这一番话又说得雪儿面色羞红，只得紧紧的挽着武植的胳膊，这个挽胳膊是武植特意教的雪儿，这个时代女子没有这样的，开始雪儿还因为害羞有些不愿意，现在，怕是拽都拽不开了。
到了醉仙楼，那原老板已经带着厨子和伙计们等候多时了，整个醉仙楼里里外外也都打扫的干净，就连地面也已经用净水泼洗的发亮，武植领着雪儿转了一圈后，发现没什么纰漏，便点头正式接管了这醉仙楼，从此以后，这醉仙楼便是他武植的私有财产了。
这醉仙楼有两个厨子，四个跑堂的小二。两个厨子在醉仙楼被武植买下来后便打包离开了，倒是四个小二依然留了下来，跑堂的工钱到哪里都一样，他们自然愿意留在生意不好的酒楼，那样轻松。
可是武植开的酒楼，生意会不好吗？
装模作样的在几个小二面前演讲了一番，并且任命了郓哥做掌柜的之后，武植便摆了摆手，让他们两天后再过来，新店三天后开张！
这醉仙楼也算豪华，是以不用特意翻新，酒菜备齐，弄个新招牌，挂几个红灯笼就能开张了，酒楼酒楼，酒菜好才是王道！
第1卷 第9章 勾兑白酒（）
几个小二离开后，武植又交代郓哥去再招四个老实清白的跑堂的小二和厨子，和几个打杂的，武植这么一说，倒立刻又让郓哥担心了起来，对于这个时代一个县城的酒楼来说，这种人员配置已经属于顶级配置了，这酒楼还没开张，生意也不知道好不好，武植就敢这样大手笔，真是让人很不放心啊！
不过武植根本容不得郓哥劝阻，再加上郓哥年纪轻轻就当上掌柜，自然也想好好表现一番，所以对于武植老板交待的第一个任务，他只是稍微担忧了下，便开始思索着怎么完成任务了。
待郓哥也离开后，诺大的酒楼就只剩下武植和雪儿了，这时武植突然猥琐的看了看雪儿，看的雪儿脸颊翻红，眼睛睁的圆圆的看着武植，明显有些不知所措。
“哈哈～雪儿，走，官人去教你一样东西！”见雪儿茫然可爱的表情，武植不禁大笑了起来，从后面捏了雪儿一把，武植便大步走向了酒楼后面的小院。
被武植这么一看一捏，雪儿心头突然涌出了一番别样的滋味，这种滋味让她十分愉悦，她看武植的眼神也变的明亮多彩了起来。
如果说之前只是因为武植的恩情才对其有好感的话，那么现在雪儿却感觉武植很特别，很有趣，这种感觉强烈吸引着雪儿，让她忍不住的想要靠近，只是雪儿并不知道，这种感觉就是千年后人们所说的“魅力”！
武植带着雪儿径直走进了后院的酒窖中，他领雪儿进来自然不是为了啪啪啪，找新鲜刺激以后他和雪儿机会多的是，目前还是办正事要紧，他带雪儿来就是为了要教雪儿原酒的蒸馏原理，蒸馏出原酒的味素和高浓度的酒精后，再经过一番勾兑，那可就是更够味的醇香白酒了！
到时候看那些所谓的好汉们还敢不敢那么不要命的喝，就算是自己的弟弟号称酒将的武松，怕是也不敢一下喝一整坛吧！
雪儿年纪还小，并不懂的酿酒，自然也不知道武植和她说的原理，可是这个时代绝无仅有的神技！不过正是因为她的平常心，倒是让她学起来十分的迅速，在武植讲解一遍后，雪儿只提了几个小问题，便已经学会了那些原理。
接下来便是指导雪儿操作了，其实武植自己也没操作过，现在他只能和雪儿一起尝试着去研究，好在地窖里面的酒很多，而且都是原酒，这倒是省了武植好多事情，这意味着在这个时代他根本不用去费事的酿酒，只要买来现成的酒，自己再简单加工下，便能得到更为纯净的白酒了！
抱了两坛原酒到了厨房，武植找来干净的竹筒等物件，简易的做了一套蒸馏设备，其实原酒的蒸馏很简单，就是因为酒精的沸点比水低二十来度，只要把原酒加热到超过酒精的蒸发点，低于水的蒸发点之间，便能收集到高纯度的酒精和酒的味素了。
所以整个过程中重要的就是控制好火候和手脚麻利的收集好酒精。
这些都是雪儿的强项，开始是武植在底下烧火，雪儿准备着收集，可是当酒精开始蒸发的时候武植却开始手忙脚乱了，他根本不会烧火，这时雪儿终于露出了她强势的一面，她笑着支开武植，自己便开始一边掌握火候一边有条不紊的收集着酒精，虽然武植看的都有些头晕，可是雪儿却游刃有余，轻松极了。
望着雪儿认真聪慧的模样，武植心头美滋滋的，得妻如此夫复何求？武植在外精明，雪儿在内能干，从此两人一个主外一个主内，似乎前方的幸福生活已经在向他们招手了。
只是武植觉得雪儿虽然清纯貌美有贤惠，可自己好不容易穿越过来，多娶几个岂不是更好，想到这里武植脑海中又出现了潘金莲那美艳的面容，潘金莲还在西门庆那畜生手上，这可是武植抹不去的伤，想到了西门庆，一股危机感便袭来，武植也是清醒认识到，现在高兴似乎早了点。
雪儿动作很快，不一会儿便将那两坛原酒蒸出了半坛多醇香的酒精出来，接下来便是最为关键的勾兑了，这蒸馏出来的原酒酒精并非全部是酒精，还有着很少的各种元素，这便是一种白酒何种口味的重要基础，如何勾兑，更是决定了一种酒的固定风格，这些武植穿越前只是在电视中无意看到过，其实在教给雪儿的时候武植心里也没什么概念，照他的意思，蒸馏后就随意勾兑点清水就好了，反正能搞出这种白酒就已经足以让这个时代的世人惊奇了，何必还搞什么细致的口味。
“等等，官人不是和奴家说勾兑很重要，要慎重的吗？”见武植大手大脚的就欲往那酒精中添水，雪儿急忙制止道，“难道没有什么固定比例吗？”
“比例有是有，可是我也不是很清楚。”武植尴尬一笑，便摆手道：“不管他，这种酒是我们武家的独门秘方，就算胡乱勾兑，也会畅销的！”
“噗嗤！”雪儿听了武植的话后登时笑出了声来，旋即她俏脸又是一红，原来官人刚才已经把不传之秘教给自己了，想到这里雪儿心里当然是又羞又甜。
“还是等等，我记得官人说勾兑这酒精，是要用清水和原酒共同调制味道的……”雪儿收住了笑，一边说着，一边用勺子舀了半碗酒精，然后便用葱白手指蘸了点放进了嘴里。
雪儿粉唇吮着手指头，虽然秀眉已经蹙到了一起，不过没一会便已经恢复了，“好辣！”对着武植俏皮一笑，雪儿便十分专业的一边用清水和原酒勾兑，一边用手指蘸着品尝，看这情景，雪儿这是要亲自实验勾兑的比例啊！
武植在一旁目瞪口呆的看着雪儿，厉害！真是厉害啊！仅仅凭借着武植和她讲述的一些浅薄原理，雪儿竟然已经如此娴熟的开始勾兑了起来，就算不成功也已经极其难得了，若是成功了……
武植摇了摇头，雪儿并不会喝酒，自然不知道什么口味的酒才算好酒，所以根本不可能一下子就勾兑出上好口味的白酒来，除非是天生的对酒味极其敏锐的，这种天赋不仅稀少，而且大多都在男人身上才会有，雪儿怎么可能？所以，武植现在虽然佩服雪儿，可是他只把雪儿勾兑的过程当作一次刺激的表演。
清纯美少女吸吮手指的镜头，可不是啥时候都能看到！
武植依然在一旁猥琐的看着雪儿，雪儿仍然投入配制着勾兑的比例，并且还时不时的停下动作细细回味，纯嫩的脸上散发着专业的神色，这让一旁的武植产生了不由自主的敬意，也突然意识到自己不该这样轻浮的看雪儿，不论成功与否，这种专业的精神都值得钦佩。
“勾兑好了，官人你尝尝味道如何吧？”也就半柱香的时间，雪儿已经勾兑完成了，此时她端着一碗兑好的酒走到武植面前，有些俏皮的把酒递给武植后，其手便顺势搭在了武植肩膀上，看武植的眼神充满了期待。
见雪儿举动如此亲密，武植自然是满心欢喜，他也是决定在喝过雪儿勾兑的酒后，再难喝自己也绝不说一个不字，就照雪儿勾兑的卖，美人一笑值千金嘛！
“这…这…雪儿…这酒…”
武植本想喝完不论多难喝都首先称赞雪儿一番的，谁知喝了一口后，武植反而惊讶的说不出话来了。
要说武植穿越前绝对算是酒场老鸟了，从初中的时候学会喝酒，到了高中的时候就已经可以和那些社会上的闲散人员撸袖子拼酒了，后来上大专直到毕业后成了混混的时候，那喝酒简直到了一定境界，几乎各种名酒他都十分了解，酒量已经不重要了，反正每日三餐都会喝两杯上好的白酒，什么入口柔，一线喉，在他看来都是品酒的最低境界！
而此时，武植尝了一口雪儿勾兑的白酒后，之所以惊讶的说不出话，不是因为酒难以下咽，而是因为太香醇了！味道太正点了！
就是纯正！
最好的白酒最大的特点永远不是人们常说的酒香四溢，因为能闻到酒香的几乎都是会喝酒的人，那种刺鼻的气味，对于不会喝酒的人来说就很难闻，可是纯正就不同了，一杯最纯正的白酒，就算不会喝酒的人喝过后也会有非常美妙的体验，那种感觉不是喝了一口水那样短暂，而像喝了一条连绵清澈的溪流一般，白浪哗哗，连绵不绝！
武植此时就是这种体验，所以他才会有些失态，他穿越前也不是没喝过名贵的酒，什么梦之蓝、茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖……这些他都喝过，这些名贵的酒是很纯正，可是若是比起此时武植手中这碗酒，却依然还要差一丝，就差那么一丝，但是意境上却是远远落后了。
难道是雪儿亲手勾兑的缘故，才会如此纯正的？才会让我觉得如此特别？
想到这里，武植回过神，看身旁雪儿的眼神也变的更火热了起来。
第1卷 第10章 油（）
“雪儿，你太厉害了！这酒太正点了！”
武植十分激动，他忍不住的凑到雪儿面前狠亲了雪儿一下，这下他可算是捡到一个天才了！
雪儿眨了眨大眼睛，虽然武植说的“正点”她不知道是什么意思，不过看武植这样明显亲密和称赞的举动，她登时也美滋滋的低下了头。
“对了雪儿，你把这勾兑的比例记下了吗？”兴奋过后，武植便冷静了下来，若是雪儿只是随意偶然的勾兑出这种高品质的白酒，那么武植也是白高兴一场。
“嗯！”雪儿慎重的点了点头道：“刚才在勾兑的时候奴家已经留心了，已经记住这个味道了，不用比例奴家也能勾兑出来。”
见雪儿点头，武植悬着的心也踏实了起来，“还是把比例记下来，记住，一定不能告诉任何外人这个，这是属于我们家的秘密！”无论何时，勾兑的比例都是属于酿酒最核心的秘密，这下以后就算有人偷学了蒸馏白酒的方法，那么没有勾兑比例，生产出的白酒也完全没有能力和武植的抗衡。
小心的收好雪儿记下的勾兑比例，武植也充满了底气，有了这个秘方，自己已经立于不败之地了。
接下来武植没让雪儿帮忙，他自己按照雪儿给的比例尝试着把剩下的半坛酒精勾兑成一坛白酒后，其味道果然和雪儿勾兑的一样，验证后，武植不禁又兴奋的直点头，现在酒的问题算是完美的解决了！
酒楼的后院颇具规模，除了地下的酒窖，还有很多干净宽阔的房间，武植和雪儿将那坛白酒收藏好后也是共同商量着决定，在酒楼起步初期，他们便搬到这院子最里面的房间去住，并在酒窖里面修建完备的蒸馏设施，以后酒窖那里就是雪儿的秘密白酒作坊了。
“雪儿，以后你就要辛苦些了！”武植将雪儿搂入怀中，心中即又感激又有不舍。
雪儿舒服的靠在武植的胸膛，轻笑道：“这种活计算不得辛苦，只要能守在官人身边奴家就很已经很满足了，遇到官人是奴家的福气！”
雪儿说的都是心里话，俗话说男怕入错行，女怕嫁错郎，什么是嫁错郎，就像潘金莲那样，嫁给以前的武大郎就是嫁错了，以前的武大郎不仅木呐毫无情趣，更没有什么能力和志向，可以说是一点吸引女人的魅力都没有。
而现在的武植不仅有趣，还摇身一晃成了酒楼老板，并且还掌握自主的知识产权，对待雪儿也体贴入微，这种好男人，雪儿自然越看越喜欢，在雪儿眼中，就连武植那不高的身材也成了可爱的优点！
中午的时候，武植并未带雪儿出去吃饭，他在厨房里搜刮了好久，终于勉强给他和雪儿清炒了一盘小菜，加上几杯刚勾兑出的白酒，这便是两人简单的午饭了，虽然简单，可是雪儿长这么大可是从未吃过这种炒菜，尝到竟然如此味美后，她看武植的眼神更加流光溢彩了起来。
“哈哈！这叫做炒菜，也是我武家的家传秘方，以后教你！”被雪儿那火热的眼神盯的有些不好意思，武植只好哈哈道，反正以后有什么新的发明就直接往家传秘诀上按就对了。
午饭过后，郓哥便领着一众人等带到了武植面前，武植虽然只叫他找四个厨子四个小二，可是郓哥为了好好表现足足多带来了一倍人数，好叫武植亲自挑选。
对此武植自然是连连点头，他穿越前混迹社会多年，看人当然不是初出茅庐的郓哥能比的了的，精选了四个忠厚沉稳的厨子和眉目带善又机灵的小二，其他人便让郓哥打发走了。
“以后踏实的跟着我武大郎干，我会给你们比别家多一倍的工钱！”武植微挺着腰对留下来的人淡淡道。
听完武植的话，几人都是一喜，只有郓哥有些担忧的看了看武植，请这么多人已经是很冒险了，还要给双倍的工钱，虽然自己身为掌柜也能领双倍，可是武植毕竟是他朋友，他还是暗暗的替武植担心。
看出了郓哥的担忧，武植走过去拍着郓哥的肩膀继续道：“给他们做个记录啥的，等会让几位大厨到厨房找我。”
武植之所以给他们高工资也是有考虑的，首先这种普通的厨子和跑堂的工资并不算高，给多加一倍也只是少点利润而已，何况自己以后总要教这些厨子炒菜技术的，若不恩威并施，恐怕容易被人挖墙脚。
武植刚穿越过来就被西门庆挖了墙角，当然最恨别人挖自己墙角，所以他乐得给自己的员工最好的待遇，反正以后生意也不愁不火爆。
雪儿回避后，武植便与郓哥在厨房热络的和那四个厨子天南海北的聊了起来。
武植原本脑海中武大郎的记忆也对这个时代的厨艺水平知之不多，所以他要从几名厨子口中收集自己想知道的信息，为什么这个时代没有炒菜，这个时代厨房里都有哪些食材？
经过长达两个小时的攀谈，武植心中也是逐渐了然，原来这个时代之所以没有出现炒菜，主要是因为条件不足！就是没有条件！炒菜的最主要前提条件当然是要有食用油，最合适的当然是植物油，而北宋这个时候虽然已经可以榨油，但是还远远达不到炒菜的条件！
首先，这个时候人们主要榨取的植物油主要是芝麻油！也就是香油，因为芝麻出油率是在这时所有的能榨油的作物中最高的，以这时的榨油技术从黄豆上根本榨不出多少油，而更富含油量的花生，此时还没传入中国。
可是芝麻十分不奈涝，种植起来十分困难�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架