《田园小当家》

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田园小当家- 第26部分


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    野猪得来不易,卖贵一些无妨。

    至于河蛤,她会想办法让对方接受。

    韩和文不好意思催着七朵一定要将东西卖了,只做看客。

    过了盏茶功夫,年叔匆匆回来。

    “姑娘,我们家掌柜的开了尊口,说既然是五少爷的朋友,我们酒楼就不赚钱了,野猪二十文一斤收了。

    姑娘看成不成,这个价,保证你绝对找不到第二家。“年叔一脸郑重的说。

    七朵眸子微动。

    野猪起码有一两百斤,多五文一斤,就多了近千文。

    好,卖了!

    要是卖给那奸屠夫,只能得差不多三分之一的银子。

    至于年叔说得什么酒楼不赚银子,根本就不可信。

    七朵也不往心里去,做生意嘛,就是如此。

    倒要谢谢那些贵客,让野猪涨了价!

    “有劳年叔在掌柜面前的美言,多谢。”七朵真诚向年叔道了谢。

    “姑娘太客气。”年叔笑着摆手。

    然后喊了伙计过来将东西搬进去,过称。

    野猪一百八十五斤,竹笋五十六斤。

    合计在一起,正好四千二百六十文,也就是四两二钱多银子。

    年叔亲自领了七朵去账房结账。

    沈楠本想陪着一同前去,被七朵拒绝。

    六十文给了铜板,其他的是银子。

    七朵接过银子,出了账房,见四下无人,将那串铜板向年叔手中一塞。

    “年叔,劳烦您忙前忙后,很过意不去。

    您也别嫌少,这些您老买杯酒喝。”七朵真诚的低声说道。

    六十文钱在有钱人眼中不算什么,但在普通人眼中,却也不是小数。

    且这不仅仅是钱的问题,也是一份敬意,一份心意。

    年叔心里高兴,这姑娘看着年纪小,本以为是个没见过世面的,没想到,还挺懂事。

    “使不得,你们这也是辛苦钱。”年叔看在韩和文的面子上,还是推辞。

    “年叔不要,就是嫌少。”七朵坚持。

    年叔见她不像假意,只好笑着收下。

    见他收了,七朵对了下手指,笑盈盈道,“年叔,不知为何酒楼不要河蛤呢?”

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第41章:先机不可失

    七朵此次前来,主要目的还是为了河蛤。

    石溪河中水产丰富,河蛤产量多。

    而竹笋是季节性的食材。

    过不了多久,等笋子全部破土而出,就没法食用了。

    年叔笑着答七朵,“不瞒七姑娘,那东西腥味浓,没人爱吃。

    我们酒楼,菜谱上无这道菜,不然,我早就开口了。”

    并不因七朵那六十文,而同意收了河蛤。

    回答在七朵意料之中,并不意外。

    七朵笑得乖巧,“年叔,河蛤虽然有腥味,但只要稍做处理,就不会有腥气。

    不但没腥气,且肉质嫩滑,味道鲜美,可是一道珍馐美味,绝对可以与海鲜媲美。”

    现在可不是谦虚的时候。

    越诱人越好。

    “不会吧,那东西怎么瞧怎么不好吃,哪儿能与海鲜相提并论。”年叔摇头怀疑。

    “年叔,能否借用一下厨房,给我两盏茶的功夫,让您尝尝这美味。”七朵请求。

    年叔为难,“七姑娘,眼下正是酒楼生意最忙的时候,厨房里忙得针都插不进去。”

    捏了捏袖笼中的六十文铜板,觉着有些烫手。

    “年叔,我知道酒楼忙。

    但我只要一些泡软的粉丝和葱姜蒜,还有一个蒸锅,决不会给您添乱,让您为难,好不好?”七朵不放弃。

    这要求简单,年叔松了口气。

    “好,看在五少爷的面上,我就破例一回。

    只是七姑娘你不能进厨房,那里面的确忙得很,有间偏厨,里面有蒸锅可用。

    你要的东西,我让人给你送过去。”年叔点头。

    “年叔,真是太麻烦您了,多谢!”七朵开心的道谢。

    年叔摆摆手,“七姑娘不用客气。

    对了,请问随你一同前来的那位小公子是谁?”

    “那是我沈楠哥哥,与你们家五少爷是同窗,年叔没见过么?”七朵笑着答。

    年叔眸子又闪过一道亮光,“原来是沈三公子,眼拙了。”

    声音有些低。

    “年叔,您说什么?”七朵有些好奇的问。

    “哦,没什么,七姑娘,我找人带你过去,我还有事要处理。”年叔笑着将话题岔开。

    “多谢年叔。”七朵再次道了谢。

    而后去和谭德金、沈楠他们说了做河蛤一事。

    韩和文瞪圆了黑眸,“七朵妹妹,你还会做我们酒楼师傅不会做的菜?”

    “七朵会得东西多着呢。”沈楠温润出声为七朵说话。

    谭德金起身,“朵,我给你帮忙。”

    “爹,不用,您先歇着,我一人就成。”七朵摆手。

    老爹没做过厨房里的活儿,会越帮越忙。

    一位名叫格子的小伙计带七朵去了后厨。

    院子里菜香四溢,引人垂涎。

    她将需要的一些配料和调料告诉格子。

    一点儿也不担心自己的配方被人知晓。

    没有异能,河蛤只能是普通的河蛤,无法变海鲜。

    七朵趁格子去拿东西的功夫,将铁锅加水,放入蒸锅,而后去灶前将火点着。

    格子很快去将东西给拿了过来。

    灶膛内的柴火熊熊,七朵快速从灶下起身。

    酒楼就是好,粉丝有现成泡好的,葱姜蒜也全部切好。

    来到案前,七朵将粉丝之类的配料放入蛤肉之上。

    摆了两只白瓷碟子。

    水沸,碟子入蒸屉。

    一盏茶左右的功夫,香味已经从偏厨飘了出去。

    七朵掀开锅盖,端出一碟蒜蓉蒸河蛤,去了沈楠他们所在的房间。

    进了房间,只有谭德金一人在,沈楠与韩和文都不见了。

    “爹,楠哥哥他们人呢?”七朵问。

    “方才年管事过来,请我们几人一起去三楼吃饭,我没去。”谭德金说了经过。

    七朵了然点头。

    年叔很快被格子请了过来。

    碟中的河蛤红白绿黄几色相间,香气缭绕,可谓是色香味俱全。

    年叔被惊艳了。

    看七朵的眼神又变了。

    “年叔,您能尝尝吗?”七朵微笑着问。

    “要尝。”年叔认真的点头。

    他夹了河蛤放入碗中,细细品尝它的味道。

    第一口只是夹了一点儿粉丝入口,担心这道菜只是外表好看,实则难以下咽。

    但吃了一口之后,他认为自己错了。

    味道与造型一样,令人赞叹。

    在酒楼做了近二十年,他自认尝过不少美味,口味变得挑剔。

    可这道菜,让他赞不绝口。

    七朵之前没有夸海口,没有说大话。

    “年叔,怎么样?”七朵还是有些紧张的问。

    年叔伸出大拇指,“好吃。”

    微顿后续道,“味道的确堪称一绝,但毕竟酒楼从来没有这道菜,要不要加,我做不了主。

    七姑娘,我端去给掌柜的尝尝,让他来做决定。”

    “真是太感谢年叔您了。”七朵又道谢。

    年叔也没有客气,忙端了河蛤出房间,直奔三楼。

    凭着多年的经验,他直觉掌柜的肯定会认同这道菜。

    再次感慨,一个乡下小丫头,竟然有如此好的厨艺,实在是令人想不到。

    雨坛镇的悦客来酒楼是韩和文二哥韩和林做掌柜。

    他被年叔从贵宾间里喊了出来。

    “怎么了?”韩和林微拧眉,当看见那碟河蛤时,眸子又亮了,“这是什么?”

    “蒜蓉蒸河蛤。”年叔应。

    并说了菜的来历。

    韩和林抿唇略沉吟片刻,和年叔进了另一间空着的雅间。

    接过年叔递过来的筷子,尝了尝。

    蛤肉入口,韩和林微皱了眉头舒展开。

    情不自禁颔首。

    “年叔,你如何看?”韩和林温和的问道。

    年叔精明的一笑,“二东家,不是有贵客嘛,咱们酒楼免费送道菜,这不显得咱们有诚意吗?”

    韩和林笑开,“成。”笑容又敛,“只是这碟子少了两个,不太好看。”

    “没事,七姑娘做了两碟,还有一碟未动。”年叔忙应。

    “成,那快端上来。”韩和林起身。

    年叔应声忙下楼去端河蛤。

    韩和林快出雅间时,忍不住又吃了一个。

    精明的眸子转了下,唇角轻勾,又进了贵宾间。

    沈楠赫然也在,韩和文也在。

    只是沈楠面上的表情有些凝重。

    有些食不知味。

    七朵与谭德金有些焦急的等待着结果。

    终于等来了年叔。

    不过,他不是来说结果,而是让小伙计端了饭菜进来。

    三菜一汤,菜是红烧排骨,家常豆腐,油淋青菜,汤是老鸭冬瓜汤。

    “年叔这是?”七朵指着饭菜不解的问,自己没点菜呢。

    不过,这肚子还真是饿了。

    “沈三公子和五少爷吩咐的,一定要招呼好两位,可不敢怠慢。”年叔笑眯眯的应。

    七朵也没推辞,只是问河蛤,“年叔,河蛤不知贵掌柜尝了没?”

    “七姑娘莫急,有事先吃了饭再说。”年叔答。

    七朵只得道了声谢。

    年叔离开后,七朵盛饭给谭德金,“爹,快吃吧,砍了一上午的柴,早饿了吧。”

    看着饭菜,谭德金忐忑,“朵,咱们是来求人卖东西的,还吃人家的饭菜,不妥。”

    “没事,爹,到时咱们付饭钱就是。”七朵笑着安慰。

    “这些菜,要不少钱吧。”谭德金还是下不了筷。

    “咱们身上的银子付顿饭钱,还是绰绰有余。

    只是有些可惜,娘和姐姐六郎他们不在,不然,咱们一家人可以吃顿好的。”七朵拍了拍袖笼,豪气的说道。

    谭德金红着眼睛点头。

    父女两人低头吃饭。

    饭后又等了近半个时辰,才等来了韩和林。

    但依然不见沈楠。

    “七姑娘,这就是我们韩掌柜。”年叔介绍。

    七朵忙招呼,“韩掌柜好。”

    “请坐。”韩和林面上带着热情的笑容。

    面色微黑,细眼长脸,与韩和文长得不像。

    见人三分笑,不像韩和文总是横眉瞪眼睛。

    只是那双眼睛里透着精明的光芒,韩和文的眼神清澈纯净,这是有着本质的区别。

    韩和林笑着说道,“七姑娘是沈三公子和五弟的朋友,虽然这河蛤我们酒楼不需要,但既然过来了,那我们就收了吧。”

    七朵起身站了起来,正色道,“韩掌柜,多谢您的好意。

    您是开门做生意的,可不是做善事,既然不需要河蛤,那我们就走了。

    这事要是被沈楠哥哥知道,他定会怪我不懂事。”

    七朵的举动让韩和林和年叔愣了下。

    还以为她会乐呵呵的道谢,然后将河蛤卖了离开。

    谁知她并不领这份情。

    年叔对七朵又多了一份赞赏。

    小姑娘不贪心,不错!

    韩和林也暗暗点头。

    他看了眼年叔。

    年叔笑着道,“七姑娘,没事儿,我们这样大的酒楼,这点儿小钱还是出得起的。”

    “年叔,我知道韩掌柜心地好,想帮我们。

    只是我们是来做买卖,可不是跑来强买强卖,不该我们得的钱,一文都不能要。

    爹,我们走吧。”七朵温声说着。

    面上带着笑,但语气却是无比郑重。

    态度更是坚决,不似假意客气!

    七朵心中十分明白。

    韩和林若只是看在沈楠和韩和文的面上要河蛤,他不用出面,让年叔来处理这事就是。

    这分明是看中了河蛤,却又使手段,想贱买,同时又让沈楠买他的人情。

    商人就是商人。

    处处都会算计着。

    是很想将河蛤卖掉。

    但这样卖,只能贱卖,失去了谈价格的先机。

    河蛤卖多少钱一斤,她可是有准备的。

    年叔看韩和林。

    七朵和谭德金俩人的脚迈出了门槛。

    “咳,七姑娘,等等。”韩和林掩饰性的咳嗽一声,启唇留客。

第42章:赵氏被煽嘴

    韩和林开口留人。

    七朵就知道,先机已经掌握在自己手中。

    当年叔开口问价时。

    她没让年叔他们开价,而是报了价。

    六十文一斤!

    “七姑娘,太贵了,这比肉价还要高出几倍。

    这东西河中遍地都是,一文钱几斤都没人买。”韩和林摇头。

    价钱比他所料想的高出十几倍。

    难以承受。

    七朵笑,“韩掌柜,您说得那是普通河蛤。

    那河蛤就算是白送给我,我可能还不要,嫌它没地方摆呢。”

    理直气壮!

    用异能处理过的河蛤,若贱卖,那真是暴殄天物。

    谭德金却暗暗流汗。

    那明明就是石溪河中普通的河蛤啊!

    “难道你的河蛤有何不同?”韩和林问。

    “当然不同。”七朵十分肯定的说,“贵酒楼有许多名厨,可让他们用普通河蛤制作蒜蓉蒸河蛤,与我的河蛤比较。

    韩掌柜,您与年叔见多识广,吃过的山珍海味,可能比我吃过的盐还要多。

    您们品尝之后,谁优谁劣,相信自有分晓。

    人们常说山珍海味,可惜我们地处内陆,与海相距甚远,多数人只品过山珍,却无缘吃上极美的新鲜海味。

    海产品来到我们这儿,都是干货,味道有变外,价格也奇高,不是一般人所能消费。

    我的河蛤却可以媲美鲜美的海味,价钱却比海产品要低得多,用它做菜,酒楼是不是可以赚取更多的利润呢?

    一斤河蛤虽要六十文,但一斤能做好几碟蒜蓉河蛤,一份卖个几百文,应该不是难事吧。”

    韩和林陷入沉思,想着之前发生的一切。

    那碟蒜容蒸河蛤,上了贵宾间的桌后,立马被争吃一空。

    个个都夸美味,真正的海鲜也抵不了,嫌太少了些。

    贵宾间的客人可都是走南闯北,见多识广的大人物。

    他们的话,十分有份量。

    送走贵客后,他和年叔找来了酒楼的大厨,问他们会不会做这道蒜蓉河蛤。

    谁料大厨们一致说河蛤不好吃,浪费功夫和佐料。

    当下,他就明白了一件事。

    要么是河蛤的种类不同,要么就是七朵的厨艺高超,能化腐朽为神奇。

    现在听了七朵的话,韩和林方知原来是河蛤不同。

    而最打动他的是那句‘赚取更多的利润’。

    做生意,为得就是赚钱。

    在家中,兄弟众多,又不是长子,要想让父亲高看一眼,只有将酒楼做得风生水起。

    “不知七姑娘的河蛤是从哪儿得来的?”韩和林问。

    “河里。”七朵眨了眨黑眸,微笑答。

    河里可捞不着这样的河蛤。

    嘻嘻!

    韩和林摸了摸鼻子。

    他也知道这问题不该问。

    “现有多少?”韩和林又问。

    七朵看谭德金,这事她真不知。

    “大概四十斤吧。”谭德金答。

    韩和林点头,几两银子的事儿,倒无所谓
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