野生浆果以及取自丹麦沿海森林的香草都是丹麦大厨们的挚爱。据北欧旅游局资料。哥本哈根共有15颗米其林星,意味着有11家1星级餐厅及2家2星级餐厅,其中Noma餐厅于2010年、2011年、2012年被《美食爱好者》(FineDiningLovers)杂志评为世界最佳餐厅。
2013年,餐厅位列世界最佳餐厅第二,并获得《2014米其林指南》两颗星。大厨里恩?莱德赞比(ReneRedzepi)非常擅长做斯堪的纳维亚(Scandinavia)美食。美食食材来自冰岛、法罗群岛、格陵兰岛,当然。还有丹麦本土。
莱德赞比(Redzepi)在著名ElBulli(餐厅位于加泰罗尼亚Catalonia)担任过厨师,所以不必对这里美食的极好味道与品质感到惊讶。餐厅位于克里斯蒂安沙根区(Christianshavn)的一座翻新海滨仓库内,厅内布置独特引人。
此外,知名的国际旅游网站TripAdvisor的读者更将Noma选为全世界最棒的餐厅。米其林欧洲餐厅指南/europe/由于云落去的时候正好赶上Noma装修在日本东京临时开店,直接导致了与英国美食杂志评选的世界第一餐厅失之交臂。
还好后来云落在CPH非常幸运的订到了另一家米其林二星的餐厅,由2011年世界最佳厨师RasmusKofoed主厨的Geranium晚餐,算是达成了一个小愿望。后文还会有详细的介绍,在此略过不表。如果看攻略的您有机会的话可以在网络上预定一下Noma。
知名度很高的黑暗料理,他们只接受网络预定。地址是noma。dk/Goddag;CPH大年三十的早晨,其实京城已经下午两点多,坐在异国他乡的窗边,望着还有些夜色的清晨中行色匆匆的背影,相信总有思乡之情吧,幸好周围有同学朋友和亲人陪伴。
准备出发~攻略中预计的自行车骑行路线,基本达成。哈哈。在这次北欧的计划路书里因为之前去欧洲旅行的经验,首先搜索了一下哥本哈根卡。因为欧洲许多城市都有对游客的优惠城市卡,基本都是包括公共交通。景点门票等的优惠。
很多都是一票全包,当然也有是买完卡后享受一些折扣的。这里也顺便介绍一下哥本哈根卡,CPH卡大概包含了70+的博物馆以及免费的公共交通,以及一些商店、餐馆的优惠折扣,价格以小时为单位分4种。
24小时、48小时、72小时及120小时,价格分别是399DKK、469DKK、559DKK、779DKK。个人认为如果确定在CPH游玩几天的话还是很值得的。如果只是一两天或者不已景点为目的,那么就要斟酌一下了,因为云落认为骑车出行其实是最好的了解CPH的一种方式。
当然,感兴趣的同学可以到官网一探究竟,/哥本哈根退房后寄存好行李。推走门口的5辆自行车。已经8点多钟了,北欧的哥本哈根,依然是清晨的样子,CPH新港附近的小路,天色蒙蒙亮。
可以看出地上十分的湿润和干净。风是不小的,吹的灰常冷啊。哥本哈根印象里欧洲的路灯都是这样细细的铁杆子拐一个很小的弯,这是欧罗巴人的特色?哥本哈根让云落想起了巴黎圣母院的玫瑰窗花,这是太阳花窗花?
哥本哈根清晨的哥本哈根,汽车都停满了。哥本哈根远处还有跑步的同学,在京城都没法出门啊。哥本哈根清新的空气,路边是好玩的涂鸦。哥本哈根通往罗森堡宫之路。感觉云落和安初遇像一群骑车去上学的孩子。
路边是铁路呦。哥本哈根丹麦国家美术馆。NationalGallery,斜对面就是罗森堡宫的正门。貌似在展出一些人体艺术。哥本哈根汽车中的当地人,车速都是很快的,诸位要注意安全。丹麦的自行车基本都是变速的,左手刹车右手变速器,设计比较合理。
还记得小时候狂捏右手闸的时候前轮停了后轮都能跳起来。哥本哈根清早的哥本哈根天气晴朗。人们已经在忙碌的上班路上了。冬高气爽的骑行之旅。队友们由远及近,由于云落先过了一个红灯回身扑捉了这些瞬间。
骑行在哥本哈根,左起LV先生,前排C200先生,后排为S教授及教授夫人W女士。丹麦本来就是个自行车王国。2010年,有36%的丹麦成年人骑自行车上班,45%的丹麦学生骑车上学。而在哥本哈根,有一半居民每天是骑自行车上班和上学的。
哥本哈根市政府也一直在重新规划街道,制定骑车规范。哥本哈根市政府规划在首都周边建设26条自行车高速公路。鼓励人们骑自行车进出哥本哈根,也是够彪悍的啊,城市规划者们据说喊出了“让自行车道超过州际公路”的口号。
有了第一条自行车高速公路以后,该路段的骑车人的数量将增加30%,也就是1。5万人,每年节省7000吨的二氧化碳排放量和3亿丹麦克朗的医疗费用。在丹麦自行车路就在机动车路右侧,同时也受到信号灯控制,注意不要在自行车道上行走。
容易有危险。同样,在骑车时注意后方超车的人。转弯要具体同方向大臂打手势。当然,你会发现一些当地骑车人和行人也有闯红灯的行为哦。哈哈。罗森堡宫旁边的车道,一辆城市公交呼啸而过。罗森堡宫后门有手握冲锋枪的卫兵。
不知道和前一段的枪击有什么关系?这是花园外侧的单行道,只好推着自行车溜达,发现路边有一个微型挖掘机在挖一个一平米的坑,花园的里面是修剪成烛台形状的树木。用升降机一棵树一棵树搞的,丹麦的人力成本到底是便宜还是贵呢?
罗森堡宫对面的幼儿园,孩子们在追跑打闹踹旗杆,右下角那两个小鬼。不知道这个Maelk和丹麦DOTA玩家Maelk有什么联系。sundhed,可能是丹麦语看护的意思吧。围着罗森堡宫转了一圈才发现刚才就路过了这个不起眼的小门。
罗森堡宫大花园的正门的背面。这个类似城市公园的花园是免费景点,在这里只可以推着自行车,不可以骑行。铁门上皇冠的装饰显示着这里的皇家夏宫地位。有没有指环王里那棵树的感觉,哈哈。一棵巨大的橡树。
在欧美,橡树被视为神秘之树。传说这种高大粗壮树木的掌管者是希腊主神宙斯、罗马爱神丘比特以及灶神维斯塔。传说,在宙斯神殿里的山地森林里,矗立着一棵具有神力的参天橡树,橡树叶的沙沙声就是主神宙斯对希腊人的晓喻。
许多国家皆将橡树视为圣树,认为它具有魔力,是长寿、强壮和骄傲的象征。橡树材质坚硬,树冠宽大,有“森林之王”的美称。英文为oak,人们常把红丝带系在橡树上来表示对远方亲人的盼望与思归。罗森堡宫云落在北欧天气晴。
大树边有不少新树苗。在树边叫住一个外国友人帮云落和安初遇合了影,然后一顿拍照。在英国和法国,早期的巫师被称为德鲁伊特。这个名字来自凯尔特语,意思是“知道橡树”。这些“知道橡树”者,属于社会当中最早的一批知识分子。
一般担任当地的祭司、教师和法官。在欧美文化中,橡树是力量的象征,与权威相连。它有着非凡的威仪、特别的气度和神秘的力量。在德鲁伊特教的祭祀仪式中,橡树被作为轴心摆放,象征着男子的睿智。
它的果实被视为德鲁伊特教的圣果。希腊神话中宙斯的祭司在施行求雨的巫术时,会手持橡树枝往圣泉中沾水。橡树粗壮高大,树冠繁茂,与人的生命相关。西方人觉得橡树是壮悍和强大的象征。德语中就有谚语说“一掌推不倒一棵橡树”。
德鲁伊宗教崇拜自然,并且将橡树作为至高之神的象征膜拜,因此他们认为寄生在橡树之上的槲寄生mistletoe是一种万灵丹药panacea,具有神圣的功力和最好的疗效,当然也需要通过特别严肃的仪式来采集。只有在满月和新月的日。(未完待续……)
第一二二三节 永失吾爱
或者每月的第六个夜晚,才能举行这种仪式,此时要由德鲁伊祭司中最高级的大德鲁伊Arch…Druid(一般同时有两位大德鲁伊,一个在不列颠群岛上,一个在欧洲大陆上)身披白袍、佩戴黄金首饰,手持黄金镰刀上树割取。
典型的欧洲园林风格。欧洲园林是以古埃及和古希腊园林为渊源,以法国古典主义园林和英国风景式园林为优秀代表,以规则式和自然式园林构图为造园流派,分别追求人工美和自然美的情趣,艺术造诣精湛独到,为西方世界喜闻乐见。
西方古典园林中的园林建筑取法于西方古典建筑,它把各种不同功能用途的房间都集中在一幢砖石结构的建筑物内,所追求的是一种内部空间的构成美和外部形体的雕塑美。由于建筑体积庞大,因此很重视其立面实体的分划和处理。
从而形成一整套立面构图的美学原则。在园林布局上,黑格尔曾说:“最彻底地运用建筑原则于园林艺术的是法国的园子,它们照例接近高大的宫殿,树木是栽成有规律的行列,形成林荫大道,修剪得很整齐。
围墙也是用修剪整齐的篱笆造成的。这样就把大自然改造成为一座露天的广厦”。西方古典园林无论在情趣上还是构图上和古典建筑所遵循的都是同一个原则。园林设计把建筑设计的手法、原则从室内搬到室外。
两者除组合要素不同外,并没有很大的差别。西方园林艺术提出“完整、和谐、鲜明”三要素,追求严谨的理性。欧洲人自古以来的思维习惯就倾向于探究事物的内在规律性,喜欢用明确的方式提出问题和解决问题,形成清晰的认识。
这种思维习惯表现在审美上就是对称、均衡和秩序,而对称、均衡和秩序是可以用简单的数和几何关系来确定的。正如古典主义建筑权威大勃隆台所说:“决定美和典雅的是比例。必须用数学的方法把它制订成永恒的、稳定的规则”。
这就是西方造园艺术的最高审美标准。也是中西方美学的区别吧,西方重真实,东方重意境。猜一猜哪一辆是楼主的坐骑。NO。10在罗森堡宫正门前继续拍照啊,这次还有两个不知哪国的妹妹要帮忙合照的。整齐划一的自行车队伍。
罗森堡宫两种拍摄风格的罗森堡宫。罗森堡宫属于文艺复兴式建筑,原先是十六世纪丹麦国王克里斯蒂安四世所建的夏季宫殿。被用于存放皇家的私人珍宝同时也作为博物馆对外开放。历经风雨的城堡保存的还是比较完好。
溜达着绕到罗森堡宫边上的护城河,从台阶上溜达下去看看鸭子。在这不大的人工护城河中。有N种水鸟啊。蓝天碧水,天鹅野鸭,非常的漂亮。四百年前的城堡就在云落和安初遇眼前,时空穿梭,如诗如画。
克里斯蒂安四世在哥本哈根东北面的城墙外购置了46块私人土地。他将这些土地联合起来建成了一个休闲花园,也就是后来的罗森堡宫花园,并在园中修建了一个亭子。这个两层楼高,顶部装有塔楼和旋顶的亭子于1607年建成。
1613——1624年,这个亭子不断被扩建并增加了很多附属建筑。在北面的冬屋WinterRoom中克里斯蒂安四世悬挂了他从安特卫普买来的75幅油画。该房间的布局至今未变。在长厅LongHall中曾被放置了24幅克里斯蒂安用来教育子孙的油画。
入内参观的门票是90DKK,哥本哈根卡免费。这就是直通夏宫的桥了。左右各有两只狮子守卫。Christian4顺便说一说城堡的缔造者克里斯蒂安四世:丹麦——挪威国王,1588年——1648年在位。弗雷德里克二世之子,即位初由母后摄政。
1596年亲政,执政期间,采取措施促进工商业的发展,扩大哥本哈根的港口,建立新城市。废除汉萨同盟的特权,自荷兰引进新技术。并开始建立强大的航海舰队,于1619年指派茵斯蒙克开辟绕道美洲北部到印度的航线。
夺得印度的特兰克巴尔为其殖民地。又派遣三个探险队去格陵兰岛,重新建立殖民联系联系,成立格陵兰公司。1611…1613年对瑞典进行战争,后参加三十年战争,全部失利。1645年被迫签订《布勒姆塞布罗条约》,割让部分土地给瑞典,从此一蹶不振。
克里斯蒂安王有个姐姐嫁给了英国詹姆士一世国王。他曾两次乘船去伦敦访问。当时,他受到了盛大而有礼貌的接待,他感到很高兴。英国人对他的豪爽性格十分欣赏。宴会上。克里斯蒂安国王的酒量使英国主人感到惊讶,为之折服。
英国的索尔兹伯里伯爵知道这位国王喜欢打猎,特意为他安排厂盛大的跑马、打猎活动。这位国王居然骑死了12匹英国马,然后以明显的厌恶的神情离开了跑马场,把英国主人弄得很尴尬,当英国国王去参观豪华的丹麦王船时。
克里斯蒂安准备大放焰火,由于英国潮汐涨落不定,参观只能在白天进行,所以无法放焰火,这使丹麦国王大为扫兴。克里斯蒂安还被授予嘉德勋章。这位国王的经历非常精彩和传奇,然而克里斯蒂安四世国王登基时的丹麦。
和他去世后留下的丹麦有着极大的令人痛心的差别。他死时的丹麦又小又穷,国王对此是有责任的。但是,丹麦人还是喜欢、敬重这位国王,因为他是如此的勤劳,如此热衷于恪尽他的职守,在国家困难时刻,他是一位英雄。
他在哥本哈根和其他地方留下的建筑物,使他死后,他的名字流芳百世。嘉德勋章之纹章嘉德勋章之乔治圣象(标章)再说一说题外话,关于嘉德勋章:嘉德勋章TheMostNobleOrderoftheGarter是授予英国骑士的一种勋章。
它起源于中世纪。是今天世界上历史最悠久的骑士勋章和英国荣誉制度最高的一级。只有极少数人能够获得这枚勋章,其中包括英国国君和最多25名活着的佩戴者。英国君主还可以授予少数超额佩戴者(包括王室成员和外国君主)。
只有国君可以授予这枚勋章。不象其它勋章那样首相无权建议或者提名佩戴者。嘉德勋章最主要的标志是一根印有“Honisoitquimalypense?”(“Shameonhimwhothinksevilofit。”“心怀邪念者蒙羞”)的金字的吊袜带。在正式场合下勋章佩戴者要佩戴这个吊袜带。
在一些其它标志中印有它的图案。关于这枚勋章的来源有不同的传说,其中最普及的传说是有一次爱德华三世在埃尔特姆宫殿与一位索尔兹伯里女伯爵跳舞时女伯爵的吊袜带突然落下来了。许多宫廷贵人笑,而爱德华三世则将这根吊袜带拾起系在自己的腿上。
并当众宣布“Honisoitquimalypense”(“Shameonhimwhothinksevilofit。”“心怀邪念者蒙羞”)。由此这句话就成了这枚勋章的格言。另一个传说说12世纪理查一世参加十字军东征时以圣乔治为榜样给他的骑士系吊袜带而获胜。
后来14世纪的爱德华三世在设立这枚勋章时想起了这个典故。这枚勋章设立后就有不少还没有成为骑士的妇女获得了这枚勋章。亨利七世在授予他母亲玛格丽特?博福特嘉德勋章后就不再向妇女授予这枚勋章了。
至到1901年除少数女王自授这枚勋章外只有男士获得这枚勋章。20世纪内除外国女王外没有妇女获得这枚勋章。一直到1987年伊丽莎白二世才改变了这个惯例。大多数英国的骑士勋章适用于整个联合王国,但是有三个级别最高的勋章只适用于一个地区。
在这三个勋章中嘉德勋章适用于英格兰,它也是这三个勋章中地位最高和最古老的。适用于苏格兰的勋章是蓟花勋章。这枚勋章
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