岳心中也不禁暗赞,这祝贤果然不是等闲之辈。
这蓬莱岛最好的食材都是水产品,祝贤选择的就是其中品质最好的东海鲑鱼,与范岳选择的象拔蚌一样,也都达到了元婴期,其灵气的浓郁程度丝毫不差。
而且这炭烧鱼不但食材好,烹饪手法也不一般,香酥焦脆的外表上洒慢了通红的酱汁,袅袅娜娜香味悠悠飘来,引得人人口水直流。
烤鱼的内脏早就掏空了,但是鱼腹依然是鼓鼓囊囊的模样,里面想必包裹着祝贤特制的调味料,让人迫不及待想要尝尝这鱼肉的味道。
不得不说,就从卖相和香味两方面来说,祝贤的祝氏炭烧鱼比范岳的白灼象拔蚌要好很多。
七位裁判看着摆在面前的祝氏炭烧鱼,又看了看因为通天教主的打断才吃了一两口的白灼象拔蚌,一番纠结之后,决定还是先履行身为裁判的职责,品尝一下祝贤的烤鱼再说。
至于白灼象拔蚌,这么美味的东西,当然是要留着慢慢品尝,细细品味了!
于是乎,裁判们纷纷拿起筷子,伸向了祝氏炭烧鱼。
看见裁判们纷纷丢下范岳的白灼象拔蚌,把注意力转向了祝氏炭烧鱼,祝贤脸上的得意之色更浓了。
若是真正的美味,裁判们肯定会忍不住多吃几口的,很明显范岳的这道菜并不怎么样,他的炭烧鱼一出就把裁判们的注意力完全吸引了过来。
看着裁判们的举动以及脸上期待的表情,祝贤的随从们心中平静了不少,暂时打消了向祝贤告状的冲动。
毕竟之前厨师们还没有品尝过他们主子做的美食,所以才会对那姓范的小子做出来的美食给出那么高的评价,或许还是看在通天教主的面子之上才这么说的。
现在他们的主子做出来的祝氏炭烧鱼明显比那白灼象拔蚌要美味诱人一些,有了对比之后,高下里判,他们相信最终的胜利还是属于祝贤的。
通天教主也有些担心,毕竟他没有亲口品尝过范岳的白灼象拔蚌,尽管得到了元始天尊的评价,但是在看到祝贤做出来的祝氏炭烧鱼之后,他的心中还是有些不太踏实。
所有人都紧张兮兮的看着元始天尊他们用筷子戳下一块鱼肉送进口中细细咀嚼,不少人的嘴巴也在情不自禁的嚅动着,仿佛是他们也在品尝一般。
终于,七位裁判喉头一动,将鱼肉咽了下去,放下了筷子。
众人的心都悬到了嗓子眼了,不知道裁判们对祝贤的祝氏炭烧鱼会给出什么样的评价。
祝贤表面上虽然自信满满,心中却还是有些激动,毕竟这可是一场关系重大的厨艺对决,想要完全的放松是不可能的。
元始天尊率先开口,只见他笑着对祝贤点了点头。
“将鱼肉的鲜嫩和炭烧的酥脆完美的融合在一起,同时在鱼腹之中添加的食材也在炭烧的同时完美的融入到了鱼肉之中,给人极致的美食享受。
更为重要的是,这道炭烧鱼中还饱含了厨师在做这道菜时候的心情,如果我没有看错的话,你对厨艺的领悟已经达到了融情层次的中级阶段了吧。”
听到元始天尊的点评,祝贤完全放心了,对着元始天尊躬身行了一礼,但却难掩自傲之情:“回天尊的话,晚辈的厨艺境界的确已经达到了融情层次的中级阶段。”
听到二者的对话,旁边的众人无不赞叹,竟然是融情层次的中级阶段,这祝贤不愧是名声在外的厨艺精英,果真是厨艺非凡。
通天教主心中也是咯噔一下,心中的担忧更甚了。
虽然说这祝贤对厨艺的领悟也是融情层次,与上次祝曹做出来的包子处于同一层次,但是前者是已经在融情层次浸淫多年,已经达到了中级阶段,后者却只是刚刚触摸到融情层次的皮毛而已,两者的厨艺感悟不可同日而语。
范岳的厨艺虽然精湛,但是对厨艺的领悟却不够好,上次虽然赢了祝曹,但是差距并不大。
现在祝贤不但厨艺比祝曹更精湛,境界也更高,做出来的美食比祝曹的不知好了多少倍。
范岳能凭借技艺上的绝对优势赢过祝曹,但想赢祝贤就没那么容易了,甚至可以说,若是范岳的这白灼象拔蚌的境界依旧只是可口层次,这场厨艺对决估计范岳已经输了。
不但是通天教主这么觉得,不少人在听到祝贤的菜达到了融情层次之后都觉得这场对决胜负已分。
想要提升厨艺境界谈何容易,而一夜之间把境界从可口层次提升到融情层次更是无异于痴人说梦!
“其他的裁判对在下的这道菜评价如何呢?”得到了元始天尊的回答之后,祝贤又掉转目光,对着剩下的六位裁判问道。
“我们的观点与天尊相同,这祝氏炭烧鱼果然名不虚传。”
听到答复之后,祝贤心中更是得意:“既然如此,那还请各位裁判给出最终的判决吧!”
元始天尊却是摇了摇头:“在宣布最终的判决之前,我想还想问范大师最后一个问题,我想其他的六位心中想必也有同样的疑问吧?”
听到元始天尊的话,所有人都是疑惑不已,祝贤的随从们更是心中咯噔一下,难道说这元始天尊真的打算徇私舞弊了?
不过另外的六位裁判在听到元始天尊的话之后也是纷纷点头:“天尊所言极是,我等心中的确有些疑惑,想请范大师解答。”
七位裁判都这般说了,自然没有人再提出异议,所有人的目光都投向了范岳。
范岳微微点头:“什么问题,天尊请讲。”
“我在品尝这白灼象拔蚌的时候,感觉心中十分愉悦,心情仿佛回到了我人生中最快乐的那段时光,这种感觉不像是融情层次,但是又不知道是怎么回事,还请大师解答。”
元始天尊说道,其他的六位裁判也是纷纷点头,显然也产生了与元始天尊相似的感觉。
众人心中惊奇,没有想到这白灼象拔蚌竟然还有如此神奇的功效。
祝贤心中更是咯噔一下,似乎想到了什么,但是很快又猛地甩了甩头,将脑中那个荒谬的想法驱散了。
一夜之间厨艺领悟连上两个层次?怎么可能!
然而就在祝贤摇头的时候,范岳的话音响起。
“哦,这是因为我的白灼象拔蚌的厨艺境界已经达到了动意层次。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
181 入不敷出()
“动意层次?”众人无不惊叹。
只要是对厨道有些了解的人都知道厨艺境界由低到高分为果腹、可口、融情、动意四大层次。
果腹层次的食物堪堪能够下咽,填饱肚子。
可口层次的食物则是能让人品尝,已经跨入了美食的行列。
融情层次的美食能将厨师烹饪时候的情感融入到美食之中,让食客在品尝美味的时候也能感受到厨师的情感。
动意层次的美食同样融入厨师在烹饪时候的情感,但却更进一层,能够让食客心中自行产生相应的情感,与美食中包含的情感形成共鸣,给食客带来极致的体验。
动意是四大境界中最高的层次,能做出这种境界美食的厨师,在厨艺界无一不是泰斗般的存在。
范岳如此年轻就能达到此等境界,简直太让人难以置信了。
而且对于曾经见识过范岳与祝曹的那场厨艺对决的人来说,范岳的话就更加让他们惊奇了。
范岳昨天做出的包子还明明只是可口层次啊,怎么一夜的时间过去之后,他做出来的美食就连升两个境界,达到了最高的动意层次?
听到范岳的解释之后,七位裁判皆是恍然大悟,原来是动意层次,难怪能够让他们如此沉迷,难以自抑。
看见七位裁判的反应,众人也明白范岳没有胡说,这道菜的境界应该是真的达到了动意层次。
只是仅仅一天的时间,为何做出来的美食境界相差如此之大,这背后隐藏着什么样的秘密?
祝贤最先忍不住,开口质问:“怎么可能!他昨天的做出来的东西明明只是可口境界,怎么可能一夜之间就将境界提升了两个层次?这其中肯定有猫腻!”
元始天尊面色一凝:“你这是在质疑我们七位裁判?”
祝贤心中一颤,但是话已经出口收不回,只好硬着头皮说道:“晚辈不敢对天尊有任何不敬,只是觉得此事有些难以置信,请求品尝一下这范岳做出来的菜品。”
此次厨艺对
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