油、料酒，等到鱼干入味以后，滴几滴香油，加入炒好的花生，盛出就好了。
注：炒花生的方法是，锅里放少许油，把热水烫过的花生用中小火慢慢炒，关键是冷锅、冷油就下花生米，勤翻，噼啪作响之后有一点点变色就差不多了。据说用开水烫过的花生炒了以后会很脆——当然，是说凉了以后，所以，我每次都喜欢烫一下。
2003…10…1我的好日子终于到头了。鸡蛋玉米粒听叶蓓的《白桦林》，脑子里满满的都是回想着里面的一句歌词：“天空依然湛蓝依然有鸽子在飞翔……”
抬头看看初秋的天空，的确湛蓝而高远，校园里也有很多的胖鸽子，只不过，它们大多都在地上迈着小方步，没有飞翔，嘴里咕咕叫着。有人坐在草地上或者椅子上吃午餐，鸽子也会围上来讨吃的，黑色的乌鸦也会围上来，鬼鬼祟祟的小松鼠也会围上来……我“吧哒吧哒”走在路上，心里充满了压力和担心……
我的好日子终于结束了。从上周开始，就一直忙，估计会一直忙到年底的吧——忙得都没有时间和心思好好做饭了。就打算说说以前做过的一些菜吧。
介绍这个鸡蛋玉米粒，其实是胡乱做的，做法就是：1）鸡蛋几个打散，往打散的蛋液里，放入葱花，盐，糖，胡椒粉，和罐头装的甜玉米粒，搅和在一起。
2）锅热少许油，舀一勺混合好的蛋液，倒入锅里，中火煎，煎至两面金黄，鸡蛋熟了就好了。重复第二步，一直到把蛋液都做完。