“这个面桃子五文钱一个!”江颖琢磨半天,终于有了些眉目。原来是人家官兵大人觉得自己要价太低,怕自己仗势欺人,所以向她重新问价而已,结果她将这包子一降再降,倒是惹了一场笑话。
江颖见她说两文钱一个的价格人家根本不信,而且一怕官兵大人觉得她还在欺瞒他而惹恼了官兵兵大人,二怕在城门磨久了耽误生意,最后只能无奈的将包子价格再次上扬,最终以五文一个的价格卖了出去。不过五十个包子,一升多的麦米,就卖出了二百五十文,这些钱都去买麦米的话,够她家活一个月了。
江颖拜别官兵大人后,心情有些雀跃,这算开门红吗?短短的片刻时间,就卖了五十个包子,还都是以五文一个的价格卖的。
“我们卖官兵大人五文一个的话,以后卖别人也得这个价格了。”郑氏叹了一口气,价格一下子调上去,贫苦的百姓怕是不会花钱购买了,她们以后只能将这些面桃子卖给富人阶层,可富人整天吃的都是山珍海味,怎么会看的上一个区区的面桃子?
“娘,您放心啦!昨天我们见的京官大人是不是有钱人?可还不是很爱吃面桃子,甚至一口气吃了六个,不用担心卖不出去啦。”江颖因为官兵大人和京官大人的连番轰炸,已经对面食市场的开发有了充足的信心。
郑氏一笑,但那眉头仍然有些紧皱,有钱人喜欢吃是有可能的,但如何让有钱人吃到才是问题
“娘,要不我们降降价,官兵大人不一定会知道的!”江柏轩虽然觉得面桃子好吃,但是一个就卖五文钱的话,确实有些贵了。
“不可!”
“不行!”江颖和郑氏同时拒绝了江柏轩的提议,这种自绝后路的事绝对不能做,而且得罪一个官老爷是嫌命太长吗?
早市很热闹,卖粥的、卖饭团的、卖家养鸡鸭的、卖竹编筐的、卖“咸菜”的
江颖和郑氏母子三人牵着马车寻了一块没人的地,交了三文钱的摊位费,便开始在这里摆上了摊子。因为天气有些凉,怕包子都拿出来凉的太快,所以江颖和郑氏只拿出了两个样品摆在上面,等人过来问价。
江家的面桃子造型奇特,很快便引来了过路人的询问。江颖很是高兴,热情的向顾客解释自家的面桃子,客人也有意购买,但当她报出价格以后,那些客人便都摇了摇头,嫌弃太贵而走开了
过了约有半个时辰,每个询问者都是这副模样,郁的江颖闹心巴拉的,恨不得在马车前面立一块牌子:问价者必须购买。
最后来了一个身穿锦锻的老者,在大冷的天气里还附庸风雅的持了一把折扇不怕冷的扇来扇去。老者面相精明,一口外地语音,显然是过来经商的。
“每天都可以换?”
“这是真的吗?”
91。第九十一章()
盗文的朋友,请手下留情,作者这里已是一片荒地啦 她家没有油灯,更没有蜡烛,连吃饭都要摸黑吃,所以时间很宝贵。江颖嫌人多手杂,最后只让郑氏帮她收拾,至于大哥大姐可以先去休息一会儿缓缓乏,因为一会儿还有一场硬仗要打。
一下午的劳动成果着实不少,装麦米的麻袋足足下去了四分之一,也就预示着她们今天足足磨了十余升的麦米粉,这么大的劳动量对于这一家病病歪歪的孤儿寡母来说绝对算是大丰收了,江颖此刻只想用前世写作文时必用神句来形容一下她此刻的心情:“看着那磨好的白花花的面粉,我的心情高兴极了,一直站在那里享受着劳动的喜悦,久久不愿离去”。
当然,江颖没有那个皇帝时间来伤秋感冬,她必须要快一点,赶在太阳彻底落山之前把那两大盆的猪下水收拾了,否则即便现在那有点倒春寒的天气那些猪下水也会熬不住而腐败变质。
江家的大木盆只有五个,两个用来装了猪下水,一个用来装了磨好的面粉,能用的只有两个盆子了。因为这次的活计不重,属于脏活,连小七小八都能做,所以为了节省时间,江颖把他们也叫上了场。
众人被江颖分成了两队,一队守着一个盆。因为小七小八年纪尚小,属于心有余力不足的阶段,所以他们两个被分在了郑氏那一队,由郑氏在旁边照看。另外一队则是大哥大姐和小五小六组成的。至于江颖则是独立成队,因为她一方面要教大家怎么弄,另一方面也要去引柴烧水将这些猪下水先过一遍水去下油腥味。
郑氏虽然是这个家的主心骨,但她有意放权要将女儿当成一个顶门柱培养出来,所以也就依了江颖的分配,至于其他人也就更无异义,毕竟这些天江颖创造了太多的奇迹,不由得他们的心不服。
江颖在前世之时也算个爱吃之人,所以每到一处必定要想方设法将人家压箱底的宝贝绝招学了去,所以对一个将猪下水去腥气的问题来说简直是小菜一碟。
她先将众人聚拢,说出自己“刚刚想的”法子:她在和面之时觉得面粉去污渍的能力非常好,所以她想用面粉来清洗猪大肠。
没等江颖说完,最先出来反对的是她的大姐江楚楚。江楚楚一向是节俭惯了的人,她怎么可能眼睁睁的看着妹妹去祸害那白花花的面粉?猪下水臭点就臭点呗?又吃不死人!而且这个村里哪家不是这么吃的?
“姐,这个不是我们要吃的,我们要拿它们去卖钱!”
“连我们都嫌腥臭,那些有钱的人怎么可能会花钱去买它们来吃?”
“而且我也只是想先用一点面粉试试,效果好才会大批量的用面粉来清洗这些猪下水”江颖满头黑线,没想到江楚楚的节省念头会在这时候发作!无奈的在那苦口婆心的劝她家大姐清理猪下水的好处:一曰有钱人若是爱吃了完全不会在乎这些麦桃子是一文钱一个还是三文钱一个;二曰她们要想拥有回头客,第一顿的面桃子必须要好吃
江颖无论是大道理还是歪道理都是一大堆,一个生活在中古时代的小小农家女怎么可能是她的对手!所以江楚楚很快败北,完全任由江颖驱使。
小五在旁边直笑,他家二姐真是厉害,连大姐都得退让三分,这让平时被江楚楚管的甚严的他喜气洋洋,气的江楚楚轻捏了下他的耳朵,而他也在那里极其配合的“哎哟!哎哟!”真叫疼,众人嘻嘻嘻哈哈的笑个不停。
有了面粉,其次便是盐了,这个倒是不用江颖开口,在原主的记忆中便有着这么一条案例,当初她家还不是这么落魄的时候,原主父亲经常给她们买好吃的鱼,也经常用盐给鱼去腥气,所以江颖一提郑氏便点头了。
郑氏将两大盆的猪下水端到井沿儿边上,方便取水用水。江颖先将除了猪肠以外的猪下水挑了出来分置到几个小盆中,因为这些都是实心的,只需要将血水洗净即可,并不怎么需要料理。
接下来便是今天的重头戏也就是收拾猪肠子了,猪肠内一有血水二有粪便,用又腥又臭来形容一点也不过分。当将颖将一截猪大肠翻过来之时,满眼都是黑黑绿绿的粪便,直熏的小七八狂捂鼻子,闭了一口气到旁边大喘几下以后再猛吸一口跑回来,一点一点用鼻子往外放气
小五在旁边哈哈直笑,看家里两个弟弟妹妹的窘态,可是人生一大乐事。
“姐,这也太臭了!这玩意儿要是不收拾真没法吃!”小六称赞江颖的先见之明,直夸的旁边的江楚楚两腮嫣红,幸亏刚才没听她的昏招,否则就这玩意能卖出去才怪!
江颖一边接受众人的赞美,一边在旁边狂呼宝宝苦啊!宝宝也不想收拾这些猪粪啊,奈何这是她家太座为了省钱要买的,否则买点猪肉回来她怎么会遭这么大罪?真是太臭了!江颖有苦难言还得苦哈哈的安慰弟弟妹妹。
“昨天的那种吃食,给我来五十个!”他家人口众多,每人两个的话,五十个刚刚好。江颖听后脆生生的应了一声好,便爬上车和郑氏一起帮着官兵大人装包子。草编袋子一袋最多只能装二十个,她整整装了三大袋,也就是六十个包子。
“大人,您收好!”江颖和郑氏将三大袋的包子送到官兵怀里,便要向官兵大人告辞。所谓冷暖知人心,昨天官兵在她们被抓之后还能帮她们说话,让她很是感激,但人小力微无从感谢,只能送官兵大人一些不值钱的吃食聊表寸心。况且昨天能得到那么多的赏赐,也是官兵大人无意之间促成的,送他一点吃食完全是应该的。
官兵大人不肯白白接受这种好意,仍然和昨天一样坚持要给钱。江颖一拍脑袋,她怎么忘了,官兵大人是个好人,也极重名声,她怎么能让官兵大人在众人面前毁了自己辛苦营造的形象?
“大人,这些面桃子没有什么成本,一袋子不过一两文钱,三袋子您给我三文钱就成。”江颖沿用昨天的说词,再次要送官兵大人礼物。
“”官兵大人噎了一下,暗道自己那么像坏人吗?连续两天了,这小姑娘虽然机灵,但看到他仍然怕他怕的像遇到一只老虎的似的,把那吃食的价格压的简直跟白送似的。
“小妇人,你这白团子里面都是肉吧,现在菜场的肉价可是不便宜,更何况还有外面这个不知道是什么材料的白皮,好吃的紧,洒家也不想白占你的便宜,你开个价吧!且休要再拿一袋子一文钱来唬骗洒家!洒家虽然不精明,但是一点常识还是知道的。”耿直的官兵大人见江颖这个小姑娘怕的要死,问不出一句实话,所以将目标转移到了旁边站着的郑氏身上。
“这”郑氏有些词穷,她总不能告诉人家这不是什么好肉,不过是没人要的猪下水而已。这样恐怕感激没收到,反倒惹了一身腥。
“这个面桃子五文钱一个!”江颖琢磨半天,终于有了些眉目。原来是人家官兵大人觉得自己要价太低,怕自己仗势欺人,所以向她重新问价而已,结果她将这包子一降再降,倒是惹了一场笑话。
江颖见她说两文钱一个的价格人家根本不信,而且一怕官兵大人觉得她还在欺瞒他而惹恼了官兵兵大人,二怕在城门磨久了耽误生意,最后只能无奈的将包子价格再次上扬,最终以五文一个的价格卖了出去。不过五十个包子,一升多的麦米,就卖出了二百五十文,这些钱都去买麦米的话,够她家活一个月了。
江颖拜别官兵大人后,心情有些雀跃,这算开门红吗?短短的片刻时间,就卖了五十个包子,还都是以五文一个的价格卖的。
“我们卖官兵大人五文一个的话,以后卖别人也得这个价格了。”郑氏叹了一口气,价格一下子调上去,贫苦的百姓怕是不会花钱购买了,她们以后只能将这些面桃子卖给富人阶层,可富人整天吃的都是山珍海味,怎么会看的上一个区区的面桃子?
“娘,您放心啦!昨天我们见的京官大人是不是有钱人?可还不是很爱吃面桃子,甚至一口气吃了六个,不用担心卖不出去啦。”江颖因为官兵大人和京官大人的连番轰炸,已经对面食市场的开发有了充足的信心。
郑氏一笑,但那眉头仍然有些紧皱,有钱人喜欢吃是有可能的,但如何让有钱人吃到才是问题
“娘,要不我们降降价,官兵大人不一定会知道的!”江柏轩虽然觉得面桃子好吃,但是一个就卖五文钱的话,确实有些贵了。
“不可!”
“不行!”江颖和郑氏同时拒绝了江柏轩的提议,这种自绝后路的事绝对不能做,而且得罪一个官老爷是嫌命太长吗?
早市很热闹,卖粥的、卖饭团的、卖家养鸡鸭的、卖竹编筐的、卖“咸菜”的
江颖和郑氏母子三人牵着马车寻了一块没人的地,交了三文钱的摊位费,便开始在这里摆上了摊子。因为天气有些凉,怕包子都拿出来凉的太快,所以江颖和郑氏只拿出了两个样品摆在上面,等人过来问价。
江家的面桃子造型奇特,很快便引来了过路人的询问。江颖很是高兴,热情的向顾客解释自家的面桃子,客人也有意购买,但当她报出价格以后,那些客人便都摇了摇头,嫌弃太贵而走开了
过了约有半个时辰,每个询问者都是这副模样,郁的江颖闹心巴拉的,恨不得在马车前面立一块牌子:问价者必须购买。
最后来了一个身穿锦锻的老者,在大冷的天气里还附庸风雅的持了一把折扇不怕冷的扇来扇去。老者面相精明,一口外地语音,显然是过来经商的。
“每天都可以换?”
“这是真的吗?”
92。第九十二章()
看到前面章节的宝贝,悄悄告诉你,本章要订阅达到百分五十才能看
三天的时间里可以说没有一刻不是爆满的状态,食肆每个屋子设有六张桌子,每个桌子四张凳子,每个凳子都毫无间歇的轮拨换人,甚至外面还有众多慕名而来的远道的食客,以至就算有些人拿着钱想要购买一些打包带回家吃都得排着老远的队。
宴八方食肆因为是新开张的,人手不力,目前只有江颖和江柏轩在外招待,以至有些接待不过来新来的客人,江家食肆的门前天天都有两条长龙,一条为免费试吃的,另一条则为远方的慕名而来的购买炸酱面的,兴旺的场面刺激的街坊邻里的吃食铺子眼圈都红了,瞧那两个小不点费力招待客人的场面,都恨不得以身代之
三天结束后,江颖偷偷清点了下之些这些时日以来的帐目。先算三个大头,就是买铺子花了七十两,磨盘和毛驴加一块花了五十两,改建食肆花了二十五两,加起来就是一百四十五两,之前得来的两百两银子只余下五十五两。后来买衣物花了二千三百五十文,二十层蒸笼花了一万文,补充桌椅花了八两银子,置办碗盘花了六两银子,这样再加加减减便是剩了二十八两八钱银子。
至于其他的就不是这些固项了,而是每天必须要花的进进出出的采买原材料的银钱,这些天她补了两次菜籽油,猪肉下水则是每天都要购买的,而且猪下水已经不够她的需求,现在她已经开始购买大堆的猪肉和牛肉了。
江颖每天需要采买百斤的猪肉,还是请卖肉摊子老板给剁好了馅的,因为她要家的量大,所以肉摊老板就算自己剁不过来,也不肯省了这口食,直接将家里的婆娘给叫了来,两人每天就在那里轮流剁肉馅,而这样做法,大大的缓解了江家人手不足的情况。
一斤肉三十五文钱,配上野菜大概能包出三十个包子,所以一个包子加上面粉、油、盐这些东西以后,一个卖五文钱相较于都是猪下水的内馅相比,已经极不划算了,所以她跟商队主人秦老先生提出了涨价的想法。江颖有些不好意思,这才几天就要涨价,可是如果不涨价的话,一个包子顶多赚上二文左右,对于现在卖一碗面就能赚上十多文的她来说,实在有些不够看了。
秦先生很是痛快的答应了江颖的要求,换内馅对于他来说可是好事,毕竟那些达官显贵吃这种面桃子主要是为了外面的表皮,如果内馅要是也能增加美味度,经常调抱馅料的话,肯定能增加达官显贵的持久度。另外他将包子配着冰,运到远方的大酒楼,可以一个包子卖上百文银钱,所以这边给江颖涨上个三文五文的对于他来说根本不痛不痒。最后,秦先生给每个面桃子涨了三文钱,也就是八文钱,这样江颖的利润比起以前还要高上一些,所以她也是欣然应允。
另外有一点就是她们已经没有
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