除了韭菜盒子外,他老人家最爱的就是这口葫芦头了,以前饭店的葫芦头吃起来总觉得不对胃口,大饭店忒讲究,洗得太干净了,味道可就差远喽。
这小吃摊老板却没那么讲究,煮出来的葫芦头汤才叫正宗呢!
可馋死他老人家喽!
“师父,您也少吃点儿,当心胆固醇升高。”沈娇劝说。
“我可是神医晓得不?洋人都听过你师父我的名头,我自已是神医还能胆固醇升高,嘁!”
董方正不以为然,掂了只煎饺送进嘴里有滋有味地嚼了起来,人生在世,吃是顶顶要紧的,他老人家挣这么多钱,不就是为了吃好一点嘛!
叶莲娜母女早已打扮齐整等候他们了,除了玛莎,还多了位年轻的姑娘,二十出头,眉清目秀的,是华侨办派来的翻译,姓方。
“祖母,您今天看起来很不错。”沈娇笑着上前同叶莲娜夫人拥抱。
老太太化了点淡妆,还穿了件大红长袖连身裙,惊艳得让人眨不开眼,是真的很美!
董方正将手上的吃食放在桌上,准备先给叶莲娜夫人看诊,再安心吃大餐,现在的食物都是用纸包着的,董方正随手一放,纸便散开了,香气四溢。
沈涵打开了一包煎饺,掂了只送进嘴里,眼睛一亮,招呼凯瑟琳:“姑姑,快来吃好吃的,你肯定没吃过。”
凯瑟琳早被这些香气勾得口水涟涟了,早上她只喝了一碗白粥,嘴巴都淡出个鸟了,此刻哪里还忍得住,倒是没忘记名门夫人的风范,用了只叉子,没用手去抓着吃。
煎饺酥脆的口感令凯瑟琳欲罢不能:“真好吃,比这家酒店的早饭还要好吃。”
沈涵嘿嘿笑了:“姑姑,我告诉你美食的秘密,真正的美食永远不可能在大酒店吃到,您得去小吃街,那里的小吃才是真正的美食呢!”
凯瑟琳心动不已:“小吃街在哪儿?小涵你带我去!”
“您不减肥了?”沈涵问。
“等吃过小吃街我再减。”凯瑟琳急不可耐,美食在前,还减什么?
“那明天放学我带您去吃,我请客,十块钱包你吃饱。”
凯瑟琳哪能让小辈请客,从包里掏出一把花花绿绿的钞票,塞给沈涵:“这些钱你帮我去换成华夏币,够不够吃小吃的?”
沈涵愣愣地看着怀里足有好几百块的钞票,激动地连连点头:“够,足够了,还有得多,用不了这么多。”
天老爷,这么多钱就是十个凯瑟琳都够了嘛!
“你全收着,多了给你当零花钱。”凯瑟琳财大气粗,根本就没把这几百块放在眼里。
“谢谢姑姑,你要不要吃泡馍?”
感激不已的沈涵借花献佛,打开了董方正宝贝一般的葫芦头泡馍,此刻馍已经泡胀了,刚刚好,一分不多一分不少,充分吸收了汤汁的鲜香,最好吃的时候。
“这是什么?味道真香。”凯瑟琳吸了吸鼻子,看着泡馍眼冒绿光,每一样都好好吃。
“葫芦头泡馍,当地有名的一道小吃,很好吃,舌头都能掉下来。”
沈涵猛地吸了口,这一说他自已都饿了,让玛莎给他拿了两只碗,舀了两小碗,同凯瑟琳分食,韩齐威却不是太想吃,他向来不是太喜欢吃内脏,再香都吸引不了他。
“好吃,咬起来很有劲道,还特别香,小涵这是什么做的?”
983猪的痔疮
凯瑟琳只吃一口就误了终生,对葫芦头泡馍赞不绝口,呼噜呼噜就把一碗吃完了,看着饭盒里剩下的那些,忍不住和沈涵分着吃完了。
董方正这边已经给叶莲娜夫人测好了脉,正色道:“脉象还不错,没什么大问题,我给开个方子,是固元补气的,先吃上半个月。”
叶莲娜夫人的恢复情况十分好,来这边之前她去了h城医院检查过,结果让医生都很吃惊,老太太体内的癌细胞竟大部分陷入了沉眠,就如同死火山一样,只要不是受太大的刺激,它可以睡上几千年。
像叶莲娜夫人的这种情况,基本上就是已经痊愈了,因为叶莲娜夫人的个例,那家医院甚至将老太太的治疗过程当成了研究样本,仔细分析其中是否有可以借鉴之处。
“谢谢董先生。”叶莲娜夫人笑着道谢。
她的心情很好,得到了董方正的肯定回答,她的心才彻底安了,有种重获新生的感觉,两个月前她是真的以为自已即将不久于人世了呢!
董方正洋洋洒洒地写下了药方,交给了沈娇,给了叶莲娜夫人她也看不懂,老太太只会听说华夏语,却并不会写,也不会看。
“姑姑,这玩意儿叫葫芦头,是用猪身上最美味的部位做成的,好吃吧?”
沈涵笑嘻嘻地说着,不是他故意欺骗凯瑟琳,实在是葫芦头的原材料有些不可描述,他也不知该如何用y语形容。
写完药方的董方正舒了口气,准备回头享用大餐啦,可是
“我的葫芦头呢?哪个王八羔子吃了?”
董方正气急败坏地看着眼前的空饭盒,连滴汤都没剩下,而旁边的沈涵却嘴上沾着油,打着轻微的饱嗝,老爷子气得只想掐死这小兔崽子。
“老爷子您瞧您身上的肥肉,我和姑姑可是在帮您降低胆固醇。”沈涵嘻嘻地笑着。
董方正一听凯瑟琳也有份吃,倒是没那么气了,洋人面前他还是要尽地主之谊滴,不能让洋人笑话华夏人小气。
“回去找你算帐,好歹也给老子剩只肉夹馍吧?”董方正狠狠地瞪了眼,心疼地看着桌子上油乎乎的纸。
娘老子的,这洋婆娘还真能吃嘛,难怪长得这么壮实,啧!
听了小方的翻译,凯瑟琳有些难为情,她没想到自已吃的竟是董方正的早餐,真是太失礼了。
“董老先生,真是对不住,我不知道这是您的早餐,要不我赔您钱吧?”凯瑟琳歉意说道。
董方正连连摆手:“不用不用,一点小吃而已,哪用得着赔钱嘛,你尽管吃,我等会回去再买就是了。”
一般来说,吃货与吃货是最容易成为好朋友的,什么都不用说,一起去撸个串就能叫上哥或姐了。
董方正和凯瑟琳也是如此,一碗葫芦头让他们有了共同的话题,董方正为她科谱:“我同你说,这葫芦头一定要去小吃摊吃,那里的味道最正,知道什么原因吗?”
“因为那里的厨师才是真正的大厨。”凯瑟琳回答。
董方正嘿嘿笑了:“大厨个屁,都是半路出家的厨子,葫芦头想要好吃,最要紧的就是那玩意儿不能洗得太干净,吃的就是那个味儿!”
翻译员小方面上的神情有些奇怪,她是知道y国人的一些饮食风俗的,应该说大部分西方人都是不吃动物内脏的,尤其是贵族。
像凯瑟琳这种贵族夫人,百分百是不吃的,若是她知道了葫芦头的原材料,会不会发疯?
小方想了想决定还是不直接翻译董方正的这段话了,准备大概地说一下葫芦头原材料十分美味,旁边的沈涵出声了:“没错,猪大肠这玩意儿就是不能洗得太干净,把味儿都洗掉了,味道不正宗。”
凯瑟琳面色微变,猪大肠?
“小涵,你说的猪大肠是指猪的大肠吗?那个用来装粪便的大肠?”
“对,就是那个猪大肠,那可是好东西,最好吃就是葫芦头了,味儿真是一绝。”沈涵说着肚子又饿了,作为大肠控,沈涵喜欢任何猪大肠做的食物,来者不拒。
凯瑟琳的声音提高了好几度,尖声问:“刚才吃的葫芦头是猪大肠做的?”
沈涵先是点头,凯瑟琳的心沉入谷底,脸色苍白,肚子里开始翻江倒海,可沈涵又开始摇头了,凯瑟琳心提上来了,恶心感消失,舒了口气。
“葫芦头的原材料准确来说不是猪大肠,应该是属于猪大肠的一部分。”沈涵侃侃而谈。
“哪一部分?”凯瑟琳强忍恶心问,她就是死也要搞清楚,自已吃的到底是什么东西。
“我想想啊,该怎么形容呢,有了,就是猪的钢门,也可以说是痔疮,就是这玩意儿。”
沈涵得意非常,他可真是聪明,居然能想到这么贴切的词,太特妈厉害了。
“恶”
凯瑟琳再也忍不住,捂嘴冲进了卫生间,上帝,她竟然把猪钢门和痔疮给吃了,还是没有洗干净的钢门和痔疮,上帝,她这样和吃便便有什么区别!
“你姑姑她这是怎么了?有娃了?”董方正来了兴致,吃了就吐,明显是有喜了呀!
沈涵茫然地摇头,他也不知道呀,明明刚才还吃得辣么开心,咋说吐就吐了?
小方无奈地看着眼前的这对活宝,解释道:“y国人是不吃动物内脏的,你们刚才又是钢们又是痔疮,凯瑟琳夫人不吐才怪呢!”
沈涵懊恼地拍了拍脑门,哎哟,他咋把这茬给忘了,以前在h城倒是听老师说过,可他老早给忘得爪哇国了。
董方正撇嘴:“洋人就是不聪明,内脏才是最好吃最有营养的部位,真是蠢!”
沈涵埋怨叶莲娜夫人:“祖母,您刚才为啥不同我说明白?这下姑姑可恨死我了。”
“没事,你姑姑吃了这顿难忘的美食,会铭记终生的,应该可以让她瘦下几斤。”叶莲娜夫人淡淡地说着,唇角还带着笑意。
凯瑟琳从卫生间走了出来,脚步虚浮,脸色青白,刚才她连黄胆汁都吐出来了,可还是恶心。
大家瞅了眼鬼似的凯瑟琳,再看了眼心情愉悦的叶莲娜夫人,忍不住缩了缩脖子,老太太这刀插得够狠哪!
984鸭血粉丝汤
被沈涵的钢门和痔疮刺激,凯瑟琳的减肥效果非常明显,不管啥好吃的,闻着香,吃着吐,身上的肥肉以肉眼可见的速度削了下来,一胖毁所有,一瘦成美人,瘦下来的凯瑟琳看着倒是年轻了好些岁,青春活泼了不少。
叶莲娜夫人对此还不是太满意,水桶腰两只手掐不住,下巴还是圆的,胳膊肘太粗,大腿同大象没啥区别,改造空间还相当大。
不过对比起之前的油桶形象,老太太还是很满意的,特意包了个大红包给沈涵,感谢他的毒舌之功。
“以后没事多带你姑姑去吃吃鸭血粉丝蛇羹啥的,吃之前别同她说,就和上回一样,吃好了再说啊,祖母给你奖大红包。”
老太太笑眯眯地说着,看着沈涵的眼神是相当地慈爱,可沈涵却只觉得后背心凉叟叟的,他家祖母是亲的不?
“祖母,姑姑会打死我的。”
沈涵怯生生地说着,依依不舍地瞅了眼大红包,爷爷说了,天降横财不可取,这笔钱不好挣啊,还是算了吧。
叶莲娜夫人给他吃定心丸:“放心,有我在,你姑姑不敢打你,祖母替你撑腰。”
“真的?祖母您别唬我!”
沈涵咽了下口水,犹豫再三还是接过了大红包,爷爷还说过,富贵险中求,胆小鬼肯定发不了大财。
叶莲娜夫人哈哈大笑:“百分百真的,我骗你作什么,乖,带你姑姑去吃好吃的啊,我听说东平的鸭血汤还是很不错的,就吃那个,快去吧!”
沈娇为凯瑟琳默哀了一分钟,和叶莲娜夫人接触得越久,她越发现自家祖母的顽劣,自从身体康健后,就越发调皮了,和少女一样活泼,十分有趣的老太太。
“祖母,您就不担心姑姑会得厌食症?”沈娇为凯瑟琳求情。
“绝对不会,你凯瑟琳姑姑那么爱吃,全世界人都得厌食症,她也不会得的。”叶莲娜夫人不以为然。
沈涵闻言放心大胆地去了,顺便把正在吃煎饺的凯瑟琳叫走了:“姑姑,我带您去吃好吃的,好吃得不行。”
好不容易恢复了胃口的凯瑟琳吞下一只饺子,怀疑地看着沈涵:“不会又是葫芦头吧?我不去吃。”
“不是,一种华夏布丁,比y国布丁好吃,又滑又嫩,唉呀,真是好吃到爆!”
沈涵做出夸张的吞咽动作,凯瑟琳的口水一下子就泛滥了,布丁她最喜欢吃了,华夏人做的食物那么好吃,布丁应该也会很好吃吧?
只是猪钢门对她的刺激实在是太大了,凯瑟琳还在犹豫,旁边的叶莲娜夫人添了把火:“我也去吃,好长时间没吃到华夏布丁了,还真是想念呢!”
凯瑟琳眼睛一亮:“母亲,您也吃过华夏布丁?”
“当然,我在华夏呆了那么多年,怎么可能没吃过?”
凯瑟琳再无犹豫,自家母亲都说好吃,应该没问题了,她将最后两只煎饺一口一只吃了,一溜烟地回房间换衣服,动作十分快,一改以前出门打扮半小时以上的习惯,素素净净的,看着比浓妆艳抹时顺眼多了。
小方也跟着去,让叶莲娜夫人拒绝了,小方这姑娘虽然很好,可到底是外人,跟在身边总让她觉得不自在,回头让那讨厌的孙女婿同当地官员说一声,把小方姑娘弄回去吧,她又不是不懂华夏语,要什么翻译嘛!
“快走快走,去吃布丁,我要吃八块,不,十块。”凯瑟琳十分兴奋。
“姑,咱这儿吃布丁不以块论,单位是碗。”沈涵纠正。
“一碗几块?”
“大概十几块吧,里头还有其他配菜呢,姑你肯定能吃饱。”
“ok,我先吃一碗。”
沈娇搀扶着叶莲娜夫人,却见老太太面带迷之微笑,再次同情了凯瑟琳十秒,碰上这种亲娘,自认倒霉吧!
现在虽已经过了早饭点,可小吃街还是挺热闹的,不仅是当地人来吃,很多外地来的游客也会慕名而来,空气中散发着诱人的香味,好几口大锅上都扑腾着袅袅的白气,以及摊主带着乡音的吆喝声,说不出的亲切。
“老板,来四碗,少搁辣,少放香菜。”
沈涵径直走到鸭血粉丝汤摊前,冲摊主吆喝,看他的熟络样儿,怕是常来吃的。
“好嘞,你们稍等啊!”
摊主是位中年大叔,一看咋还有老毛子呢,还是两个女老毛子,长得怪好看的,大叔笑得更是热情,手脚也麻利起来,舀汤添配料一气呵成,让人眼花缭乱。
“华夏布丁怎么是红色的?”凯瑟琳看着碗里红通通的鸭血有些疑惑。
沈涵打着哈哈:“我们华夏人向来喜欢红色,很多食物都会做成红色的,姑您快吃,这味道真的是一绝,保管您吃了停不下来。”
他说完还舀起一勺鸭血,呼噜吞了,摇头晃脑的,凯瑟琳本就不是太灵光的脑子,一下子就让沈涵给带偏了,情不自禁地舀了块鸭血送进嘴里。
鸭血滑嫩q弹的口感,还有汤汁的鲜香,瞬间就征服了凯瑟琳的胃,她冲沈涵竖了竖大拇指,埋头苦干起来,华夏布丁真的太好吃了,和y国布丁完全不一样的口感啊!
大姐,这俩玩意儿都不是一家人,口感能一样吗?
沈娇早上吃得饱饱的,根本就没有胃口,把自已那份给了沈涵,可凯瑟琳却嚷着她也要,和沈涵两人分吃了。
摊主大叔见自家的鸭血汤这么受老毛子追捧,乐得嘴都咧到耳根上了,还说鸭血不收钱,他请客,沈娇自是不肯的,从包里拿出了两块钱,直接塞到老板钱盒子里了。
“华夏布丁太好吃了,明天我们再来吃过,小涵,这布丁是用什么做的?又好看又好吃,华夏人真是太神奇了。”凯瑟琳吃饱喝足,成为了好奇宝宝。
沈涵心虚地垂下了头,没脸看自家姑姑真诚的笑脸,这要是让凯瑟琳知道她吃的是鸭子的血,会不会化身成
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