“下雨了？快去收衣服。”
掌柜的清醒过来道，左顾右盼，发现周遭并不是室外。
只是提溜着水壶的店小二正在往自己脸上浇水。
“你这是要造反啊？是不是不想干了？敢戏弄起我来了。”
掌柜朝店小二骂道，脸上一股不爽劲，分分钟想吃人的节奏。
昨日**一刻值千金，今日千金一刻值一觉。
这明显是要跟我对着干呢。
“掌柜的，你先别急，你听我说啊。楼下来了一个张家的人，不知道是不是来查账的？”
店小二急忙解释道，上前就用那块身上的毛巾去帮他擦脸。
“哦。”掌柜的自我沉思道，怒气消了一大半，毛巾过到脸上嗅了嗅好像有股气味，挥开正在献殷勤的店小二道：“这毛巾什么味道，别给老子擦了，你先下去招呼招呼他们。”
店小二来也匆匆去也匆匆，做完自己的任务，那也无妨，被骂也是常事，没有放在心上。
倒是那块毛巾，是自己拿来擦脚的，披在身上习惯了，没想到给掌柜的当擦脸巾用，心里一阵暗喜，咯咯笑的离开了厢房。
空荡荡的厢房里只剩下掌柜和几张简单的床椅。
其他的陈设早早地被他偷偷地变卖了，换些钱去风流快活一番。
这就是店里红火不起来最大的原因，掌柜的根本没想过要好好做生意。
他过去总是想着，这赚钱总是帮别人赚，最多拿些分红，又累得要死不活。
还不如潇潇洒洒的做个清闲人，能快活一天算一天，哪怕有一天给张家赶出客栈，那也值了。
眼下，这张家有人来不论是视察店里的生意，还是查账，他都没有做好准备。
掌柜的在房里走来走去，往返几次也没有主意。
一个酒囊饭袋最多想出的还是老一套。要去外面找食客做做场面，可是又不能在张家人面前拉客。要是做假账吧，这时间又来不及。
思前想后，还是直接面对罢了。
大不了不干了，回乡下去偷偷鸡摸摸狗，也是挺好的。
过了一会儿。
掌柜自己走了下去，看见了张寻打了声招呼：“哎呦，这不是我的小侄子吗？近来可好啊。”
张寻对他微微笑了一下，两个人说起来见过一次面，那就是在他的生日晚宴上。
没有过多的沟通，只是相互认识而已。
“胡掌柜，最近店里生意如何？”
张寻待他走到面前，毫不客气的说道。
没有用什么尊称，此番前来又不是探亲，是要好好管理这家店的。
要是给了他几分面子，就怕以后不好管理，蹬鼻子上脸，岂不是给自己找麻烦。
“哦，那敢问张公子是来查账的吗？最近生意可不好，就连厨子都放假回家了。”
掌柜一本正经的讲道，两只眼睛都不带眨的。
身处黄金地段，过路人如流水一样，会没客人？
一看就是不敬职敬业。
“哦，是吗？干脆你也放假好了，以后这店我来接管了。”
张寻开门见山道，打量着他那胖乎乎的身材，一对贼眉鼠眼，天生就一贪吃懒做的家伙。
指不定客栈就是给这家伙搞垮的，这种亲戚不帮也罢，迟早有一天会被拖累，还不如早些得罪。
“你你你！我可是你的叔伯，你怎么能这样对我说话？”
胡掌柜有些生气道，两只豆豆眼撑得大大的，脸色泛着怒红。
“生意归生意，亲戚归亲戚。如果你不在这了，改日相见必叫你声伯伯。”
“好你个忘恩负义的东西，没我小时候救了你爹，哪来的你！”
胡掌柜暴怒道，一幅恩将仇报的样子，我救了你爹一条命，分点小小油水给我怎么了？我还就是吃定你们了。
“呵，你若是要这样说，那我还要跟你算算了。这个店里店外每年不盈利不说，每年都得投几百两。你觉得你的每年去做什么才能赚到这几百两？你要说你厉害的话，今天就走，我也拦着你。小庙容不下你这尊大佛哟。”
张寻呵呵道，眼瞅着大门，真希望他迈出去。
这胡掌柜让他想起了现代的二大舅，也是三四十岁的人了，好吃懒做。每天都来他家蹭吃蹭喝还顺手带些东西走。有手有脚的总想着靠别人，吃着别人的还觉得别人欠他的，这样的人还真是越早滚越好。
店小二瞧了瞧胡掌柜的老脸有些发紧，不知是哭是笑。
自己也只好躲在一旁，免得惹祸上身。
“哎呀，我们都是一家人。给我个台阶下吧。”
胡掌柜反复思量，又看着张寻的认真脸，迈着小步凑到他耳边轻轻地嬉皮笑脸道。
胡掌柜真被逼到了角落，还是选择服软，要叫他回去耕田养鸡，还不如死皮赖脸的呆在客栈里呢。
“好吧，那以后就辛苦胡伯伯了。”
张寻见到他服软的小样，也不好咄咄逼人，向他叩了个手道。
算是给足了他面子，也希望以后复兴客栈的路上，他能多出些力罢了。
第三十七章 让我们出去吃一顿吧（）
“好了，你给我们腾出三间厢房吧。”
张寻平静地说道，两只眼睛四处搜寻，发现雀儿不见了。
这傻丫头去哪了？都跟她说了不要乱跑，真是不听话。
“三间？你一个人住？会不会太多了些。”
胡掌柜犹豫地问道。
这一个人住一间本是足矣，一个人住三间，是要搞什么勾当？
眼下，要他腾出三间厢房是容易，但里面许久没有收拾，环境是会差些。而且，条件比较好的也就胡掌柜自己住的那间设施比较齐全，其他的还真不敢去看，连毛坯房都比不上，要啥没啥，清一色的一张床板子。
“我的朋友们也要留住。”
张寻轻轻笑道，刚才凌厉的气势也消失了。
胡掌柜知道他没有什么朋友，要说下人倒有几个，这人数已对上，就知道厢房是要给她的丫鬟下人们留住。
没想到这年纪轻轻的少爷会把下人当做朋友，真是缺心眼。这阶级不同怎么能称作朋友呢？
“这下人们住柴房就好了，后院的马厩最近空空如也，收拾收拾也可以睡人，我看挺适合他们的。”
胡掌柜自认为机智的回答，手指向了通往后院马厩的方向。
风呼呼的撩起那块黑色帆布，几乎与外面的黑夜融为一体。
通常的马厩里铺满有些潮湿的稻草和结满棚架的蜘蛛网，风吹雨打，地处阴凉。
让姑娘家家的住那里，实在不妥。
第一，容易着凉。
第二，这店小二一幅小人样子，萝卜又年轻气盛，万一擦枪走火。雀儿的清白恐怕不保。
第三，要是雀儿住进了厢房，留着萝卜住在后院里，明显的性别歧视嘛，我还是比较认同男女平等。
“你别管我，我说给我腾出来，就给我腾出来，反正这些空房没人住养的都是老鼠。与其，便宜了老鼠还不如让它变得有价值。”
张寻想了想，觉得自己想地并没有错，两眼露出坚定的眼神，张嘴说道。
站在一旁的店小二听了这番话，心里有些泛酸，有些嫉妒张府里的下人们，跟着这样的老板那叫才上辈子积了德。
哪像跟着这死胖子，一天到晚使唤我，还想着克扣我的工资，哎。
胡掌柜摸了摸自己的双下巴，两眼上斜娓娓说道：“腾出房间倒是容易，只是环境可能不咋地，你要是不嫌弃的话，我这就让人去收拾。”
话一出口，店小二脸上写着生无可恋，更是心酸，派人去收拾，这店里店外就他一个阶级最底下。
就连张寻的丫鬟都比他高上一个等级，除了他也没别人去做这辛苦事了。
“你，快去收拾收拾最靠里边的那三间厢房。”
胡掌柜果真朝着店小二说了这句话，眼里的唯一的威严，也只能叫唤的了店小二。
那一丝优越感还是爬上心头，整个人依旧陶醉在自我澎湃的海洋中沾沾自喜。
“好的，掌柜的。”
店小二装作兴高采烈地说道，心里却是有苦说不出。
收拾厢房不算事，但这些下人比自己住的好，心里确实酸楚。
同是作下人，自己却住在比马厩好一点的后厨房边上的一小炕上，冬冷夏热还漏雨漏雪，一年过一年，好事从没在他身上发生过。
家中还有两老，一个常年躺在床上的老母和一个勉勉强强能种上一两亩地的老父亲，基本都靠着他微薄的工钱过活。
还记得几年前，信誓旦旦地离开了家乡来到洛阳这块金土地。
没有像他想得那么简简单单、飞黄腾达，而是四处寻路子，四处碰壁，等到盘缠用光，刚好看见客栈招人，无奈这里呆了一年又一年。两年时光，基本都过着没有生机的生活。习惯了，也放弃了。
正如现在北上广虽是黄金路，但成功路上的荆棘，谁也不敢保证不会被扎得遍体鳞伤。
“等等，还是让我来吧。”
从后院幕布慢慢走来的雀儿云淡风轻地说道，手里还端着一盘热气腾腾、卖相极好的清炒藕片，加上几粒葱花，香味传得老远。
唐朝人对藕颇有偏爱，家家户户常会摸藕，采上几条作为美味佳肴。
这条藕还是几日前，一个大娘买菜的时候掉在门口，店小二随手捡回来，还藏得仔仔细细的，准备给自己开开小灶，没想到给雀儿在厨房的柴火堆里给找着了。
平日里胡掌柜在外花天酒地，客栈里就剩他一人，没人煮饭，自己啃三个馒头顶一天，好不容易有根藕，能给自己加加菜，还被炒了，心真疼。
店小二被喊停在楼梯上扭过头来，两眼死盯着那盘藕片吧唧吧唧了嘴，口水又干咽了下去。
“这哪来的藕？”
胡掌柜很是纳闷，明明已经小半拉月没叫人买过菜了，这菜莫非是他们带来的。
“天色已晚，我们少爷得吃饭了。我就去后院里找，找了半天，连米都没有，谁知道在柴火堆里能找到一条荷藕。不过，这藕的分量不够，只够我家少爷一人吃哦。”
雀儿天真的说道，抹了抹下巴的汗水，小手里攥着双洗过数次的筷子，一步一步的朝张寻走去。
似乎整个世界都围绕着张寻一个人转，什么事都为他着想。
“好好，我尝尝。”
张寻微笑道。
等到雀儿把那盘藕片端到桌上，他俯身下去闻了闻，香味一流，这吃起来肯定清爽可口。
第一下筷子没夹紧，滑溜溜的掉下去。
又夹了一筷子，夹了两片，在眼前端详了一遍，就往嘴里送。
张寻眼睛大睁！
不可思议！
视觉、嗅觉通通输给了味觉，一盘色香俱全的菜品，竟难以下咽。
味道显示打死了卖盐的。
这尼玛，是猪食吗？我选择死亡。
最后，他选择了硬着头皮咽了下去，装作一副一百分的样子。
两只眼睛咪咪笑着说道：“太好吃了！简直是我这辈子吃过最好吃的藕片。”
除了他妈，这是第一个女孩儿为她下厨做菜，出于礼貌，也不能伤害到别人的自尊心、自信心和自己的良心。
雀儿被称赞了一番，在原地手舞足蹈起来，笑了笑又说道：“要不我去看看哪里还有菜卖，我去给你们做上几道？”
一股自信心涌上脑门，便想展示展示，让少爷一饱口福，也顺便让其他人沾沾光。
话刚说完，不一会儿，就走到了门口。
“等等，今天大家都累了，还是一齐去外面的小摊铺上吃吧。”
张寻及时制止道，两鬓露出冷汗。
这刚来，我还真不想食物中毒。
雀儿很是听话，虽然有些沮丧，还是退了回去，点头示好。
店小二和胡掌柜也乐得不亦乐乎，笑呵呵地搓手，等着大快朵颐一番。
只是准备出发之时，张寻发现萝卜已经在停马车的地方等了他们三四个时辰，还在那里。
第三十八章 请不要抢别人的鸡腿（）
一点烛光，一袅炊烟，一个小酒摊，一桌围绕紧坐的五人。
街边的气氛很热闹，让张寻不禁想起学校门口的大排档。偶尔，出街潇洒潇洒，那也是他大学生活中为数不多值得回味的记忆。
麻辣小龙虾和水煮牛肉也成了他日思夜想的美味佳肴。
可是要在唐朝吃到这些东西，还是不怎么可能的。
唐朝吃牛肉属于犯法行为，然而麻辣小龙虾对于唐朝百姓还是没有概念，或许有人早已当过吃麻辣小龙虾的第一人，只是没人把它推广罢了。
不过，小酒摊的酒菜还是不错。肥鸡、下酒菜还是色香味俱全。
路边摊也可以做出五星级的水平。
这个路边摊摆在一个茂盛的槐树下，若是下一场零星小雨，便可在树下欣赏一幅美丽的雨景。三张泛旧的木桌，每个桌下都染着绿色，那绿色不是并不可怕，倒像是落叶年复年日复日给它们留下的痕迹。
近几日，长安往返人口比往常多了许多。
这三张客座也并没有如意的坐满客人，还剩下一张桌子空空如也的在一旁，等待着打发寂寞的客人喝上一杯。
可能是临近中秋，不少人想回家探望家人，说说这大半年的故事。
路人的脸上千思百绪，各有不同，令人窝心又伤心。
“客官，您的菜都上齐了。”
摊主端着一盘豉汁烧鸡，笑容满面的说道。
烧鸡的色泽鲜黄，油脂在表皮上不多不少，让人垂延三尺。
除此之外，桌上还摆着一盘烧鸭、清蒸草鱼、两盘青菜、一碟溜肥肠。
古代的小摊绝对不会像现代餐馆里，饭菜一小碟都不够塞牙缝。
不多的几碗菜，摆满了一张客座，量多不贵，性价比略高。
饭菜刚到齐，热腾腾的饭菜香气蒸蒸而上，勾引的五人食指大动。
其中，店小二的眼神最为犀利，盯着鸡腿两眼没有挪开过一刻。
这应该是他从小到大，时隔七八年离他愿望最近的一次。
那就是餐餐有肉吃，可怜家境贫苦，这辈子吃过的鸡腿用手指数都数得过来。
“吃吧。”
张寻听见不知是从谁肚子里传出来的“咕咕”声，简简单单地说道。
他可以理解，在座的几人都饿到了现在还没有吃晚饭，比平时吃晚饭的时间晚上了一两个时辰。
肚子咕咕作响，也是可以理解的。
雀儿手疾眼快，徒手从嫩鸡身上拔了只鸡腿下来放在张寻的碗里，小脸露出满足的笑容说道：“你也吃，少爷。”
两只眼睛里放射出来的光芒，似乎告诉大家鸡腿是少爷的，你们谁也别抢。
“那我吃咯？”
店小二惊奇地问道，两只眼睛里透露出黄鼠狼般的眼色。
这还是他第一次和胡掌柜坐在一起，平时胡掌柜一人买了只鸡鸭，都是一人独享，剩下的残渣还要他解决，最多能捡些鸡屁股吃，解解油荤之苦。
一只粗糙的手迅速伸向了另一只鸡腿。
“啪”一声被打了回去。
是胡掌柜。
胡掌柜看了她一眼没有说话，似乎是在宣誓主权。
这桌子上坐的除了要给张寻一些面子，其他人里应该就他最大了吧？
敢和我抢鸡腿想死吗？
胡掌柜立马拔下了另一只鸡腿，一大口一大口的将它
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