花田喜厨- 第64部分

　　　　你真为她那么隐忍，那么善良，那你真是错的太离谱了。

　　　　小白刚才还在抱怨，最近太少蜇人，她都感觉技术退步了呢？

　　　　沈袭玉先将排骨切成大约五厘米的长条，放入沸水中过下，洗净，沥干水份，再入油锅炸至金黄色，这些食材本来就可以吃的，她没必要浪费灵泉水。

　　　　取一炒锅，放入清水，排骨，葱、姜、酒、芹菜、用中火烧开、转为小火炖，这时放入花椒。

　　　　山药已经去皮切成段，待排骨五成熟时，再放山药，一直炖到排骨酥烂，挑捡去里面的各类姜葱花姜调味物品，过滤掉汤汁里的山药残汁。

　　　　这里个把排骨汤就是纯雪白色的，非常漂亮，金黄色的排骨，相互映衬就像一幅极其漂亮的画。

　　　　而且汤汁鲜亮，也不油腻，营养丰富。

　　　　刚才有个小丫头过来催促，沈袭玉便将那道迷迭香烤大虾给送了过去，不出意料，果然受到了一众食客的喜爱，相爷夫人也恨的牙痒痒，她虽然很想找茬，但是吃的人们都个个竖起大拇指，夸奖他们相爷府有个好厨子，她也只能配合的感谢了，难道要拆自己的台不成？

　　　　钱子轩站在门口，不用进去听，就听到了里面的宾客们纷纷赞叹这虾竟如此美味，而且香味十分独特，说起来吧，闻之欲让人沉醉，但是吃起来却十分爽口，而且有股提神的作用。

　　　　相爷挟了一筷子大虾放入嘴里，吃了又吃，然后奇怪的说道，“这虾的香味，倒是与我房书中一位来自番使送的花味道十分相似，也是淡淡的很有提神的作用。

　　　　曾到过相爷府的几位大人也都使劲闻了闻，然后附和着，正是如此。相爷吃的高兴，便把钱子轩喊过来问话，问他这厨师们是用什么东西制作的？

　　　　钱子轩倒也没瞒，老老实实的说了出来，相爷一惊，那花还能吃，为何没听番使说过？

　　　　他当时就怒了，“混帐东西，今天各位大人都在，你居然弄出这样的食物来，万一吃出事来，你负得起责任吗？”

　　　　若是以前钱子轩定然也会害怕，但是见证过沈袭玉创下的一个又一个奇迹后，加上灵仆对主人的那种特殊的情结，他现在对沈袭玉是一百分的相信。

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186、花开富贵

　　　　｛）｝

　　　　“父亲大人请放心，这道菜无毒，安全问题，子轩可以保证，诸位大人若是不信，可以立即请大夫过来诊治，非但不会有任何问题，而且食用了这道由紫迭香制成的美味，还可以给各位大人消除胃胀，减轻头痛，强化记忆和肝脏功能呢。”

　　　　当然钱子轩说的这番话是沈袭玉教的，她也早料到如果那些宾客知道吃到嘴里的美味，原本是有毒的或是不能吃的，会引起轩然大波，必然要有一套理论去说服他们。

　　　　在座的大人们纷纷侧目，什么增强记忆力和肝脏功能，这也不是一时半会能看得出来的，不过提神醒脑倒是真的，而且这里面有一位王院使原本就有偏头痛的毛病，刚才多吃了几筷子紫迭香烤大虾后，竟然感觉头疼减轻了不少呢。

　　　　但仍有人在害怕，那玩意儿连番使本国人都没听说过能吃的，你丫的倒好，居然拿我们来试菜。

　　　　钱子轩看大家还有是有些不敢相信的样子，便吩咐管家，将回春堂最有名的大夫给请了出来，这一手是他早就备好的，为的就是防止那些人怕生病，怕尝菜。

　　　　大夫一诊治，非但没毛病，而且原先有毛病的，也有了些许改善，并且说，如果坚持服用，搞不好能痊愈，当下那个高兴的呀，就扯住钱子轩问，酒楼里有没有这道菜买，多少价格都无妨。

　　　　只是这紫迭香，原本就是相爷夫人用来为难沈袭玉的，连相爷府也只是番使送了那么一小盆，估计整个天启朝，也不会有多少，你还想订十碟八碟，那几乎是不可能的。

　　　　不是钱子轩不想赚钱。实在是巧妇难为无米之炊，没材料，沈袭玉再厉害也做不出来呀。

　　　　那位大人也失望的直叹气，眼看盘子里还有一只大虾，连忙就用筷子抢了过来，吞进肚子里，这才觉得安心了不少。

　　　　前面吃过烤大虾，是有些上火的，这紧眼着山药双吃就端了上来，排骨炖汤主滋补的。送给男宾，葡汁山药酸甜开胃的送给女宾桌。

　　　　“哇，这是什么东西做的。酸酸甜甜的，好好吃噢，三哥哥，我还要一碗。”一个七八岁的小女孩，穿的跟花团子一样。端着一个水晶碗，碗里是残留的葡汁，腆着脸，看向钱子轩，她当然知道这道菜肯定是三哥家的大厨做出来的啦。

　　　　钱子轩平时很喜欢这个小妹，虽然庶出。但是嘴很甜也乖巧懂事，他用手帕子替她擦拭净嘴角的汁液，拧了下她的鼻子道。“这山药虽然味美，但是吃多了，也会胀气的，今天就吃这么多好不好，回头三哥给你一样更好喝的。而且后面还有许多美食呢，你要是现在把肚子吃饱了。一会看见其它美食可怎么办呀？”

　　　　小姑娘一听，三哥说的有道理，当下就蹬了腿，跑下去玩了。

　　　　钱子轩收获了许多赞赏的话，满脸高兴的直奔厨房，却看见沈袭玉正对着一个大南瓜沉思。

　　　　他立即小心安静的走到她的背后，不敢发出一点声音，生怕打断了沈袭玉的思路。

　　　　沈袭玉用手指在南瓜上面，轻轻的划来划去，显然沉在自己的思绪里，没有注意到钱子轩进来了。

　　　　她是在想，普通的炒南瓜花，若只是放普通的碟子里，倒显的它更普通了，若是能用南瓜制成小南瓜状的子碟，再将烹制好的南瓜花摆放在南瓜的口上方，用黄瓜做出绿藤，看起来不但有趣，吃起来也会很有趣。

　　　　一方面有南瓜花的清香，另一方面还有南瓜的香味。

　　　　她想将上次金盅冰盏的菜例再进行复制，只是如果要将南瓜雕成漂亮的碗状，她现在却还是不敢有这样的本事。

　　　　想了半天，她确定了南瓜碟子的方案，因为南瓜并不属于相爷夫人的考核范围，所以拿去让江贵帮忙雕刻应该不算违规吧。

　　　　她想的入神，根本没料到后面有人，是以一站起来，捧着南瓜就兴冲冲的转身，结果就碰的一下子和钱子轩撞了个满怀。

　　　　南瓜咕噜噜滚到地上摔成两瓣，南瓜籽和瓤子洒了一地，她急的要去捡，结果一脚踩在南瓜瓤子上面了，我们切过南瓜的都知道，那玩意儿特别的滑，结果就是她脚下一滑，身体往后倒去呗。

　　　　小说电视里都这样演的，这种关键的时候，会有一个帅哥从天而降，将她抱个满怀，然后两个人在满天的落花之下，转着小圈圈落地，双目传神，一见钟情。

　　　　只是，钱子轩却是在她的前面，她往后滑去，只能和锅灶来个亲密接触了。

　　　　唉，命苦，没有帅哥华丽的登场。

　　　　呃，好像不怎么疼，而且还肉肉的，沈袭玉心里一喜，难道女主角真有坑爹的牛屎运，来了帅哥，结果不抬头还好，一抬头，却看见了来宝正挠着头发，嘿嘿冲她笑了笑。

　　　　“小玉，你没事吧？”

　　　　沈袭玉摸了摸鼻子，果然言情电视剧神马的不可信，“来宝，你怎么会在这儿？”

　　　　“刘老刚才才得知了夫人为难你的事儿，让我过来看看有什么能帮得上忙的，这不刚进来，就见你要摔倒，少爷拉都拉不上手，我就往这里一站，给你当了回垫子了。”

　　　　“来宝，你没事吧，本小姐可是很重的。”她是怕来宝会被撞的闪腰。

　　　　来宝憨厚的一笑，“没事，小玉小姐的身体这么柔软，撞到我的胸口上不但不疼，而且还有一种香味呢，真好闻。”

　　　　钱子轩和沈袭玉的脸同时憋红了，这个讲话不经大脑的家伙，沈袭玉的手在来宝的眼前一晃，把来宝晃的一愣一愣的，“小玉你这是干嘛呢？”

　　　　沈袭玉一本正经的说道，“这是一种法术，天灵灵地灵灵，让他忘记刚才那一切吧，收！好，你刚才的记忆已经被我收走了，你刚才就是走进来，啥也没看见，啥也没做，懂不懂？”

　　　　来宝摸了摸脑袋，“你真的收走了？为啥我还记得呢，你的头发真的是香香的。”

　　　　某人吐血身亡！

　　　　丫的，你遇上一二愣子，没法说，没法沟通，沈袭玉只能在心里琢磨着，看来一定得逮机会，把这小子捕捉了，绝逼不能让他把这丑事说出去啊。

　　　　钱子轩赶紧过来救场，重新找了个南瓜，往来宝怀里一塞，虎着脸说道，“快点送回大厨房，交给江贵和刘老，让他们迅速将这个南瓜雕城碗状，是什么碗来着？”

　　　　钱子轩转过头问道，沈袭玉连忙比划了下，就是小型的南瓜形状，然后在南瓜碗口留一截横面，里面可以装汤汁，碗口可以摆放南瓜花。

　　　　“对，就是这样，听懂了没，快去吧，让它们弄好了之后，蒸熟了送过来。”

　　　　来宝连忙答应一声，笑嘻嘻的走了，一边走一边还嘀咕着，“我没说错啊，为什么小玉脸色不太好看啊？”

　　　　沈袭玉也不想提刚才的窘事了，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，在鸡蛋中加入面粉和各色调味品，搅成有些清匀的糊状。

　　　　然后拿起整朵的南瓜花，轻轻挂糊，放入油锅中煎炸，炸至金黄色的酥脆后迅速起锅，其它南瓜花也如法炮制。

　　　　待她做完这些时，来宝也回来了，江贵和刘老的速度真是快，一小排袖珍可有的金黄色小南瓜，漂亮极了，散发着诱人的南瓜原始香味。

　　　　之前和钱子轩一起做的各类水果汁，将其装入南瓜碗里，然后在南瓜碗口边缘上，依次摆好已经炸酥的南瓜花，因为有面粉当底衬，所以南瓜花没有疲软，很坚挺的，看起来倒像是鲜活的一般。

　　　　南瓜碗并不是直接端过去的，下面还有净白玉的碟子当底盘，在盘子旁边，用黄瓜切成细条，弯弯曲曲的，摆成南瓜藤状。

　　　　“好了，可以端走了！”沈袭玉摆了摆手，又去忙活下一道菜去了。

　　　　当一盘盘的小南瓜开花被摆在碟子上时，钱子轩再次感叹了一声，沈袭玉的心思，怎么可以那样灵活，那样的细腻呢，你看那些花初看来，就跟真的似的，还有不得不佩服刘老人们的雕刻手艺，这小南瓜雕的跟真的似的。

　　　　“钱大哥，这里暂时不需要你帮忙了，你去前面看着点吧。”

　　　　刚才那道菜的确有议异处，钱子轩也怕前面起哄，便跟着下人们一起走了。

　　　　果然当那道南瓜开花端上来时，在座的人纷纷都变了颜色，这种贱民吃的食物，怎么会端上相爷府的生日宴？

　　　　其中一位府台夫人偷偷笑着跟旁边一位夫人说道，“这相府难道穷成这样了，连这南瓜都端上来了。”

　　　　“是啊，不过是贱民吃的粗俗食物罢了，谁要吃它，真真是小气，我们送的礼哪一样不是价值连城，居然只用这样的东西来招待我们。”

　　　　女宾这桌，纷纷质疑相府是不是起了财政危机，要不然怎么连这贱民都懒怠吃的东西都端了上来，是什么意思？

　　　　男宾这桌，则是互相拍马屁起来，纷纷赞扬相爷真是高风亮节，为官清廉，相爷自己脸色也不好看，命人将钱子轩喊过来，准备狠狠的训一顿。

　　　　钱子轩连忙抱拳道，“各位大人，所谓食物不分贵贱，别看这小小的南瓜花，里面却另有乾坤，而且味道绝对不会让各位大人失望噢。”

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187、素炒栀子

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　　　　尽管钱子轩这样卖力的吆喝起来，但是仍在无人下筷子，这样贱民吃的食物，他们可都是堂堂的朝庭命官，吃了这样的食物，回头岂非要让人嘲笑。

　　　　就在这种时候，赵启浩却是抬起了筷子，挟了一朵南瓜花，放入嘴里，慢慢咀嚼轻咽，然后用手巾子擦了下嘴角，微笑道，“如果本王没有猜错，这菜应该是贵酒楼席大厨的手笔吧？”

　　　　“王爷慧眼独具，正是席大厨亲自为各位烹调的美味。”

　　　　在座的一看王爷都亲自伸筷子了，而且也赞了好吃，想必是真的好吃，也都纷纷跟着后马屁般的伸了筷子，原本也只是想做个样子，谁料到，那南瓜花看似平淡无奇，却是酥脆爽口，十分香甜，味道极好。

　　　　一时大家都纷抢起来，也顾不上什么贱民的食物不贱民的食物了，钱子轩微微一笑，就知道是这样，其实小玉说的对，食物本身是不分贵贱的，只是因为料理的程度不同，所以味道不同罢了。

　　　　“咦，这小南瓜倒是玲珑可爱，不知道可否带回去给孩子把玩？”有一位夫人就问起来，旁边侍候的奴才们这才说道，“各位，这南瓜也是可以食用的，而且南瓜肚里装的是清纯的果汁，一方面是解渴，另一方面也可美容养颜噢。”

　　　　只要是女人，就没办法抗拒美容养颜四个字，当下就不再客气了，你拿一个，我拿一个，一边啃着小南瓜碗一边喝了起来。

　　　　“呼，真是太好喝了，没想到这贱民的食物，也这样美味。”

　　　　“我看。主要是相爷夫人好福气，府上居然有这样手艺高强的厨子，相爷夫人您真是好福气，有口福啊。”

　　　　相爷夫人差点掐断了指甲，刚才众人都在埋怨的时候，她还暗自高兴呢，她是打算把屎盆子往沈袭玉头上扣的，结果没想到一位夫人的小千金却是坏了她的大计。

　　　　原来是那南瓜花的香味四溢，那小千金想要那金黄色的花朵来玩，那夫人心想。反正大家又不吃的，便将那花拿来给自家孩子把玩，谁料。孩子一反手就将南瓜花给咬了吃了。

　　　　夫人大惊，忙要孩子吐出来，孩子不肯，而且嚷嚷着还要吃，这才引得众人注意。有人试着挟了一朵来吃，结果发现，味道竟是真好。

　　　　现在就算她气的要断气，也没办法，还不得不故意做出优雅的样子来应承。

　　　　她心里默数着，还有三道菜没有上来。就算这小厨娘有通天的本事，她就不信她还能把人人闻风丧胆的红花做出什么美味来。

　　　　“素炒栀子花，各位夫人和大人请慢用！”伙计们一边唱诺着一边端上来一般清新至极的素炒栀子花。只见白色的花瓣，绿色的葱段，黑色的木耳，红色的辣椒，形成一道七彩缤纷的素盘。

　　　　既好看。又清香飘远。

　　　　这盘菜一端上来，众人纷纷变色。一时都莫名看向相爷夫人，“夫人，你莫不是搞错了，这花可不能吃呀，它有毒，里面还有那种会钻进人身体吃肉食血的小虫子，怎么可以做成菜呢？”

　　　　相爷夫人立即借题发挥，“来人哪，把做这道菜的厨师给我带上来，居然敢公然在我相府生日宴上下毒要害各位夫人，真是胆大包天。”

　　　　好嘛，等了半天，相爷夫人终于找着机会了。

　　　　沈袭玉正在处理红花呢，就被人喊了过来，她微微一笑，知道相爷夫人能忍到现在，功力已经是非凡，她出这些难题，可不就是为了让她难看吗？

　　　　她虽然不知道自己哪里得罪了相爷夫人，她偏要和她作对，便是兵来将挡，水来土淹，有灵泉水在手，任何有毒性的东西都会变成补药，本姑娘会怕你？

　　　　“席玉给各位夫人请安，不知道做的菜肴可还合胃口？”沈袭玉淡定的问道。

　　　　“席玉，你还不给跪下？”相爷夫人脸色寒若冰霜，心想你是我儿子酒楼里的下人，那就是相爷府的下人，本夫人让你跪，你敢不跪？

　　　　事实证明，沈袭玉真的没跪，她淡淡的昂起头来