这屋子暖和得很,旁边烧了炭盆,这是自打刘海穿越以来,身上第一次感觉到暖和。
这让他忍不住舒适的松了口气,身上也不再紧绷着,背部倚靠在椅子上。
“既然掌柜的发话,那我便仔细说说。其实这说来也简单,若是掌柜的吃过这发糕,我想自然会对这发糕的味道有所回味,这也就不用我再多说什么,您自然心里十分清楚。总是您没有亲口尝过,只要听过这发糕的名号,就应当知道昨日这发糕的生意做得多好,里面究竟蕴含着多大的商机,也就不用我再多说了吧?”
掌柜面无表情的点了点头,摊了摊手。
“那若是我没吃过呢?你又打算怎么办?”
虽然掌柜的面无表情,但刘海可没有错过他眼中的动容,可见掌柜的心里并不是像表面上这样,对发糕没什么特殊想法的。
那他现在的表现,也只不过是为了压价,这是生意人惯常的手段。只不过想要唬住自己,令自己主动降价,这可就太小瞧刘海。
刘海笑了笑,手指略微叩击着桌面。
“若是你没有吃过,就更好办。我在身后几个筐子里边儿装的可都是发糕,若是您打算尝,我自然会让您尝尝究竟是什么味道?明人不说暗话,你也该知道我究竟想要做些什么,有没有兴趣?您不妨给个准话。”
听到这话,掌柜反倒笑了起来,看着刘海的眼神里全是欣赏。之前他的确因为刘海年幼,心中多少有些轻视,但是经过听到刘海这一番话之后,掌柜心中难免起了爱才之心。
“不错,昨日你这三彩发糕在西市上闹出了这么大的动静,我又怎么可能没有听到。自打你那开始闹以来,我便派人去买了一些,若是准确的说,我跟珍味阁的大厨们都尝过了,味道的确不错,小郎真是年轻有为。”
听着掌柜一口的夸赞,即使是张达和许杰也不免觉得心有荣焉,脸上不自觉的露出笑来。只是刘海却仍然微笑的看着掌柜,似乎对他的夸赞没有什么太多感觉。
这让那掌柜的感觉力气落到了空处,倒是看着刘海的眼神变得正视起来。
不是他自己太过自傲,只是他这个身份在一般的平民百姓眼中,已经算是一个大人物。若是他夸奖一个人,那人即使不感恩戴德,心中也难免十分骄傲。可是刘海看上去却这样油盐不进,估计也是一个难缠的人物。
“多谢掌柜夸赞,只是比起夸我,我倒是希望赶快步入正题。想来您也知道,我这一趟究竟是来做什么,不知您愿意出多少价钱?”
刘海嘴上始终挂着微笑,他上辈子可是没少跟生意人打交道,比起前世见过的五花八门的谈判手段,这掌柜也只能算是刚刚入门而已。
不过他这样单刀直入,倒是让那掌柜也松了一口气,面对一个心思极其稳重,不为夸赞所动的人,直接步入正题,其实是最好的办法。
“我确实对你这三彩发糕有些兴趣,只不过却不是你这筐子里的发糕,而是配方。”
掌柜的眼神重新锐利起来,瞥了刘海一眼。
“只要你肯把配方卖出来,我保证会给你最好的价格。我珍味阁的名声在外,你大可相信。”
刘海摇了摇头,倒不是他不想卖,只是发糕原本就没有什么配方,只是他们缺少制作原料罢了。若是能够搞清楚系统的机制,原本批量卖出酵母也不是什么难事,只是刘海还是打算不这么做,毕竟他根本就解释不了酵母的来源。
他虽喜欢冒险,但也不愿意找死。
“既然我们已经把话说开,那我也不瞒你,其实这三彩发糕到没有什么配方,只是有一样原料稀少的很,就连我都不好得到手,更不能够告诉你是什么。既然昨日掌柜已经派人买了发糕尝过,应该也让珍味阁里的御厨尝试着,做过了吧?今日既然还没有发糕卖,那就证明御厨也的确是做不出来。若是能够做出来,您恐怕就不会在这里跟我谈这些问题了吧?”
掌柜闻言,用力的拍了拍掌,眼中不失感慨。
“果真是英雄出少年,小郎的口才也着实令我佩服不已。既然你不肯,那便罢了。我也不愿意瞒你,的确如你所说,昨日刘大厨就已经尝试着做过你这三彩发糕,可不管怎么做,都始终做不出你做的样子。既然你说那一种原料只有你能拿到,我也就不再多说什么,那我们就谈一下如何在你那买发糕的问题吧?我想小郎的智慧,应该不会在意我们之前的冒失吧?”
许杰在旁边听着他的话,嘴角露出一丝不屑的冷笑,他戳了张达一下,退后低声说。
“这家伙还真是不要脸,要不是阿海直接说破的话,估计他压根就不会提到这一茬。现在看来他大概又想占什么便宜,也不知道我们是不是应该帮阿海一下,我怕阿海会吃亏!”
张达摇了摇头,连忙拽了他一下,压低声音。
“你可不要胡闹,你没看到阿海应付得游刃有余吗?我看这家伙不一定能够让阿海吃亏,自从跟着他把阿玉救出来之后,我就从来都没看阿海吃过亏。我信他,你也应该信他才是!”
张达看了一眼仍旧面带微笑的刘海一眼,忍不住叹了一口气,心中叹服着说。
“除了阿海宅心仁厚,主动退步或者是送人的那些东西之外,你什么时候见他吃过亏?你我都应该相信,阿海能够处理好才是。”
许杰听了这话,略微低下头想想,点了点头。
虽然他没看过,刘海把阿玉救出来的时候,但是也多少能够想象的出,是什么样子。
刘海笑眯眯的盯着掌柜,手指扣了扣桌面。
“当然不介意,反正不管别人怎么研究,也终究只是浪费米粮而已。若是没有那一样东西,哪怕您和刘大厨做了多少样东西,都不可能是发糕,这我倒是有十分的自信。若不是有这个底气,我也不可能上珍味阁来谈对不对?”
掌柜的脸略微僵了僵,嘴角狠狠一抽搐。
这小兔崽子先是刺了他几句,后边说的话便又是恭敬有礼,这让他一时竟被牵制住。
这跟打一个巴掌,又给个甜枣,有什么区别?
现在看来,这小郎非但不一般,而且倒是很富有心机,看来这个生意怕是不好谈。
“你就不要再说话讽刺我了,作为补偿,等会儿生意谈成之后,我派人做一桌酒席,你也带回去给家人尝尝,算是我的一些心意。”
听到掌柜这些话,刘海笑着道了声谢,但心底里倒是没什么波澜。这桌酒席只不过给他一个台阶罢了,也算是从此揭过的一个信号。
算是这掌柜的隐含的一个警告,就是让他以后不要再提这件事情,忽略过去罢了。
不过既然已经达到了目的,刘海也就不再多说什么,除去之前的事情,下面才是刚要进入正题呢。若是他没有算错,以后他跟珍味阁恐怕就会建立真正的合作关系。
果然,前脚刚说完赔罪,后脚掌柜就开口说。
“既然这样,那我也就不跟你客气。若是仅仅只今天这几筐子的发糕,是满足不了我们珍味阁需求的。我是需要一个很稳定的货源,不知道你究竟做不做得了?若是你能做,我珍味阁每日大概需要千数左右,一早便需要送来。”
他还没有谈到价钱,刘海也乐得先跟他商量其他问题,也好先礼后兵。
略微想了想,刘海点了点头。仅仅一千的话那倒是不多,他们这几个筐子里面加起来,也得有三百个左右,只不过是多做一些,又不需要自己亲自去卖,能够省心许多。
掌柜见他点头,才笑着说道。
“只是最开始每天都要一千,若是能够卖得好的话,我还是要加一些的。不过味道可不能出现问题,一定要和我昨日尝过的那些一样。若不是的话,我可是要退货的,毕竟我们都是生意人,这点儿信誉你还是要的吧?”
听到这话,许杰和张达两个人已经在刘海的身后,眼睛瞪得跟铜铃一样大。
他们两个人现在几乎连窃窃私语都做不到,只是目瞪口呆的看着刘海。就算是每个发糕仅仅卖一文钱,那每天都有一贯钱进账。
可是刘海怎么可能,每个发糕只卖一文钱呢?
他点了点头,脸色倒是没发生任何变化。
掌柜刻意拖延着没有提到价钱,无非就是想要听自己先说,刘海略微笑了笑。
“这些话就算您不跟我说,我也是能给您直接保证的。只不过我丑话说在前面,您大概也清楚我食材用的都是好的,这价钱方面可是没有什么讨价还价的余地。仍旧是跟昨日一样,十文钱三个发糕,您看怎么样?”
掌柜紧紧盯着刘海,缓慢地摇摇头。
他慢慢地啜了一口茶,脸上倒是没什么恼怒的表情,只是略微有些板着脸而已。
“小郎,你好像没什么诚意。你自己单独卖,也是那个价钱,这样大批量的卖给我,也是这个价钱。那我岂不是没什么利润?既然如此,我还买你这发糕做什么?干脆做别的不更好?”
刘海笑着摇了摇头,那掌柜现在只不过是在压价而已。压价就代表真是想要,若是他现在没在压价,才证明是真生气。
“想必您也知道,昨日我也是为了让三彩发糕打出名堂,才买两个赠一个。但是我原本说的就是五文钱一个,第二日就想要恢复原价的。您这酒楼里价格本就不一般,若是抬价,总会比五文钱还多,我这只不过是收您每个发糕不到三文四的价钱,难道这样还算多吗?”
掌柜撇了撇嘴,眼神中有一些压迫。
“你昨日已经卖出去多少价钱?我怕也是抬不了什么价!你若是十文钱三个的价格,还是干脆别说了吧!我只给你两文钱一个的价格,若是你同意,我现在便给你定金,若是你不同意的话,干脆还
是去找别家吧!”
张达和许杰在身后听得心中一紧,几乎就想要推涌着刘海答应下来。只是他们想了想,还是强忍了下来,眼神直勾勾的看着刘海。
这已经是一天
第三百四十六章 那又如何()
听到刘海信心满满的话,许杰有些失望的摇了摇头,怜悯的看了他一眼。
“我想你未免也太小看他们,你那发糕的生意实在是太好,虽然他们平日里可能跟其他的商贩关系不算好,但是你生意这么好,让他们看不过去联合起来,也是很正常的事。你一直老实的很,我却常年流走于市井之间,对着里面的猫腻再是熟悉不过。我敢这么说,不光是那王阿婆不把摊位租给你,就算是其他的商贩也都不会租给你的。”
张达深以为然的点了点头,这种合力打压是很正常的事情,他阿耶买菜时,也经常这样。
刘海脸色怪异的抽了抽嘴角,眼睛眯了起来。
“谁说,我还打算去租摊位来着?”
张达倒吸了一口冷气,他偏过头去看许杰也是一脸茫然,不由出言问道。
“那你若是不租摊位的话,这些发糕又怎么能卖出去呢?若说是白白给王阿婆一百文,你怕也是不甘心的吧?干脆还是我去求求人,想来之前我阿耶的摊位旁边还有几位,能舍个人情。”
刘海眼神骤然一暖,走过去拍拍张达的肩膀。
“知道你是好心,不过我们的头脑还是要灵活一些。我原本预备着发糕打出名气之后,再去这么做,现在看来倒是能够提前一些。”
许杰看了看旁边,见四下无人,才疑惑地问。
“你到底想要做些什么?”
刘海转过头去,指了指旁边的酒楼,酒楼上书珍味阁三个大字,是整个西市上最大的酒楼。
刘海指着珍味阁,笑着回过头来。
“看到那个酒楼了吗?那便是我的主意。”
许杰嘶了一声,倒吸了一口冷气,他看了看珍味阁,又不敢置信的回过头来看着刘海。
“你是要把发糕,卖给珍味阁呀?他们家家大业大,什么东西没见过,不会收你的。更何况珍味阁里,可是有御厨的,那御厨本事颇大,可是隋炀帝时期进的宫,后来太上皇登基之后都没把他赶出来,这也是年岁大了,才来的珍味阁。有他在,怕是不会收外面的吃食的。”
刘海摇了摇头,直接朝着珍味阁走过去。多说无益,就算是再大的御厨,也根本就没吃过发糕这种东西,物以稀为贵,这世上没第二个人能做得出发糕,若是珍味阁识货的话,日后自己就能多一种出货的门路。
许杰和张达想要拦住他,却没能来得及,之后对视一眼,跟在了刘海的后面。
只刚进珍味阁的大门,酒博士就迎了上来。
“各位客官,想要吃点什么?”
珍味阁能够做大,倒也不是没有原因,这酒博士非但没有瞧不起刘海他们的穿着,反倒说话十分客气,珍味阁的大气可见一斑。
虽然没有后世的酒楼那样精美,但是珍味阁的装潢看上去,在这个年代里倒也是充满韵味。
刘海打量了周围一眼,倒是十分满意的点了点头,冲着面前那酒博士笑着说道。
“博士,不知掌柜的在何处?我现在有要事与他相商,怕是要亲自见到他人才好。”
那酒博士十分惊讶的看了刘海一眼,礼貌的点了点头,指了指柜台的方向。
“掌柜的现在正在柜台上查账,几位客官不妨过去说说。我还要招呼别的客官,就不陪几位过去了,客官们请自便。”
说完之后,酒博士便礼貌的点了点头,又去称呼新进来的客人,倒是完全不失礼。
许杰惊叹的看着那酒博士,压低声音说道。
“没想到这珍味阁还真是不一般,就连一个小小的博士,都能如此恭敬有礼。上次我跟几个人去那边儿的珍馐坊,那里的博士们架子可大着呢。看见你穿成这样,连理都不带理你的。”
刘海点了点头,不管怎么说,这态度确实很容易给人好感。日后若是他有事要请客,首选就是珍味阁,这便是为着珍味阁的态度好。
想到这里,他偏过头去回了一句。
“能够成为整个西市上最大的酒楼,若是没有什么比其他酒楼更好的东西,那是不可能的。”
刘海直奔着一个一边皱着眉头看账本,一边不停拨弄算盘的中年男子走了过去。旁边还有一个稍微年长一些的男子战战兢兢的站着,许是账房先生,那个中年男子的身份就不言而喻。
“掌柜的,晚辈想要跟你商量些事情,不知道你可否腾出一些时间,听我说一下呢?”
倒不是刘海没看到他正在忙,只是发糕放的时间若是久了一些,怕是没有最开始那样好吃。
因此即使想要保持礼貌,刘海还是叫了一声。
听到这句话,掌柜拨弄算盘的手顿住,略微抬起头来盯了刘海一眼,见刘海不慌不忙地盯着自己,便稍微松了一口气,把账本合了起来。
“这次便查到这里吧,李先生做的不错。”
说着掌柜便从柜台之后走了出来,紧紧盯着刘海,脸上的表情隐隐让人有一些压迫感。
“这位小郎,你想跟我商量什么?”
刘海松了一口气,不慌不忙的笑了一下。
“自然是商量,如何让珍味阁发展的更好。”
听到这句话,掌柜眼神里流露出不屑,他微微摇了摇头,嘴上倒是没有训斥什么。
“我珍味阁虽是小酒楼,但也发展的不错,就不需要小郎为我这小地方建言献策了。”
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架