很久以前有一种“土豆烧牛肉信仰”。一家女性杂志曾经写过这样的一段话。男人总是很留恋母亲做的菜。特别是土豆烧牛肉。男友留宿时，端上这道菜，他会高兴得不得了。于是，他的心就属于你了。当时还真有许多女孩子信以为真了。
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但是，我最讨厌这种所谓的什么土豆烧牛肉。土豆烧牛肉，一种穷兮兮的感觉。不，应该说，土豆烧牛肉本身并不穷兮兮的，而是那种想用土豆烧牛肉来获得男人心的女人穷兮兮的。做不做菜无所谓，好女人就是好女人。没有魅力的女人终归是没有魅力。
好女人会不经意地、漂亮麻利地烹饪。所以，男人才会感悟颇深。
最近的年轻的研究烹饪的专家，可谓美女如云，气质优雅。不系围裙烹饪的倩影，登载在杂志的彩页上，非常像样。其中就有井上绘美，漂亮极了。其实她是一个非常温柔体贴的女人，曾给我送来亲手烤焙的蛋糕、面包，味道好极了。让人无法相信如此美味竟然会出自那涂了漂亮指甲的纤纤玉手。
今后烹饪的女人应该既了解法国或意大利烹饪时用的素材，又会卷越南料理用的卷纸。虽不算精通却也要略懂一点葡萄酒的知识，最重要的是要会打扮而且靓丽可人。不系围裙，在厨房边品果酒、聊天边烹制拿手好菜。这样才会迷人。在男人睡觉期间卖力地削干松鱼，或是拿掉沙丁鱼的头，早已过时了。往往就是那样的女人，睡相不好，一觉醒来胖头肿脸。
好女人应该与男人一起起床，并让他做些什么。在男人品尝咖啡时，撕些生菜放到沙拉盘里，同时，煮鸡蛋。但不像从前的女人那样把鸡蛋切成圆片装饰一下，而是放一点含羞草。然后从冰箱里拿出干酪或干沙丁鱼稍作修饰。能做到这一步的女人大体都很漂亮，而且讲究。不，应该说，因为漂亮又讲究所以才能做到这一步。
昨天，我去住在附近的朋友家做客。边欣赏开始飘落的樱花，边开晚会。朋友身穿最近在北京买的旗袍，仔细端详，上面原来是樱花图案。
还有粉色的餐巾、樱花形状的吃碟，筷子挡也是花瓣形。菜肴以煮菜和沙拉为主，可谓独具匠心，与白葡萄酒搭配得完美和谐。
不久她的丈夫做起手擀荞麦面来，博得一片掌声。之后炸牡蛎也适时地登场了。配以大虾和鸭儿芹，满满一大碗，鲜美无比。鸭肉加葱的荞麦面汁，丝毫不逊色于行家。
这真的不是附近的家庭妇女做的吗？事业一流、品位极佳的她，烹饪技艺竟如此高超，着实令我赞叹不已。
这回将要搬入新居，厨房我选择了库奇纳①的开放式格局。我像念咒语一样念着这句话：
“美女在做菜时也是那么迷人。”
要是早就发现了这一点，我就不会在那个公寓里那么费劲地做饭做菜了。我顽强地用一个炉灶做汤和古老肉，却得不到任何与之相符的成果。女人首先应该尝试着允许男人花钱。时常做点什么。无论如何不能让他看到自己努力的样子。夏天难以入口的菜肴和疲惫不堪的女人最被男人不齿。
第二部 如何成为美女（上）1 樱泽给我带来的刺激
第二部
如何成为美女
1 樱泽给我带来的刺激
因为生孩子和搬家赶在一起，我的生活突然拮据起来。有东西要买时，一考虑到婴儿纸尿裤的费用，和要购入新居的B&B家具，我就只好打消了念头。
因此，最近几乎没有买什么衣服。疯狂购物的那段日子就像是一场梦。
但我还是想好好度过这段久违的手头紧巴巴的日子。这种拮据生活从很年轻刚工作时开始就再也未经历过。那时为了买上班穿的衣服，我辛苦工作，为了翌日的约会，我吃力地熨衣服。
与那时的我不同，看那从卧室冒出来的一件件衣服就一目了然！在单位邮购的那个容纳150件衣服的衣架子，已不堪重负了。带价格标签的衣服也多的是。
我从中选出今年大概能穿的衣服。还是喜欢白色的。还有两年前买的至今几乎没穿过的皮夹克和裙子。实在是没有信心一起配着穿，干脆分开穿算了。还有配了缎子料的连衣裙。
不好处理的是前年流行茶色时买的一大批衣服。今年有时也穿茶色，但那是与白色搭配很协调的浅驼色。流行趋势一过去，这些茶色就显得那么土气。干脆拿到旧货市场去算了。
哎呀，还有真丝的薄大衣。标签还没有摘掉。大概应该内衬坎袖衫，穿出一种宽松的感觉吧。但像我这样上臂很粗的人，该怎么穿呢？不过还是想想办法吧。
翻出一件平时喜欢穿的深蓝色夹克衫，真想把它卖掉。随便挂在衣架上，肩部竟沾上些许灰尘和猫毛。这样的衣服也该拿到干洗店保养一下了。
休息时，我翻开每期必读的《银座》，这是登载潇洒名人最近购物动向的专刊杂志。
在同一个地方学跳日本舞蹈的牧濑里穗①，穿起衣服来还是那么漂亮。她的休闲装也很可爱，很会打扮自己。
让我惊叹的是漫画家樱泽艾里克。我曾在一次晚会上和她见过面，那是个身材高挑的美人，相当会打扮。目前，女作家、女漫画家中不乏美女，但说起气质，让人摇头的也不少。即使是超级畅销作家，也往往是钱攥得很紧，或者说因为不懂花钱之道而过着朴素的生活。
樱泽可以轻松地穿起加里阿诺牌黑色镂空式连衣裙，或是10公分的马诺罗布拉尼克牌细尖高跟鞋（价值九万六千日元啊！）。
成年女性中，既会赚钱又长得标致，体形好又会打扮自己的人，可遇而不可求。原以为在作家、画家中根本不可能有这样的人，可这次真是让我吃惊不小。
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太棒了，真不错。樱泽一定是大众情人吧。能穿得了几十万日元的“斑比”图案连衣裙的，就是这样的人。真让人羡慕。
读者朋友也许会想，如果说又有长相又有钱，那女演员不也是一样吗？演艺圈的人同样能买得起许多衣服，也很令人羡慕啊。
不，我说那不一样。由于工作关系，我见过几个演艺界人士。像牧濑那样会打扮的人，可以说少之又少。基本上都由服装师指导穿着，所以许多人的服装搭配，没什么新意。而且，演艺界人士可怜之处在于限制太多。由于制片人或影迷们已经把演员的形象固化了，许多人不敢铤而走险。在晚会或是电影首映式上，有时会遭到严厉的批评：
“服装和鞋搭配得怪怪的。”
另外，总是在意别人的眼睛或照相机而刻意打扮也是很痛苦的。那些因为被奉为时装领袖而总爱摆架子的人也够可怜的了。
还是像樱泽那样，既有身份又有钱的人最舒服。是既不会被媒体追踪又可以在晚会上一展风采的那种身份。
看到她，我深深体会到，有工作可干且事业有成是多么难得的事情啊。
最近街头巷尾流行“青春大妈”一词。但那些喜欢把自己打扮成怀春少女的古怪中年妇女，身穿旧式服装款式，真令人感到痛苦。且她们会喋喋不休地大谈什么是服装款式，也让人受不了。可爱的成年人，应该是那种穿得了小鹿斑比图案的连衣裙的。
第二部 如何成为美女（上）2 进入购物模式
2 进入购物模式
上一次说过，近来不太买东西了，现在我要更正这个说法。
去海外旅行的时候，我总是对自己说：
“这一次什么也不买。光吃些好吃的，再四处看看。”
最初的三天左右还算守规矩。可一旦在一家店里买了点什么，就刹不住闸了。于是又像往常一样疯狂购物。
这种经历我想每个人都有过。
现在必须节约。本来已经下定决心今后不乱花钱购物了，可自从在青山的“古奇”买了皮裙子后，购物的势头就像雪崩一样，一发而不可收。
去年的衣服和今年相比，虽然有些相似还是稍有些不同。更重要的是各个商场那些可爱、漂亮的服装老在向我招手。
我发现家里面到处都是购物袋。
“唉，为什么我会这么意志薄弱呢？”
我开始有些自我嫌弃了。
然而人外有人，天外有天。
那是上周的事。为庆祝哲夫就任总编，我们在一家法式餐馆吃了午饭。当时，柴门文领来了S女士。
S女士原是《安安》的撰稿人，容貌就和化妆师藤原美智子一样姣好。过去她曾与香港一个大富豪结为连理。由于是居住在香港的超级富姐，一定有人在电视上见过她。
她穿着淡蓝色的旗袍，脚登马诺罗布拉尼克牌皮鞋。对，就是上周让我嫉妒得要命的那个樱泽艾里克穿的那个牌子的。鞋尖处嵌着花，实在是一双非常可爱的凉鞋。鞋跟足有10公分左右，细细的，对体重有严格要求。那是我一生都不能奢望的纤细的小鞋。
钻石也不一般。如果我说她佩带了黑珍珠、钻石戒指、海蓝宝石手镯，就会给人一种庸俗的阔太太的感觉，但因为她本是撰稿人，所以她身上的每一款都相当考究得体。
“这么大的钻石，原来也可以这么可爱啊。”
《银座》的总编淀川赞叹道。顺便提一下，她是淀川的旧友，现在兼任《银座》香港专刊的负责人。拿淀川的话来说，S女士是“日本拥有最多埃尔梅斯品牌商品的人”。去她的家里你会发现，名牌女士包像购物袋一样被漫不经心地放着。
S女士说：
“不过我最近不太购物了。一个月不过只买二百万日元左右的东西。”
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顿时听者嘘声一片。据说在她还是大富豪太太的时候，一个月要花去六百万日元。柴门问道：
“怎样才能花掉六百万日元呢？”
“只是购物。吃完早饭，化好妆，车就来了。上了车，去各家店转转一天也就过去了。”
在场的女士们感慨道：
“真想过过那样的生活，哪怕一辈子只有一天也好啊。”
她和我同岁，但看上去又年轻又漂亮。无论是过去还是现在，据说从未有过没有恋人的时候。她可以说是魅力四射。
我想，是购物的活力赋予她这样的魅力。如果穷酸酸地仔细过日子的话，就会变成一个穷女人。
喜欢服装，并把片酬的大部分都花在购买服装上的女演员，与总是小气地租借衣服的女演员，出现在电视或杂志的彩页上时，真是天壤之别。同样，即使有再精明的设计师，不会购物的女人，绝不会把衣服穿得光彩照人。
“话虽这么说，这种事也只能是有钱的女人才能做到啊。”
话可不能这么讲。S女士从前也是个普通的女孩子。从德岛①的乡下（与柴门在同一所高中，比柴门高几届）出来后，学会打扮自己，并找到了很好的感觉。她充满活力与灵气，所以连大富豪的儿子也要拜倒在她的石榴裙下。
是的，由于购物，使女人获得了不可思议的活力和能量。前些天我感到有些郁闷，在古奇和达纳贾兰②买了东西后，马上人就恢复了精力。回家途中，我们去了主街的咖啡厅，迎着初夏的微风，呷着冰茶，我深深感到了幸福的滋味。
我的朋友还年轻，没有钱，所以在古奇她只买了个小钱夹。尽管如此她说那种感觉非常幸福。
我与柴门打算不久请S女士给我们当向导去香港看看。好极了，这回我可真要潇洒地购物啦。
第二部 如何成为美女（上）3 谁说我讨厌派对
3 谁说我讨厌派对
最近深居简出，所以很想去热闹的地方走走。
翻了翻送到家中的请柬。通常我总是在标记不出席的地方画上圈，寄出回执，这一次有一份很有些吸引力。费雷公司为一个意大利葡萄酒厂家设计了酒瓶子和标签，为此要举行一个发布会。
这一次是非正式坐式午宴。看样子够豪华气派的。我鼓起勇气决定出席。
秘书山问我：
“不过，您穿什么去呢？”
这种非正式宴会，男的要穿礼服，女的也同样要穿晚礼服。我有时不穿晚礼服，以和服取而代之。但最近很忙，没时间穿和服。因为既要买小饰物，又要镶领子，还要找人帮忙穿，非常耗费时间，况且我是有晚礼服的。三年前，在瑞士的苏黎世买了达纳贾兰牌黑色晚礼服。袒胸露肩的设计，性感十足。但是同去瑞士的朋友却痛苦地垂下眼帘。
“我看在穿这身礼服之前你最好先练练哑铃。”
也就是说她认为我的上臂赘肉太多了。
从那次起，我努力练习了一阵子。但我发现与其练哑铃不如把上臂藏起来更容易些。因此，我决定用黑色真丝披肩盖住肩膀。
走进会场，我大吃一惊。好几个人都穿着无带式礼服。其中一人肩部和手臂都很纤细，非常漂亮。皮肤也很有光泽。而且礼服不像我穿的是旧的，而是新设计的费雷礼服。既不是演艺界人士，又不是叶氏姐妹。到底是什么人穿这样的礼服呢？
虽然有些不礼貌，我还是问了一位偶然来参加午宴的熟人。
“刚才和你聊天的那个人挺漂亮的，她是谁啊？”
“××公司的社长夫人。”
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“××先生的千金。”
原来如此。新设计的名牌是这样的人在穿啊。
女性杂志的《派对时装专辑》上，有这样一条意见：
“穿黑色出席派对已经过时，选择色彩更加艳丽的礼服吧。”
的确晚上的黑色看上去很美丽，用料考究的话，光泽也很漂亮。但是，鲜红或是绿色、酒红色的晚礼服更醒目夺人。不过这样的颜色给人留下很深刻的印象，所以不能总穿，必须要准备好几套。
晚会非常开心。自我意识过强的我，长期以来总认为自己讨厌派对，这一次倒让我感到有些意外。
平时总爱说：
“我其实性格稳重，不适合去那些社交场所。”
每次看到《晚会服饰一瞥》就要任性地说：
“我和她们可不是一种人。”
按理说，成年了，朋友多了，与人交往的技巧也该提高了。今后或许该更多地出去走走。很多人对我说：
“林女士参加派对真是少见啊。”
看来我不喜欢派对已是相当有名。
但，也许因为这次是坐式午餐，所以我才觉得很开心。我很不习惯站着用餐的聚会。要不断地与不同的人见面，讲话还要适时地说“那么回头见”、“再见”之类