贸隼戳耍淙蛔约翰恢涝趺茨鹪欤强蠢钽斓难泳椭滥抢霞一锟隙ǘ砸淼哪鹪旆椒巳缰刚啤�
今天又看到陈凌摆弄的这些羊肉串还有这只用泥巴裹起来的鸡，这样的美味放到汴京任何一家酒楼都是镇店的好菜。
可是他眉头皱都不皱，别说自己已经知道制作的方法，就是张蓝风还有眼前这个小胖子估计都学会了。
陈凌的肚子里到底还有多少他不知道的东西！
今天这羊肉串还有叫化鸡肯定是要保密的，回宫之后他准备自己尝试一下，如果味道好的话可以让皇上尝尝。
张景有信心比陈凌做的好，这荒郊野外的什么材料都没有他都能做的让人食指大动，皇宫里什么珍贵的材料没有，想做的味道更好还不是手到擒来！
“这东西做法简单不简单？”虽然张景看的清清楚楚，但是他还是不放心，万一陈凌有什么秘法没有用出来呢，多问一句又死不了人。
“简单啊，师父直接做就可以。”看出张景的心思，陈凌大度的告诉张景：“今天我做的味道不好，没有胡椒粉，也没有用盐腌渍，味道根本没有出来。”陈凌指指地上的鸡骨头；“还有这叫化鸡，用荷叶包裹之前刷上一层蜂蜜最好，可惜蜂蜜都被马成给吃光了，我没有刷。而且，这叫化鸡放到地下烤味道才最好。先在地上生堆火，等地面发烫了挖个坑轻轻的把鸡盖住，再生堆火烤一会儿，那味道才是最美味的。”
果然多问一句没错，张景满意的点点头，又细细的回忆了一遍陈凌说的话，觉得没有遗漏才一脸春风的匆匆离去。
完全没有告诉陈凌什么时候开始跟着他学功夫。
真没有一点师父的样子。
“他这么急匆匆回去干嘛？又不是尿急。”陈凌扭头问张蓝风：“他总是这么神出鬼没？”
“师父肯定是回宫练习烤羊肉串还有这叫化鸡了。”张蓝风太了解自己的师父了，有什么新奇的东西一定要学会然后去皇帝面前露露脸，骗一些赏赐回来。
“我刚刚是不是错过拜师父了？”马成后知后觉的说道：“一泡尿让我丢了一个师父，孙进宝你还我的师父来。”说着就向孙进宝扑去，两人打在了一起。
张景确实是回来练习烤羊肉串了，他大概比划了一下烧烤架的模样就让小太监赶紧出宫去置办。可怜的小太监根本都还不知道张景说的是什么就被一脚踢出了宫门。
只好苦着脸一家挨着一家在铁匠铺问下去，反正张公公就是这么比划的，我也这么比划就对了。不知道要做什么？有银子都不赚，浪费我时间，赶紧去下一家。
这小太监也真是有毅力，满汴京的在铁匠铺找了两个时辰居然找到了马成坐烧烤架的那家。
看着小太监比划了半天那满脸络腮胡光着膀子的壮汉终于明白了这位小公公的意思。
二话不说用钳子夹起一块铁来挥锤便砸，这是今天第二次做这个了，壮汉轻车熟路，不一会儿一个全新的架子就做好了。
小太监简直佩服的五体投地，他比划的是什么自己都不知道，这铁匠居然都能做出来。真是不一般。以后宫里有了什么活计以后就直接找他，想来差不了。
等到小太监终于完成了张景交代的事，扛着沉甸甸的烧烤架回宫的时候张景正在对着案板上的一只羊腿猛砍。
陈凌说过，羊肉不能切的太大，也不能太小，一块肉能有半个葡萄那么大最好，再大的话油会太多，也不容易熟透。
杀人是一把好手，可是这切肉真不是张景的长项。御膳房主攻刀法的厨子实在看不下去好好的一条羊腿被砍的面目全非，拿起一把菜刀三下五除二就给张景弄来一盆切好的羊肉块，整整齐齐，大小均匀。让张景老脸一红。
这干什么就得什么人来。
自己没有当厨子的天赋呀。
张景接过来羊肉就把厨子赶跑，这后面可是秘法，不能让外人知道。
羊肉虽然一直被人食用，但是直到真宗时期也还是仅仅停留在煮或者烤两个制作方法上。而烤也是整只整只的烤，没有人把羊肉切的这么小来考，至于烤之前用盐腌制就更是没有了。
张景手里抓起一把盐才想起来自己忘了问这腌制需要多少时间，又需要多少的盐。
还是大意了，张景的脸苦的像一只鳄鱼，手里的盐放也不是，不放又不行，只能一咬牙狠狠的来了一大把。
反正宫里有的是上好的青盐。
张景看了看脚边那满满一袋子的青盐，怎么也有几十斤。
小太监终于回来了，那个烧烤架险些要了他的命。
要不要这么沉！
如果再走不到，他感觉自己今天就得在宫外过夜了。
看到小太监累的满头大汗，气喘吁吁的靠着大树只咳嗽就知道他肯定是中暑了。
傻子，就不知道让人送进宫来么，自己背着到处跑，皇上的脸都让你给丢尽了。
张景摇摇头，这宫里就没一个聪明伶俐的，真是让他不省心。
要是让陈凌入宫就好了，自己带他几年肯定是一个很好的小太监，以后能接自己的位置也不是不可能。
真是可惜了一颗做太监的好苗子。
第六十四章 张景会做菜（）
张景小心翼翼的把一块烤的黑乎乎的羊肉放到嘴里的时候就知道自己把盐放多了。
他呸的一口吐了出来，虽然盐放多了，但是肉还是熟了的。张景把那些黑乎乎的羊肉串丢到一边，重新开始。
恩？那个切羊肉的厨子呢，赶紧给我找过来，一只羊腿我都切不好，这案板上整个只羊不是让我难堪吗？
“这是何物？”那厨子奉命而来，闻到满院子里都是烟熏火燎的味道，地上一堆细细的木签上沾满了烤焦的羊肉。他实在想不出张公公今天是抽了什么风，和这羊肉不死不休。
“这是杂家做的新菜，烤羊肉串，你尝尝。”张景一脸正经的说道，弯腰从地上随手捡起一串：“味道不错，就是盐放的有点多。”
看着张景手里的羊肉，厨子一个哆嗦差点没跪到地上。
张公公给的东西谁敢吃！万一是抹了毒的呢。
自己这不是找死嘛，好好的多什么嘴，安安静静的切自己的羊肉不就行了，非要嘴贱的多问一句。
厨子接过来羊肉，脸上皱的都成苦瓜了，眼泪汪汪的说道：“公公，真要吃？”
“废话，在宫里这么多年你听过杂家食言吗？”张景心里一肚子火，你摆出一副痛苦的表情是什么意思？又不是毒药，至于这么哭丧着脸么。
那厨子用嘴轻轻的碰了一下手里的羊肉，盐放的确实不少。
味道怪怪的。
让他眼前一亮。
作为皇宫里的御厨，他对菜的味道很敏感，这种烟熏味的羊肉确实与众不同。
狠狠一口就咬了下去，细细品尝着肉的质感，这个时候味道咸一点不重要。
看到厨子一脸享受的表情张景楞了，他吃着就不觉得咸？好奇之下也从地上捡起一串咬了一口。
呸，还是这么咸。
“味道怎么样？”张景问道，他怀疑自己的舌头是不是出了问题。
“这羊肉，”厨子咽下最后一口，“除了盐放多了以外，味道真的很独特，和我大宋做菜之法似有不同之处。”
到底是厨子，一下就说出了重点。
张景精神大振，让厨子把肉切好后不顾他的苦苦哀求把他赶走。
想的美，这羊肉串的秘法怎么能告诉你！
他已经想好了，就把这秘法告诉他的弟弟，反正自己的弟弟就在汴京开酒楼，这羊肉串可以作为镇店之菜来卖，绝对大赚。
三天过去了，张景终于掌握了诀窍，烤的羊肉串外焦里嫩，肥瘦相间，油而不腻。
也不枉他扔掉了几身的衣服。
那衣服根本就不能再穿，羊膻味儿怎么都洗不掉。
干脆丢掉了事。
在好好的洗了三遍澡，又用花香熏过之后，张景才满脸春风的去见皇帝。
“你这几天又弄什么玩意儿了？”赵恒问张景：“听那些小太监说你住的地方都能养羊了。”
张景急忙上前，呵呵的回禀：“回官家，老奴几天前学了一道菜，味道很是独特，就自己试着做了一下。托官家的福，这菜也学会了个八九不离十。”
“哦？能让你称赞的菜味道必定不凡啊，”赵恒今天兴致很高，“走，去御膳房，让朕看看眼，你张公公的手艺可不是谁都能尝到的。”
“老奴惶恐，当不得官家这般赞誉。”说着就引着赵恒去御膳房。
张景也是被羊肉那浓浓的膻味儿给熏怕了，到现在他住的小院子里还到处都是羊膻味儿，用水洗了几遍依然去除不了。
如果还接着烤羊肉，他那地方就没法住了。
“张景，你怎么突然有兴致做菜了？”赵恒好奇的问道。
“这还是因为官家送给了老奴一个徒弟呀。”
“陈凌？”赵恒一楞：“这做菜和他有什么关系？”
“几天前，老奴奉官家的旨意去收他为徒。没想到他正和几个人在河边烤羊肉串，不怕官家笑话，那味道引的老奴之流口水。”
“他还会做菜？烤羊肉串？”赵恒听到张景说烤羊肉串转头问道：“你学的这道菜名字叫烤羊肉串？”
烤羊肉他知道，但是这烤羊肉串他还是第一次听到。
“是，正是叫烤羊肉串。其实那天陈凌还做了一道菜叫叫花鸡。不过老奴还没有学会。”
“叫花鸡？”赵恒撇撇嘴，“这名字听着就怪。他怎么起这么一个名字？”
“据他所说，这叫花鸡乃是江南一乞丐所创，故此得名。”
赵恒听到江南二字暗暗点头，不再说话。张景见皇帝略有所思，当即闭嘴，快步在前面带路。
早在赵恒来的路上张景就已着人通知御膳房把羊肉切好，那个烤架也被抬过去。
张景乐嘻嘻的抱着一个冰镇过的西瓜请皇帝稍等，身影如电的就开始忙碌。
赵恒懒洋洋的半躺在一张椅子上，嘴巴有一口没一口的咬着西瓜，看着张景一大把年纪的跑起来依然飞快，不由的感叹还是会功夫的人身体好啊。
想想自己不过二十出头的年纪居然连房事都懒的做就觉得人生毫无乐趣。每天的奏折就没有一件好事，不是这个地方有旱灾，就是那个地方有战事。
偌大的帝国真的是有操不完的心。
最近高丽也蠢蠢欲动，也不知道高丽这次派使节过来到底是什么事，说是和亲。可是赵恒根本就不相信，随随便便送过来一个女子就说是高丽的公主。当我大宋没有公主？
多半是某个大臣的女儿，拜见一下高丽王就算了认了亲，成了干女儿，这就算是公主了。
真当我赵恒是傻子？
还有半个月使节就要到汴京了，赵恒很头疼。
张景的要肉串终于好了，赵恒狠狠的咬了一口觉得很解气。
曾几何时，小小高丽也变得如狼似虎，我堂堂大宋居然要对高丽小心翼翼，生怕再起战端，真的是窝囊啊。
一想到这些头疼之事赵恒就觉得身上像有一座大山在压着自己，连喘气都不能。嘴里的羊肉串也觉得索然无味，叹息一声，丢下羊肉，接过身后婢女端过来茶水喝一口。无精打采的示意张景回文德殿。
在宫里活的这么多年，张景早就练就了一副铁打的心肠。虽然这烤羊肉他练习了好几天，但是既然皇上不喜欢这种东西，他立刻就对眼前的羊肉串目不斜视，小心伺候着赵恒回去了。至于烧烤架，会有人收拾的，这种小事还不需要他开口。
第六十五章 真正的皇城司（）
“你的意思是说有两个皇城司？”陈凌拿着自己的腰牌翻来覆去的看，没觉得这块牌子有多厉害的地方。
“不是两个皇城司，只不过皇城司分为内司和外司。”张蓝风说道：“内司的主要职责就是监视还有暗杀，外司么，就是大家通常见到的皇城司。只有内司的人才知道皇城司有内和外之分，外司是不知道除了他们之外还有一个内司的。”
“那不就是锦衣卫！”陈凌白了一眼，对皇城司内司的好奇心大大降低，搞了半天自己加入了一个特务组织。
“锦衣卫是什么？”张蓝风挠挠头，没听过大宋还有这么一个机构啊。
“等过几百年你就知道了，”陈凌举着腰牌说：“你是说这种黑乎乎的腰牌是属于内司的。”
“这叫玄牌。”
“玄也是黑啊。”陈凌对这种毫无创意的腰牌一点都不感冒。
“你这种牌子尽量少拿出来，被人看到了会惹上很多麻烦。”
“我只想知道，把我弄进这皇城司是为了什么？不会是怕我饿死吧？我不相信会有人这么好心。还有，咱的这个师父可是宫里的，这可不简单。宫里会功夫的太监应该不多吧。”
“你怎么知道师父是宫里来的！”张蓝风大惊。
陈凌都不知道该怎么说张蓝风才好，大宋的人对胡子好像有一种偏执的狂热，不留个半尺长你出门都不好意思和人打招呼。
吃饭是有多不方便！
也很不卫生。
可是自己的这个师父一大把年纪了脸上一根胡子也没有，如果连这都猜不出他是宫里来的话那陈凌可以找块豆腐撞死了。
“师父确实是宫里来的，”张蓝风神神秘秘的说道：“师父叫张景，当今皇上的贴身太监。”这下陈凌的眼睛亮了，好深的背景啊，原来自己真的抱上了一颗大树。
李沆太特么够意思了，居然让皇帝的生活秘书当自己的师父，那自己岂不是也和皇上有点关系。
这就厉害了，以后这汴京城差不多可以横着走了。
看到陈凌脸上变幻不定的神情张蓝风淡淡的说道：“如果被师父知道你借着他的名字作恶，会被一掌打死。”
“我只是在想皇城司的事而已，”陈凌无所谓的说道，也就张蓝风信这种鬼话。
一掌打死？张景才不舍得呢，谁不是出事的时候都护短，就是为了面子也不能让徒弟吃亏呀。
张蓝风还是太老实。
什么话都信。
“在你看来，李沆把我弄进皇城司是为了什么？你的功夫这么好，在皇城司肯定混的很开，我这样手不能提肩不能抗的人到里面不是作死嘛。”他实在想不通自己去皇城司干什么。
“我只管做事，从没想过别的。”张蓝风说道：“其实皇城司还好，有师父在掌管我也没什么危险。”
张蓝风你到底还有多少秘密没告诉我！
陈凌实在忍受不了张蓝风一会儿一个大炸弹来震动他的神经了，自己不过是拜个师，要不要这么高能，这种屌丝逆袭的事不是应该出现在小说里才对么？他对自己居然有了这样一个让人畏惧的师父而感觉惊讶。
李沆会有这么好心？
陈凌越想越觉得这里面肯定不会那么简单，他才不会认为李沆有一颗乐于助人的心，大宋的穷苦百姓多了，他怎么不去管！
从接触到李沆开始陈凌就一直告诫自己，千万不要被他们的言行给骗了，如果你没有利用价值那么会被毫不留情的踢开。指望他们发善心，到最后你会死的很难看。
可是我在皇城司能有什么利用价值？陈凌实在想不明白自己在皇城司能给李沆带来什么好处。
让我把引龙醉卖进皇城司？