鼎力相助,修复了古菜式,可终究不是正宗又原汁原味的古菜式。
而东帝国的顶级大财阀汉诺威集团斥资千亿,联合了宇宙顶尖科技家们组成了科研组,耗时8年,终于成功研制出了划时代的科研成果——时空穿梭机。
而这台时空穿梭机的用处是让科研组里记性最好、厨艺最棒的科学家黄滟茹回到数千年前的东帝国,寻找古菜式的源头和制作方法,把正宗的古菜式重新呈现于世人眼前。又因为能量守恒原则,只能进去一个人,而且这个人还是隐身透明的灵体,其他“古人”是看不见的,就是为了防止改变历史的原有进展。
划时代的科研成果被用来干这样的事,只是因为——汉诺威集团的新任掌门人和这些科研组的科学家们都是饕餮吃货。所以新任掌门人才能扔钱扔的豪爽,科学家们才能在8年的时间研制出了时空穿梭机,由此可见,吃货的能量真是无法估计。
黄滟茹带着众多吃货的希冀通过时空穿梭机,眼一睁,发现自己来到了一条古色古香的大街上,过往的路人形形色色,却全部视黄滟茹为无物。
黄滟茹打开自己手上的智能搜索手表,手表上显示出了一个绿色的点和一副线路图,她露出一个笑容,自语道:“真幸运,刚刚降临竟然就搜索到了一道古菜式,去看看究竟是什么样的美食。”
黄滟茹跟着路线图走到一处大户人家的宅院,进入到一处小庭院里。这个小庭院里有一颗大树,树下放着一把摇椅,摇椅上躺着一个老人家,正在拿着蒲扇轻摇着扇风。
庭院门口响起了几道脚步声,其中一道尤为急促,伴随着这道脚步声的是一声呼喊:“爷爷,爷爷,你快来看看,这些是什么?”
门口跑进来一个十二岁左右的小男孩,他奔到老人家面前,气喘吁吁,缓了好一会儿才恢复过来,拉着已经坐起身的祖父,指着由家中仆人带进来的一个水瓮,问道:“爷爷,这些东西是一个自称您世侄的叔叔给送来的,说知道您想吃,就寻了来,他放下东西就走了。爷爷,这些究竟是什么?为什么我从来没有见过?”
老人家站起来,看了一眼水瓮,笑道:“原来是沙蛤,小子,你有福气了,可以尝到‘西施舌’了。应该是林游那小子,知道我想吃就寻了沙蛤来孝敬我。”
小男孩皱了皱眉,有些不解:“西施我知道是谁,可‘西施舌’是什么?舌头吗?那得多恶心呀!”
黄滟茹也在一旁点点头,也深有同感,同时她还把记录仪开着,全程记录着这一切。
老人家哈哈大笑:“‘西施舌’可不是舌头,这是有典故的。传说春秋之时,越王勾践借助美女西施之力,用美人计灭了吴国。大局已定,越王想接西施回国,越王的王后怕西施回国会受宠,威胁到自己的地位,便叫人绑一巨石于西施背上,沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”,期待有人找到她,她便吐出丁香小舌,尽诉冤情。所以后来的人们用沙蛤做出来的菜就叫做‘西施舌’,因为西施是春秋第一美人,这道菜又有‘天下第一鲜’的美誉,所以叫‘西施舌’那是名副其实的。”
“来,爷爷今天就给你露两手,让你尝尝‘天下第一鲜’的美味。”
老人家指挥仆从把水瓮搬到小庭院的厨房中去。
“咕噜”
“咕噜”
两道吞咽声,一道是小男孩发出的,一道是无人得见的黄滟茹发出的,黄滟茹听到“天下第一鲜”的时候就已经眼睛发亮,差点口水横流了,不由自主的吞咽了一下喉咙,亦步亦趋的跟在老人家身后,看他是如何制作这道“西施舌”。
老人家先是吩咐仆从先将沙蛤的外壳刷干净,锅中放水,水开后下锅,放沙蛤,沙蛤开口立即盛出。然后将壳和肉分离,去掉脏东西,将舌头撕下,放入原汤,用筷子不断顺时针搅拌,冲洗干净。接着将处理好的西施舌放入原壳,将原汤反复澄清,倒入砂锅。而后在小碗里加入蛋清,搅打均匀,汤开后倒入蛋清,小火,加入适量的盐、香油、白酒几滴,将汤调味。最后一步是把火熄灭,将滚烫的汤倒进白瓷碗中,再将西施舌放进汤中,一道著名的“汤菜西施舌”就出炉了。
洁白剔透的美人之舌,安然躺在那一小盅清澈的汤汁中,实在引人垂涎。这道汤菜,汤汁腻滑,鲜甜可口,西施舌无比鲜美,实在无愧有“天下第一鲜”之称。
黄滟茹眼巴巴的看着一大一小吃着两盅“汤菜西施舌”,不由自主的擦了一下嘴角,最后吞咽了好几口,不舍的看了几眼那两盅汤,按下了返还键,从原地化作一道光消失不见。'''cp|w:90|h:87|a:l|u:/chapters/201511/22/35998906358382560889'''(我突然很想吃炒花蛤了。花蛤买回来泡一下盐水,让它吐干净沙子。姜、蒜切末,锅热油把姜、蒜下锅爆香,倒入花蛤加入适量的盐、生抽、料酒爆炒,待花蛤张开口之后就可以起锅了。其他调味料都不用加,因为花蛤本身就很鲜美。)
第十八章 客似云来与贵妃鸡()
晚上9点,当黄滟茹的身影化作一道白光消失之后,片尾出现了一行字:特别鸣谢福城隆庆裕酒楼的鼎力支持。而后就是片尾曲和演员扮演名单和幕后制作人员。
第一集的《美食天下》已经结束了。而后晚上看这节目的人却一肚子怨气,纷纷跑到赵曦的围脖下抱怨,结果去到围脖一看,赵曦竟然更新了围脖,可那几张从照片上还能看到热气腾绕的“西施舌”让观众们更加怨念。
“曦大,你这是报社呀,绝壁的报社!你大深夜的放美食节目,你让我的胃如何安然入睡?”
“曦大,你自己能吃到美食,但你考虑过我们这些人的感受吗?你为什么要晚上放这节目,你为什么要把做菜的过程拍的如此清晰,你为什么要把菜拍得这么可口?你说,我现在想吃怎么办?现在满脑子都是那盅清澈剔透的汤呀,都是那些可口鲜嫩的沙蛤呀,对烧烤的夜宵已经提不起兴趣了好吗?!”
“现在酒楼饭店都关门了,我就是想去吃都吃不到了!你为什么不能提前放?下午5点放完,我看完就能出去吃饭了,现在馋虫作祟,治不了了。”
。。。。。。
“哈哈,我是不会告诉你们,我家就在福城,开车去隆庆裕酒楼只要二十分钟就行了,各位,我明天去帮你们试毒,(*^__^*)。。。”
“同在福城,开车去要四十几分钟,不过我已经叫住在那边的小伙伴去占位置了,明天同去帮你们试毒+2,(*^__^*)。。。”
“表示隆庆裕酒楼就在我家附近,刚刚剧里面那个五十岁左右的‘老人家’就是隆庆裕酒楼的大厨,顺便吐槽一句:古代结婚生子真早,五十岁已经有一个十几岁的孙子了。他家的那道‘汤菜西施舌’真的是很好很好吃!我们全家明天也是准备去那里吃午饭,同去帮你们试毒+3,(*^__^*)。。。”
。。。。。。
“楼上这些住在福城的人不要太张扬了,小心明天一大堆土豪飞福城,包下隆庆裕酒楼,你们想试毒都没地儿去试了。”
“楼上说得好,土豪快包机去福城!”
“土豪哪儿去了,快点包圆了隆庆裕酒楼,不要让上面那些人得瑟。”
赵曦发了“汤菜西施舌”照片的围脖下评论画风转得很快,从一开始受到众人的“讨伐”变成了众人讨伐准备第二天去试毒的网友,相信当天晚上有很大一部分人外出去吃宵夜的。
《美食天下》首播的第二天,福城隆庆裕酒楼的客人络绎不绝,十桌客人里面有八桌指明要“汤菜西施舌”,另外两桌没看过昨晚首播的,听到附近的人都点这道菜,也勾起了兴趣,也要了这道菜。
酒楼经理一听到服务员报告的后厨说沙蛤不够,马上当机立断联系了水产供应商,又拉了一车的沙蛤来,还调派了好几个后厨洗碗工专门去洗刷沙蛤的外壳。经理通过亲自帮客人点菜得知原来这些人都是看了《美食天下》慕名而来的客人,除了“汤菜西施舌”之外,还向他们推荐了炒西施舌等等其他菜式。
一时之间,倘大的酒楼卖得最畅销的竟然是沙蛤。酒楼老板得知汇报,亲自赶来,一看这样火爆的程度,下定决心以后就把“西施舌”作为他们酒楼的招牌菜,就算其他酒楼也能做这道菜,但只要他们名声打响,其他人也只会认为他们的是最正宗的,到那时,慕名而来的人还会少吗?
酒楼老板认为自己与赵曦团队合作是一个回报收益极高的投资,借着赵曦的节目卖了一个大大的广告,却比自己花几百上千万买广告位来的效果更加好。其实酒楼老板想当然了,赵曦他们在沿海城市吃遍了比较出名的西施舌这道菜的酒楼饭店,一致认为是他家的味道更鲜甜、更可口才与他联系洽谈合作事宜的。
。。。。。。。。。
周四晚的《美食天下》如期播出。
这一次,黄滟茹降落的地点是皇宫,抬起手上的搜索手表,显示不远处就有一个绿点,暗自嘀咕一句:“看来那道‘西施舌’的魅力真大,这穿梭机的定位越来越准了,这群吃货为了吃真的无所不能。”
不远处的百花亭里,正有两个人,正在饮酒取乐,看衣饰装扮,一个是皇帝,另一个女人则是后宫妃嫔。
这个嫔妃已经双颊红晕,眼神迷蒙,一看就是已经喝醉了,却见她突然对着身边的皇帝撒娇:“圣上,我要飞上天!我要飞上天!”
皇帝也是喝的醉醉的,听到爱妃的撒娇,挥手命令自己身边的内侍:“高力士,你去,叫御膳房的人做一道‘飞上天’来给贵妃娘娘享用。”
黄滟茹听得眼睛发亮,连忙跟在内侍的身后去了御膳房。御膳房内的御厨们听到内侍带来的口谕,面面相觑,这‘飞上天’究竟是个什么菜?他们从来没有听过,也没有做过呀,可是圣上亲自点菜,就是没有也要变出来,否则他们都少不了一顿板子伺候。
御厨们急得团团转,看得黄滟茹也跟在一旁团团转,突然,一个御厨灵光一闪,叫了一声:“前段时间不是有那个大什么颠国进贡了一群其头戴凤冠、身披黑白花羽的鸡子吗?斩下几只鸡子的翅膀,炖煮一番,不就是‘飞上天’吗?”
其它御厨一听,记起那群鸡子美丽异常,特别是头戴凤冠,想来贵妃娘娘也会喜欢,一致决定就做这道菜。
把鸡子杀掉拔毛,全身只取鸡翅的中段,洗干净放在一个白瓷碗里,用酱油、料酒腌制入味。接着香菇、生姜、大蒜洗净切片,待用,取一块猪排,用刀背轻轻拍松。锅里放油,油热,把腌制好的鸡中翅放进去,煎炸至表皮金黄捞起。另起一锅,放少许油,放切好的香菇、生姜、蒜片爆炒,待炒出香味后,加入猪排,煸至变色,再放入煎炸好的鸡翅,再把刚才腌制鸡翅的酱料倒入锅中,放适量的水,烧开后转小火慢煮一刻钟时间,之后转大火慢慢收汁,捞出猪排和姜蒜,最后放一小勺葡萄酒,煮开后就可以起锅装碟。
这道菜被呈了上去,这时候的皇帝与贵妃娘娘已经喝了醒酒汤,看到宫婢端上来一碟颜色鲜亮的菜,用筷子夹了一块尝了一口,连连点头,把整块鸡翅吃下去之后才开口说话:“肉质鲜嫩,味道极好,还有一股甜酒香,吃着口齿留香,让人回味无穷。色香味俱全,极好,极好,今天做这道菜的御厨都有赏。吩咐他们,明天也给我做这道菜。”
黄滟茹全程记录了下来,看看百花亭里的两位尊贵之人埋头吃着那道菜,喃喃自语:“原来这就是‘贵妃鸡’,不愧是贵妃娘娘也极爱吃的菜呀。我肚子也饿了,先回去做这道菜来试试。”
白光一闪,黄滟茹再次消失原地。
同样的,片尾也是出现了一行字:特别鸣谢海城福兴楼的鼎力支持。
(说起鸡翅,我就会想起我家这边的陈皮鸡翅,有陈皮的甜香,有鸡肉的酥香,皮酥脆爽口,肉质却很嫩,咸甜适中,极好吃。5元一只,我自己就能吃3、4个)
昨天晚上后台传照片弄了一晚上,结果上传之后像素不行。今天再上传一张鸡翅的图,还是不行的话,以后都不弄图了。╮(╯▽╰)╭
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第十九章 停不下来与泥鳅钻豆腐()
第二十章 安利安利()
观众们都形成了条件反应,每当看完《美食天下》的时候,就会去赵曦的围脖下溜一溜,总能得到一些节目里没有的讯息,比如现在:
赵小曦:不卖广告,但除了泥鳅钻豆腐之外,还有虾仁豆腐蒸蛋、脆皮豆腐、三鲜酿豆腐、麻婆豆腐,以及很好吃的豆腐脑,有咸有甜,任君选择。以下就是按顺序的照片了。吃太饱,要去消消食,(^_^)/~~拜拜。
“曦大,明知道来你围脖必定会被你的配图虐,可我已经无法阻止自己找虐的心了,反正虐着虐着也习惯了。”
“感谢曦大推荐,惠城,德盛楼,走起!”
“啊哈哈哈!你们的希望都落空了,第三个展现的城市不是川城,也不是云城,而是我大惠城!明天就能去吃豆腐宴了,你们就羡慕妒忌恨吧!”
“楼上的,你忘记了你前两天还叫海城的人不要太嚣张吗?不知道会犯众怒吗?你好意思明知故犯吗?!”
“哦呵呵呵呵~~~人生得意须尽欢,反正我大惠城就排在第三名了,你们这些还没影的都不知道轮到多少号了,羡慕不来,还是嫉妒吧。”
“福城第一,碾压一切。”
“海城当不了老大,当个老二压压惠城还是可以的。”
。。。。。。。。。
《美食天下》不过是播出了三集,造成的影响却是许多人估计不到的。因为美食节目的连续可看性比不上每晚两集连播的电视剧,至少电视剧有紧张节奏的剧情。所以,从一开始,赵曦团队就没有大肆宣传这个节目。
不过与赵曦合作过的演员们如楚勋、焦安好等人得知赵曦的新动作,也纷纷在自己的围脖给自己的粉丝们安利一下。至于赵曦,也在自己围脖上发布了《美食天下》的播出时间——反正发发围脖用不了多少时间。除此之外,再多的动作也就是星空频道会在广告间隙期播放节目的播出时间了。
但在看不到的角落里,却有一个团体为了这个节目奔走相告。
秉持着‘代表月亮消灭你’为主旨而成立的月亮团,在团长罗伊一眼秒变立场的影响下,团里的成员慢慢从粉赵曦变成了铁杆。又因为‘曦’意为太阳的意思,月亮团将自己当作太阳的拱卫,时刻为太阳而战的骑士。
罗伊时常关注着赵曦的新动态,知道她着手拍摄的第二个项目很快就会面世,于是就给自己的亲朋好友和团里的成员们安利,月亮团的众成员也纷纷给自己的认识的人安利,层层往下递进,以罗伊为一个点,开始往四周慢慢辐射,就好像阿凡提提出的在格子里放米粒一样,数量不可估计。
以楚勋等大明星数千万粉丝以及赵曦自己因为《山河志》带来的数百万粉丝为基数,结合月亮团的努力,《美食天下》首播数据竟然毫不逊色于与它当期的电视剧,比不上《山河志》的首播,但也是一个令人振奋的数字。
而在第二集开播之后,收视率节节攀升,如果说收视数据可以作假,那么因为三集节目,三个菜式而