裕且投苑接斜付吹亩ゼ洞蟪染筒盍艘桓龅荡巍�
“小姐，还是让老朽来和他比吧，就算是拼上了我这幅老骨头也不会让云氏丢脸。”说的是豪情壮志，但下一刻这位陈师傅就因为太过激动摔倒在地，晕车真是一个十分不好的“病”。
云翔飞的脸色铁青，这人倒霉起来是无法想象，他没有想到今天竟然落到他的头上了，三位大厨竟然在同一天都出了问题，真是人算不如天算，云梦霞也是一脸不服气的样子，很有一种坚决的样子；
但厨艺不像打架，打架如果意志坚定、够狠，也许会出现奇迹，但这是料理，纯技术的活，从来都不会有奇迹出现，只有真真正正的实力才能站得住脚，这一瞬间云梦霞有点恨自己，为什么自己当初不好好的学习厨艺，不然就不会像今天这样无力了；
但她心中有一个声音在不断的期盼着，有一个王子会来救她，她本能的看了看我，但还是低下了头，这个年代会做饭的男生比国宝还少，做的好吃的就更少，几乎是绝种，当然了专门学厨师的列外。
现在的情况就算是白痴都知道，情况是对云氏大大的不乐观。
第四卷 RPG之守护女神
第三十八章 神奇料理——北极冰熊掌
“哈哈~~难道云氏就没有人会做菜了吗？竟然要让一个如此漂亮的小姑娘来做菜，我看啊云侄女你也不用做了，看我们的康师傅把这道菜做完就行了，如果你觉得能做出比这道菜更好的你就做，要是你不能够做出这样的菜就认输好了，这样省事不说，还免得油烟玷污了你这个小天使。”
“你~~”这个时候我走到了云梦霞的身边，小声的说道。
“让他做，我们先看看情况在说，不要轻举妄动。”云梦霞现在对我的话是深信不已，而为什么会如此相信我，她自己也不知道，也许是心里已经不把我当外人了吧。
“好吧，你就做做看，我也想看看你能做出什么样的东西，哼！”
“好，我就让你们见识一下什么是真正的料理，康师傅让他们见识一下。”
这个时候康师傅动手了，见他拿出了一个熊掌，刀光不断的闪过，那速度和精准度无不告诉别人他的刀工已经出神入化了，连我也不得不说这个人的刀工的确是蛮厉害的；
没有一会这个熊掌的骨头已经被取出，而且用针线把裂缝给缝好，再用食用蜂胶给封好，而熊掌内部却放了各种香料和一些珍贵的辅料，然后用三根青木棍插入熊掌，同样用蜂胶把口子封好；
起火！无烟文火，不断的烤着熊掌，这样能让熊掌更香，而且能烤出大部分的油，这能让熊掌不腻，到了金黄色后，油脂也流的差不多了，把青木棍齐齐剪断，熊掌放入大盘当中，淋上已经熬好的极品鱼翅鲍鱼汤，再用石头把这个盘子给掩盖住，而这些石子都是经过清洁、消毒的纯白琥珀石，用干净的杭州丝线把熊掌给缠上一层薄薄的线网，然后拿到微波炉里蒸了。
过程需要十五分钟。
这个厨师一些列的操作都是如此的迅速和快捷，无论是刀工还是火候都是极为高明，而且调料搭配也是行云流水般的，云翔飞明白这个人光是论厨艺已经不再三老之下了，而且这道菜事如此的特殊与精致，那烹饪手法更是新奇。
“难道这就是古烹饪法。”陈大师惊然的说道，云翔飞也是吃惊，古烹饪法是烹饪界最向往的，因为现在的高端社会，让很多的文化已经到了快灭绝的地步，而烹饪就是其中之一，古烹饪法是众多厨师研究的对象。
“算你这个老头还有点见识，能够从我用自然辅助料看出我用的是古烹饪法，不错在前不久老板得到了一道古烹饪的菜谱，你们输的不怨啊。”
云氏集团的人是一阵死灰，这次看来输是注定了，不说对方的厨师和几个大厨不相上下，那古烹饪法就是一道不可逾越的高墙。
十五分钟已到，大盘已经被取出，现在的熊掌已经吸收了鲍鱼鱼翅的汤汁，而且熊掌内的材料也被蒸出味了，细线被去掉，线已经吸收了最后的油腻，也算是‘功成身退’了；
最后一步是将熊掌放到急冻箱里冷冻。
三分钟过后，出炉。
“哇~~~~。”众人都惊叹这道菜的美妙绝伦，只看盘中那肥肥的熊掌是布满冰晶，显得那么的圆实、饱满，而且盘里的汤汁好比是果冻一般透亮，那纯白色的琥珀石就好比是点缀的星星，给人一种星空璀璨的感觉，这样的一道菜，不光是这些食客没有见过，就连云氏集团的人也惊叹这盘熊掌的完美。
“各位这就是用古烹饪手法，做出来的一道失传的菜——北极冰熊掌。”此时、此刻、此景，再配上这盘北极冰熊掌的衬托，康师傅的身上好比闪着金光，无数的光环围着他转，这一刻所有的人都认为这个康师傅是最厉害的，绝对的NO。1。
“下面请品尝这道重现的‘北极冰熊掌’。”接下来云氏集团的几位高层和场内的几位绝对级的大碗，一起来作为评审团，而其他人只能欲罢不能了，死死的盯着那盘菜过过眼瘾，想吃却是不能了。
这些上去的人每个都是实力雄厚的人物，而且嘴巴相当的刁钻，他们来做评判是再好不过了，不过我在中间竟然看到了校长那只狐狸的身影，也难怪云氏能够在艾玛学院垄断餐饮业，靠的可不光是实力，还有云翔飞和校长的关系。
现在开始试吃，每人有一个小碟子，工作人员用特殊的刀叉把熊掌分成一块块的小块，在呈到各个‘评审’的小碟子里，看着这珍贵的熊掌，竟然让人升起了不忍心吃的思想，但食物终究还是要进肚子的，十几个‘评判’很有默契的相互看了一眼，用叉子把这一块珍贵的熊掌给送进了嘴中。
“轰~~”入口时劲爆如冰山碰撞！那种爽口般的滋味，好像瞬间就被冰封在舌头上。
“沙~沙~~”回味如雪花飘凌，无一点油腻，之中的各种材料尽显其味，没有一点混乱感，达到完美的协调！
食物还可以这么好吃吗，这是每个人心中真实的想法，他们觉得自己是世界上最幸福的人，因为自己吃到了一百亿人都没有吃过的绝世美味，其中一位老人激动的哭了出来，因为他患厌食症已经很久了，对食欲是一点兴趣都没有，每天只是公式般的吃点东西来补充营养，但现在他感觉到了味道！
美味！绝世美味！
吃到这里竟然老泪纵横，看的旁人直冒冷汗，有这样的夸张吗？吃东西吃到大哭，真是古今第一人，不过这更是增加了这道菜的评价。
天下食物何止万千，但却是千金难买一美食啊。
这样的食物所有人都打了一百分，如果可以超分的话，怕是会打两百分，这场比赛根本就不用比了，所有人都是这样认为，包括正在试菜的云梦霞和云翔飞两父女，以及陈大师。
到分第二次的时候这些‘评委’，一个个的眼睛都是瞪的老大，一些人的眼睛本来就大，那眼睛瞪起的样子，给人的感觉是这两颗眼珠子随时都有掉下来的可能。
好吃啊，太好吃了！一个一个都不断的感慨，一脸享受的样子，好像比抽了鸦片烟还要爽，看的我都感到好奇了，我快步的走上食品台，由于没有任何征兆，而且我的速度极快，当我走到食品台的时候竟然没有任何人阻碍，我拿起旁边的小刀！
刀在手中一个飞旋，一块熊掌被削到了空中，我手一伸小刀准确的插在这块熊掌肉上，我吃起了这块肉，从总体上来说这道菜算是好吃，但是完完全全的违背了这道菜的真味，而且这道菜还有很多瑕思，这在地球来说，这道菜只能算是一道美味菜，绝对不能算是一道顶级料理，而我的嘴是出了名的刁钻，想从我嘴里得到好的评审，简直是比登天还难，这样的菜竟然被这些人捧为圣品，而且还有痛哭流涕的，简直就是可笑，我不禁大笑起来。
“哈~~~~~~~哈~~~~~~~！”我的笑声，在他们看来以为是这菜太好吃了才笑的，而且先前已经有了一个痛哭的，现在又来一个大笑的也很长正常，但那个康师傅却听出了其中的讽意。
“你笑什么？”我看了一下这个康师傅。
“我笑人们的无知，竟然把这种料理当成是绝世美味，真是让人笑话。”我的行为严重的侵犯了各大评委的“利益”，因为我的关系他们没能再吃到那美味的熊掌，顿时都对我一阵吼叫，连那些无关紧要的人也是跟着起哄，现场一片嘘声，连云梦霞都觉得我不该出来逞强，直给我使眼神。
敢看轻我，等一下我要所有人都颤抖，我看着康师傅。
“康师傅是吧，你确定你做的是北极冰熊掌吗？”
第四卷 RPG之守护女神
第三十九章 为你出手
我直直的看着康师傅！
而面对我的问话，康师傅眼中闪过了常人难见的一丝慌乱，但还是被我发现，但他却一口咬死。
“这当然是失传的北极冰熊掌，在我手中完美演绎。”
“可笑啊，本来我以为一个能有如此厨艺的一个人，应该是一个敢作敢为人，想不到却是一个小人，在厨艺界串改别人作品还用其名者，被称作劣徒，我想关于这一点康师傅应该知道吧？”我的话让康师傅脸色大变，因为我说的都是事实。
在厨艺界，你要是模仿别人的菜式，特别是著名的菜式，要么就做好，要么就不要做，如若连这道菜的本意都被暮改，那就不应该再用该菜的名字，因为那是对原创的一种侮辱；
没人阻止你去模仿，但是做不出那样的味道你就不要用那个名，自己丢脸不要紧，连累了原创也跟着被骂，这是厨艺界潜规则。
“这道北极冰熊掌，从头到尾都没有一样程序是按照它本身的工序来做，充其量你康师傅也不过是看了北极冰熊掌的菜谱后，加以暮改后的一道菜，还敢说是重现北极冰熊掌这道菜，我为你感到可耻，你连一个厨师最基本的品德都忘了，在厨艺界这种人根本就不配做厨师。”如果说先前的话让康师傅惊讶的话，那现在的话就足以把他打到进冰窟；
其实这个康师傅也并不是一个很差劲的人，只是受到了古菜谱的迷惑，一个厨师又怎么可以抵挡的了古菜谱的诱惑，就好像一个剑客看到独孤九剑的剑谱一般，奈何北极冰熊掌的制作方案太过苛刻，短时间内根本就无法复制，只能加以改动，但改后的这道菜已经不是原来的北极冰熊掌，充其量也就是一道冰熊掌，毫无特色、普通之极。
康师傅的脸色是变了又变，他的行为已经触动了厨师界的潜规则，而场中的人哪个是简单的人物，甚至有一半的人都是搞餐饮的，对于厨师界的潜规则是再清楚不过了，模仿不成功还用别人的菜名，的确是一种很无耻的事；
但现在的情况是没有人见过这道菜，也从来没有人听过，无法做出判断，而且康师傅做出来的北极冰熊掌的确是很美味，一时间他们竟然不知道说什么的好。
所有的评审都好奇的看着我，老狐狸是眼睛再次眯成一条线，不用说就知道是在思考着，我是不是在厨艺方面也有所作为，该怎么来榨取我的价值；云翔飞则是认真的打量着我，他想看看和自己女儿跳出如此经典舞蹈的人，还能做出什么惊人的举动；云梦霞则像是抓到了一棵救命草，她希望我真的是那个王子，能拯救她这个深陷泥潭的公主。
“你是哪里冒出来的小毛孩，不要以为能跳舞就跑出来指指点点，这是厨艺不是舞蹈，你一个小毛孩又懂什么，不要在这里胡说八道。”宋一平也是有点慌乱，他是搞餐饮的，厨艺界的事又怎么会不懂，那是大忌，会遭人鄙视和排斥。
“别紧张吗，既然你都敢做了，早就该考虑到有被揭穿的一步，难道你以为就你知道北极冰熊掌的做法，虽然我不知道你从哪里找到的这道菜的食谱，但是北极冰熊掌绝对不是这样做的。”其实我也是睁着眼睛说瞎话，其实看到这道菜时，我就已经知道前因后果了，这道菜就是我传出去的，是和那张五星级酒店的设计图一起的，这道菜只是一个附赠品，但我不可能说是我传出去的，只能装作完全不知道，而买设计图的就是这个宋一平。
我的话一说完，就引起了场中人们的议论，一些人还大吼着问：不是北极冰熊掌是什么，而这个时候校长的老狐狸发话了，我想这十几个评审里面也就他最有说话的权利。
“这位同学，你说这不是北极冰熊掌，也该拿出证据，必定我们谁也没有见过这道菜，更不知道这道菜的做法，如果你能向我们讲解一下，让我们信服，那么我们才能相信你说的话。”校长的话赢得了所有评审的共识。
我扫视了一下这十多名评审，他们的表情是各有不一，我也能猜个大概，最终看向了康师傅；
“好吧，既然这样我就给你们说说这个北极冰熊掌的做法，创出这道菜的人，当初也是偶然间的创意，首先做这道菜的熊掌，应该首选是成年北极熊；
熊掌去骨时应该先把熊掌进行剧烈震动，使其骨和肉分离，在用玉刀在熊掌的筋脉用点缀法，断其筋脉，这样可以把整个熊掌的骨头去掉，这让熊掌保持完整，其味也不会流失；
而熊掌内放入配好的香草、香叶~~~~等十二种香料，以及白果、党参~~~~等八种辅料，熊掌用百年桃木穿插，再用取出的熊脚趾骨来把锁扣，桃木有一种兼容性，百年桃木更是可以让这些香料和辅料相互融合，形成两种独特的味道；
火是一定不能用明火，因为这是一道冰菜，讲究的一个纯字，用了明火就会有燥味，而且有一种烟烤味，这完全属于杂味，必须用火爆烧铁锅，直至铁锅通红，用这种热量来烤熊掌，这样可避免燥味和烟烤味；
熟后，剪断桃木，用玉盘呈上，加入煎熬百日的龙骨老汤，放入蒸笼清蒸三十分钟，如果蒸笼能用天花方竹编制那就再好不过；
这最后也是最关键的一步，把纯天然的琥珀放入玉盘内，再放到用千年寒冰制成的容器当中，而中间有一个关键的地方，那就是在盘内必须放入，极北百米以下的寒冰，这道菜既然叫北极冰熊掌，这极北冰块是万万少不的，冰块被敲碎成小块，分散的放入，其实如果可以的话，这容器都必须用极北百米以下的冰块来做，只是极北冰块得之不易，百米以下的更是难；而十五分钟后，冰制容器中的熊掌会自然冻结，汤汁也会晶莹剔透，是真正的透明，这也是极北冰块的作用；
这道菜其实严格来说并不是普通人可以吃得起的，也就当今皇室可以享受，也许大家会想，皇室王朝早就湮灭在历史的尘埃当中，而且那时根本就没有科技，如何能到极北之地取出深达百米的寒冰，其实这也是一个不解之谜；
这道菜已经不是一道普通的菜，极北的寒冰属于最为纯洁的水结晶，而百米以下的更是不含丝毫杂质，而且其中含有一种能量，可以改善人体素质，排除人体的杂质，能让人的一些隐疾被治愈，更能让这次的营养犹如被冰封在体内一般，这一道菜的营养已经超过了你吃众多补品一年的效果，这道菜属于真正的传说之菜，也是帝王之菜；
但让人想不到的是，竟然被康师傅做成这样，此菜不能沾任何的铁器和烟火，