仙品厨娘- 第94部分

　　　　“谢谢！”木紫杉笑着，心里却在想，那酱料自己想做多少就做多少，只要有材料，那都很简单，可是对于他们来说却是非同一般。自己是不是要考虑考虑把自己这么好吃的酱料花高价卖出呢！

　　　　“那咱们现在就开始吧！”巨肥厨子一脸的被人坑了的样子说道。

　　　　“我随时都可以！”木紫杉耸肩笑道。

　　　　“跟我来吧！”巨肥厨子说着，转身向着里面走去，木紫杉也是跟了上去。很快，两人来到了一处相对安静一些的地方。巨肥厨子面前有一一扇很大的…门，他从腰间取出钥匙，打开锁，将锁揣进怀里，这才将门推开走了进去。

　　　　“你不用进来，在外面等着吧！”巨肥厨子见木紫杉要跟进去。蒲扇大手一挥，将他挡在了门外。

　　　　木紫杉挑了挑眉，没有再走，看来秘密都在这里面啊！木紫杉站姿门口等着。没多一会儿，巨肥厨子便是走了出来，而他的手上也是抱着一个他那巴掌大小的白瓷罐子。

　　　　“走吧！”巨肥厨子说着，便是关山了门，又上了锁。这才转身向外走去。

　　　　木紫杉看了一眼那门，心里却是好奇了起来，也不知道这里面锁了什么好东西，搞得这么神秘！想着，木紫杉也是跟了出去。

　　　　来到刚刚那个地方后，巨肥厨子将白瓷罐子放在了桌子上。然后道：“酸煮蛤蜊用的就是这里面的东西。这东西很珍贵，一颗就要十两银子。所以我每一次都是用一颗熬一大盆酸汤，这样就可以做十次！”说着，巨肥厨子打开了那白瓷罐子的盖子。

　　　　顿时，一股倒牙的酸味弥漫了出来。木紫杉不由得浑身一哆嗦，好酸，单单是闻着都觉得身子不舒服，嘴里面直冒酸水。但是她的眼睛里却是充满了兴奋之色。什么东西都有一个度，过了，不好，刚好到了那个点。才能叫完美。

　　　　食物也是一样，有些东西，就好像糖一样，多了，则会苦，少了。则没有味道，而恰好的量却是可以让一道菜增添很多的美味。

　　　　的眼前这白瓷罐子里的东西，虽然她还没有见过，但是仅仅只是靠闻，她也能感受得到。这是个好东西，真的好东西，难怪要十两银子一颗！看来这东西应该只是这个世界才有得东西了吧。想到这里，木紫杉看着巨肥厨子道：“你快拿出来看看吧！”

　　　　巨肥厨子看了木紫杉一眼，却是又将盖子盖上了，然后在她错愕的目光中，缓缓道：“你那酱料也拿出来！”

　　　　木紫杉一怔，随即哭笑不得，感情他怕自己反悔啊！木紫杉摇了摇头，便是取出了那一瓶子的酱料白在了桌子上，道：“这回你能拿出来让我瞧瞧了吧！”

　　　　巨肥厨子看着那酱料，眼中闪过一抹兴奋之色，也没说话，便是直接打开了盖子，取过一个白色的瓷碗放到面前，然后又从架子上取出了一双特制的瓷筷子。

　　　　看到这里，木紫杉不禁露出了疑惑之色，指着那些瓷碗瓷筷子和瓷罐子问道：“这东西只可以用瓷的东西来装么？”

　　　　“没错，这东西酸性很强，还带有少许的腐蚀性，如果用木制的碗或者泥质的，都容易被腐蚀，而且也会让这东西不能刚好的发挥出它的味道，瓷可以很好的保存而且不被腐蚀！”巨肥厨子点了点头，然后将瓷筷子伸进了白瓷罐子里，小心翼翼的夹了一颗出来。然后又小心翼翼的放在了瓷碗里。

　　　　也是直到这时，木紫杉才看到这东西的庐山真面目，原来这是一颗核桃大小的紫色的小球，表面很光滑，可以反射出光芒，而且在其表面，有着淡淡的紫色气体冒出。酸味也是自那气体中进一步体现而出。

　　　　“这东西叫什么名字？”木紫杉一边仔细的看着，一边问道。

　　　　“紫酸子！”巨肥厨子看着那东西，宝贝般的说道。

　　　　“紫酸子？”好古怪的名字，不过却和这东西很配，紫色的，酸酸的子？心里想着，木紫杉又是问道：“你说这一颗要十两银子，那你这瓷罐子里面有多少颗？”

　　　　巨肥厨子撇了木紫杉一眼，想了想道：“三十颗！”

　　　　“也就是说，你这一罐子就是三百两银子？”木紫杉看着那白瓷罐子，笑问道。

　　　　“你想干嘛，先说好，我可不会卖给你！”巨肥厨子一副护犊子的模样，一把抱住了盖好盖子的白瓷罐子，看着木紫杉，一脸警惕。

　　　　木紫杉无奈耸肩，道：“我又没说要买你的，我是想问你，你这些是从哪里买来的？”

　　　　“买？我哪有那么多钱买，这是我自己采的！”巨肥厨子有些得意地说道。显然，可以采到这紫酸子让他觉得很自豪。

　　　　难道这紫酸子很难采摘不成？想着，木紫杉拿起了那个瓷碗，将自己的脸凑了上去，她没敢猛闻，只是轻轻地吸了一下，但是即便如此，那酸味也是让她眼圈红了起来，泪水瞬间溢满了眼眶。真酸！难怪可以煮出来一盆的酸汤，而且她很难想象这东西做出来的蛤蜊会有多好吃，所以她猜想，那道菜里面一定还放了其他的东西，想到这里，她更想学了。

　　　　“那你知道这紫酸子要到哪里采摘么？”木紫杉又问道。她想要得到，可是他又不会卖给自己，只能自己想办法弄了。

　　　　“你真的想要采？”巨肥厨子看着木紫杉，一脸担忧的道。

　　　　“怎么？那里真的很危险？”木紫杉疑惑道。他一个普通人都可以采得到，自己这个修真者难道就不可以？

　　　　“你先在这里等我一下！”巨肥厨子从木紫杉的手中拿过那瓷碗，然后将又取过一个稍大一些的瓷碗将其盖上之后，便抱着白瓷罐子走了进去，很快，便是又走了出来，不过那白瓷罐子已经没了，看来是放了进去。

　　　　“你跟我出来！”巨肥厨子冲着木紫杉招了招手，便向外走去。

　　　　木紫杉急忙跟上，就这样，两人左拐右拐，来到了后院。然后木紫杉便是看到巨肥厨子停在了院子的中央，然后扭头看着木紫杉道：“你看那里！”说着，又用手指了指后院院墙外面。

　　　　木紫杉向着那里看去，只见墙外远处，隐隐可以看到一个林子。那里似乎有着雾气缭绕。有些模糊。

　　　　“那里怎么了？难道这紫酸子就在那里？”木紫杉一边看，一边问道。

　　　　“没错，紫酸子就在那里！”巨肥厨子点了点头，然后又道：“这里距离那林子有两公里的距离，步行小半个时辰也就到了，不过那里却很危险！”说完，巨肥厨子还一脸后怕的模样。

　　　　看着巨肥厨子那害怕的模样，这让木紫杉更加好奇了。便问道：“那里怎么危险？有野兽？难不成还有妖兽？”

　　　　“妖兽？呵呵，要是真的只有妖兽倒还好了，至少躲开的话不会要人命，那里不仅有妖兽，而且那里有毒！”

　　　　“额！有毒？这话是什么意思？”木紫杉一怔，显然没明白他这话是什么意思！

　　　　“你也看到了，那里有雾气，看着很模糊对不对！”

　　　　“是啊，难道那不是雾？”

　　　　“怎么可能，所有地方都是晴天，哪来的雾啊，只有那里才有，而且常年都有！不，那里不是雾，是瘴气，毒气！人吸入体内便会瞬间中毒，轻者会变成聋子瞎子哑巴，重者当场死亡！而且，或许是因为那里常年都有瘴气缘故，那里的草木都有一定的毒性，沾上一点儿都会受伤！所以，那里很危险！”巨肥厨子低沉着声音说道。

　　　　“额，这么厉害？”木紫杉还真是被吓了一跳，没想到采一个紫酸子竟然都要拿命来拼，难怪这么贵了！

　　　　“不对啊！”

　　　　“什么不对？”

　　　　“如果真像你说的这样，那你呢？你是怎么采到的？而且还采了那么多？你还有什么隐瞒我的？”木紫杉看着巨肥厨子，微眯着双眼问道。

　　　　……

第一百七十三章　酸煮蛤蜊（）　
“你还有什么隐瞒我的？”木紫杉看着巨肥厨子，眯眼笑道。

　　　　巨肥胖子倒也没有想要隐瞒什么，随手搬过一把椅子，一屁股坐了上去。

　　　　嘎吱！

　　　　那椅子顿时发出了痛苦的呻吟声，然后便听他道：“是的，那林子确实是有毒瘴，但是不是全天都有。在天刚刚亮，太阳还没有升起来的时候，大概寅时左右，半个时辰左右的时间，林子里的毒瘴会完全散去，这段时间你就可以进去采摘紫酸子了，但是时间也仅有这些，而且进入后还不一定可以马上找到紫酸子，又要穿的很厚，保证不会被那些毒草毒树沾到皮肤，否则便会受伤。”

　　　　“那这紫酸子长在什么上面？树上？还是…”

　　　　“不是树，这个紫酸子是花的果实，是一种根茎叶都是紫色的花才结出来的果实。当然，这并不好找！而且还要防着那些随时出现的妖兽！不过那里的妖兽倒是不厉害，听那些修炼者说，那些妖兽都是一级妖兽，很弱。当然，对于我们来说，还是不好惹，所以都尽量避之。”

　　　　听到巨肥厨子说了这么多，木紫杉心里有了数，这紫酸子是生长在那毒嶂林子里的一种花的果实，整株花都是紫色的，从根到茎再到叶，都是紫色，既然有这么明显的特征，那就能找到。她相信以她的实力，没有问题。

　　　　“好吧，我想我都知道了，谢谢你告诉我这些，那咱们就去做菜吧！”这些虽然对木紫杉来说也很重要，但是和做菜相比却是显得不重要了。

　　　　巨肥厨子点了点头，然后站起了身子，那把椅子终于是完成了它又一次的历练。它又坚强了一次。

　　　　跟着巨肥厨子来到厨房，此时厨房里面的酸味已经淡去了不少。而那盖着瓷碗的紫酸子似乎也是没有那么酸了。

　　　　“呵呵，这紫酸子在外面放置的时间越长。酸味就会挥发的越厉害。不过这都是正常的，因为咱们用到的它的酸其实不需要太浓，太浓就不好了！”一边解释着，巨肥厨子将瓷碗打开。里面的紫酸子也是出现在了木紫杉的眼前，放置了这么一会儿，它就变得不那么紫了，紫色有些淡，也不再冒着紫色的气体。看来，真的挥发掉了。

　　　　“接下来就把这颗紫酸子倒入水中就好了！”说着，他将一旁的一个盆子取过来放在炉子上，舀上一盆水，然后将那紫酸子扔到里面。便道：“接下来就是煮了！”

　　　　“这个要煮多久？”木紫杉记下了水的量，然后问道。

　　　　“二十分钟就可以！让里面的酸味全部煮出来。剩下的紫酸子就可以扔掉了！”巨肥厨子说完，盖上了盖子，又加了几根粗的干柴，这才走到一旁，取出一个小木桶。木桶里装着半桶的蛤蜊。

　　　　“这些蛤蜊不算太新鲜，是早上才到的，但也还可以！”说着，他将那半桶的蛤蜊倒进了一个小盘子里，用清水泡了起来。接着用手轻轻地揉搓着那些蛤蜊。

　　　　揉搓了少许时间后，加入少许的白酒，浸泡。

　　　　“这个浸泡十几分就可以了！”说着。巨肥厨子又走到一旁，拿起一个大勺子，打开锅盖，开始搅动，随着他的搅动，那酸味便是再次充斥在这个厨房里。整个过程中，木紫杉一直都是坐在那里，一动不动的看着，她虽没有过目不忘的本事，但好歹她也做了那么多年的菜。一道菜的制作过程她还是记得住的。

　　　　他搅动并不是按照一个方向搅，而是左面十圈，右面十圈，这样搅动，应该是为了让从紫酸子里面露出的酸性物质更好的融入水中。

　　　　随即左右搅动个三十圈后，巨肥厨子盖上了盖子，将勺子放回去，然后这才走回到那桌子前，将腌制好的蛤蜊控干水分和酒。然后去来一个干净的锅，倒满了一种白色的液体，然后再将蛤蜊全部倒进去。放到另外一个炉子上，从煮着紫酸子的炉子下面取出几个烧着的干柴，然后又拿来几个干柴放进去，很快火便是旺了起来。

　　　　然后那锅盖子将其盖住，这才煮了起来。

　　　　“那白色的液体是什么？”半天没有出声的木紫杉出声问道。

　　　　“野椰汁！”巨肥厨子如是说道。

　　　　“野椰汁？难道这椰子还分家养和野生？”木紫杉倒还是头一次听说。

　　　　“当然，椰子树在我们这里可是很普遍的，但是大多数都是自己家栽种的，可是自己家栽种的都是用家里的肥料来养，所以结出来的椰子虽然香甜，可是少了那种干涩的感觉，而野生的就不一样了，野生的椰子因为是自然生长，并没有家里那些肥料，所以结出来的椰子吃起来的甘甜之中带着些许干涩的味道，我很喜欢这种味道，而且用野生的椰子里面的椰子汁来煮蛤蜊，会让蛤蜊有一种奶香，我想刚刚你应该吃出来了吧！”

　　　　木紫杉点了点头，她确实是吃出来了，那种好像清蒸鱼的味道就是类似于奶香的味道，因为她做的清蒸鱼，可是加了新鲜的牛奶呢！

　　　　时间慢慢过去，厨房里静悄悄的，木紫杉和巨肥厨子谁都没与开口说话，而是静静的看着面前的两个锅子。一个煮的是紫酸子的酸汤，一个是用野生椰子汁煮的蛤蜊。

　　　　咕嘟咕嘟！

　　　　突然，那个煮着紫酸子的锅子发出了声音，木紫杉知道，煮好了！

　　　　果然，巨肥厨子站起身子，走到那锅子前，将锅的盖子打开，酸味顿时再次弥漫开来，比之刚刚更浓了！

　　　　巨肥厨子并没有急着把锅拿下来，而是取过勺子，继续搅动，依旧是左右各三十圈，然后把里面的火用小铁锹铲出来，扔进煮着蛤蜊的那个炉子下面，里面只留下几根火柴，让它小火焖一会儿。

　　　　然后这才来到那煮着蛤蜊的锅子前，将盖子打开，又是取来了一个小勺子，开始搅动里面的蛤蜊。

　　　　哗啦啦，哗啦啦！

　　　　搅动蛤蜊的声音在这个厨房里响起，一圈，两圈，三圈，这次他是按照一个方向搅动的，搅动了二十下后便把勺子放到一边，然后拿来一个大碗，将里面的蛤蜊全部捞出，然后将里面的椰汁都倒在另外一个碗里，或许是留着其他用处。

　　　　然后，做完这些的巨肥厨子便打开了那闷了一会儿的酸汤锅盖，拿着大勺子舀出了五勺子，便将那小锅没了一般，然后将蛤蜊倒入，继续搅动，盖上盖子，再煮。

　　　　“这就好了么？”

　　　　“没有，还差一步！”巨肥厨子摇了摇头，然后走出了厨房，少许时间过后，巨肥厨子走了进来，而他的手里还多了一样东西。

　　　　木紫杉看去，却是没看出来，不知道那是什么，这次没等木紫杉开口问，巨肥厨子便先说了。

　　　　“这东西也是我们这儿特有的一种蔬菜，叫做琉璃菜！”

　　　　“琉璃菜？”

　　　　“没错。你看，它看上去是不是有些晶莹剔透？”巨肥厨子点了点头，然后把手中那巴掌大小的类似于包心菜的琉璃菜举在半空。

　　　　木紫杉仔细一看，别说，还真是有种晶莹剔透，色彩琉璃的感觉。琉璃菜，她还真是头一次听过，头一次见过。

　　　　“这琉璃菜是什么味道的，我可以尝尝么？”

　　　　“可以，这个可以生吃！”巨肥厨子点了点头，然后掰下来一块递给了木紫杉，木紫杉拿过来先是闻了闻，没有味道，然后扔进了嘴里。

　　　　嗯？

　　　　好香！

　　　　木紫杉的第一感觉就是香，有种类似于香菜的香味，但是好像比香菜还要香一些。这琉璃菜还真是特别。

　　　　“而且这个琉璃菜很神奇的一点是，它煮超过五分钟变化融化！”

　　　　“还会融化？”

　　　　“是的，融化，五分钟就会融化，然后将这里面的香味完全的融入菜中！”巨肥厨子